ny trondro"“Engraulidae” -pianakaviana trondro anchovySady manankarena tsiro sy otrikaina izy io. Karazan-trondro kely izy io saingy manome proteinina be dia be, tavy mahavelona ny fo ary vitaminina sy mineraly manan-danja amin'ny sakafo tsirairay.
ambany "tombontsoa sy voka-dratsy amin'ny angovy", "ny lanjan'ny proteinina anchovy", "ny toetran'ny angovy", "vitaminina amin'ny angovy" lohahevitra no horesahina.
Inona no soa azo avy amin'ny angovy?
Be asidra matavy Omega 3
Omega 3 asidra matavyIzy io dia asidra matavy tena ilaina izay mitana anjara toerana amin'ny zava-drehetra manomboka amin'ny fahasalaman'ny fo ka hatramin'ny fiasan'ny atidoha. Ny fikarohana dia mampiseho fa ireo tavy mahasalama ireo dia mety hisy fiantraikany amin'ny fitantanana lanja, ny fahasalaman'ny maso, ny fivoaran'ny foetus ary ny hery fiarovana.
Na dia tsy misy torolàlana momba ny vola ilaina isan'andro aza, ny ankamaroan'ny fikambanana ara-pahasalamana dia manoro ny fihinanana 3-250 miligrama DHA sy EPA, karazana asidra matavy omega 500.
Ny American Heart Association dia manoro hevitra ny mihinana trondro matavy roa isan-kerinandro na maka menaka trondro mba hanomezana ny filan'ny asidra omega-3.
manatanjaka taolana
trondro anchovyIzy io dia manome lanja ara-tsakafo mahafa-po ho an'ny dingana manan-danja toy ny fanamafisana ny taolana.
kalsioma Zava-dehibe ny mitazona ny rafitry ny taolam-paty matanjaka. Raha ny marina, ny 99 isan-jaton'ny calcium ao amin'ny vatantsika dia hita ao amin'ny taolana sy ny nify.
vitamina K Zava-dehibe ihany koa ho an'ny fahasalaman'ny taolana, ny fanadihadiana sasany dia naneho fa afaka misoroka ny tapaka izy io ary manampy amin'ny fitazonana ny habetsahan'ny mineraly ao amin'ny taolana.
60 grama angovy Ny servieta 10 dia manampy amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny taolana amin'ny fanomezana 7 isan-jaton'ny kalsioma ilaina mandritra ny tontolo andro sy ny XNUMX isan-jaton'ny vitamin K isan'andro.
Loharano proteinina tsara izy io
Zava-dehibe amin'ny fahasalamana tsara ny fahazoana proteinina ampy.proteinina manorina sy manamboatra tavy, mamokatra enzymes sy hormones manan-danja ao amin'ny vatana, dia singa manan-danja amin'ny taolana, hozatra, cartilage ary tavy.
Ny fihinanana sakafo be proteinina dia manampy amin'ny fitazonana ny haavon'ny siramamy ao amin'ny ra, manakana ny fahaverezan'ny hozatra mifandraika amin'ny taonany, ary mampiroborobo ny fihenan-danja.
60 grama ny habetsahan'ny proteinina anchovy 13g izy. Raha mihinana azy miaraka amin'ny sakafo be proteinina hafa ianao mandritra ny andro, dia ho mora aminao ny hahafeno ny filanao proteinina isan'andro.
Misy vokany mahasoa eo amin'ny fo
Fantatry ny rehetra fa ny fo dia iray amin'ireo taova lehibe indrindra. Mampidina ra manerana ny vatana izy io, ka manome oksizenina sy ireo otrikaina ilaina ilainy ny sela.
angovyManana otrikaina mahavariana izy io ary misy vitamina sy mineraly maro izay afaka miaro ny fahasalaman'ny fo.
ohniacinMampihena ny triglyceride sy ny kolesterola, anton-javatra roa mety hampidi-doza ho an'ny aretim-po.
Ny asidra matavy omega 3 koa dia mitazona ny fo ho salama amin'ny fampihenana ny areti-maso, ny fampidinana ny kolesterola ary ny tosidra.
ao amin'ny American Journal of Clinical Nutrition amin'ny fianarana iray, angovyHita fa ny selenium, otrikaina hafa hita ao amin'ny sakafo, dia afaka mampihena ny mety ho aretim-po.
Manampy mampihena lanja
angovyambany kaloria nefa be proteinina, vitamina ary mineraly.
Proteinina, ny hormonina hanoananaghrelinManampy amin'ny fampihenana ny fahazotoan-komana amin'ny fampidinana ny haavony izany. Ny fandinihana tamin'ny taona 2006 dia nahatsikaritra fa ny sakafo maraina be proteinina dia mampihena ny ghrelin ary mampiadana ny fivoahan'ny vavony mba hampitombo ny fahafaham-po.
ao amin'ny American Journal of Clinical Nutrition Ao amin'ny fianarana Aostraliana navoaka tany Aostralia, ny sakafo be proteinina mandritra ny 12 herinandro dia saika avo roa heny ny fihenan-danja raha oharina amin'ny sakafo ambany proteinina amin'ny vehivavy salama.
Kely ny kaloria ary be proteinina angovyManampy amin'ny fampihenana ny lanjany amin'ny fitazonana azy ho feno.
Trondro ambany merkiora
Raha sakafo mahasalama sy mahasoa ny trondro, ny fihinanana be loatra dia mampitombo ny mety ho fanapoizinana merkiora.
Ny merkiora dia metaly mavesatra izay entin'ny trondro. Rehefa mihinana trondro isika dia maka ny merkiora ao anatiny koa.
Mety hampidi-doza ny haavon'ny mercury ary mety hiteraka fahasimbana amin'ny neurolojia ho an'ny ankizy na ny zazakely mihitsy aza. Noho izany, ny vehivavy bevohoka matetika,maquereauAroso ny misoroka ny trondro sasany be merkiora, toy ny trondro, antsantsa ary trondro sabatra.
Tombontsoa azo avy amin'ny fihinanana anchoviesNy iray amin'izy ireo dia ny fatran'ny mercury ambany. angovy,ny fatran'ny merkiora ambany indrindra amin'ny trondroIzy io dia manana iray amin'ireo akora tsara indrindra, ka mahatonga azy ho safidy azo antoka sy mahavelona.
Manampy amin'ny fanamboarana ny sela sy ny sela
manankarena proteinina angovyFantatra fa mahasoa ny fampandehanana sy ny fahombiazan'ny metabolisma sela, ny fanamboarana sy ny fitomboan'ny sela connective.
Ny sakafo be proteinina koa dia manampy amin'ny fampihenana ny lanjany, mitazona ny haavon'ny siramamy ao amin'ny ra, ary koa manangana taolana, hozatra, cartilage ary tavy. Amin'ny ankapobeny dia mety ho tosika lehibe amin'ny fahafahan'ny vatana manasitrana ny tenany izany.
Miaro ny fahasalaman'ny maso
angovyManankarena vitamina A izy io, izay miaro ny fahasalaman’ny maso. Ao amin'ny International Journal of Ophthalmology and Ophthalmology Nasehon'ny tatitry ny fikarohana iray fa ny anchovy dia misy fiantraikany amin'ny fivoaran'ny glaucome sy ny hamafin'ny glaucome. Misoroka ny fahasimban’ny maso sy ny katarakta, noho izany mihinana anchoviesTsara ho an’ny fahasalaman’ny maso izany.
Manankarena vy izy io
angovy Manankarena vy izy io. mankany amin'ny Departemantan'ny Fahasalamana sy ny Sampan-draharahan'ny olombelona any Etazonia Ny trondro vaovao 20 grama tsirairay, toy ny anchovies, dia manome ny 12 isan-jaton'ny fatra vy isan'andro ho an'ny lehilahy ary 5 isan-jato ho an'ny vehivavy, araka ny fikarohana.
Ny vy dia mampitombo ny famatsiana oksizenina sy ny fampidiran-dra ao amin'ny vatana. Manampy ny sela hamokatra angovo bebe kokoa koa izy io ary mamono bakteria ny sela fotsy, ka miaro ny vatana amin'ny aretina.
Misoroka ny poizina
Ny iray amin'ireo loza lehibe indrindra amin'ny fihinanana trondro be loatra dia ny haavon'ny mercury sy ny poizina hafa momba ny tontolo iainana izay matetika hita ao amin'ny vatany.
Ny trondro kely dia manana poizina vitsy kokoa, indrindra noho ny androm-piainany fohy, ka manome tombony ara-tsakafo mitovy amin'izany ary manampy poizina kely kokoa amin'ny vatana noho ny trondro lehibe kokoa.
Mitazona ny fahasalaman'ny tiroida
Misy 31 micrograms (mcg) selenium ny servieta iray. Ny tanora sy ny olon-dehibe dia tokony hahazo 55 mcg selenium isan'andro. Ny fandinihana natao tamin'ny taona 1990 dia nanasongadina fa ny selenium dia ampahany amin'ny anzima afaka manetsika ny tiroida. Ny fikarohana fanampiny dia manoro hevitra ihany koa fa ny tsy fahampian'ny selenium dia mety miteraka olana amin'ny tiroida.
Misoroka ny aretin'i Alzheimer
Tao amin'ny fianarana Harvard Medical School, ny mpikaroka dia nahita fa ireo izay nihinana asidra matavy omega 3 indrindra, Aretin'ny AlzheimerHitan'izy ireo ny haavon'ny proteinina beta-amyloid ambany kokoa, marika iray
Maharitra izy io
angovy Tsy toy ny trondro fiompiana sy ompiana antibiotika izy io fa azo avy any anaty ala ary heverina ho iray amin'ireo karazan-trondro mahavelona indrindra, ahafahan'ny trondro fiompiana manome tombontsoa ara-pahasalamana maro tsy misy ahiahy momba ny loza aterany.
kaloria amin'ny anchovies Tsy dia misy proteinina, tavy mahasalama ary be otrikaina izy io. Ny servieta 60 grama dia manana votoatin-tsakafo manaraka ireto:
94.5 kaloria
Proteinina 13 grama
4.4 grama ny tavy
9 miligrama niacin (45 isan-jato DV)
30.6 micrograms of sélenium (44 isan-jato DV)
2,1 miligrama vy (12 isan-jato DV)
113 miligrama phosphore (11 isan-jato DV)
0.2 miligrama riboflavin (10 isan-jato DV)
104 miligrama kalsioma (10 isan-jato DV)
0.2 miligrama varahina (8 isan-jato DV)
31.1 miligrama magnesium (8 isan-jato DV)
1.5 miligrama vitaminina E (7 isan-jato DV)
5.4 micrograms of vitamin K (7 isan-jato DV)
0.4 micrograms of vitamin B12 (7% DV)
245 miligrama potassium (7 isan-jato DV)
1.1 miligrama zinc (7 isan-jato DV)
0.1 miligrama vitaminina B6 (5 isan-jato DV)
Inona no voka-dratsin'ny trondro anchovy?
Mety ho allergie na tsy fahazakana ny olona sasany, ka ireny olona ireny mihinana anchoviestokony hialana. Raha toa ka misy soritr'aretina ratsy toy ny mangidihidy, ny hoditra maimaika na ny fahasarotana amin'ny fofonaina aorian'ny fihinanana ny trondro, dia tokony hijanona amin'ny fihinanana ianao ary manatona dokotera.
Ankoatr'izay, ny vehivavy bevohoka dia tokony hanara-maso ny fihinanana merkiora mba hisorohana ny fahataran'ny fivoarana sy ny tsy fahampian'ny foetus.
trondro anchovy misy merkiora kely ary azo antoka hohanina amin'ny fatra antonony mandritra ny fitondrana vohoka fa tokony ho ferana indray mandeha na indroa isan-kerinandro ao anatin'ny sakafo ara-pahasalamana sy voalanjalanja.
angily manta aza mihinana. angovy vaovao Raha mahazo izany ianao dia tokony mahandro tsara alohan'ny hihinanana azy mba hamonoana ny katsentsitra sy hisorohana ny voka-dratsiny amin'ny fahasalamana.
Vokatr'izany;
trondro anchovy, Be proteinina izy io, asidra matavy omega 3, ary vitaminina sy mineraly manan-danja. Ny otrikaina omeny dia manampy amin'ny fampihenana ny lanjany, mitazona ny fahasalaman'ny taolana ary miaro ny fo. Mahavariana izy io ary ambany merkiora.
