Ananasas ( Ananas komosas ) yra nepaprastai skanus ir sveikas atogrąžų vaisius.Manoma, kad jis buvo pavadintas po to, kai Pietų Europos tyrinėtojai palygino jį su pušies kankorėžiu ir atsirado Pietų Amerikoje.
Šis populiarus vaisius yra kupinas maistinių medžiagų, antioksidantų, fermentų, galinčių kovoti su uždegimais ir ligomis, taip pat kitų naudingų junginių.
Ananasas ir jo junginiai turi daug naudos sveikatai, pavyzdžiui, padeda virškinti, stiprina imunitetą, taip pat pagreitina atsigavimą po operacijos.
straipsnyje „Kam naudingas ananasas“, „kokia nauda iš ananasų“, „kiek kalorijų yra ananasuose“, „kokio vitamino yra ananasuose“, „kaip vartoti ananasus“, „ar ananasas naudingas skrandžiui“, „kuo ar ananasai kenkia? į klausimus bus atsakyta.
Ananasų mityba ir vitaminų vertės
kalorijų ananasuose mažas, bet turi neįtikėtinai įspūdingą maistinių medžiagų profilį.
Vienas puodelis (165 gramai) ananasas Jame yra tokia maistinė medžiaga:
Kalorijos: 82.5
Riebalai: 1.7 gramų
Baltymai: 1 gramas
Angliavandeniai: 21.6 gramų
Skaidulos: 2.3 gramas
Vitaminas C: 131% RDI
Manganas: 76% RDI
Vitaminas B6: 9% RDI
Varis: 9% RDI
Tiaminas: 9% RDI
Folio rūgštis: 7% RDI
Kalis: 5% RDI
Magnis: 5% RDI
Niacinas: 4% RDI
Pantoteno rūgštis: 4% RDI
Riboflavinas: 3% RDI
Geležis: 3% RDI
Ananasas jame taip pat yra nedideli kiekiai vitaminų A ir K, fosforo, cinko ir kalcio.ypač Vitaminas C ir yra daug mangano.
Vitaminas C yra būtinas augimui ir vystymuisi, palaiko sveiką imuninę sistemą ir padeda pasisavinti geležį iš maisto.
manganas yra natūralus mineralas, kuris padeda augti, palaiko sveiką medžiagų apykaitą ir turi antioksidacinių savybių.
Kokie yra ananasų pranašumai?
Sudėtyje yra antioksidantų, kovojančių su ligomis
Ananasas Jame ne tik gausu maistinių medžiagų, bet ir sveikų antioksidantų. Antioksidantai yra molekulės, padedančios mūsų kūnams kovoti su oksidaciniu stresu.
Oksidacinis stresasBūklė, kai organizme yra per daug laisvųjų radikalų. Šie laisvieji radikalai sąveikauja su organizmo ląstelėmis ir sukelia žalą dėl lėtinio uždegimo, susilpnėjusios imuninės sistemos ir daugelio kenksmingų ligų.
Ananasas Jame ypač gausu antioksidantų, žinomų kaip flavonoidai ir fenolio rūgštys.
Be to, ananasasDauguma antioksidantų, esančių Tai leidžia antioksidantams išgyventi atšiauresnėmis kūno sąlygomis ir sukelti ilgalaikį poveikį.
Ananasasyra virškinimo fermentų, žinomų kaip bromelainas, grupė. Jie skaido baltymus, baltymų molekules į statybinius blokus, tokius kaip aminorūgštys ir maži peptidai.
Kai baltymų molekulės suskaidomos, jos lengviau pasisavinamos plonojoje žarnoje. Tai ypač naudinga žmonėms, sergantiems kasos nepakankamumu, kai kasa negali pagaminti pakankamai virškinimo fermentų.
Pavyzdžiui, vienas tyrimas parodė, kad dalyviai, sergantys kasos nepakankamumu, pajuto geresnį virškinimą po to, kai vartojo virškinimo fermentų papildą, kurio sudėtyje yra bromelaino, nei vartoję tą patį virškinimo fermentų papildą be bromelaino.
Bromelainas taip pat plačiai naudojamas kaip komercinis mėsos minkštiklis, nes jis gali skaidyti kietus mėsos baltymus.
Padeda sumažinti vėžio riziką
Vėžys yra lėtinė liga, kuriai būdingas nekontroliuojamas ląstelių augimas. Jo vystymasis dažnai siejamas su oksidaciniu stresu ir lėtiniu uždegimu.
Daug studijų, ananasas ir įrodyta, kad jo junginiai mažina vėžio riziką. Taip yra todėl, kad jie gali sumažinti oksidacinį stresą ir sumažinti uždegimą.
Vienas iš šių junginių yra virškinimo fermentų grupė, vadinama bromelainu. Tyrimai mėgintuvėliuose parodė, kad bromelainas gali padėti kovoti su vėžiu.
Pavyzdžiui, du mėgintuvėlio tyrimai parodė, kad bromelainas slopina krūties vėžio ląstelių augimą ir skatina ląstelių mirtį.
Krūties vėžysBe to, buvo įrodyta, kad bromelainas sumažina odos, tulžies latakų, skrandžio sistemos ir storosios žarnos vėžio riziką.
Mėgintuvėliai ir tyrimai su gyvūnais parodė, kad bromelainas stimuliuoja imuninę sistemą gaminti molekules, kurios slopina vėžinių ląstelių augimą ir baltuosius kraujo kūnelius veiksmingiau naikina vėžines ląsteles.
Stiprina imunitetą ir apsaugo nuo uždegimo
Ananasas Tai buvo tradicinės medicinos dalis šimtmečius. Juose yra daug įvairių vitaminų, mineralų ir fermentų, tokių kaip bromelainas, kurie kartu stiprina imunitetą ir slopina uždegimą.
Devynias savaites trukusio tyrimo metu viena iš 98 sveikų vaikų grupių to nepadarė ananasas neduodama, 140 g vienai grupei ir 280 g kitai grupei kasdien, kad pamatytumėte, ar tai padidina jų imunitetą.
Ananasas Jį valgę vaikai turėjo mažesnę riziką užsikrėsti tiek virusinėmis, tiek bakterinėmis infekcijomis.
Be to, dauguma ananasas Jį valgę vaikai turėjo keturis kartus daugiau su liga kovojančių baltųjų kraujo kūnelių (granulocitų) nei kitos dvi grupės.
Kitas tyrimas parodė, kad vaikai, sergantys sinusine infekcija, pagerėjo žymiai greičiau, kai vartojo bromelaino priedą, palyginti su standartiniu gydymu arba šių dviejų deriniu.
Be to, tyrimai parodė, kad bromelainas gali sumažinti uždegimo žymenis. Manoma, kad šios priešuždegiminės savybės padeda imuninei sistemai.
Palengvina artrito simptomus
Yra daug artrito tipų, kurių dauguma sukelia sąnarių uždegimą.
AnanasasKadangi jame yra bromelaino, turinčio priešuždegiminių savybių, jis dažnai gali palengvinti skausmą žmonėms, sergantiems uždegiminiu artritu.
1960-ųjų tyrimai rodo, kad bromelainas naudojamas reumatoidinio artrito simptomams palengvinti.
Keletas naujausių tyrimų ištyrė bromelaino veiksmingumą gydant artritą.
Viename tyrime, kuriame dalyvavo pacientai, sergantys osteoartritu, nustatyta, kad virškinimo fermentų papildų, kurių sudėtyje yra bromelaino, vartojimas padėjo sumažinti skausmą taip pat veiksmingai, kaip įprasti vaistai nuo artrito, tokie kaip diklofenakas.
Be to, vienoje apžvalgoje buvo analizuojamas bromelaino gebėjimas gydyti osteoartritą. Jis padarė išvadą, kad bromelainas gali palengvinti artrito simptomus, ypač trumpuoju laikotarpiu.
Užtikrina greitą atsigavimą po chirurginės operacijos ar sunkaus fizinio krūvio
valgyti ananasusgali sutrumpinti atsigavimo laiką po operacijos ar fizinio krūvio. Taip yra daugiausia dėl priešuždegiminių bromelaino savybių.
Daugelis tyrimų parodė, kad bromelainas gali sumažinti uždegimą, patinimą, mėlynes ir skausmą, kuris dažnai atsiranda po operacijos. Jis taip pat sumažina uždegimo žymenis.
Pavyzdžiui, vienas tyrimas parodė, kad tie, kurie vartojo bromelainą prieš dantų operaciją, žymiai sumažino skausmą ir jautėsi laimingesni nei tie, kurie to nevartojo.
Tiesą sakant, buvo įrodyta, kad jis suteikia panašų palengvėjimą, kaip ir įprasti vaistai nuo uždegimo.
Sunkus pratimas taip pat gali pažeisti raumenų audinį ir sukelti aplinkinį uždegimą. Pažeisti raumenys negali pagaminti daug jėgos ir skauda iki trijų dienų.
Manoma, kad proteazės, tokios kaip bromelainas, pagreitina sunkaus fizinio krūvio padarytos žalos gijimą, nes sumažina uždegimą aplink pažeistą raumenų audinį.
Viename tyrime ši teorija buvo patikrinta, dalyviams skirdamas virškinimo fermentų papildą, kurio sudėtyje yra bromelaino po 45 minučių įtempto pratimo ant bėgimo takelio. Tie, kurie vartojo papildą, turėjo mažiau uždegimų ir po to sustiprėjo.
Daugelis kitų tyrimų taip pat parodė, kad bromelainas gali greičiau atsigauti po fizinio krūvio sukeltos žalos.
Ar ananasai verčia numesti svorio?
Studijos ananasasrodo, kad jis turi nutukimą stabdantį poveikį. Žiurkės šėrė riebų maistą ananasų sultys parodė, kad sumažėjo kūno svoris, kūno masės indeksas, kūno riebalų kaupimasis ir kepenų riebalų kaupimasis po nurijimo.
Ananasų sultysPastebėta, kad jis mažina lipogenezę (riebalų susidarymą) ir padidina lipolizę (riebalų skaidymąsi, kad išsiskirtų riebalų rūgštys).
Ananasas Atrodo, kad tai idealus maistas pilvo riebalams deginti.
AnanasasNustatyta, kad bromelainas yra Tai gali padėti gydyti ūminį tromboflebitą (būklę, kuriai būdingas kraujo krešulių susidarymas).
Tačiau norint padaryti išvadą apie teigiamą bromelaino poveikį širdies ir kraujagyslių ligoms, reikia atlikti tolesnius tyrimus su žmonių populiacijomis.
Bromelainas taip pat naudingas širdies sveikatai, nes suardo cholesterolio plokšteles. Jo veiksmingumas gydant kitas širdies ligas, tokias kaip koronarinė širdies liga, reumatinė širdies liga, įgimta širdies liga ir širdies priepuolis, dar neįrodytas.
Ananasų nauda odai
AnanasasKedro vitaminas C gali būti naudingas odai. C vitaminas kolageno Jis palaiko gamybą ir apsaugo odą nuo pažeidimų.
Kokia yra ananasų žala?
Gali sukelti alergiją Kai kuriais atvejais ananasas Gali sukelti alergines reakcijas ir viduriavimą. Intensyvus niežėjimas tarp alergijų, odos bėrimai, pilvo skausmas ir vėmimas.
Gali sustiprinti astmos simptomus Kai kurie tyrimai tu esi ananasas Nors buvo įrodyta, kad jis gali gydyti astmos simptomus, kai kuriems žmonėms vaisiai gali turėti priešingą poveikį.
Gali padidinti kraujavimo riziką Bromelainas gali slopinti trombocitų agregaciją ir užkirsti kelią kraujo krešuliams. Kai kuriems žmonėms tai gali padidinti kraujavimo riziką. Be to menstruacinis kraujavimastaip pat gali padidėti.
iš karto po operacijos ananasas Venkite jo naudoti. (Ananasai gali pagerinti atsigavimą po operacijos, tačiau jo vartojimą turėtų prižiūrėti gydytojas.)
Taip pat venkite vartoti bromelainą su receptiniais kraujo skiedikliais.
Gali sukelti persileidimą nėštumo metu
anekdotiniai atradimai ananasasrodo, kad tai gali sukelti persileidimą. Todėl, kad būtų saugu, nėštumo ir maitinimo krūtimi metu valgyti ananasusvengti jo. Prašome pasikonsultuoti su gydytoju.
Kaip valgyti ananasus
AnanasasGalite nusipirkti šviežią, konservuotą arba šaldytą. Galite vartoti vieną kaip kokteilį arba vaisių salotosTaip pat galite valgyti, pridėdami.
Dėl to;
Ananasas Jis skanus, nekaloringas, maistingas ir turi antioksidantų.
Jo maistinės medžiagos ir junginiai buvo siejami su įspūdinga nauda sveikatai, įskaitant geresnį virškinimą, mažesnę vėžio riziką, geresnį imunitetą, artrito simptomų palengvinimą ir atsigavimą po operacijos bei sunkaus fizinio krūvio.
Tai universalus vaisius ir gali būti vartojamas įvairiais būdais.
