Papajos nauda yra labiau žinoma, ypač tropikuose. Šiuose regionuose gyvenantys žmonės naudoja papajos vaisius, sėklas ir lapus kai kuriems negalavimams gydyti. Šiandien papajos, viena iš plačiausiai auginamų kultūrų pasaulyje, yra labai sveikas maistas. Jis priešinasi ligoms mažindamas uždegimą. Dėl antioksidacinių savybių ji taip pat yra viena iš papajos privalumų.
papajos pranašumai
Kas yra papaja?
Papaja“,Carica papaya“ yra augalo vaisius. Šis vaisius, kilęs iš Centrinės Amerikos ir Pietų Meksikos, šiandien auginamas daugelyje pasaulio šalių. Jame yra fermento, vadinamo papainu, kuris skaido kietas baltymų grandines, esančias raumenyse.
Prinokę vaisiai valgomi žali. Tačiau neprinokusią papają reikia išvirti prieš valgant, ypač nėštumo metu. Taip yra todėl, kad neprinokę vaisiai turi daug latekso, kuris skatina susitraukimus.
Papajos forma panaši į kriaušę ir gali užaugti iki pusės metro ilgio. Nesubrendusio vaisiaus žievelė yra žalia. Prinokęs jis tampa oranžinis. Minkštimas viduje yra geltonas, oranžinis arba raudonas.
Papajos maistinė vertė
Šiek tiek papajos(152 gramas)maistinių medžiagų kiekisyra taip:
Kalorijos: 59
Angliavandeniai: 15 gramų
Skaidulos: 3 gramas
Baltymai: 1 gramas
Vitaminas C: 157% RDI
Vitaminas A: 33% RDI
Folio rūgštis (vitaminas B9): 14% RDI
Kalis: 11% RDI
Jame yra nedideli kiekiai kalcio, magnio ir vitaminų B1, B3, B5, E ir K.
Papajoje taip pat yra sveikų antioksidantų, žinomų kaip karotenoidai. Ypačlikopenas didelis karotinoidų kiekis. Šie naudingi antioksidantai geriau pasisavinami iš papajos vaisių nei kiti vaisiai ir daržovės.
Papajos pranašumai
antioksidacinis poveikis
Per didelis laisvųjų radikalų kiekis organizme sukelia oksidacinio streso būseną. Tai reiškia ligą.
Karotinoidiniai antioksidantai, esantys papajose, neutralizuoja laisvuosius radikalus. Tai neleidžia jam pakenkti kūnui.
gebėjimas užkirsti kelią vėžiui
Likopenas, kuris suteikia papajų naudą, sumažina vėžio riziką. Jis taip pat naudingas žmonėms, kurie gydomi nuo vėžio.
Vaisių gebėjimas kovoti su vėžiu yra dėl jo gebėjimo sumažinti laisvuosius radikalus, kurie sukelia vėžio vystymąsi ir progresavimą.
nauda širdžiai
Kitas papajos privalumas yra širdies apsauga. Tyrimai rodo, kad vaisiai, kuriuose gausu likopeno ir vitamino C, apsaugo nuo širdies ligų.
Vaisiuose esantys antioksidantai didina apsauginį gerojo cholesterolio poveikį, saugodami širdį.
sumažinti uždegimą
Daugelio ligų priežastis yra lėtinis uždegimas. nesveikas maistas sukelia uždegimą.
Tyrimai parodė, kad vaisiai, turintys daug antioksidantų, pavyzdžiui, papajos, mažina uždegimą.
gerina virškinimą
Vienas iš veiksnių, suteikiančių papajų naudą, yra fermentas papainas. Šis fermentas palengvina baltymų virškinimą.
Nustatyta, kad tam tikri maisto produktai sumažina astmos išsivystymo riziką. Šie maisto produktai yra abrikosai, brokoliai, kantalupa, cukinijos, papajos kartu su morkomis. Bendras šių vaisių ir daržovių bruožasbeta karotinas yra turinys.
Nauda pacientams, sergantiems cukriniu diabetu
1 tipo cukriniu diabetu sergančių žmonių, valgančių daug skaidulų turinčio maisto, cukraus kiekis kraujyje sumažėja. Žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, pagerėjo cukraus, lipidų ir insulino kiekis kraujyje.
Vienoje mažoje papajoje yra apie 17 gramus skaidulų, o tai prilygsta maždaug 3 gramų angliavandenių. Kitaip tariant, tai vaisius, kurį diabetu sergantys pacientai gali vartoti ramiai.
Stiprina imunitetą
Vienas iš papajos privalumų yra tai, kad ji stiprina imunitetą. Nes jame gausu antioksidantų, kurie sulaiko laisvuosius radikalus.
Gydo žaizdas
Susmulkintomis papajų sėklomis užtepus žaizdas jos greičiau gyja. Vaisiaus šerdis turi antimikrobinį poveikį, kuris naikina žaizdoje esančias bakterijas.
Aukštas kraujo spaudimas tylus žudikas Tai viena iš ligų, vadinamų Pernelyg didelis druskos vartojimas atsiranda dėl neveiklumo ir netinkamos mitybos.
Mažas kalio kiekis organizme sukelia aukštą kraujospūdį. 100 gramų papajų yra 182 mg kalio, būtino mineralo kraujospūdžiui palaikyti.
Kalis slopina natrio poveikį. Taigi pašalinama staigaus kraujospūdžio padidėjimo galimybė.
Palaiko podagros gydymą
Podagra atsiranda dėl šlapimo rūgšties susikaupimo kraujyje. Dėl šios rūgšties pertekliaus susidaro kristalai, kurie sukelia sąnarių patinimą, paraudimą ir skausmą.
Papaja padeda palengvinti ir gydyti podagros simptomus. Kadangi jame esantis papaino fermentas suteikia priešuždegiminių savybių.
Papajos lapų pranašumai
Papajos nauda yra ne tik jos vaisiuose. Jo lapai ir sėklos taip pat turi gydomųjų savybių. Tiesą sakant, jo lapuose yra unikalių augalų junginių, kurie pasižymi farmakologiniu potencialu. Štai papajos lapų pranašumai…
dengės karštligė
Papajos lapai gali gydyti dengės karštligę. Dengės karštligė, kuri yra užkrečiama, sukelia į gripą panašius simptomus, tokius kaip karščiavimas, nuovargis, galvos skausmas, pykinimas, vėmimas ir odos bėrimai. Tai uodų platinamas virusas.
Šiuo metu nėra dengės karštligės gydymo. Vienas iš nedaugelio vaistažolių gydymo būdų simptomams valdyti yra papajos lapai.
Subalansuoti cukraus kiekį kraujyje
Papajos lapai naudojami Meksikoje kaip alternatyvus cukraus kiekio kraujyje balansavimo būdas.
Lapas turi savybę apsaugoti insuliną gaminančias ląsteles kasoje nuo pažeidimų.
Nauda virškinimui
Papajos lapų arbata naudojama kaip alternatyvus virškinimo problemų, tokių kaip dujos, pilvo pūtimas ir rėmuo, gydymas.
Papajos lapuose yra skaidulų ir papaino, sveikos virškinimo maistinės medžiagos.
Skaidulos ir papainas suskaido didelius baltymus į mažesnius, lengvai virškinamus baltymus ir aminorūgštis.
Uždegimą malšinantis
Papajos lapuose yra įvairių maistinių medžiagų ir augalinių junginių, mažinančių uždegimą, tokių kaip papainas, flavonoidai ir vitaminas E.
Plaukų nauda
Papajos lapų kaukė naudojama plaukų augimui.
Viena iš plaukų slinkimo priežasčių yra oksidacinis stresas. Maisto produktai, kurių sudėtyje yra antioksidantų, pavyzdžiui, papajos, mažina oksidacinį stresą. Todėl tai leidžia plaukams lengviau augti.
Papajos lapai apsaugo nuo grybelinių pleiskanų atsiradimo.
Papaino, kuris suteikia papajos naudą, taip pat yra lape. Šis baltymus tirpdantis fermentas pašalina negyvas odos ląsteles. Jis atveria užsikimšusias poras. Mažina įaugusius plaukus ir spuogų susidarymą.
Tai taip pat palaiko žaizdų gijimą.
Vėžio prevencija
Papajos lapai buvo naudojami alternatyvioje medicinoje siekiant užkirsti kelią kai kurioms vėžio rūšims ir ją gydyti.
Tyrimų su mėgintuvėliu lapų ekstraktas slopino prostatos ir krūties vėžio ląstelių augimą.
Ar galite valgyti papajos sėklas?
Kaip ir daugelyje kitų vaisių, odele padengtame papajos minkštime yra sėklų. Deja, daugelis žmonių išmeta pupeles jų nevalgę. Jis mieliau valgo tik saldų vaisių minkštimą. Papajos sėklos yra valgomos ir labai maistingos. Jis taip pat turi daug privalumų.
Papajos sėklų privalumai
Kovoja su infekcijomis
Papajos sėklos naikina tam tikrų rūšių grybus ir parazitus, kurie sukelia ligas.
Saugo inkstų funkciją
Papajos sėklose gausu antioksidantų, kurie slopina oksidacinį pažeidimą ląstelėse ir saugo inkstų sveikatą. Tai pagerina inkstų sveikatą ir funkciją.
Priešvėžinė savybė
Papajos sėklos mažina uždegimą ir taip apsaugo nuo vėžio išsivystymo.
Virškinimo sveikata
Papajos sėklos yra geras skaidulų šaltinis. Skaidulos juda virškinamuoju traktu nesuvirškinamos ir suteikia išmatų tūrio.
Padidėjęs skaidulų suvartojimas pagerina virškinimo sistemą. Saugo nuo žarnyno ligų.
Kepenų nauda
Buvo kepenų cirozės atvejų, kurie buvo gydomi vartojant papajos sėklas.
Pupelės sumalamos į miltelius ir dedamos į bet kokį maistą.
Padeda numesti svorio
Papajos sėklos yra pluoštinės, todėl jaučiatės sotūs ir kontroliuoja apetitą. Todėl tai užtikrina svorio metimą.
Malšina mėnesinių skausmą
Papajų sėklų vartojimas menstruacijų metu moterims mažina raumenų mėšlungį ir skausmą.
Mažina cholesterolio kiekį
Papajos sėklose yra daug sveikų mononesočiųjų riebalų rūgščių. Žinoma, kad jis mažina blogojo cholesterolio (MTL) kiekį, ypač aukštą oleino rūgštis yra turtingas.
gydo dengės karštligę
Jis teigė, kad papajos lapai buvo naudojami gydant dengės karštligę.
Papajos sėklos taip pat yra veiksmingos šia prasme. Tai pagerina kraujo ląstelių lygį. Užpuolikas išgydo ligą kovodamas su dengės karštligės virusu.
Naikina E-coli bakterijas
Kai kurios bakterijos, pvz., E-coli, gali būti sunaikintos valgant papajos sėklas. Tai leidžia kovoti su apsinuodijimu maistu.
Išvalo jo toksinus
Papajos sėklos išvalo organizmą nuo toksinų ir gerina medžiagų apykaitą.
Nauda odai
Vienas iš papajos sėklų privalumų yra tai, kad jos atjaunina odą.
Reguliarus jo valgymas užtikrina lygią ir be raukšlių odą ir sulėtina senėjimo procesą.
Papajos sėklos kenkia
Nors papajos sėklos yra naudingos, jos taip pat gali sukelti tam tikrų sveikatos problemų.
Gali sumažinti vaisingumą: Kai kurie tyrimai su gyvūnais parodė, kad papajos sėklos gali sumažinti vaisingumą.
Per didelis valgymas gali būti žalingas: Papajos sėklose yra benzilizotiocianato, junginio. Nors šis junginys yra žinomas dėl savo gebėjimo užkirsti kelią vėžiui, per didelis jo kiekis yra žalingas. Tai gali padaryti didelę žalą DNR.
Kaip valgyti papajos sėklas
Būtina atsižvelgti į tai, kad vaisiaus šerdis yra kartaus skonio. Todėl jį galima vartoti dedant į saldžius kokteilius, sultis, desertus ir arbatas. Saldūs maisto produktai, tokie kaip medus ir cukrus, slopina šerdies kartumą.
Papajos žala
Nors papaja turi naudos, ji taip pat turi tam tikrų neigiamų padarinių. Štai papajos žala…
Gali sukelti persileidimą
Nėštumo metu nesaugu valgyti neprinokusių papajų. Dėl latekso yra galimybė sukelti gimdos susitraukimą.
Todėl tai gali sukelti persileidimą, priešlaikinį gimdymą ar negyvagimį.
Gali sukelti karotenemiją
Jei vartojama dideliais kiekiais,Papajose esantis beta karotinas gali sukelti odos spalvos pasikeitimą, mediciniškai vadinamą karotenemija.
Gali sukelti kvėpavimo takų alergiją
Papajose esantis papaino fermentas yra galingas alergenas. Todėl per didelis papajos vartojimas gali sukelti įvairius kvėpavimo sutrikimus, tokius kaip:
kvėpavimo obstrukcija
Growling
Nosies užgulimas
astma
Papajos retai sukelia alerginę reakciją. Tokiu atveju pastebimi šie simptomai;
Lūpų, burnos, ausų ir gerklės niežulys ir deginimas
liežuvio patinimas
ašarojančios akys
veido patinimas
Bėrimai ant burnos ir liežuvio dugno
Gali sukelti diskomfortą skrandyje
Per daug papajų valgymas gali pakenkti žarnyno ir skrandžio sveikatai. Didelis papajų skaidulų kiekis gali sukelti virškinimo sistemos problemų. Manoma, kad vaisiuose esantis lateksas yra atsakingas už šią būklę.
Gali sąveikauti su kraują skystinančiais vaistais
Tyrimai įrodė, kad papajose esantis lateksas sustiprina kraują skystinantį poveikį.
Todėl, jei vartojate antikoaguliantus, pvz., kraują skystinančius vaistus ar aspiriną, turite būti atsargūs, kad išvengtumėte nepageidaujamo poveikio.
Jei per kelias savaites jums buvo atlikta operacija, nevalgykite šio vaisiaus dėl jo antikoaguliacinio pobūdžio.
Įvairių papajų tyrimų duomenimis, šio vaisiaus turėtų vengti ir žmonės, sergantys kraujo krešėjimo ligomis, tokiomis kaip hemofilija ir trombozė.
Gali sukelti odos bėrimus
Papaino fermentas naudojamas kremuose nuo senėjimo. Tačiau jis netinka visiems odos tipams.
Kai kuriems žmonėms gali pasireikšti alergija, pvz., bėrimas.
Bėrimai atsiranda dėl latekso alergijos papajai. Kiti žinomi simptomai yra niežulys ir odos sausumas.
Vartojant dideliais kiekiais, gali būti toksiškas
Papajos lapuose, sėklose ir minkštime yra karpaino, antihelmintinio alkaloido.
Nors ši cheminė medžiaga veiksmingai išvalo parazitinius kirminus pilve, per didelis suvartojimas gali sukelti nepageidaujamą poveikį.
Anekdotiniai įrodymai rodo, kad didelis karpaino suvartojimas gali sukelti pavojingai žemą širdies susitraukimų dažnį.
Tai gali sulėtinti širdies plakimą
Manoma, kad žmonės, sergantys širdies ligomis, neturėtų valgyti papajų. Manoma, kad šiame oranžiniame mėsingame vaisiuje esantis papainas pavojingai sulėtina širdies ritmą ir sukelia širdies ligas.
Gali pasunkinti viduriavimą
Kaip ir visi kiti skaiduliniai vaisiai, papajos padidina viduriavimą, jei vartojama dideliais kiekiais.
Gali sukelti vidurių užkietėjimą
Nors papajos natūraliai apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, ji neigiamai veikia organizmą, kai vartojama per daug. Per didelis skaidulų suvartojimas gali sukelti vidurių užkietėjimą.
Kaip valgyti papajos vaisius
Papajos turi unikalų skonį, kuris patinka daugeliui. Tačiau jis turi subręsti. Neprinokusios arba pernokusios papajos turi labai savitą skonį.
Geriausio nokinimo metu vaisiai turi būti oranžinės spalvos, tačiau kai kurios jų dalys turi likti žalios dėmės. Geriausia valgyti atvėsusį. Jis turėtų būti laikomas šaldytuve kiek įmanoma.
Nuplovę vaisius supjaustykite, išimkite sėklas ir valgykite šaukštu kaip melioną. Jis taip pat gali būti valgomas su kitais maisto produktais, kurie papildo jo skonį.
Kaip laikyti papają?
Papajos sunoksta net nuskynus. Jei jis turi rausvai apelsinų žievelę, jis yra subrendęs. Jis turėtų būti suvartotas per kelias dienas. Papajoms su gelsvomis dėmėmis ant žievelės subręsti reikia kelių dienų.
Prinokusią papają reikia laikyti šaldytuve. Po pjaustymo jį reikia suvartoti per dieną ar dvi.
Papajos odos privalumai
Papajos nauda taip pat akivaizdi ant odos.
Papajose esantis vitaminas C ir likopenas saugo odą ir mažina senėjimo padarinius.
Tyrimai parodė, kad neprinokusios papajos yra labai naudingos vietiniam vartojimui ir žaizdų gijimui. Užtepus odą žalios papajos išgydomos lėtinės odos opos.
Prinokusios papajos naudojamos kaip kaukė įvairioms odos problemoms gydyti. Papajos kaukės nauda odai yra tokia;
Drėkina odą ir neleidžia jai išsausėti. Tai suteikia ryškų vaizdą.
Mažina senėjimo padarinius, apsaugodama odą nuo laisvųjų radikalų.
Padidina kolageno gamybą odoje. Tai daro odą švelnią, elastingą ir įtemptą.
Švelniai pašalina negyvas veido odos ląsteles. Dėl to oda atrodo skaistesnė ir jaunesnė. Taip pat pašalina nešvarumus ir riebalus, kurie gali sukelti veido spuogus ir įtrūkimus.
Jis gydo saulės nudegimus. Ramina sudirgusią odą.
Tai sumažina tamsias dėmes.
Papajos paprastai tinka visų tipų odai. Kai kurie žmonės gali patirti šalutinį poveikį, tačiau vaisiai paprastai yra naudingi odos sveikatai.
4 arbatiniai šaukšteliai kosmetinio molio, pusantro arbatinio šaukštelio alavijo gelio, pusė stiklinės papajossumaišykite, kad susidarytų pasta.
Užtepkite kaukę ant kaklo ir veido, laikykite ją toliau nuo akių ir lūpų.
Palaukite apie 15 minučių. Galiausiai nuplaukite drungnu vandeniu.
Papajos plaukų privalumai
Padeda plaukams augti
Papajos pagreitina kraujotaką plaukų folikuluose. Sudėtyje yra folio rūgšties, kuri skatina plaukų augimą.
Pašalina pleiskanas
Viena iš pagrindinių pleiskanų atsiradimo priežasčių yra grybelinė infekcija. Papajos sėklos apsaugo nuo pleiskanų dėl savo priešgrybelinių savybių. Tam galite naudoti vaisius taip.
Nulupkite papają. Išimkite minkštimą ir sėklas ir sutrinkite.
Gauta pasta užtepkite visas plaukų sruogas masažuodami galvos odą.
Palaukę valandą nuplaukite šampūnu.
Teikia plaukų priežiūrą
Papajos palaiko riebalų gamybą dėl didelio vitamino A kiekio. Sebumas yra natūralus kūno aliejus. Jo gamyba užtikrina, kad plaukai būtų gerai prižiūrimi. Šiuo tikslu galite išbandyti šią plaukų kaukę.
Iš pusės prinokusios papajos pašalinkite odelę ir sėklas. Sutrinkite, kol susidarys vientisa pasta.
Į tai įpilkite pusę stiklinės jogurto ir gerai išmaišykite.
Tepkite nuo plaukų šaknų iki galiukų.
Palaukę 1 valandą išplaukite plaukus šampūnu.
Apibendrinti;
Papaja yra vaisius, turintis didelę maistinę vertę. Kiekvienas turi mėgstamą skonį. Jo galingos antioksidacinės savybės suteikia papajų naudą. Jis apsaugo nuo daugelio lėtinių ligų, kurios išsivysto su amžiumi, ypač nuo širdies ligų ir vėžio. Taip pat sumažina senėjimo požymius ir išlaiko odą lygią bei jaunatvišką.
Kartu su papajų vaisiais labai naudingi ir jo lapai bei sėklos. Valgomos ir papajos sėklos. Lapai naudojami arbatai ruošti.
Nors papajos nauda yra mūsų gydymo šaltinis, papajos žala yra vienas iš dalykų, kuriuos reikia žinoti. Vaisių negalima valgyti su kraują skystinančiomis medžiagomis. Jis taip pat gali sukelti persileidimą, jei suvalgomas prieš prinokimą, nes jame yra latekso.
