Kas ir fenhelis, kam tas ir piemērots? Ieguvumi un kaitējums

fenhelis ""Feniculum vulgare"Tas ir garšīgs ārstniecības augs, kas pazīstams kā fenheļa augs, Tas ir zaļā un baltā krāsā, ar spalvām lapām un dzelteniem ziediem. Tam ir maiga un lakricai līdzīga garša. fenheļa sēklasgarša Tas ir efektīvāks, pateicoties spēcīgajām ēteriskajām eļļām.

Papildus kulinārijas izmantošanai tas piedāvā plašu veselības ieguvumu klāstu un nodrošina antioksidantu, pretiekaisuma un antibakteriālu iedarbību. rakstā “Kas ir fenhelis”, “Fenheļa priekšrocības”, “Kam noder fenhelis” ve "fenheļa kaitējums" Jūs atradīsiet informāciju par

Kas ir fenhelis, ko tas dara?

fenheļa augsTas ir smaržīgs augs, ko var lietot uzturā sausu un svaigu, tā sēklas var ēst un gatavot tēju. Tāpēc tas piešķir atšķirīgu garšu zivju ēdieniem un salātiem.

fenheļa sēklasTiek uzskatīts, ka tas ir ļoti noderīgs, lai atvieglotu dažādas slimības, sākot no sastrēgumiem un meteorisms līdz astmai un cukura diabētam. Sēklas satur spēcīgus fitoelementus un antioksidantus. Spēcīgākais no tiem ir anetols, kas padara tos ārkārtīgi barojošus un stiprus.

Fenheļa uzturvērtība

Gan augs, gan tā sēklas nodrošina augstu vitamīnu un minerālvielu līmeni. Šeit ir 1 glāze (87 grami) neapstrādāts fenhelis un 1 ēdamkarote (6 grami) žāvēts fenhelis Sēklu uzturvērtības saturs:

Fenheļa kalorijas Tas ir maz kaloriju un nodrošina daudzas svarīgas uzturvielas. svaigs fenhelisSatur C vitamīnu, ūdenī šķīstošu vitamīnu, kas ir būtisks imūnsistēmas veselībai, audu atjaunošanai un kolagēna sintēzei. C vitamīns organismā darbojas kā spēcīgs antioksidants un aizsargā pret šūnu bojājumiem, ko izraisa nestabilas molekulas, ko sauc par brīvajiem radikāļiem.

Gan svaigā, gan žāvētā veidā tiek nodrošināts mangāns, kas ir svarīgs enzīmu aktivācijai, vielmaiņai, šūnu aizsardzībai, kaulu attīstībai, cukura līmeņa regulēšanai asinīs un brūču dzīšanai.

Papildus mangānam augos un sēklās ir arī citas kaulu veselībai vitāli svarīgas minerālvielas, piemēram, kālijs, magnijs un kalcijs.

Kādas ir fenheļa priekšrocības?

Satur spēcīgus augu savienojumus

Fenhelis un tā priekšrocības Visiespaidīgākie no tiem ir tajā esošie antioksidanti un spēcīgie augu savienojumi. Fenheļa ēteriskā eļļa polifenolu antioksidanti; rozmarīnskābe, hlorogēnskābe, quercetin un satur vairāk nekā 87 gaistošus savienojumus, tostarp apigenīnu.

Polifenola antioksidanti ir pretiekaisuma līdzekļi ar spēcīgu ietekmi uz veselību. Pētījumi liecina, ka cilvēki, kuri patērē augstu šo antioksidantu līmeni; Tas liecina par mazāku hronisku slimību, piemēram, sirds slimību, aptaukošanās, vēža, neiroloģisko slimību un 2. tipa cukura diabēta risku.

Vai fenhelis vājina?

fenheļa sēklas tas samazina apetīti. Pētījumā, kurā piedalījās 9 veselas sievietes, 2 gramus pirms pusdienām fenheļa sēklas (250 ml) tējas, kas pagatavota pusdienās, mazāk izsalcis pusdienās un patērē mazāk kaloriju ēdienreizes laikā.

fenheļa ēteriskā eļļaAnetols ir savienojums, kas slēpjas aiz garšauga apetīti nomācošajām īpašībām. Citā pētījumā, kurā piedalījās 47 sievietes, 12 mg dienā 300 nedēļas. fenheļa ekstrakts Tika konstatēts, ka tie, kuri lietoja šīs zāles, pieņēmās mazāk svarā, salīdzinot ar placebo grupu.

Noder sirds veselībai

ēdot fenheliir labvēlīga sirds veselībai daudzos veidos; Satur šķiedrvielas, kas, kā zināms, samazina noteiktus sirds slimību riska faktorus, piemēram, augstu holesterīna līmeni.

Liela daudzuma šķiedrvielu patēriņš samazina sirds slimību risku. Tas satur arī tādas uzturvielas kā magnijs, kālijs un kalcijs, kas atbalsta sirds veselību. Šie pārtikas produkti efektīvi samazina augstu asinsspiedienu.

Piemīt vēža apkarošanas īpašības

Plašs spēcīgu augu savienojumu klāsts palīdz aizsargāt pret hroniskām slimībām, tostarp dažiem vēža veidiem. Piemēram, jūsu fenheļa sēklasVienai no galvenajām aktīvajām vielām anetolā piemīt vēža apkarošanas īpašības.

Noderīga sievietēm, kas baro bērnu ar krūti

Fenheļa priekšrocības Starp tiem ir tas, ka tam ir galaktogēnas īpašības, tas ir, tas palīdz palielināt piena sekrēciju. Pētījumi liecina, ka īpašas anetolā esošās vielas, piemēram, dianetols un fotoanetols, ir atbildīgas par auga galaktogēno iedarbību.

Vienā pētījumā sievietes, kas baro bērnu ar krūti, lietoja 7.5 gramus trīs reizes dienā četras nedēļas. fenheļa sēklas dzēra tēju ar tēju vai tikai melno tēju. Pēc četrām nedēļām mātēm, kuras dzēra fenheļa tēju, biežāk pieauga mazuļu barošana.

Citi pētījumi liecina, ka šis augs var palielināt piena sekrēciju un prolaktīna koncentrāciju serumā. Prolaktīns ir hormons, kas signalizē organismam ražot mātes pienu.

Piemīt antibakteriālas īpašības

Pētījumi liecina, ka auga ekstrakts efektīvi kavē potenciāli kaitīgo baktēriju, piemēram, "Escherichia coli", "Staphylococcus aureus" un "Candida albicans", augšanu.

Var mazināt iekaisumu

Tajā esošie spēcīgie antioksidanti, piemēram, C vitamīns un kvercetīns, var palīdzēt samazināt iekaisumu un iekaisuma marķieru līmeni.

Noderīga atmiņai

pētījumi ar dzīvniekiem, fenheļa ekstrakta atklāja, ka tas var samazināt ar novecošanos saistītu atmiņas deficītu.

Var atvieglot menopauzes simptomus

Pārskats par 10 pētījumiem, šī auga karstuma viļņi sievietēm menopauzes periodā, maksts nieze, norādīja, ka tas var mazināt sausumu, sāpes seksa laikā, seksuālo funkciju, seksuālo apmierinātību un miega traucējumus.

Uzlabo gremošanas trakta veselību

fenheļa sēklasTo lieto, lai ārstētu vairākas gremošanas slimības zīdaiņiem, piemēram, grēmas, gāzu veidošanos zarnās, vēdera uzpūšanos un pat kolikas. Sēklām ir spazmolītiska un karminatīva iedarbība. sēklu esence, kairinātu zarnu sindroms Tas var palīdzēt ārstēt citas nopietnas gremošanas slimības, piemēram,

Daži avoti liecina, ka fenheļa sēklas var palīdzēt ārstēt gastroezofageālo refluksa slimību (GERD), caureju, aizcietējumus un čūlaino kolītu.

Noderīgs astmas un citu elpceļu slimību gadījumā

fenheļa sēklasTā sastāvā esošie fitoelementi palīdz attīrīt deguna blakusdobumus. Tas atvieglo astmas simptomus. Sēklu atkrēpošanas īpašības bronhītsTas uzlabo klepu un citas elpceļu slimības, piemēram, sastrēgumus.

fenheļa sēklas dažiem cilvēkiem var izraisīt astmas simptomus. Tāpēc, ja jums ir nosliece uz astmu, konsultējieties ar savu ārstu.

atsvaidzina elpu

anekdotiski pierādījumi, fenheļa sēklu košļāšanaliecina, ka tas var atsvaidzināt elpu. sēklas anīss (vai lakricas saknes) garšu. Tiek uzskatīts, ka sēklas palielina siekalu veidošanos un halitozeTas attīra baktērijas, kas to izraisa. 

fenheļa ēteriskā eļļaTam piemīt antibakteriālas īpašības, kas palīdz cīnīties ar mikrobiem, kas izraisa sliktu elpu. Jo ilgāk košļāsiet sēklas, jo svaigāks jūs jutīsities.

Palīdz cīnīties ar diabētu

Pētījumā, kas tika veikts 2008. fenheļa ēteriskā eļļaatklāja, ka ciedra koks var pazemināt cukura līmeni asinīs diabēta žurkām. fenheļa sēklas Tas ir labs C vitamīna avots. 

fenheļa sēklasNākamais beta karotīnsVar pazemināt holesterīna līmeni pacientiem ar 2. tipa cukura diabētu. Turklāt fenheļa sēklasir zems glikēmiskais indekss. Tādēļ cukura diabēta slimniekiem tas neizraisa pēkšņu cukura līmeņa paaugstināšanos un pazemināšanos asinīs.

Palīdz ārstēt tūsku

tūskair ķermeņa audu pietūkums liekā šķidruma dēļ. anekdotiski pierādījumi fenheļa sēklasTas atbalsta tūskas ārstēšanas efektivitāti.

Palielina auglību

fenhelis Tam ir estrogēna īpašības. Anekdotiski pierādījumi liecina, ka šīs īpašības var palielināt auglību. 

Noderīga aknām

2011. gada pētījumā, fenheļa sēklas nomāca aknu vēža šūnas un palielināja dažu antioksidantu šūnu aktivitāti aknās. fenheļa sēklasNākamais selēns Tas arī uzlabo aknu enzīmu darbību. 

Daži avoti fenheļa sēklastagad urīnceļu infekcijasliecina, ka tas var palīdzēt mazināt

Samazina rīta nelabumu

fenheļa sēklasTo var izmantot, lai nomierinātu kuņģi un ātri atbrīvotos no rīta nelabuma. fenheļa sēklu košļāšana vai dzerot fenheļa tēju varētu palīdzēt. fenheļa sēklas Tas arī novērš kuņģa gāzi un veicina gāzu izvadīšanu. Tas var arī palīdzēt ārstēt sliktu dūšu.

Uzlabo menstruāciju simptomus

fenheļa sēklasTā fitoestrogēnās īpašības var palīdzēt ārstēt menstruāciju simptomus, piemēram, krampjus un karstuma viļņus.

Uzlabo miega kvalitāti

fenheļa sēklas Satur magniju. Daži avoti liecina, ka magnijs var uzlabot miega kvalitāti un ilgumu, īpaši gados vecākiem cilvēkiem. Minerāls arī bezmiegs Tas var palīdzēt ārstēt miega traucējumus, piemēram

Var ārstēt kandidozi

fenheļa sēklasCandida antioksidanti var palīdzēt ārstēt. Sēklām piemīt antibakteriālas un pretsēnīšu īpašības. uz Candida albicans Tie var būt efektīvi pret 

Viena ēdamkarote ar brokastīm fenheļa sēklas Tā lietošana var palīdzēt mazināt simptomus. Jūs varat tos sasmalcināt un pievienot savām brokastīm. Jūs varat arī mērcēt sēklas karstā ūdenī un dzert tās kā tēju no rīta.

Uzlabo ādas izskatu

fenhelis Essence dermatoloģiskie ādas kopšanas krēmi pret novecošanos ir izstrādāti, lai palīdzētu aizsargāt ādu no brīvo radikāļu bojājumiem un pagarinātu ādas šūnu dzīvi.

Tas ir izdevīgi matiem

fenheļa sēklasTajā esošie antioksidanti un pretmikrobu īpašības var palīdzēt ārstēt vairākas matu slimības. Sēklas efektīvi ārstē blaugznas, galvas ādas niezi, matu lūšanu un matu izkrišanu.

Fenheļa kaitējums

Augs un tā sēklas, iespējams, ir droši, ja to ēd mērenībā, bet ekstrakti un piedevas no auga ir koncentrētāki. fenheļa lietošana Ir daži drošības apsvērumi, jo tas prasa

Piemēram, šim augam ir spēcīgas estrogēna īpašības, kas nozīmē, ka tas darbojas līdzīgi hormonam estrogēnam. Lai gan tas var būt noderīgi menopauzes simptomu mazināšanai, grūtniecēm tas var būt problemātiski. Estrogēniem līdzīgās aktivitātes dēļ tas ir nobažījies par tā potenciālu pasliktināt augļa augšanu un attīstību.

Ēdot fenheli un tā sēklas Lai gan, visticamāk, tas ir droši, grūtniecēm vajadzētu izvairīties no uztura bagātinātāju lietošanas vai šī auga ēterisko eļļu lietošanas.

Tas var mijiedarboties arī ar noteiktiem medikamentiem, tostarp estrogēnu tabletēm un noteiktām vēža zālēm, tāpēc vienmēr konsultējieties ar ārstu, pirms lietojat lielas uztura bagātinātāju, ēterisko eļļu vai ekstraktu devas.

Tā rezultātā;

fenhelis Auga aromātiskās sēklas ir ļoti barojošas un piedāvā daudzas iespaidīgas priekšrocības veselībai. Tas uzlabo sirds veselību, samazina iekaisumu, nomāc ēstgribu un pat pretvēža.