കഠിനമായ വിത്ത് പഴങ്ങളും അവയുടെ ഗുണങ്ങളും എന്തൊക്കെയാണ്?

കല്ല് പഴങ്ങൾപീച്ച്, പ്ലം, ചെറി തുടങ്ങിയ മധ്യഭാഗത്ത് ഹാർഡ് കോർ ഉള്ള പഴങ്ങളുടെ പൊതുവായ പേരാണിത്. കല്ല് പഴങ്ങൾഅവയുടെ മൃദുവായ, ചീഞ്ഞ മാംസത്തിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു കുഴിയുണ്ട്, ഈ കുഴിയിൽ ഒരു വിത്തായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു കേർണൽ ഉണ്ട്.

ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്നവ ചുവടെയുണ്ട് കല്ല് പഴങ്ങൾഅവയുടെ ഗുണങ്ങളെയും പോഷക മൂല്യങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ നൽകിയിരിക്കുന്നു.

എന്താണ് ഡ്രൂപ്പ്?

ഡ്രൂപ്പ്നടുവിൽ ഒരു വലിയ വിത്ത് (അല്ലെങ്കിൽ കുഴി) ഉള്ള ഒരു തരം പഴമാണ്. ഈ പഴങ്ങൾ സാധാരണയായി പ്രൂണസ് ജനുസ്സിൽ പെടുന്നു, മൃദുവായ മാംസത്തോടുകൂടിയ നേർത്ത ചർമ്മമുണ്ട്.

മറ്റ് പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, കല്ല് പഴങ്ങളുടെ പട്ടികയിലുള്ള കല്ല് പഴങ്ങൾ പറിച്ചെടുത്ത ഉടൻ തന്നെ പാകമാകുന്നത് നിർത്തുന്നു, അതായത് കല്ല് പഴങ്ങളുടെ സീസൺ അൽപ്പം ഇറുകിയതാണ്. 

എന്നിരുന്നാലും, വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത സമയങ്ങളിൽ പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു, വർഷം മുഴുവനും നിരവധി ഇനങ്ങളെ കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമാണ്.

മറ്റ് തരത്തിലുള്ള പഴങ്ങളെപ്പോലെ, കല്ല് പഴങ്ങളും വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, മാത്രമല്ല എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മറ്റ് കാര്യങ്ങളും സഹായിക്കും. 

നട്ട്സിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഡ്രൂപ്പ്അവ രുചികരവും പോഷകഗുണമുള്ളതും ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഏറെയുള്ളതുമാണ്.

ഉയർന്ന അളവിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ നൽകുന്നു

കല്ല് പഴങ്ങൾഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ നൽകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളാണ്, അവ കോശങ്ങളുടെ നാശത്തിൽ നിന്നും രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കാൻ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രധാന സംയുക്തങ്ങളാണ്.

ഹൃദ്രോഗം, കാൻസർ, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത അവസ്ഥകളുടെ വികാസത്തിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

സ്പെയിനിലെ സരഗോസയിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, നെക്റ്ററൈനുകൾ പോലെ കല്ല് പഴങ്ങൾ, വിറ്റാമിൻ സി, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ എന്നിവയും ആന്തോസയാനിനുകൾ അതും ഉൾപ്പെടുത്താൻ പോകുന്നുനിരവധി പ്രധാന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, ഇവയെല്ലാം വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് തടയുകയും ചെയ്യും.

ദഹനാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു

കല്ല് പഴങ്ങൾആരോഗ്യത്തിന്റെ വിവിധ വശങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഒരു അവശ്യ പോഷകമായ നാരുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നാരുകൾ ദഹനനാളത്തിലൂടെ ദഹിക്കാതെ നീങ്ങുന്നു, ആമാശയം ശൂന്യമാക്കുന്നത് മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, ക്രമം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് മലത്തിൽ വലിയ അളവിൽ ചേർക്കുന്നു.

മെച്ചപ്പെട്ട രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും പുറമേ, നാരുകൾ കഴിക്കുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് ആസിഡ് റിഫ്‌ളക്‌സ്, ഹെമറോയ്‌ഡുകൾ, മലബന്ധം, ഡൈവേർട്ടിക്യുലൈറ്റിസ് തുടങ്ങിയ വിവിധ ദഹന പ്രശ്‌നങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു

ഏറ്റവും ഡ്രൂപ്പ് തരത്തിൽ ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ കെ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിൽ അതിന്റെ പങ്ക് അറിയപ്പെടുന്ന കൊഴുപ്പിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ.

എന്നിരുന്നാലും, എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും വിറ്റാമിൻ കെ അത്യാവശ്യമാണ്; ഒടിവുകൾ, അസ്ഥിക്ഷയം, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങൾ തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷനിൽ കുറഞ്ഞ വിറ്റാമിൻ കെ കഴിക്കുന്നത് സ്ത്രീകളിൽ അസ്ഥി ധാതുക്കളുടെ സാന്ദ്രത കുറയുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.

കൂടാതെ, മറ്റൊരു പഠനം കാണിക്കുന്നത്, ആർത്തവവിരാമം നേരിടുന്ന സ്ത്രീകളിലെ ഒടിവുകൾക്കെതിരെ വിറ്റാമിൻ കെ സപ്ലിമെന്റേഷൻ സഹായിക്കും.

രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു

കല്ല് പഴം ദിവസവും കഴിക്കുകആവശ്യത്തിന് വിറ്റാമിൻ സി കഴിക്കുന്നത് നൽകുന്നു. വൈറ്റമിൻ സി വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റാണ്, ഇത് ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് രോഗത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഹാനികരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ രൂപീകരണം തടയുന്നു.

രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ആവശ്യത്തിന് വിറ്റാമിൻ സി ലഭിക്കുന്നത് ജലദോഷം പോലുള്ള ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അണുബാധകളുടെ ദൈർഘ്യം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

എന്തിനധികം, വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ന്യുമോണിയ, മലേറിയ, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ മറ്റ് അവസ്ഥകളുടെ ഫലങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തും.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

കല്ല് പഴങ്ങൾഅവയിൽ കലോറി കുറവാണ്, പക്ഷേ നാരുകൾ കൂടുതലാണ്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു.

ഇത് ശരീരത്തിൽ സാവധാനത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനാൽ, ഫൈബർ കഴിക്കുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിനിടയിലെ വിശപ്പിനെതിരെ പോരാടാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടാനും സഹായിക്കും.

ജേർണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷനിൽ  കൂടുതൽ നാരുകൾ കഴിക്കുന്നത് സ്ത്രീകളിൽ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കൊഴുപ്പ് വർദ്ധിക്കുന്നതിനുമുള്ള അപകടസാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി.

പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് മറ്റ് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മൊത്തം കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാനും വിവിധ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ എന്നിവ നൽകാനുമുള്ള കഴിവാണ് പഴത്തിന്റെ പൊണ്ണത്തടി വിരുദ്ധ ഫലങ്ങൾക്ക് കാരണമെന്ന് ഒരു കൊറിയൻ അവലോകനം അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.

കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും

വൈവിധ്യമാർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും പോളിഫെനോളുകളും നൽകുന്നു കല്ല് പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നുകണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കും. 

പഠനങ്ങൾ, കല്ല് പഴങ്ങൾപ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ തടയാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഇത് കാണിക്കുന്നു, ഇത് ലോക ജനസംഖ്യയുടെ 9 ശതമാനത്തെ ബാധിക്കുന്നു, ഇത് പ്രായമായവരിൽ അന്ധതയുടെ പ്രധാന കാരണങ്ങളിലൊന്നായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ഹാർഡ് സീഡ് പഴങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ചെറി

ചെറി ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്നതും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ കല്ല് പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. രുചികരമായത് കൂടാതെ, അതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ശക്തമായ സസ്യ സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരു കപ്പ് (154 ഗ്രാം) കുഴികളുള്ള, പുതിയ ചെറിയിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന പോഷകാംശം ഉണ്ട്: 

കലോറി: 97

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 25 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ: 2 ഗ്രാം

കൊഴുപ്പ്: 0 ഗ്രാം

ഫൈബർ: 3 ഗ്രാം

വിറ്റാമിൻ സി: പ്രതിദിന ഉപഭോഗത്തിന്റെ 18% (RDI)

പൊട്ടാസ്യം: ആർഡിഐയുടെ 10% 

ചെറി, ചെറി, മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ്, വിറ്റാമിനുകൾ ബി6, കെ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടം കൂടിയാണ്; ആന്തോസയാനിനുകൾ, പ്രോസയാനിഡിനുകൾ, ഫ്ലേവനോളുകൾ, ഹൈഡ്രോക്സിസിനാമിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഇതിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന തന്മാത്രകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുക, കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾ കുറയ്ക്കുക എന്നിങ്ങനെ ശരീരത്തിൽ ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ നിരവധി പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

ചെറികൾക്ക് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് ഹൃദ്രോഗം, ന്യൂറോ ഡിജെനറേറ്റീവ് രോഗങ്ങൾ, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ചില അവസ്ഥകൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

ഇത് നന്നായി ഉറങ്ങാൻ സഹായിക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, വ്യായാമത്തിന് ശേഷമുള്ള പേശിവേദന, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ്, രക്തസമ്മർദ്ദം, സന്ധിവേദന സംബന്ധമായ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു.

പീച്ച്

പീച്ച്, രുചിയുള്ള കല്ല് പഴങ്ങൾഅതിലൊന്നാണ്. കലോറി കുറവാണെങ്കിലും ഇത് ചില പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഒരു വലിയ (175 ഗ്രാം) പീച്ചിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന പോഷകഗുണങ്ങളുണ്ട്: 

കലോറി: 68

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 17 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ: 2 ഗ്രാം

കൊഴുപ്പ്: 0 ഗ്രാം

ഫൈബർ: 3 ഗ്രാം

വിറ്റാമിൻ സി: ആർഡിഐയുടെ 19%

വിറ്റാമിൻ എ: ആർഡിഐയുടെ 11%

പൊട്ടാസ്യം: ആർഡിഐയുടെ 10%

പീച്ചിൽ കോപ്പർ, മാംഗനീസ്, വിറ്റാമിനുകൾ ബി3 (നിയാസിൻ), ഇ, കെ എന്നിവയും കൂടുതലാണ്. 

ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ലൈക്കോപീൻ, ല്യൂട്ടിൻ, ക്രിപ്‌റ്റോക്‌സാന്തിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ തുടങ്ങിയ കരോട്ടിനോയിഡുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

പീച്ചുകൾക്ക് സമ്പന്നമായ നിറം നൽകുന്ന സസ്യ പിഗ്മെന്റുകളാണ് കരോട്ടിനോയിഡുകൾ. ഇതിന് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകളും ഉണ്ട് കൂടാതെ ക്യാൻസർ, നേത്രരോഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ചില അവസ്ഥകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.

പീച്ച് തൊലിയിൽ പഴത്തേക്കാൾ 27 മടങ്ങ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക, അതിനാൽ പരമാവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്കായി അവ ചർമ്മത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുക.

എറിക്ക്

എറിക്ക്, ചീഞ്ഞതും രുചികരവും എന്നാൽ ചെറുതും എന്നാൽ ശ്രദ്ധേയമായ അളവിലുള്ള പോഷകങ്ങളും നൽകുന്നു കല്ല് പഴങ്ങൾആണ് രണ്ട് (66 ഗ്രാം) പ്ലംസിന്റെ പോഷകഗുണം ഇപ്രകാരമാണ്: 

കലോറി: 60

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 16 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ: 1 ഗ്രാം

കൊഴുപ്പ്: 0 ഗ്രാം

ഫൈബർ: 2 ഗ്രാം

വിറ്റാമിൻ സി: ആർഡിഐയുടെ 20%

വിറ്റാമിൻ എ: ആർഡിഐയുടെ 10%

വിറ്റാമിൻ കെ: ആർഡിഐയുടെ 10% 

പ്രോആന്തോസയാനിഡിനുകളും കെംഫെറോൾ പോലുള്ള ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ പ്ലംസിൽ കൂടുതലാണ്. 

ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന നാശത്തിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ന്യൂറോ ഡിജനറേറ്റീവ് അവസ്ഥകൾ, ഹൃദ്രോഗം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആപ്രിക്കോട്ട്

ആപ്രിക്കോട്ട്, ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന പോഷകങ്ങളും സസ്യ സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയ ഒരു ചെറിയ, ഓറഞ്ച് പഴമാണിത്. ഒരു കപ്പ് (165 ഗ്രാം) ആപ്രിക്കോട്ട് അരിഞ്ഞത് ഇനിപ്പറയുന്ന പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നു:

കലോറി: 79

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 19 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ: 1 ഗ്രാം

കൊഴുപ്പ്: 0 ഗ്രാം

ഫൈബർ: 3 ഗ്രാം

വിറ്റാമിൻ സി: ആർഡിഐയുടെ 27%

വിറ്റാമിൻ എ: ആർഡിഐയുടെ 64%

പൊട്ടാസ്യം: ആർഡിഐയുടെ 12%

ഈ മധുരമുള്ള പഴങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ, കെ, വിവിധ ബി വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയും കൂടുതലാണ്. പുതിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ ആപ്രിക്കോട്ടുകളിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഒരു കരോട്ടിനോയിഡ് ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ എ ആയി മാറുന്നു. ഇതിന് ശക്തമായ ആരോഗ്യ ഫലങ്ങളുണ്ട്.

കൂടാതെ, ആപ്രിക്കോട്ട് ദഹനവ്യവസ്ഥയിലൂടെ ഭക്ഷണം കടന്നുപോകുന്നതിന്റെ നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു ശമനത്തിനായി പോലുള്ള ദഹനപ്രശ്നങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട് 

മാമ്പഴം

മാമ്പഴം കടും നിറമുള്ള, ചീഞ്ഞ ഉഷ്ണമേഖലാ ഡ്രൂപ്പ്ആണ് ഒരു മാമ്പഴം (207 ഗ്രാം) ഇനിപ്പറയുന്ന പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നു:

കലോറി: 173

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 31 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ: 1 ഗ്രാം

കൊഴുപ്പ്: 1 ഗ്രാം

ഫൈബർ: 4 ഗ്രാം

വിറ്റാമിൻ സി: ആർഡിഐയുടെ 96%

വിറ്റാമിൻ എ: ആർഡിഐയുടെ 32%

വിറ്റാമിൻ ഇ: ആർഡിഐയുടെ 12%

മുകളിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ കൂടാതെ, മാമ്പഴം ബി വിറ്റാമിനുകളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, വിറ്റാമിൻ കെ. നാരുകളുള്ള പഴമായതിനാൽ ദഹനസംബന്ധമായ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്. ക്യാൻസർ, മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം എന്നിവയ്‌ക്കെതിരായ സംരക്ഷണവും ഇത് നൽകുന്നു.

തൽഫലമായി;

ചെറി, പീച്ച്, പ്ലം, ആപ്രിക്കോട്ട്, മാങ്ങ എന്നിവയ്ക്ക് പുറമെ കല്ല് പഴങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവ രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, വൈവിധ്യമാർന്നതും മാത്രമല്ല, യാത്രയ്ക്കിടെ ലഘുഭക്ഷണമായി ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും.