Makanan untuk Tingkatkan Ingatan – Cara Meningkatkan Ingatan

Apakah kaitan makanan yang kita makan dengan ingatan? Kita tahu bagaimana apa yang kita makan mempengaruhi tubuh kita. Para saintis membuat penemuan baru setiap hari tentang makanan yang menguatkan otak dan ingatan. Penemuan ini menunjukkan bahawa makanan mempunyai fungsi penting pada otak dan ingatan.

Badan kita tak suka stress. Ia membebaskan sitokin radang apabila kita tertekan. Bahan kimia kecil ini, seperti jangkitan, mendorong sistem imun untuk menyala dan melawan tekanan melalui keradangan. Keradangan membantu melindungi kita daripada penyakit dan membaiki badan apabila kita mengalami kecederaan. Tetapi keradangan kronik adalah keadaan yang berbeza. Ia boleh menyebabkan penyakit autoimun seperti multiple sclerosis, kebimbangan, tekanan darah tinggi dan banyak lagi.

Usus kita mengekalkan tindak balas imun dan keradangan badan kita di bawah kawalan. Selain itu, hormon usus yang masuk atau dihasilkan dalam otak juga mempengaruhi keupayaan kognitif, seperti memahami dan memproses maklumat baru.

Sebagai tambahan, antioksidanMakanan yang kaya dengan lemak baik, vitamin dan mineral membantu melindungi daripada penyakit otak. Oleh itu, apabila kita memberi badan kita makanan berkhasiat yang memberi manfaat kepada usus dan otak, kita dengan mahir membentuk minda kita. Dalam pengertian ini, makanan yang menguatkan ingatan mendapat kepentingan.

Makanan Yang Menguatkan Ingatan

• Bijirin penuh

Bijirin penuh adalah makanan yang mesra otak. Oatmeal, quinoa, barli, beras perang dan liar, gandum dan amaranth adalah antara makanan yang menguatkan ingatan. Serat dan karbohidrat kompleks dalam bijirin membuka saluran darah yang tersumbat di dalam otak. Ia menghalang cerebral palsy dan demensia.

• nadi

Kekacang mengandungi zat besi, kalium, magnesium, folat, kolin, tiamin dan pelbagai fitosterol yang mesti diperoleh daripada makanan. Nutrien ini meningkatkan fungsi kognitif. Ia membantu menguatkan ingatan.

• alpukat

alpukatDengan kandungan lemak tak jenuh tunggalnya, ia mengimbangi paras gula dalam darah dan menambah kilauan pada kulit. Avokado, yang mengandungi kedua-dua vitamin K dan folat, adalah salah satu makanan yang menguatkan daya ingatan. Kerana ia berkesan dalam menguatkan fungsi kognitif terutama ingatan. Selain itu, ia membantu mencegah pembekuan darah di otak.

• bit

Sayur akar ini mengurangkan keradangan, mengandungi antioksidan anti-kanser dan membantu membuang toksin dari darah. Manfaat lain ialah ia adalah salah satu makanan yang meningkatkan daya ingatan. Nitrat semulajadi dalam bit meningkatkan prestasi mental dengan meningkatkan aliran darah ke otak.

• Blueberries

BlueberriesIa adalah salah satu makanan yang mempunyai kapasiti antioksidan tertinggi dengan kandungan vitamin C, K dan seratnya. Ia melindungi otak dan menguatkan ingatan.

• delima

Buah merah manis ini juga mempunyai kapasiti antioksida yang tinggi. Ia melindungi otak daripada tekanan oksidatif. Ia melindungi otak dan sistem saraf daripada keradangan.

• Jus tulang

Jus tulangadalah satu lagi makanan yang menguatkan daya ingatan. Kerana ia mempunyai khasiat pemakanan. Ia membantu meningkatkan daya ingatan.

• brokoli

brokoli Ia menajamkan ingatan berkat kandungan vitamin K dan kolin yang tinggi.

• Coklat gelap

Coklat gelapIa terdiri daripada flavonol yang mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang. Ia juga merendahkan tekanan darah. Ia meningkatkan aliran darah ke otak dan jantung.

• Kuning telur

Jika anda hanya makan putih telur, anda juga perlu makan kuning telur. Kuning telur mengandungi sejumlah besar kolin, yang membantu perkembangan otak janin untuk wanita hamil. Dalam erti kata lain, ia mempunyai kuasa besar ke atas ingatan.

• minyak zaitun extra virgin

minyak zaitun extra virgin Terima kasih kepada antioksidan polifenol yang terkandung di dalamnya, ia bukan sahaja meningkatkan pembelajaran dan ingatan, tetapi juga boleh membalikkan negatif yang berkaitan dengan usia dan penyakit. Minyak zaitun juga melawan ADDL, protein yang mempunyai kesan toksik pada otak dan mencetuskan penyakit Alzheimer.

• sayur berdaun hijau

Seperti kubis, chard, bayam, salad sayuran berdaun hijau Makanan yang meningkatkan daya ingatan. Kerana memakannya dengan kerap mengurangkan risiko demensia. Ia meningkatkan keupayaan mental. Oleh itu, ia juga menguatkan ingatan.

• rosemary

Asid carnosic, salah satu bahan utama rosemary, melindungi otak daripada kerosakan. Kerosakan pada otak bermakna ia akan mengalami kesukaran melakukan aktiviti mental. Jadi rosemary adalah salah satu makanan yang menguatkan daya ingatan.

• Ikan salmon

SomonIa adalah salah satu makanan yang paling berkhasiat, mesra otak. Ia meningkatkan daya ingatan dengan membantu otak berfungsi dengan lancar dengan asid lemak Omega 3.

• jeroan

Daging organ seperti buah pinggang, hati dan jantung mempunyai mikronutrien seperti asid alfa lipoik, yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan kognitif. Asid lipoik alfaIa meningkatkan defisit ingatan pada pesakit Alzheimer. Ia memainkan peranan dalam fungsi otak yang cekap.

• kunyit

Digunakan sepanjang sejarah untuk sifat penyembuhannya. kunyitSebatian curcumin yang terdapat dalam hem meningkatkan pengambilan oksigen otak dan memudahkan pemprosesan maklumat.

• walnut

walnutmeningkatkan kesihatan kognitif. Ia mengandungi tahap antioksidan, vitamin dan mineral yang tinggi dan dengan itu meningkatkan kewaspadaan mental. Vitamin E dalam walnut juga mengurangkan risiko penyakit Alzheimer.

• badam

badam Ia adalah makanan super untuk otak. Ia adalah salah satu makanan yang menguatkan daya ingatan. Kerana ia kaya dengan vitamin E, folat dan asid lemak omega 6. Nutrien ini mempunyai kesan yang kuat terhadap ingatan.

• kacang

Peanut Ia mempunyai kandungan niasin dan folat yang tinggi dan merupakan sumber vitamin E yang sangat baik. Nutrien ini menghalang kemerosotan mental yang berkaitan dengan usia.

• Teh hijau

Teh hijauPolifenol di dalamnya meningkatkan prestasi otak. Ia menguatkan ingatan. Komponen lain yang terdapat dalam teh hijau ialah kafein. Ia adalah salah satu perangsang otak yang paling kuat.

• kopi

Kopi ialah minuman yang mengandungi kafein. Kebanyakan manfaat otak datang dari kafein. Tetapi ia juga mengandungi sebatian lain, seperti asid klorogenik, yang boleh menjejaskan otak. Ia memberikan tumpuan, meningkatkan kewaspadaan, masa tindak balas dan ingatan.

• Jus oren

Jus oren Ia kaya dengan vitamin C. Vitamin ini membantu menumpukan perhatian. Ia menguatkan ingatan.

• smoothies hijau

Smoothie hijau dibuat dengan gabungan buah-buahan dan sayur-sayuran hijau seperti timun, kangkung, bayam, dan epal hijau. Nutrien yang terkandung di dalamnya menguatkan otak. Inilah resipi smoothie yang meningkatkan ingatan…

bahan

• 2 genggam kubis mentah
• Separuh daripada 1 pisang, dikupas dan dihiris
• Separuh daripada 1 avokado
• Segelas yogurt
• setengah gelas susu
• segenggam ais

Bagaimana ia dilakukan?

• Basuh kubis. Campurkan semua bahan dalam pengisar. 
• Jika smoothie terlalu pekat, anda boleh menambah lebih banyak susu. 
• Jika terlalu nipis, tambahkan lagi pisang atau avokado.

susu emas

Juga dipanggil latte kunyit susu emasialah minuman panas berkrim yang mengandungi kunyit, rempah kuning terang. Kunyit mengandungi curcumin, yang boleh meningkatkan pengeluaran faktor neurotropik yang berasal dari otak. Faktor rendah dikaitkan dengan defisit intelek dan gangguan neurologi. Oleh itu, meningkatkan tahapnya meningkatkan fungsi otak. Susu emas dibuat seperti berikut;

bahan

• 2 gelas air Susu
• 1,5 sudu teh (5 gram) kunyit kisar
• Bal
• Kayu manis atau lada hitam

Bagaimana ia dilakukan?

• Panaskan susu dengan api perlahan.
• Pukul kunyit kemudian angkat dari api.
• Tuangkan susu keemasan ke dalam cawan dan tambah pemanis secara pilihan.

kefir

kefir Ia adalah minuman yang ditapai penuh dengan probiotik. Ia diperbuat daripada susu yang ditapai. Ia membantu fungsi otak dengan menggalakkan pertumbuhan bakteria sihat dalam usus.

Cara Menguatkan Ingatan

• kurangkan makan gula

Mengambil terlalu banyak gula menyebabkan banyak masalah kesihatan dan penyakit kronik, seperti penurunan kognitif. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa makan terlalu banyak gula menjejaskan ingatan jangka pendek khususnya.

• Minyak ikan

Minyak ikan, Ia kaya dengan asid lemak omega 3 asid eicosapentaenoic (EPA) dan asid docosahexaenoic (DHA). Minyak ini meningkatkan daya ingatan. Kedua-dua DHA dan EPA adalah penting untuk kesihatan dan fungsi otak.

• bermeditasi

MeditasiIa memberi kesan positif kepada kesihatan kita dalam pelbagai cara. Ia menenangkan dan menenangkan. Ia mengurangkan tekanan dan kesakitan, menurunkan tekanan darah dan juga meningkatkan daya ingatan. Dinyatakan bahawa meditasi meningkatkan bahan kelabu dalam otak. Apabila kita meningkat usia, jirim kelabu berkurangan, yang memberi kesan negatif kepada ingatan dan kognisi.

• Pastikan berat badan anda dalam julat yang sihat

Adalah penting untuk mengekalkan berat badan yang sihat. Banyak kajian menunjukkan obesiti sebagai faktor risiko penurunan kognitif. Menariknya, obes menyebabkan perubahan dalam gen yang berkaitan dengan ingatan di dalam otak dan menjejaskan ingatan secara negatif.

• Dapatkan tidur yang mencukupi

Tidur memainkan peranan penting dalam penyatuan ingatan, satu proses di mana ingatan jangka pendek diperkukuh dan diubah menjadi kenangan berpanjangan. Penyelidikan, insomnia andamenunjukkan bahawa ia boleh menjejaskan ingatan secara negatif.

• Jangan gunakan alkohol

Mengambil terlalu banyak minuman beralkohol berbahaya kepada kesihatan dan menjejaskan daya ingatan. Alkohol memberi kesan neurotoksik pada otak. Serangan minum berulang kali merosakkan hippocampus, bahagian penting otak yang memainkan peranan penting dalam ingatan. 

• melatih otak anda

Meningkatkan kemahiran kognitif dengan bermain permainan memori ialah cara yang menyeronokkan dan berkesan untuk menguatkan ingatan. Aktiviti seperti teka-teki, permainan mengingat perkataan... Aktiviti ini juga mengurangkan risiko demensia.

• Jangan makan karbohidrat yang ditapis

Walaupun terdapat makanan yang menguatkan daya ingatan, malangnya ada juga makanan yang menyebabkan daya ingatan menjadi lemah. Jumlah yang besar seperti kek, bijirin, biskut, nasi putih dan roti putih karbohidrat yang ditapis Mengambilnya merosakkan ingatan. Makanan ini mempunyai indeks glisemik yang tinggi, bermakna badan mencerna karbohidrat ini dengan cepat, menyebabkan peningkatan pesat dalam paras gula dalam darah. Kajian telah menunjukkan bahawa penggunaan tinggi karbohidrat bertapis dikaitkan dengan demensia, penurunan kognitif, dan penurunan fungsi kognitif.

• Berhati-hati dengan kekurangan vitamin D

Vitamin DIa adalah nutrien yang memainkan peranan yang sangat penting dalam badan. Tahap rendah vitamin ini menyebabkan banyak masalah, seperti penurunan fungsi kognitif. Ia juga meningkatkan risiko mengalami demensia.

• Senaman

Senaman adalah penting untuk kesihatan fizikal dan mental. Kajian telah menentukan bahawa ia bermanfaat untuk otak dan boleh membantu meningkatkan daya ingatan pada semua peringkat umur, dari kanak-kanak hingga orang dewasa yang lebih tua.

• cuba curcumin

Curcumin adalah sebatian yang terdapat dalam kepekatan tinggi dalam akar kunyit. Ia adalah antioksidan yang kuat dan mempunyai kesan anti-radang yang kuat dalam badan. Kajian mendapati bahawa curcumin mengurangkan kerosakan oksidatif dan keradangan di dalam otak dan juga mengurangkan jumlah plak amiloid. Ini terkumpul pada neuron, menyebabkan kematian sel dan tisu, dan membawa kepada kehilangan ingatan.

• Makan koko

Pokok KokoMembekalkan antioksidan yang kuat dipanggil flavonoid. Penyelidikan menunjukkan bahawa flavonoid sangat bermanfaat untuk otak. Ia membantu merangsang pertumbuhan saluran darah dan neuron dan meningkatkan aliran darah ke bahagian otak yang terlibat dalam ingatan.

Rujukan: 1, 2