Pitravi imsejħa għerq tal-pitraviHuwa ħaxix bl-għeruq li huwa popolarment ikkunsmat f'ħafna kċejjen madwar id-dinja.
Ġie assoċjat ma 'ħafna benefiċċji għas-saħħa, inkluż it-titjib tal-fluss tad-demm, it-tnaqqis tal-pressjoni tad-demm, u ż-żieda fil-kapaċità ta' eżerċizzju. Ħafna minn dawn il-benefiċċji huma dovuti għall-kontenut għoli ta 'nitrati inorganiċi.
Il-pitravi jistgħu jittieklu nejjin?
Huwa ħaxix Delicious; Jista 'jittiekel nej jew imsajjar jew ikkunsmat bħala pickle. Il-weraq tiegħu huma wkoll tajbin għall-ikel. Numru kbir minnhom, li ħafna minnhom huma distinti bil-kulur tagħhom varjetajiet tal-pitravi Hemm - aħmar, isfar, abjad, roża jew vjola skur.
F'dan it-test; “x'inhu l-pitravi", "il-benefiċċji tal-pitravi", "il-ħsara tal-pitravi" ve "valur nutrittiv tal-pitravi" se tingħata informazzjoni.
X'inhu l-pitravi?
Pitravi(beta vulgaris), hija ħaxix bl-għeruq. Li fih nutrijenti essenzjali, din il-ħaxix bl-għeruq hija sors tajjeb ħafna ta 'fibra; fih folate (vitamina B9), manganiż, potassju, ħadid u vitamina Ċ. Fost l-aktar varjetajiet magħrufa u kkunsmati huma ħomor u pitravi bajda jinstab.
Valur Nutrizzjonali tal-Pitravi
Tikkonsisti prinċipalment f'ilma (87%), karboidrati (8%) u fibra (2-3%). Skutella waħda (136 gramma) pitravi mgħollija Filwaqt li jkun fih inqas minn 60 kalorija, 3/4 tazza (100 gramma) pitravi nejjin Għandu l-kontenut nutrittiv li ġej:
Kaloriji: 43
Ilma: 88%
Proteina: gramma 1,6
Karboidrati: 9,6 grammi
Zokkor: gramma 6.8
Fibra: 2.8 grammi
Xaħam: 0,2 grammi
Kaloriji tal-pitravi Huwa ħaxix baxx, iżda rikk f'vitamini u minerali siewja. Tipprovdi kważi l-vitamini u l-minerali kollha li għandek bżonn.
karboidrati
Jipprovdi madwar 8-10% karboidrati f'forma nejja jew imsajra. bħal glukożju u fruttożju zokkor sempliċiHuma jiffurmaw 70% u 80% tal-karboidrati.
Dan il-ħaxix bl-għeruq huwa wkoll sors ta 'fructans - karboidrati ta' katina qasira kklassifikati bħala FODMAPs. Xi nies sempliċement ma jistgħux jiddiġerixxuha.
Indiċi gliċemiku, meqjus moderat, 61 indiċi gliċemiku punteġġ (GI). Il-GI huwa kejl ta' kemm il-livelli taz-zokkor fid-demm jogħlew malajr wara ikla.
Minn naha l-ohra, tagħbija gliċemika tal-pitravi hija biss 5, li hija baxxa ħafna. Dan jindika li dan il-ħaxix m'għandu l-ebda effett sinifikanti fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm minħabba li l-ammont totali ta 'karboidrati f'kull porzjon huwa baxx.
Ħajja
Dan il-ħaxix bl-għeruq huwa għoli fil-fibra, u jipprovdi madwar 100-2 grammi għal kull porzjon ta '3 gramma. Il-fibra tad-dieta hija importanti għal ikel tajjeb għas-saħħa u tnaqqas ir-riskju ta 'diversi mard.
Vitamini u Minerali tal-pitravi
Dan il-ħaxix huwa sors ta 'ħafna vitamini u minerali importanti.
Folat (Vitamina B9)
Il-folate, waħda mill-vitamini B, hija importanti għat-tkabbir normali tat-tessuti u l-funzjoni taċ-ċelluli. Huwa speċjalment meħtieġ għan-nisa tqal.
Manganiż
Oligoelement essenzjali, il-manganiż jinstab f'ammonti għoljin fil-ħbub sħaħ, legumi, frott u ħaxix.
Potassju
Dieta b'ħafna potassju tnaqqas il-pressjoni tad-demm u għandha effetti pożittivi fuq is-saħħa tal-qalb.
Demir
minerali essenzjali DemirGħandu ħafna funzjonijiet importanti fil-ġisem. Huwa meħtieġ għat-trasport ta 'l-ossiġnu fiċ-ċelluli ħomor tad-demm.
vitamina C
Din il-vitamina hija antiossidant importanti għall-funzjoni immuni u s-saħħa tal-ġilda..
Komposti Oħra tal-Pjanti
Il-komposti tal-pjanti huma sustanzi naturali tal-pjanti, li wħud minnhom jistgħu jgħinu għas-saħħa. pjanta tal-pitraviIl-komposti ewlenin tal-pjanti fih huma:
betanin
Betanin huwa l-aktar pigment komuni li jagħti lil din il-ħaxix bl-għeruq il-kulur aħmar qawwi tiegħu. Huwa magħruf li għandu diversi benefiċċji għas-saħħa.
Nitrat inorganiku
Ħxejjex bil-weraq ħodor, speċjalment pitraviNitrat inorganiku, li jinstab f'ammonti kbar fil-ġisem, jinbidel f'ossidu nitriku fil-ġisem u għandu ħafna funzjonijiet importanti.
vulgaxanthin
Huwa pigment li jagħti lill-ħaxix il-kulur isfar jew oranġjo tiegħu.
X'inhuma l-Benefiċċji tal-Pitravi?
tiekol pitravijipprovdi ħafna benefiċċji għas-saħħa, speċjalment għas-saħħa tal-qalb u l-prestazzjoni tal-eżerċizzju.
pressjoni tad-demm baxxa
Pressjoni tad-demm għolja tagħmel ħsara lill-vini u l-qalb. Tiekol frott u ħxejjex inorganiċi b'ħafna nitrat inaqqas ir-riskju ta 'mard tal-qalb billi tnaqqas il-pressjoni tad-demm u żżid il-formazzjoni ta' ossidu nitriku.
Bosta studji juru li n-nitrati jistgħu jtejbu l-prestazzjoni fiżika, speċjalment waqt taħriġ ta 'reżistenza ta' intensità għolja.
Intwera li n-nitrati tad-dieta jnaqqsu l-użu tal-ossiġnu waqt l-eżerċizzju fiżiku billi jaffettwaw l-attività tal-mitokondrija, l-organi taċ-ċelluli responsabbli għall-produzzjoni tal-enerġija.
Pitravijintuża l-aktar għal dan il-għan minħabba l-kontenut għoli ta 'nitrat inorganiku tiegħu.
Tiġġieled l-infjammazzjoni
Infjammazzjoni kronika; tikkawża numru ta’ mard bħall-obeżità, mard tal-qalb, mard tal-fwied u kanċer. Il-pitravi fiha pigmenti msejħa betanin, li għandhom proprjetajiet anti-infjammatorji.
Benefiċċju għas-saħħa diġestiva
Dan il-ħaxix bl-għeruq huwa sors pjuttost tajjeb ta 'fibra. Il-fibra tgħaddi mid-diġestjoni fl-istonku sal-musrana; fejn jitma’ l-batterji tal-imsaren u jżid il-massa mal-ippurgar.
Dan jippromwovi s-saħħa diġestiva, iżommha regolari, u jipprevjeni kundizzjonijiet diġestivi bħal stitikezza, mard infjammatorju tal-musrana, u divertikulite.
Il-fibra tnaqqas ukoll ir-riskju ta 'mard kroniku, inkluż kanċer tal-kolon, mard tal-qalb u dijabete tat-tip 2.
Jappoġġja s-saħħa tal-moħħ
Il-funzjoni mentali u konjittiva tonqos b'mod naturali bl-età. Għal xi wħud, dan it-tnaqqis huwa sinifikanti u jista 'jwassal għal kundizzjonijiet bħad-dimenzja. It-tnaqqis fil-fluss tad-demm u l-provvista ta 'ossiġnu lill-moħħ jikkawża dan it-tnaqqis.
PitraviIn-nitrati fl-ilma jżidu l-fluss tad-demm lejn il-moħħ. Din il-ħaxix jingħad li żżid il-fluss tad-demm lejn il-lobu frontali tal-moħħ, żona speċifikament assoċjata ma 'ħsieb ta' ordni ogħla bħat-teħid ta 'deċiżjonijiet u l-memorja tax-xogħol.
Għandu l-abbiltà li jipprevjeni xi tipi ta 'kanċer
Il-kanċer huwa marda serja u potenzjalment fatali kkaratterizzata minn tkabbir mhux ikkontrollat taċ-ċelloli. Il-kontenut antiossidant u n-natura anti-infjammatorja ta 'din il-ħaxix ta' l-għeruq għandu l-abbiltà li jipprevjeni l-kanċer.
estratt tal-pitraviintwera li jnaqqas id-diviżjoni u t-tkabbir taċ-ċelloli tat-tumur fl-annimali.
Il-pitravi qed tiddgħajjef?
Għandu diversi proprjetajiet nutrittivi li jgħinu fit-telf tal-piż. L-ewwelnett, kaloriji fil-pitravi kontenut ta 'ilma baxx u għoli. PitraviIl-fibra tgħin biex titlef il-piż billi tnaqqas l-aptit u żżid is-sensazzjoni ta 'milja.
Filwaqt li l-ebda studju ma ttestja direttament l-effetti ta 'din il-ħaxix bl-għeruq fuq il-piż, jidher li huwa effettiv għal telf ta' piż meta jitqies il-profil nutrittiv tiegħu.
Dan il-ħaxix huwa nutrittiv u oerhört fit-togħma. Il-meraq ta 'din il-ħaxix ta' l-għeruq jista 'jinxtorob, inkaljat, steamed jew imnaddfin.
In-nitrati tad-dieta huma solubbli fl-ilma, għalhekk, biex jimmassimizzaw il-kontenut tan-nitrat, pitraviM'għandix għalli.
X'inhuma l-Ħsara tal-Pitravi?
Pitravi ġeneralment ittollerat tajjeb - ħlief f'nies suxxettibbli għall-ġebel fil-kliewi. Il-konsum ta 'din il-ħaxix ta' l-għeruq jista 'wkoll jikkawża li l-kulur ta' l-awrina jsir roża jew aħmar; dan ma jagħmilx ħsara wkoll iżda ħafna drabi jitħallat fid-demm.
ossalati
pitravi ħadragħandu livelli għoljin ta 'oxalate, li jistgħu jikkawżaw formazzjoni ta' ġebel fil-kliewi. ossalati jista 'jinterferixxi ma' l-assorbiment ta 'mikronutrijenti.
weraq tal-pitravilivelli ta' ossalat fi għerq tal-pitraviHuwa ħafna ogħla mill-oxalates tal-għeruq, iżda għadu għoli fl-oxalates tal-għeruq.
FODMAP
Din il-ħaxixa ta 'l-għeruq hija fil-forma ta' fructan, karboidrat ta 'katina qasira li jitma' batterji tal-musrana. FODMAP's fihom. FODMAPs jistgħu jikkawżaw taqlib diġestiv skomdu f'nies sensittivi, bħas-sindromu tal-musrana irritabbli (IBS).
Allerġija tal-pitravi
Għalkemm rari, din l-allerġija tista 'sseħħ f'xi nies.Pitravi Reazzjonijiet allerġiċi għall-konsum tiegħu jinkludu raxx, ħorriqija, ħakk, anke tertir u deni.
Bħala riżultat;
Pitravi, Huwa sors tajjeb ta 'nutrijenti, fih fibra u ħafna komposti tal-pjanti. Għandu benefiċċji għas-saħħa bħat-titjib tas-saħħa tal-qalb, it-titjib tal-kapaċità tal-eżerċizzju, u t-tnaqqis tal-pressjoni tad-demm.
Faċli biex tipprepara, jista 'jittiekel nej, mgħolli jew imsajjar.
