virškinimo fermentai Jis dažnai naudojamas sveikam virškinimui palaikyti ir maistinių medžiagų įsisavinimui didinti.
Tyrimai rodo, kad jie gali būti naudingi esant tokioms ligoms kaip laktozės netoleravimas ir dirgliosios žarnos sindromas (IBS). Taip pat teigiama, kad tai padeda numesti svorio.
Kas yra virškinimo fermentas?
virškinimo sistemos fermentaiyra junginiai, kurie padeda suskaidyti maistą į smulkesnius komponentus, kuriuos mūsų organizmas gali pasisavinti.
trys pagrindiniai tipai virškinimo fermentas turi:
proteazė
Jis skaido baltymus į aminorūgštis.
lipazė
Jis skaido lipidus į glicerolį ir riebalų rūgštis.
amilazė
Jis skaido sudėtinius angliavandenius ir krakmolą į paprastą cukrų.
Mūsų kūnai natūraliai gamina, bet virškinimo papildai, papildai taip pat yra.
virškinimo fermentų papildas dažnai netoleruoja laktozės, celiakija ir jis naudojamas virškinimo problemoms, tokioms kaip IBS, pagerinti.
Virškinimo fermentai veikia žarnyno bakterijas
Kai kurie tyrimai virškinimo fermentaiTai rodo, kad žarnyno mikrobiomas (mikroorganizmai, gyvenantys virškinamajame trakte) stiprina žarnyno sveikatą.
Vieno tyrimo metu pelės virškinimo fermentaiVaisto vartojimas paskatino naudingų žarnyno bakterijų kolonizaciją.
Be to, mėgintuvėlio tyrimas parodė, kad probiotinis papildas virškinimo fermentai Įrodyta, kad jo derinimas su chemoterapija gali padėti apsisaugoti nuo žarnyno mikrobiomo pokyčių, kuriuos sukelia chemoterapija ir vienos rūšies antibiotikai.
Kai kurie tyrimai parodė, kad žarnyno mikrobiomas gali turėti įtakos svorio valdymui.
21 tyrimo apžvalga parodė, kad daugėjant naudingų bakterijų žarnyne, sumažėjo kūno masės indeksas, riebalų masė ir kūno svoris.
Šiaip ar taip virškinimo fermentų papildaiReikia daugiau tyrimų apie svorio metimo poveikį žmonėms.
Lipazės poveikis
Lipazė yra fermentas, kuris padidina riebalų pasisavinimą mūsų organizme, skaidydamas juos į glicerolį ir laisvas riebalų rūgštis. virškinimo fermentasd.
Kai kurie tyrimai rodo, kad papildymas lipaze gali sumažinti sotumo jausmą.
Pavyzdžiui, tyrime, kuriame dalyvavo 16 suaugusiųjų, tie, kurie vartojo lipazės papildus prieš valgydami riebų maistą, po 1 valandos gerokai sumažino skrandžio pilnumą, palyginti su kontroline grupe.
Kita vertus, lipazės inhibitoriai, mažinantys lipazės kiekį, jau seniai naudojami svorio metimui didinant riebalų išsiskyrimą.
Nors reikia daugiau tyrimų, virškinimo fermentų papildai Padidinus lipazės kiekį, gali padidėti riebalų absorbcija ir taip padėti numesti svorio.
Geriausi virškinimo fermentų tipai
virškinimo fermentaiNors netikrumas dėl svorio metimo išlieka žinoma problema, tyrimai parodė, kad tai gali pagerinti žarnyno sveikatą ir virškinimą.
Jis taip pat gali palengvinti pilvo pūtimą ir ypač padeda pagerinti IBS simptomus.
dauguma virškinimo fermentų tabletė Sudėtyje yra lipazės, amilazės ir proteazės derinio. kažkoks tipas virškinimo fermentų papildaiSudėtyje yra kitų specifinių fermentų, kurie gali būti naudingi tiems, kuriems sunku virškinti tam tikrus ingredientus.
Jis palaiko fito rūgšties virškinimą grūduose, riešutuose ir ankštiniuose augaluose.
Celiuliazė
Jis paverčia celiuliozę, tam tikrą augalų pluošto rūšį, į beta gliukozę.
Papildai gaunami iš mikrobų arba gyvūninių šaltinių. Nors gyvulinės kilmės virškinimo fermentai yra labiau paplitę, mikrobų pagrindu pagaminti papildai taip pat gaminami kaip veiksminga ir veganams tinkama alternatyva.
Visada pasitarkite su gydytoju prieš pradėdami vartoti naują priedą, ypač jei turite kokių nors sveikatos sutrikimų arba vartojate kokių nors vaistų.
Norėdami padidinti savo efektyvumą virškinimo fermentaiAtminkite, kad visada turėtumėte jį vartoti su maistu.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra natūralių virškinimo fermentų
Daugelis organų veikia kartu, kad sudarytų virškinimo sistemą.
Šie organai paima mūsų valgomą maistą, skysčius ir skaido juos į paprastesnes formas, tokias kaip baltymai, angliavandeniai, riebalai ir vitaminai. Tada maistinės medžiagos per plonąją žarną pernešamos į kraują, kur suteikia energijos augimui ir taisymuisi.
virškinimo fermentai būtini šiam procesui, nes jie skaido tokias molekules kaip riebalai, baltymai ir angliavandeniai į mažesnes molekules, kurias galima lengvai pasisavinti.
Jei organizmas negali pagaminti pakankamai virškinimo fermentų, maisto molekulės negali būti tinkamai virškinamos. tai, maisto netoleravimas ir virškinimo sutrikimai, tokie kaip dirgliosios žarnos sindromas (IBS).
Todėl maisto produktų, kuriuose natūraliai yra virškinimo fermentų, vartojimas padeda pagerinti virškinimą.
čia maisto produktų, kuriuose natūraliai yra virškinimo fermentų...
Ananasas
Ananasas, virškinimo fermentai Tai skanus atogrąžų vaisius, kuriame gausu maistinių medžiagų.
Tiksliau, grupė, vadinama bromelainu virškinimo fermentas apima. Šie fermentai yra proteazės, skaidančios baltymus į jų statybinius blokus, įskaitant aminorūgštis. Jie padeda virškinti ir pasisavinti baltymus.
Bromelainą taip pat galima įsigyti miltelių pavidalu, kad suminkštintų kietą mėsą. Jis taip pat prieinamas kaip priedas, padedantis žmonėms, kuriems sunku virškinti baltymus.
Tyrimas, kuriame dalyvavo žmonės, sergantys kasos nepakankamumu (būkle, kai kasa negali pagaminti pakankamai virškinimo fermentų), parodė, kad bromelaino vartojimas kartu su kasos fermentų papildais virškinimą palengvino labiau nei vien fermentų papildas.
papaja
papajayra dar vienas tropinis vaisius, kuriame gausu virškinimo fermentų.
Kaip ir ananasuose, papajose yra proteazių, kurios padeda virškinti baltymus. Tačiau jame yra kita proteazių grupė, žinoma kaip papainas. Papainas taip pat virškinimo papildas Taip pat galima įsigyti kaip
Tyrimai parodė, kad papajų pagrindu pagamintos formulės naudojimas gali padėti sumažinti IBS virškinimo simptomus, tokius kaip vidurių užkietėjimas ir pilvo pūtimas.
Papają reikia valgyti termiškai neapdorotą, nes ji yra veikiama šilumos. virškinimo fermentaigriauna ką.
Be to, neprinokusios ar pusiau prinokusios papajos gali būti pavojingos nėščiosioms, nes gali paskatinti susitraukimus.
virškinimo fermentas Sudėtyje yra amilazės – fermentų grupės, kuri skaido angliavandenius iš krakmolo (sudėtinio angliavandenio) į cukrų, pvz., gliukozę ir maltozę.
Manguose esantys amilazės fermentai suaktyvėja vaisiams sunokstant. Štai kodėl mangai tampa kvapnesni, kai pradeda bręsti.
Amilazės fermentus gamina kasa ir seilių liaukos. Jie padeda skaidyti angliavandenius taip, kad organizmas juos lengvai pasisavintų.
Todėl prieš ryjant maistą rekomenduojama kruopščiai sukramtyti, nes seilėse esantys amilazės fermentai padeda skaidyti angliavandenius, kad būtų lengviau virškinti ir pasisavinti.
BAL
BAL, virškinimo fermentai Jame gausu daug naudingų junginių, įskaitantToliau nurodyti fermentai, esantys meduje, ypač tie, kurie yra žaliame meduje;
Diastazės
Jis išskiria krakmolą į maltozę.
amilazės
Jis skaido krakmolą į cukrų, tokius kaip gliukozė ir maltozė.
inverteriai
Sacharozės, cukraus rūšies, atskyrimas į gliukozę ir fruktozę.
Proteazės
Jis skaido baltymus į aminorūgštis.
Virškinimo sveikatai žalias medus mieliau valgo. Perdirbtas medus paprastai yra kaitinamas ir aukštoje temperatūroje, virškinimo fermentaijį sunaikina.
bananai
bananai, natūralūs virškinimo fermentai yra dar vienas vaisius. Jame yra amilazės ir gliukozidazės – dvi fermentų grupės, kurios skaido sudėtingus angliavandenius, tokius kaip krakmolas, į mažesnius ir lengviau pasisavinamus cukrus.
Kaip ir mangai, šie fermentai skaido krakmolą į cukrų, kai bananas pradeda bręsti. Štai kodėl prinokę geltoni bananai yra neprinokę žalias bananasJis daug saldesnis nei
Be fermentų kiekio, bananai yra puikus maistinių skaidulų šaltinis, galintis padėti virškinimui. Vidutinis bananas (118 gramų) suteikia 3.1 gramo skaidulų.
Du mėnesius trukęs tyrimas, kuriame dalyvavo 34 moterys, ištyrė ryšį tarp bananų vartojimo ir sveikų žarnyno bakterijų augimo.
Moterys, kurios suvalgė po du bananus per dieną, patyrė nedidelį, o ne pastebimą sveikų žarnyno bakterijų padaugėjimą. Tačiau jie patyrė mažiau pilvo pūtimo.
avokadas
Skirtingai nuo kitų vaisių, avokadoTai unikalus maistas, kuriame yra daug sveikųjų riebalų ir mažai cukraus.
virškinimo fermentas Sudėtyje yra lipazės. Šis fermentas padeda riebalų molekulėms virškinti mažesnes molekules, tokias kaip riebalų rūgštys ir glicerolis, kurias organizmas lengviau pasisavina.
Lipazę gamina ir kasa, todėl su maistu jos gauti nereikia. Tačiau lipazės papildų vartojimas gali padėti palengvinti virškinimą, ypač po riebaus valgio.
Avokaduose taip pat yra kitų fermentų, įskaitant polifenoloksidazę. Šis fermentas yra atsakingas už žalių avokadų rudumą esant deguoniui.
kefyras
kefyrasJis gaminamas į pieną įmaišius kefyro grūdelių. Šie grūdai iš tikrųjų yra mielės, pieno rūgšties bakterijos ir acto rūgšties bakterijos, panašios į žiedinį kopūstą.
Fermentacijos metu bakterijos virškina natūralų piene esantį cukrų ir paverčia jį organinėmis rūgštimis bei anglies dioksidu. Šis procesas sukuria sąlygas, kurios padeda augti bakterijoms, bet taip pat prideda maistinių medžiagų, fermentų ir kitų naudingų komponentų.
Kefyre yra daug fermentų, įskaitant lipazę, proteazes ir laktazę. virškinimo fermentas Jame yra.
Laktazė padeda virškinti laktozę – piene esantį cukrų, kuris paprastai nėra virškinamas. Viename tyrime kefyras laktozės netoleravimas Nustatyta, kad jis padidina laktozės virškinimą diabetu sergantiems žmonėms.
Be virškinimo fermentų, rauginti kopūstai yra probiotinis maistas, nes juose yra sveikų žarnyno bakterijų, kurios stiprina virškinimo sveikatą ir imunitetą.
Daugelis tyrimų parodė, kad probiotikų vartojimas gali palengvinti virškinimo simptomus, tokius kaip pilvo pūtimas, dujos, vidurių užkietėjimas, viduriavimas ir skrandžio skausmas tiek sveikiems suaugusiems žmonėms, tiek pacientams, sergantiems IBS, Krono liga ir opiniu kolitu.
Kivi
KiviTai vaisius, kuris dažnai rekomenduojamas virškinimui palengvinti.
Šis vaisius virškinimo fermentaiTai baltymų, ypač proteazės, vadinamos aktinidainu, šaltinis. Šis fermentas padeda virškinti baltymus ir yra komerciškai naudojamas kietai mėsai minkštinti.
Mokslininkai mano, kad yra priežastis, dėl kurios aktinidainas padeda kiviams padėti virškinti.
Tyrimas su gyvūnais parodė, kad kivių pridėjimas prie dietos pagerino jautienos, glitimo ir sojos baltymų izoliatų virškinimą skrandyje. Manoma, kad taip yra dėl aktinidaino kiekio.
Daugelis žmonių atliktų tyrimų taip pat parodė, kad kiviai padeda virškinti, mažina pilvo pūtimą ir padeda sumažinti vidurių užkietėjimą.
imbieras
imbieras Jau tūkstančius metų tai buvo kulinarijos ir tradicinės medicinos dalis.Kai kurios įspūdingos imbiero naudos sveikatai virškinimo fermentaiką galima priskirti.
Imbiere yra proteazės zingibainas, kuris virškina baltymų statybinius blokus. Dažnai manoma, kad maistas, kuris per ilgai užsibūna skrandyje, yra virškinimo sutrikimų priežastis.
Tyrimai su sveikais suaugusiais ir sergančiais virškinimo sutrikimais rodo, kad imbieras padeda maistui greičiau judėti skrandyje, skatindamas susitraukimus.
Tyrimai su gyvūnais taip pat rodo, kad prieskonius, įskaitant imbierą, naudoja paties organizmo fermentai, tokie kaip amilazės ir lipazės. virškinimo fermentaiJis parodė, kad padeda gaminti
Be to, imbieras pykinimas ir yra daug žadantis vėmimo gydymas.
Dėl to;
virškinimo fermentaiyra medžiagos, kurios padeda suskaidyti makroelementus į mažesnius junginius, kad padidėtų jų įsisavinimas.
Kai kurie mėgintuvėliai ir tyrimai su gyvūnais rodo, kad jie gali pagerinti žarnyno mikrobiomo sveikatą ir padėti numesti svorio.
virškinimo fermentų papildai tai neturi tiesioginės įtakos svorio metimui, bet skatina sveiką virškinimą ir reguliarumą, ypač turintiems tam tikrų virškinimo trakto ligų.
pakankamai virškinimo fermentai Be jo organizmas negali tinkamai virškinti maisto dalelių, o tai gali sukelti maisto netoleravimą arba dirgliosios žarnos sindromo (IBS) simptomus.
virškinimo fermentų papildaiJį galima gauti iš maisto arba natūraliai su maistu.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra natūralių virškinimo fermentų Tarp jų yra ananasai, papajos, mangai, medus, bananai, avokadai, kefyras, rauginti kopūstai, kiviai ir imbieras.
Bet kurio iš šių maisto produktų valgymas palengvina virškinimą.
