Нетолеранција на глутен е многу честа ситуација. Несакани реакции се јавуваат против глутен, протеин кој се наоѓа во пченицата, јачменот и 'ржот.
Целијачна болест, нетолеранција на глутене најтешката форма на. Тоа е автоимуна болест која погодува околу 1% од населението и може да предизвика оштетување на дигестивниот систем.
Сепак, 0.5-13% од луѓето може да имаат нецелијачна чувствителност на глутен, поблага форма на алергија на глутен.
овде нетолеранција на глутен Работи што треба да се знаат за ...
Што е нетолеранција на глутен?
Глутен исто така се категоризира како осамен протеин поради неговата единствена еластична форма.
Многу студии покажаа дека болните и особено штетни здравствени компликации на глутен се активираат од хемиската структура на протеините.
Нетолеранција на глутенХемиска реакција се јавува во имунолошкиот систем на лицето кое страда од болест, бидејќи нивниот имунолошки систем ја препознава супстанцијата како токсична компонента отколку како протеин, предизвикувајќи несакана реакција што го компромитира имунитетот.
Нетолеранција на глутен Една од главните причини зошто на луѓето им се препорачува да се префрлат на диета без глутен е тоа што хемиската реакција предизвикана од протеинот не влијае само на желудникот, туку предизвикува необјаснети промени во различни делови на телото.
Овие промени можат да предизвикаат абнормални реакции на имунолошкиот систем на различни видови храна и алергени, што доведува до посериозни здравствени ефекти и компликации.
Нетолеранција на глутенимаат несакана реакција на имунитетниот систем на храна богата со глутен нецелијачна нетолеранција на глутен Исто така се нарекува.
Причини за нетолеранција на глутен
Причини за нетолеранција на глутен помеѓу; општа исхрана и густина на хранливи материи на лицето, оштетување на цревната флора, имунолошки статус, генетски фактори и хормонална рамнотежа.
Фактот дека глутенот предизвикува различни симптоми кај многу луѓе е првенствено поврзан со неговите ефекти врз дигестивниот систем и цревата.
Глутен се смета за „антинутриент“ и затоа е тешко сварлив за скоро сите луѓе со или без нетолеранција на глутен.
Антинутриенти се некои супстанции кои природно се наоѓаат во растителната храна, вклучувајќи житарици, мешунки, ореви и семиња.
Растенијата содржат антинутриенти како воспоставен одбранбен механизам; Исто како и луѓето и животните, тие имаат биолошка потреба да преживеат и да се размножуваат.
Растенијата еволуирале за да ги заштитат своите видови носејќи антиелементи „токсини“ затоа што не можеле да се заштитат од предаторите бегајќи.
Глутен е вид на антинутриенти во зрната што ги има следниве ефекти кога ги јаде човекот:
- Може да се меша со нормалното варење и да предизвика надуеност, гасови, запек и дијареја поради неговото влијание врз бактериите што живеат во цревата.
- Во некои случаи, со оштетување на внатрешната површина на цревата "синдром на спукан цревоМоже да предизвика автоимуни реакции.
- Се врзува за одредени аминокиселини (протеини), есенцијални витамини и минерали, што ги прави не-апсорбирачки.
Кои се симптомите на нетолеранција на глутен?
Оток
Отоке оток на стомакот после јадење. Ова е непријатно. Подуеност е многу честа и иако има многу објаснувања, исто така нетолеранција на глутенТоа може да биде знак на.
Оток, нетолеранција на глутенТаа е една од најчестите поплаки против. Една студија покажа дека 87% од луѓето осомничени за нецелијачна чувствителност на глутен доживеале надуеност.
Дијареа и запек
Повремено дијареа ve запек тоа е нормално, но ако се случува редовно може да биде причина за загриженост. Овие се исто така чест симптом на нетолеранција на глутен.
Луѓето со целијачна болест доживуваат воспаление на цревата после јадење глутен.
Ова ја оштетува цревната обвивка и доведува до слаба апсорпција на хранливите материи, што доведува до значително нарушување на варењето на храната и често дијареја или запек.
Сепак, глутен исто така може да предизвика дигестивни симптоми кај некои луѓе без целијачна болест. Повеќе од 50% од лицата чувствителни на глутен редовно доживуваат дијареја и 25% доживуваат запек.
Исто така, индивидуите со целијачна болест може да видат бледи обоени и миризливи столици поради слаба апсорпција на хранливи материи.
Често може да предизвика некои големи здравствени проблеми како што се дијареја, губење на електролит, дехидратација и замор.
Стомачна болка
Стомачна болка тоа е многу честа појава и може да даде многу објаснувања за овој симптом. Сепак, исто така нетолеранција на глутене исто така најчест симптом. Оние со нетолеранција на глутен83% од луѓето доживуваат болка и непријатност во стомакот после јадење глутен.
Главоболка
Многу луѓе доживуваат главоболки или мигрена. Мигренае честа состојба и повеќето луѓе ја живеат редовно. Студии, нетолеранција на глутен покажаа дека лицата со симптоми можат да бидат повеќе склони кон мигрена отколку другите.
Ако имате редовни главоболки или мигрена без очигледна причина, може да бидете чувствителни на глутен.
Се чувствувате уморни
замор тоа е многу честа појава и обично не е поврзано со некоја болест. Меѓутоа, ако постојано се чувствувате многу уморни, може да има основна причина.
Нетолеранција на глутен Поединци со диета се чувствуваат уморни, особено после јадење храна што содржи глутен. Студиите покажаа дека 60-82% од индивидуите нетолерантни на глутен доживуваат замор и слабост.
Исто така, нетолеранција на глутен Исто така, може да предизвика анемија од дефицит на железо, што резултира во повеќе замор и загуба на енергија.
Проблеми со кожата
Нетолеранција на глутен Исто така, може да влијае на кожата. Мешава состојба на кожата наречена дерматитис херпетиформис е кожна манифестација на целијачна болест.
Секој со оваа болест е чувствителен на глутен, но помалку од 10% од пациентите имаат дигестивни симптоми кои можат да укажуваат на целијачна болест.
Покрај тоа, неколку други состојби на кожата се подобрија откако следеа диета без глутен. Овие болести се како што следува:
Псоријаза (псоријаза)
Тоа е воспалително заболување на кожата која се карактеризира со намалување и црвенило на кожата.
Алопеција ареата (рингворм)
Тоа е автоимуна болест која се смета како опаѓање на косата без лузни.
Хронична уртикарија
Состојба на кожата карактеризирана со повторливи, чешање, розова или црвена лезија на блед центар.
Депресија
Депресија Тоа влијае на околу 6% од возрасните секоја година.
Луѓето со дигестивни проблеми се чини дека се повеќе склони кон анксиозност и депресија во споредба со здрави лица.
Ова е особено честа кај луѓето со целијачна болест. Нетолеранција на глутенПостојат неколку теории за тоа како може да предизвика депресија:
Абнормални нивоа на серотонин
Серотонинот е невротрансмитер кој им овозможува на клетките да комуницираат. Општо е познато како еден од хормоните за „среќа“. Намалените количини се поврзани со депресија.
Глутен егзофин
Овие пептиди се формираат за време на варењето на некои протеини од глутен. Тие можат да се мешаат во централниот нервен систем, што може да го зголеми ризикот од депресија.
Промени во цревната флора
Зголемените количини на штетни бактерии и намалените количини на корисни бактерии можат да влијаат на централниот нервен систем и да го зголемат ризикот од депресија.
Многу студии се самопријавени нетолеранција на глутен Тие сакаат депресивните лица да одржуваат диета без глутен за да се чувствуваат подобро, дури и ако нивните дигестивни симптоми не се решат.
Тоа, нетолеранција на глутенТоа сугерира дека може да предизвика чувство на депресија самостојно, без оглед на дигестивните симптоми.
Необјаснето слабеење
Неочекуваната промена на телесната тежина е често алармантна. Иако може да биде предизвикано од различни причини, необјаснето слабеење е чест несакан ефект на недијагностицирана целијачна болест.
Во една студија кај пациенти со целијачна болест, две третини изгубиле тежина во рок од шест месеци. Слабеењето заедно со слаба апсорпција на хранливи материи може да се објасни со различни симптоми на варење.
Анемија поради недостаток на железо
Анемија поради недостаток на железое најчестиот недостаток на хранливи материи во светот. Недостаток на железо предизвикува симптоми како што се слаб волумен на крв, замор, отежнато дишење, вртоглавица, главоболка, бледа кожа и слабост.
Кај целијачна болест, нарушена е апсорпцијата на хранливите материи во цревата, што предизвикува намалување на количината на железо апсорбирана од храната. Анемија со дефицит на железо може да биде меѓу првите симптоми на целијачна болест што ги пријави докторот.
Најновите истражувања сугерираат дека недостаток на железо може да биде важен и кај децата и кај возрасните со целијачна болест.
Анксиозност
Анксиозностможе да влијае на 3-30% од луѓето ширум светот. Вклучува чувство на вознемиреност, раздразливост, немир и вознемиреност. Уште повеќе, тоа често е тесно поврзано со депресија.
Нетолеранција на глутен индивидуите со вознемиреност се чини дека се повеќе склони кон нарушувања на анксиозноста и паниката отколку здравите лица.
Покрај тоа, една студија е самопријавена нетолеранција на глутенОткриено е дека 40% од лицата кои имале редовна вознемиреност.
Целијакијата е автоимуна болест што предизвикува имунолошкиот систем да го нападне вашиот дигестивен систем после јадење глутен.
Имајќи ја оваа автоимуна болест ве прави подложни на други автоимуни болести како што се автоимуни заболувања на тироидната жлезда.
Уште повеќе, автоимуните нарушувања на тироидната жлезда можат да бидат фактор на ризик за развој на емоционални и депресивни нарушувања.
Ова е исто така дијабетес тип 1ја прави целијачна болест почеста кај луѓето со автоимуни заболувања на црниот дроб и други автоимуни болести како што се воспалително заболување на цревата.
Болки во зглобовите и мускулите
Постојат многу причини зошто некое лице може да доживее болка во зглобовите и мускулите. Постои теорија дека луѓето со целијачна болест имаат генетски преосетлив нервен систем.
Затоа, може да има пониски прагови за активирање на сензорни неврони кои предизвикуваат болка во мускулите и зглобовите.
Исто така, изложеноста на глутен може да предизвика воспаление кај индивидуи чувствителни на глутен. Воспалението може да предизвика широко распространета болка, вклучувајќи ги и зглобовите и мускулите.
Вкочанетост на нозете или рацете
Нетолеранција на глутенДруг изненадувачки симптом е невропатија со вкочанетост или трнење во рацете и нозете.
Оваа состојба е честа кај лицата со дијабетес и недостаток на витамин Б12. Исто така, може да биде предизвикана од токсичност и консумација на алкохол.
Сепак, луѓето со целијачна болест и нетолеранција на глутен се чини дека имаат поголем ризик да доживеат вкочанетост на рацете и нозете, во споредба со здравите контролни групи.
Иако точната причина е непозната, некои нетолеранција на глутен Тоа се припишува на присуство на некои антитела кои се вклучени.
Мозочна магла
„Мозочна магла“ се однесува на чувството на ментална конфузија. Заборавноста се дефинира како проблеми со размислување или ментален замор.
Имајќи магла од мозок, нетолеранција на глутенТоа е чест симптом на глутен и влијае на 40% од лицата кои не толерираат глутен.
Овој симптом може да се појави со реакција на одредени антитела во глутен, но точната причина не е позната.
Хронични респираторни компликации
До крајна кашлица, ринитис, проблеми со дишењето, отитис и воспалено грло нетолеранција на глутен зошто може да биде.
Нетолеранција на глутен и респираторни компликации сугерираат дека луѓето со целијачна болест имаат двојно поголем ризик од астма во споредба со оние без нарушување Во списанието за алергија и клиничка имунологија Тоа беше истакнато во објавениот извештај од 2011 година.
Остеопороза
Јадењето храна и производи што содржат глутен може да биде лошо за имунитетот, што може да доведе до многу медицински компликации и реакции на имунолошкиот систем.
Имунолошкиот систем реагира на заканата од антиген, заштитувајќи го телото од токсични и штетни материи.
Протеините создадени од имунолошкиот систем се познати како антигени.
Овие се наоѓаат на внатрешната површина на клетките и на површините на вируси, бактерии и габи.
Антигените негативно ќе реагираат само кога не успеат да ја идентификуваат и елиминираат супстанцијата што содржи антиген и да започнат да ги напаѓаат поздравите клетки.
Стоматолошки компликации
Според истражување и студија објавена во 2012 година, утврдено е дека глутенот предизвикува телото да реагира негативно на еден од примарните извори на протеини кој го поддржува производството на забната глеѓ, бидејќи протеинот се прицврстува прилично лесно на забите и станува рај за микроорганизми.
Нерамнотежа во нивото на хормони
Особено кај жените нетолеранција на глутен Тоа е чест предизвикувач на хормонална нерамнотежа. Ова се случува поради глијадинот, протеин кој се наоѓа во различни зрна што содржат глутен.
Неплодност
Нетолеранција на глутен Исто така, може да предизвика различни компликации на неплодност, спонтан абортус и абнормална менструација; Ова главно се должи на тоа што глутенот може да ја наруши хормоналната рамнотежа.
Анафилакса
Во некои исклучително ретки и тешки случаи, нетолеранција на глутен Луѓето со анафилакса може да доживеат фатална и повторлива анафилакса, главно поради чувствителност на глијадин.
Според извештаите од истражувањето објавени од Одделот за дерматологија на Универзитетот во Хелсинки, глиадин, растворлива протеинска супстанца која се наоѓа во алергени и пченица, нетолеранција на глутен Заклучено е дека може да предизвика анафилакса кај луѓето кои ја имаат.
Како да се разбере нетолеранцијата на глутен?
Нетолеранција на глутенТочна дијагноза на е од витално значење.
Чувствителноста на глутен е препознаена од абнормалната или несакана реакција на имунитетниот систем на глутен и произведува антитела за борба против протеинот познат како глијадин.
Овие антитела може да се идентификуваат преку тест на крвта и проценка на столицата.
Одговорот на имунолошкиот систем на храна главно се јавува во цревниот тракт, а движењето на дебелото црево е единствениот начин да се отстрани храната од цревниот тракт, затоа тестирањето на столицата е многу поточно кога се тестира за целијачна болест.
Потенцијал нетолеранција на глутен Ако крвната работа на индивидуа со историја не ги открие антителата споменати погоре, сосема е можно цревниот тракт на тоа лице да содржи остатоци од глијадин, па лекарите прво ќе назначат тест за столче за да потврдат каква било дијагноза.
Преглед на столица
Имунолошки за сите луѓе со тест на крвта нетолеранција на глутен не може да се дијагностицира.
Понекогаш крвниот тест може да доведе до погрешна дијагноза, што може да доведе и до многу други здравствени компликации.
Според извештајот за научно истражување, столицата на лицето се користи за да се идентификуваат траги на антиглијадински антитела и за кој пациент станува збор. Симптом на нетолеранција на глутен и дали почнува да ги покажува своите симптоми може ефикасно да се користи за глијадин.
Имуните клетки на желудникот ја одржуваат и усогласуваат најголемата маса на внатрешното ткиво на вашето тело.
Ова ткиво делува како штит против бактерии, вируси и странски напаѓачи, познати и како антигени.
Примарната одбрана што имунолошкиот систем ја има против овие антигени е во форма на IgA секреција која се лачи во цревниот лумен, шуплив регион во вашиот стомак, каде антителата произведени од имунитетот се комбинираат за да ги елиминираат странските агресори.
Бидејќи овие антитела никогаш не можат да се апсорбираат од телото, тие се елиминираат со движење на дебелото црево, што е логика зад испитувањето на столицата.
Биопсија на цревата
Извештај за крв целијачна болест или нетолеранција на глутен Откако ќе се покаже, следниот чекор е да се изврши биопсија на цревниот тракт за да се потврди работата на крвта, но нетолеранција на глутенМоже да се посомневате само ако се одбие алергија на пченица и целијачна болест.
Како се третира нетолеранцијата на глутен?
Најдобриот и единствен третман достапен за лица чувствителни на глутен е целосно да се избегнува храна што содржи глутен.
Нетолеранција на глутен Тоа е автоимуно нарушување и нема лек. Може да се управува само со избегнување храна или производи што содржат глутен.
Дијагностицирање на нетолеранција на глутен ставеното лице мора да следи диета без глутен утврдена од докторот.
Храна што треба да се избегнува за нетолеранција на глутен
Нетолеранција на глутен Покрај избегнување на зрна како пченица, 'рж и јачмен, потребно е да се избегнат и некои неочекувани намирници кои можат да содржат глутен, затоа проверете ги етикетите за овие намирници:
Супи од конзерва
- пијалоци и слад пијалоци
Чипови и крекери со вкус
Преливи за салата
Мешавини од супа
Сосови купени во продавница
Соја сос
- Дели / преработено месо
Мелени зачини
Некои додатоци
Што да јадете нетолеранција на глутен?
Некои природни јадења без глутен кои се богати со хранливи материи вклучуваат:
- киноа
Леќата
кафеав ориз
- Сорго
- Теф
Овес без глутен
- просо
Ореви и семиња
- Овошје и зеленчук
Грав и мешунки
- Високо квалитетно органско месо и живина
Диви морски плодови
Сурови / ферментирани млечни производи како што е кефир
Нетолеранција на глутенАко се сомневате, не обидувајте се да поставите дијагноза.
Ако мислите дека можеби сте чувствителни на глутен, на пример, ако чувствувате знаци и симптоми, веднаш одете на лекар.
Од следниве главни причини нетолеранција на глутен Треба да посетите лекар за да:
- Ако имате хронични стомачни проблеми како што се дијареја, ако мислите дека слабеете или чувствувате надуеност и абдоминална болка Сите овие, нетолеранција на глутенсе важни симптоми на.
Ако имате целијачна болест и остане нелекувана, може да предизвика голем број на недостатоци на хранливи материи и витамини, а исто така да го оштети тенкото црево.
Некој во вашето семејство со целијачна болест или нетолеранција на глутен Ако сте дијагностицирале, веднаш одете на лекар.
Дали имате нетолеранција на глутен? Со какви ситуации се соочувате? Кажете ни ги како коментар проблемите што ги доживувате.
