ao amin'ny lahatsoratra "Ny soa azo avy amin'ny lasopy voatabia" ve "Ahoana ny fomba fanaovana lasopy voatabia"hotononina.
Inona no soa azo avy amin'ny lasopy voatabia?
Mahavelona izy io
Voatabia ( Lycopersicum Solanum ) dia ambany kalôria nefa feno otrikaina sy fitambaran-javamaniry mahasoa. Ny sandan'ny sakafo amin'ny voatabia manta lehibe iray (182 grama) dia toy izao manaraka izao:
Kaloria: 33
Carbs: 7 grama
fibre: 2 g
Proteinina: 1.6 grama
Tavy: 0,4 grama
Vitamina C: 28% amin'ny sanda isan'andro (DV)
Vitamin K: 12% amin'ny DV
Vitamina A: 8% amin'ny DV
Potasioma: 9% ny DV
lycopeneNy pigment no manome ny voatabia ny loko mena mamiratra. Izy io koa dia tompon'andraikitra amin'ny tombontsoa ara-pahasalamana maro, noho ny mety ho fiantraikany amin'ny fisorohana ny aretina mitaiza isan-karazany.
Asehon'ny fikarohana fa rehefa masaka ny lycopène dia mitroka azy tsara kokoa ny vatana. Mety hampitombo ny bioavailability na ny tahan'ny absorption ny hafanana.
Lasopy voatabia, Koa satria vita tamin'ny voatabia masaka izy io, dia loharano tena tsara amin'ity fitambarana ity.
Manankarena antioxidants
Mahasalamadia fitambarana izay manampy amin'ny neutralize ny voka-dratsin'ny adin-tsaina oxidative. Mitranga izany rehefa miangona ao amin'ny vatana ny molekiola manimba sela antsoina hoe radika maimaim-poana.
Lasopy voatabiaLoharanon'ny antioxidant tena tsara izy io, anisan'izany ny lycopene, flavonoids, ary vitamina C sy E.
Ny fihinanana antioxidants dia mifandray amin'ny risika ambany kokoa amin'ny homamiadana, ny matavy loatra ary ny aretina mifandray amin'ny areti-maso toy ny aretim-po.
Fanampin'izany, ny fikarohana dia naneho fa ny fiantraikan'ny antioxidant amin'ny vitamin C sy flavonoids dia mety hanampy amin'ny fiarovana amin'ny diabeta karazany 2, aretim-po ary aretin'ny ati-doha.
Vitamin E dia manampy amin'ny fampitomboana ny fiantraikan'ny antioxidant amin'ny vitamin C.
Manana toetra miady amin'ny homamiadana
Ny voatabia dia nodinihina betsaka momba ny toetrany miady amin'ny homamiadana noho ny votoatin'ny lycopene avo lenta. Mety hahomby indrindra amin'ny homamiadan'ny prostaty sy ny nono izy io.
Ny homamiadan'ny prostaty no antony fahadimy amin'ny fahafatesan'ny homamiadana maneran-tany ary faharoa voan'ny homamiadana voan'ny aretina indrindra eo amin'ny lehilahy.
Maro ny fanadihadiana no nahita fa misy fifandraisana mivantana eo amin'ny fihinanana lycopene be dia be, indrindra avy amin'ny voatabia masaka, ary ny fihenan'ny mety ho voan'ny kanseran'ny prostaty.
Ny fikarohana dia nanoro fa ny lycopene dia mety hiteraka fahafatesan'ny sela homamiadana. Mety hampiadana ihany koa ny fitomboan'ny fivontosana amin'ny dingana antsoina hoe anti-angiogenesis.
Ny fikarohana dia mampiseho fa ny fahaizan'ny antioxidant lycopene dia mety hanelingelina ny fitsaboana simika sy taratra.
Mahasoa ny hoditra sy ny maso izy io
Raha mikasika ny fahasalaman'ny hoditra, beta karotena ary ny lycopène dia afaka miaro amin'ny tara-masoandro amin'ny alàlan'ny fandraisana ny taratra ultraviolet (UV) mba hampitombo ny fiarovan'ny hoditra amin'ny fahasimbana ateraky ny taratra UV.
Ohatra, tao amin'ny fanadihadiana iray, ny mpikaroka dia nanome olon-dehibe salama 149 fanampin-tsakafo misy lycopene 15 mg, beta-carotene 0.8 mg ary antioxidants fanampiny maromaro.
Hitan'ny fanadihadiana fa tena niaro ny hoditry ny mpandray anjara amin'ny fahasimban'ny taratra UV ny fanampin-tsakafo.
Ny sakafo toy ny voatabia, izay manankarena karotenoidina sy vitaminina A, dia mety mahasoa ny maso.
Ny fihinanana voatabia dia mety hampihena ny mety hisian'ny fahapotehan'ny macula mifandray amin'ny fahanterana na ny fahaverezan'ny fahitana vokatry ny taona.
Manatsara ny fahasalaman'ny taolana
ny fahosan'ny taolana Aretina mitaiza izy io, izay miavaka amin'ny fitomboan'ny fahapotehan'ny taolana sy ny tapaka. Izy io dia heverina ho iray amin'ireo fahasarotana lehibe indrindra amin'ny postmenopause.
Ny fanadihadiana dia mampiseho fa ny lycopene dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fandrindrana ny metabolisma ao amin'ny taolana amin'ny fampitomboana ny habetsahan'ny mineraly ao amin'ny taolana, izay mampihena ny mety ho tapaka.
Ny lafiny hafa amin'ny metabolisma taolana dia ahitana ny fifandanjana eo amin'ny sela antsoina hoe osteoblasts sy osteoclast. Ny osteoblasts dia tompon'andraikitra amin'ny fananganana taolana, raha ny osteoclast kosa no tompon'andraikitra amin'ny fahatapahan'ny taolana sy ny resorption.
Mety hampihena ny mety ho aretim-po
Ny fihinanana voatabia be loatra sy ny vokatra misy voatabia dia mety hampihena ny totalin'ny kolesterola LDL (ratsy), antony roa mety hampidi-doza ho an'ny aretim-po. Ireo vokatra ireo dia noho ny votoatin'ny lycopene sy vitamin C amin'ny voatabia.
Samy lycopene sy vitaminina CIzy io dia manakana ny fanimbana ny kolesterola LDL. Ny oxidation ny kolesterola LDL dia mety ho an'ny atherosclerose.
Ny lycopene koa dia mampihena ny fidiran'ny kolesterola ao amin'ny tsinay ary manatsara ny fiasan'ny kolesterola HDL (tsara) ao amin'ny vatana.
Ankoatra izany, ny carotenoids ao amin'ny voatabia dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny tosidra. Ny fiakaran'ny tosidrà dia mety ho voan'ny aretim-po.
Mety hampitombo ny fahavokarana lehilahy
Adin-tsaina oxidativeAntony lehibe mahatonga ny tsy fahavokarana lehilahy izany. Mety hiteraka fahasimbana amin'ny tsirinaina izany, ka mihena ny fahafahan'ny tsirinaina sy ny fivezivezena.
Ny fikarohana dia manoro hevitra fa ny fihinanana fanampin'ny lycopene dia mety ho fitsaboana fahavokarana. Izany dia satria ny fananana antioxidant an'ny lycopene dia afaka mampitombo ny fahafaha-mamokatra tsirinaina salama kokoa.
Ny fandinihana natao tamin'ny lehilahy 44 izay manana tsy fahampiana dia nahatsikaritra fa ny fihinanana vokatra voatabia, toy ny ranom-boankazo na lasopy, dia nanatsara ny fihetsehan'ny tsirinaina tamin'ny fampitomboana ny haavon'ny lycopene ao amin'ny ra.
Manamafy ny hery fiarovana
Amin'ny kolontsaina sasany lasopy voatabia Ampiasaina ho fanafody an-trano ny sery. Ny vitamina C sy ny karotenoida ao aminy dia afaka manentana ny hery fiarovana.
Ny fikarohana dia mampiseho fa ny vitamin C dia afaka manampy amin'ny fisorohana ny sery ary mampihena ny faharetan'ny soritr'aretina sy ny hamafin'ny sery.
Ny lafiny ratsy amin'ny lasopy voatabia
Lasopy voatabiaNa dia manana tombony ara-pahasalamana maro aza izy io, dia mety hisy fatiantoka vitsivitsy ihany koa.
Na dia azo hanina aza ny voatabia amin'ny ankapobeny, dia mety ho sakafo ho an'ny aretin'ny gastroesophageal reflux (GERD) izy ireo.
Ny fanadihadiana natao tamin'ny olona 100 voan'ny GERD dia nahatsikaritra fa ny voatabia dia sakafo mahavelona eo amin'ny antsasaky ny mpandray anjara.
GERD dia iray amin'ireo aretina mahazatra. Ny soritr'aretina dia ny aretim-po, ny fahasarotana mitelina ary ny fanaintainan'ny tratra.
Ny fitsaboana GERD dia matetika mitaky ny famantarana sy ny fanafoanana ny sakafo miteraka. lasopy voatabia Mety tsy izany no safidy mety.
Recipe lasopy voatabia homemade
Lasopy voatabia Amin'ny fomba isan-karazany no anaovana azy ary matetika atao mafana na mangatsiaka. Atao amin'ny alalan'ny fanosehana ny voatabia izy io, ary avadika ho puree. Lasopy voatabiaNy tsirony dia azo ampitomboina bebe kokoa amin'ny fampidirana akora hafa toy ny ronono, fromazy na crème.
- Esory ny voatabia ary atsipazo ao anaty blender.
– Asio menaka sy lafarinina ao anaty vilany. Rehefa avy natsatsika kely ny lafarinina dia arotsaka ny voatabia ary endasina kely.
- Asio rano ary andrahoy 20 minitra eo ho eo. Ny lasopy dia tsy tokony ho vongana, raha izany dia azonao atao ny mametraka azy ao anaty blender tanana.
– Ampio ny ronono ary andrahoy 5 minitra hafa.
- Ahitsio ny sira araka izay tiana ary asiana kashar voakiky rehefa aroso. Raha te hanome loko bebe kokoa ny lasopy dia azonao atao koa ny mampiasa pasteur voatabia.
