ເນື້ອໃນຂອງບົດຄວາມ
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ avocados ປະກອບມີການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຊຶມເສົ້າ, ປ້ອງກັນມະເຮັງ. ເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍອຸດົມສົມບູນ, ໂພແທດຊຽມ, ໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງຫົວໃຈແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບແມ່ນສານປະກອບທີ່ໃຫ້ອາຫານນີ້ມີປະໂຫຍດ. ອາໂວກາໂດ, ຍັງເອີ້ນວ່າ pear ແຂ້, ຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນຫມາກໄມ້, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຖືກເອີ້ນວ່າຜັກ. ມີຫຼາຍກວ່າ 80 ຊະນິດ.
Avocado ແມ່ນຫຍັງ?
ໝາກອາໂວກາໂດ, ມີຊື່ທາງວິທະຍາສາດວ່າ Persea americana, ມີຕົ້ນກຳເນີດຢູ່ພາກໃຕ້ຂອງເມັກຊິໂກ ແລະ ໂຄລົມເບຍ ປະມານ 7.000 ປີກ່ອນ. ໝາກ ໄມ້, ມີລົດຊາດອ່ອນໆ, ມີເນື້ອສີຄີມ. ມັນມີແກນໃຫຍ່ຢູ່ກາງ. ມີຫຼາຍສິບຊະນິດຂອງອາໂວກາໂດທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນຂະຫນາດ, ສີ, ແລະໂຄງສ້າງ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນເຂດຮ້ອນ.
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາໂວກາໂດ
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາໂວກາໂດແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກຫມາກໄມ້ອື່ນໆ. ໃນຂະນະທີ່ ໝາກ ໄມ້ສ່ວນໃຫຍ່ອຸດົມໄປດ້ວຍຄາໂບໄຮເດຣດ, ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີໄຂມັນສູງ.
ມີຈັກແຄລໍຣີໃນອາໂວກາໂດ?
- ແຄລໍລີ່ໃນ 100 ກຼາມຂອງອາໂວກາໂດ: 160 ແຄລໍລີ່
- ແຄລໍຣີ່ໃນອາໂວກາໂດ 1 ໜ່ວຍ: 224 ແຄລໍຣີ
ໝາກອາໂວກາໂດເປັນໝາກໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ມັນປະກອບດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍພ້ອມກັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ 25 ຊະນິດ. ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາໂວກາໂດ 100 ກຣາມ ມີດັ່ງນີ້:
- ວິຕາມິນ K: 26% ຂອງ RDI
- Folate: 20% ຂອງ RDI.
- ວິຕາມິນ C: 17% ຂອງ RDI.
- ໂພແທດຊຽມ: 14% ຂອງ RDI.
- ວິຕາມິນ B5: 14% ຂອງ RDI.
- ວິຕາມິນ B6: 13% ຂອງ RDI.
- ວິຕາມິນອີ: 10% ຂອງ RDI.
ໝາກ ໄມ້ຍັງມີປະລິມານ magnesium, manganese, ທອງແດງມັນປະກອບດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, phosphorus, ວິຕາມິນ A, B1 (thiamine), B2 (riboflavin) ແລະ B3 (niacin). ຈໍານວນນີ້ປະກອບດ້ວຍ 2 ກຼາມຂອງທາດໂປຼຕີນແລະ 15 ກຼາມຂອງໄຂມັນສຸຂະພາບ.
- ຄ່າຄາໂບໄຮເດຣດອາໂວກາໂດ
ຄາໂບໄຮເດຣດສ່ວນໃຫຍ່ໃນອາໂວກາໂດແມ່ນມາຈາກເສັ້ນໄຍ. ໝາກອາໂວກາໂດທັງໝົດໃຫ້ຄາໂບໄຮເດຣດ 17 ກຣາມ ແລະ ເສັ້ນໄຍ 13.4 ກຣາມ. ມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍຫຼາຍໃນ avocado, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຄາໂບໄຮເດດໃນຫມາກໄມ້ແມ່ນມາຈາກທາດແປ້ງ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງ avocado ຄາດວ່າຈະຢູ່ປະມານສູນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາ.
- ໄຂມັນໃນອາໂວກາໂດ
ໝາກອາໂວກາໂດທັງໝົດໃຫ້ໄຂມັນປະມານ 30 ກຣາມ, ໄຂມັນອີ່ມຕົວ 4.2 ກຣາມ, ໄຂມັນອີ່ມຕົວເກືອບ 20 ກຣາມ ແລະ ໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ 3.6 ກຣາມ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ແຄລໍລີ່ສ່ວນໃຫຍ່ໃນອາໂວກາໂດແມ່ນມາຈາກໄຂມັນ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງໄຂມັນ monounsaturated ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
- ຄຸນຄ່າຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກອາໂວກາໂດ
ອາໂວກາໂດເຄິ່ງໜຶ່ງໃຫ້ໂປຣຕີນປະມານ 2 ກຣາມ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງ, ມັນຊ່ວຍຕອບສະຫນອງການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນ.
- ວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດທີ່ພົບໃນອາໂວກາໂດ
ໝາກ ອາໂວກາໂດທັງ ໝົດ ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ K, E, ແລະ C. ມັນຍັງມີ folate, riboflavin, niacin ແລະອາຊິດ pantothenic. ແຮ່ທາດໃນ avocados ປະກອບມີ magnesium, potassium, ທອງແດງ, manganese ແລະ magnesium.
ປະໂຫຍດຂອງອາໂວກາໂດ
- ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຫົວໃຈ
ການສຶກສາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນອາໂວກາໂດມີປະໂຫຍດຕໍ່ຫົວໃຈຍ້ອນວ່າມັນເພີ່ມ cholesterol ທີ່ດີ. ອີງຕາມການສຶກສາ, ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າການກິນຫມາກສຸກ. ໃນຂະນະທີ່ເນື້ອໃນໄຂມັນອີ່ມຕົວຫຼຸດລົງເມື່ອມັນເຕີບໃຫຍ່, ອາຊິດ oleic ລະດັບອາຊິດໄຂມັນ (monounsaturated fatty acid) ເພີ່ມຂຶ້ນ.
ໝາກ ໄມ້ຍັງມີໂພແທດຊຽມ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບຄວາມດັນເລືອດ. ນີ້ແມ່ນປະໂຫຍດອີກອັນຫນຶ່ງສໍາລັບສຸຂະພາບຫົວໃຈ.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ
ໝາກອາໂວກາໂດມີສານອາໂວກາໂດ B, ເຊິ່ງເປັນ lipid ທີ່ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຕ້ານກັບຈຸລັງ ລຳ ຕົ້ນຂອງ leukemia ທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນໂຣກມະເຮັງທີ່ຫາຍາກແລະຕາຍໄດ້.
ມັນມີເນື້ອໃນໄຂມັນ monounsaturated, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ. Phytochemicals ໃນຫມາກໄມ້ຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊນມະເຮັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນກະຕຸ້ນ apoptosis (ການເສຍຊີວິດຂອງເຊນ) ໃນສາຍເຊນມະເຮັງ.
- ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກ
ໝາກອາໂວກາໂດ ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ເສັ້ນຮອບແອວຫຼຸດລົງ ຍ້ອນກົດໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ ແລະ ເສັ້ນໄຍ monounsaturated. ການສຶກສາໄດ້ກໍານົດວ່າຫມາກໄມ້ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນກິດຈະກໍາ hypolipidemic ທີ່ເລັ່ງການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ. ອາຊິດໄຂມັນ monounsaturated ມັນປະກອບດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ.
- ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຕາ
Lutein, zeaxanthin ແລະ carotenoids ອື່ນໆທີ່ມີຢູ່ໃນ avocado ປັບປຸງສາຍຕາ. ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ ການເຊື່ອມໂຊມຂອງ macularປ້ອງກັນພະຍາດຕາຕໍ້ ແລະພະຍາດຕາອື່ນໆ. ຫນຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດຂອງ avocado ແມ່ນວ່າມັນເພີ່ມການດູດຊຶມຂອງ carotenoids ເຫຼົ່ານີ້. ນີ້ຍັງປົກປ້ອງຕາ.
ໝາກໄມ້ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນອີ ເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສຳຄັນອີກອັນໜຶ່ງຕໍ່ສຸຂະພາບຕາ.
ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ
ໄຂມັນ Monounsaturated ໃນຫມາກໄມ້ສົ່ງເສີມການເຮັດວຽກຂອງມັນສະຫມອງ. ຜົນກະທົບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ E ຂອງ avocado. ສານອາຫານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະນີ້ໄດ້ຖືກພົບເຫັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມບົກຜ່ອງທາງດ້ານສະຕິປັນຍາໃນຜູ້ສູງອາຍຸ. ການສຶກສາຍັງລະບຸວ່າວິຕາມິນ E ອາດຈະສະຫນອງການປ້ອງກັນ antioxidant ຕ້ານພະຍາດ Alzheimer.
- ປົກປ້ອງກະດູກ
ປະໂຫຍດອີກອັນໜຶ່ງຂອງອາໂວກາໂດແມ່ນມັນມີ boron ເຊິ່ງເປັນແຮ່ທາດທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມການດູດຊຶມທາດການຊຽມ ແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ກະດູກ. ມັນຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນສຸຂະພາບຂອງກະດູກ. ວິຕາມິນ K ອຸດົມສົມບູນໃນແງ່ຂອງ ວິຕາມິນນີ້ເພີ່ມການສ້າງກະດູກ.
- ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ
ເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍຂອງ avocado ມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການຍ່ອຍອາຫານ. ມັນຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການຍ່ອຍອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ໂພແທດຊຽມ ມັນປະກອບດ້ວຍ.
ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີ fructose ຕ່ໍາ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ຫນ້ອຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທ້ອງອືດ. ໝາກໄມ້ເປັນອາຫານທີ່ມັກໃນການຕ້ານພະຍາດຖອກທ້ອງ. ໂພແທດຊຽມທີ່ມັນປະກອບດ້ວຍຊ່ວຍເພີ່ມ electrolytes ທີ່ສູນເສຍໄປ. ໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການຖອກທ້ອງ, ທ່ານສາມາດເອົາເກືອໃສ່ຫມາກໄມ້ແລະກິນ.
- ມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ
ເຖິງແມ່ນວ່າອາໂວກາໂດມີແຄລໍລີ່ສູງ, ມັນມີເສັ້ນໄຍແລະມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ເສັ້ນໃຍໃນ avocados ມີບົດບາດໃນການຄຸ້ມຄອງພະຍາດເບົາຫວານ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເສັ້ນໃຍສາມາດຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້ໄວ.
- ເປັນປະໂຫຍດໃນການປິ່ນປົວ psoriasis ໄດ້
ນ້ຳມັນອາໂວກາໂດ ໂຣກຜີວ ໜັງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວຂອງ ການສຶກສາຫນຶ່ງພົບວ່າຄີມວິຕາມິນ B12 ທີ່ມີນ້ໍາມັນ avocado ມີປະສິດທິພາບສູງໃນການປິ່ນປົວ psoriasis.
ໄຂມັນ monounsaturated ໃນຫມາກໄມ້ຕໍ່ສູ້ກັບການອັກເສບ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວ psoriasis.
ເພີ່ມການຈະເລີນພັນ
ໝາກອາໂວກາໂດຊ່ວຍຮັກສາເສັ້ນປະສາດຂອງມົດລູກ ເພາະເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນອີທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນເພື່ອເພີ່ມການຈະເລີນພັນ.
- ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດສູງ
ໝາກອາໂວກາໂດມີປະລິມານໂຊດຽມຕ່ຳ ແລະ ໂພແທດຊຽມສູງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດຄົງທີ່. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຫຼຸດຜ່ອນບັນຫາຫົວໃຈ.
- ບັນເທົາອາການປວດຂໍ້ອັກເສບ
ໝາກອາໂວກາໂດມີສານປະສົມທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜົນກະທົບຂອງພະຍາດຂໍ້ອັກເສບ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ avocado ສໍາລັບຜິວຫນັງ
- ມັນເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງຊຸ່ມຊື່ນໂດຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນແຫ້ງ.
- ມັນຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຜິວຫນັງ.
- ສະຫນອງສານອາຫານທີ່ຜ່ອນຄາຍແລະປິ່ນປົວຜິວຫນັງ.
- ມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງ.
- ມັນປົກປ້ອງຜິວຫນັງຈາກສານພິດພາຍນອກ.
- ມັນຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບຜິວຫນັງເຊັ່ນ: eczema, psoriasis ແລະສິວ.
- ນ້ໍາມັນອາໂວກາໂດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງການ sunburn.
- ອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນ (EFAs) ໃນອາໂວກາໂດຊ້າອາການຂອງຜິວຫນັງ. EFAs ມີຄວາມສໍາຄັນສໍາລັບການສັງເຄາະ lipids ຂອງເນື້ອເຍື່ອ. ມັນຍັງປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງ wrinkles.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາໂວກາໂດສໍາລັບຜົມ
- ວິຕາມິນ E ໃນ avocado ເສີມສ້າງຜົມແລະສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງຜົມ.
- ວິຕາມິນອີຍັງຊ່ວຍສ້ອມແປງຄວາມເສຍຫາຍຂອງຫນັງຫົວ.
- ມັນຫຼຸດຜ່ອນການແຕກຫັກຂອງຜົມ.
- ມັນເປັນຄວາມຊຸ່ມຊື້ນທໍາມະຊາດ. ມັນສະຫນອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຜົມຕ້ອງການ.
- ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ sunscreen ແລະປົກປ້ອງຜົມຈາກແສງແດດ.
- ມັນຫຼຸດຜ່ອນການໄຟຟ້າ.
- ມັນປ້ອງກັນການສູນເສຍຜົມ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ avocado ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ
ໝາກອາໂວກາໂດອຸດົມໄປດ້ວຍໂພແທດຊຽມ ແລະໂຟເລດ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງ avocado ໃນລະຫວ່າງການຖືພາມີດັ່ງນີ້;
- ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ ແລະຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນປ້ອງກັນການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກເກີນ.
- ເນື່ອງຈາກວ່າມັນອຸດົມໄປດ້ວຍແຮ່ທາດ, ມັນສະຫນອງແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ທາດການຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ສັງກະສີ, ທອງແດງ, ແມກນີສ ແລະ phosphorus ແມ່ນຈໍາເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທັງແມ່ແລະລູກ.
- ມັນສະຫນັບສະຫນູນການພັດທະນາສະຫມອງຂອງເດັກ.
- ມັນຮັກສາ cholesterol ແລະລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດພາຍໃຕ້ການຄວບຄຸມໃນລະຫວ່າງການຖືພາ.
- ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງອາຊິດໂຟລິກ. ອາຊິດໂຟລິກເປັນວິຕາມິນທີ່ແມ່ຍິງຖືພາຕ້ອງບໍລິໂພກເພື່ອປ້ອງກັນການເກີດລູກ.
ແນະນຳໃຫ້ແມ່ຍິງຖືພາກິນອາໂວກາໂດເຄິ່ງໜ່ວຍຕໍ່ມື້.
ວິທີການກິນອາໂວກາໂດ
ອາໂວກາໂດເປັນໝາກໄມ້ທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດຫວານແລະ savory. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້, ເຊິ່ງຫຼາຍຄົນມັກກິນ, ແຕກຕ່າງຈາກ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດອື່ນໆ. ມັນສາມາດຖືກລວມເຂົ້າກັບອາຫານຫຼາຍຢ່າງ. ລອງມາເບິ່ງສູດອາໂວກາໂດທີ່ແຊບໆ.
ສູດອາໂວກາໂດ
- ມີລົດຊາດ
Sprinkle pinch ຂອງເກືອແລະ pepper ເທິງ avocado ໄດ້. ທ່ານຍັງສາມາດລອງເຄື່ອງປຸງ ແລະເຄື່ອງປຸງອື່ນໆເຊັ່ນ: ຫມາກເຜັດ, ຫມາກພິກ, ສົ້ມ balsamic ຫຼືນ້ໍານາວ. ຕັດ ໝາກ ອະໂວກາໂດແລະປະສົມກັບນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ສົ້ມ balsamic, ພິກໄທ ດຳ ແລະເກືອ.
- ໃນອາຫານເຊົ້າ
ຕັດ ໝາກ ອະໂວກາໂດຢູ່ເຄິ່ງກາງ, ຕື່ມໃສ່ໄຂ່ແລະອົບໃນເຕົາອົບທີ່ 220 ອົງສາຈົນກ່ວາໄຂ່ຂາວຈະສຸກເຕັມທີ່. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຊັ່ນ: ໄກ່, ຜັກແລະຫມາກໄມ້ແທນໄຂ່.
- ຕື່ມໃສ່ໄຂ່
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາສູດໄຂ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ຕື່ມ avocado ໃສ່ໄຂ່ໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງຢູ່ໃນແຊ່. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາໂວກາໂດເຜົາໄຫມ້, ຕື່ມໄຂ່ເມື່ອມັນຕົ້ມເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາ avocado ຮ້ອນ. ແຕ່ງໜ້າໃສ່ຈານດ້ວຍເນີຍແຂງບາງອັນ ແລະ ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ ແລະ ໝາກພິກໄທ.
- ໃນເຂົ້າຈີ່
ແທນທີ່ຈະມັນເບີແລະ margarine, ທ່ານສາມາດແຜ່ລາມອາໂວກາໂດໃສ່ເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານ. ການໃຊ້ອາໂວກາໂດຂົ້ວເປັນເຂົ້າຈີ່ ແລະແຊນວິດເພີ່ມວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດພິເສດໃຫ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສູດ sandwich avocado ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
- ກະຈາຍ mayonnaise ໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຂົ້າຈີ່ອື່ນໆ.
- ເອົາຜັກກາດຊອຍ 1 ໜ່ວຍ, ໝາກອາໂວກາໂດ 1 ໜ່ວຍ, ໝາກເລັ່ນ 1 ໜ່ວຍ, ເນີຍແຂງ 3 ໜ່ວຍ ແລະ ໝາກແຕງ XNUMX ໜ່ວຍໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງ.
- ປິດເຂົ້າຈີ່ອື່ນແລະຕັດມັນຕາມຂວາງ.
ແຊນວິດອາໂວກາໂດຂອງທ່ານພ້ອມແລ້ວ.
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນແທນທີ່ຈະເປັນ mayonnaise.
ອາໂວກາໂດສາມາດໃຊ້ເປັນທາງເລືອກໃນຖ້ວຍທີ່ໃຊ້ mayonnaise ເປັນສານຜູກ. ຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ອາໂວກາໂດເພື່ອເຮັດໃຫ້ປາທູນາ, ໄກ່ຫຼືສະຫຼັດໄຂ່.
- ໃນສະຫຼັດ
ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າແຄລໍລີ່ພິເສດຈາກໄຂມັນແລະເສັ້ນໄຍໃນອາໂວກາໂດສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ສຶກອີ່ມດົນກວ່າ, ດັ່ງນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ໃນຄາບອາຫານຕໍ່ມາ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການໂດຍການເພີ່ມອາໂວກາໂດໃສ່ສະຫຼັດຂອງທ່ານແລະກິນເປັນອາຫານ.
- ສາມາດໃຊ້ແທນຄີມສົ້ມ
ອາໂວກາໂດສາມາດໃຊ້ໃນຖ້ວຍທີ່ເຮັດດ້ວຍຄີມສົ້ມ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດ decorate ມັນຕົ້ນ, mashed ໃນເຕົາອົບດ້ວຍ avocado ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
- ໃນມ້ວນຊູຊິ
ຊູຊິມັນແມ່ນອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ. ມັນມັກຈະເຮັດດ້ວຍເຂົ້າ, ປາທະເລ, ປາຫຼືຫອຍ. ອາໂວກາໂດຍັງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນມ້ວນຊູຊິ. ມັນມີຄວາມຮູ້ສຶກສີຄີມແລະສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມ້ວນ.
- ປີ້ງ
ອາໂວກາໂດສາມາດປີ້ງໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ດີເລີດ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຊີ້ນບາບີຄິວ. ຕັດ avocado ເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາແກນອອກ. ເອົານ້ໍານາວລົງເທິງອາໂວກາໂດແລະແປງດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ. ວາງດ້ານຕັດໃສ່ເຕົາປີ້ງ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບສອງຫຼືສາມນາທີ. ສຸດທ້າຍ, ພິກດ້ວຍເກືອ ແລະພິກໄທ ຫຼືເຄື່ອງເທດຕາມໃຈມັກ.
ອາໂວກາໂດດອງ
ອາໂວກາໂດ chutney ແມ່ນແຊບ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາແກ້ວ (240 ມລ) ຂອງສົ້ມສີຂາວ, ຈອກນ້ໍາ (240 ມລ) ແລະເກືອບ່ວງບ່ວງໃນ saucepan ແລະນໍາເອົາສ່ວນປະສົມໄປຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມປະສົມເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງແລະຕື່ມສາມຟັກ, avocados unripe. ສຸດທ້າຍ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍຝາປິດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງສໍາລັບສອງສາມມື້ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ. ການແກ້ໄຂອາຊິດສາມາດປຸງລົດຊາດດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊັ່ນ: ຜັກທຽມ, ພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ເມັດ mustard, pepper ສີດໍາຫຼືຫມາກເຜັດ.
- ເປັນຈືນ
ໝາກອາໂວກາໂດ້ສາມາດນຳມາເຮັດເປັນອາຫານຂ້າງໆແທນມັນຝຣັ່ງເສດ. ທ່ານສາມາດຕັດມັນແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນມັນຢູ່ໃນຖາດອົບ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍຊອດເຊັ່ນ ketchup ແລະ mustard.
- ເປັນວັດສະດຸພາຍໃນ
ທ່ານສາມາດຊອຍຫມາກອະໂວກາໂດແລະເພີ່ມໃສ່ແຊນວິດ, ເບີເກີແລະ pizza.
- ທ່ານສາມາດເຮັດ smoothies
ທ່ານສາມາດປະສົມອາໂວກາໂດກັບຜັກໃບສີຂຽວເຊັ່ນຜັກກາດແລະຫມາກໄມ້ເຊັ່ນຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກນັດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມຝຸ່ນທາດໂປຼຕີນ, ນົມສົ້ມຫຼືນົມສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ. ນີ້ແມ່ນສູດ smoothie ທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມກັບ avocado;
- ປະສົມ ໝາກ ອະໂວກາໂດ ½ ຖ້ວຍນ້ອຍ, ໝາກແອັບເປີ້ນຂຽວ ½ ຖ້ວຍ, ກ້ວຍປອກເປືອກ 1 ໜ່ວຍ, ໝາກກ້ຽງ 1 ໜ່ວຍ ແລະ parsley 1 ຊໍ່ໃຫຍ່ໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຕື່ມຈອກນ້ໍາແລະປະສົມຄ່ອຍໆ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມຄວາມໄວການປະສົມ.
- ປະສົມຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງກ້ຽງ.
Avocado smoothie ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ເປັນສີຄີມກ້ອນ
ກະແລມອາໂວກາໂດມີສຸຂະພາບດີແລະມີສານອາຫານຫຼາຍກວ່າກະແລມປົກກະຕິ. ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການປະສົມ avocados ກັບນ້ໍານາວ, ນົມ, ຄີມ, ແລະ້ໍາຕານ. ໃນຖານະເປັນທາງເລືອກທີ່ອ່ອນກວ່າ, ແທນທີ່ຈະເປັນນົມ ນົມ almond ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງແທນ້ໍາຕານ.
ໃນ dressing ສະຫຼັດ
ເພື່ອກະກຽມ vinaigrette ຄີມ, ໃຊ້ສູດຕໍ່ໄປນີ້:
- ອາໂວກາໂດເຄິ່ງ
- ເຄິ່ງແກ້ວ (120 ມລ) ນ້ໍາ
- 3/4 ຖ້ວຍ (12 ກຣາມ) cilantro ຟັກ
- ນ້ໍານາວ
- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- ນົມສົ້ມ 1/4 ຖ້ວຍ (60 ກຣາມ).
- ເກືອເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ
- ພິກໄທດຳ 1/4 ບ່ວງກາເຟ
ປັ່ນສ່ວນປະສົມເຂົ້າກັນ ແລະຖອກໃສ່ສະຫຼັດ.
- ໃນ desserts
ໝາກອາໂວກາໂດສາມາດໃຊ້ແທນມັນເບີ, ໄຂ່ ແລະນ້ຳມັນໃນເຂົ້າໜົມຫວານ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ແຄລໍຣີຂອງຂອງຫວານແມ່ນຫຼຸດລົງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສອງບ່ວງ (30 ກຼາມ) ຂອງ avocado ມັນເບີ ມັນປະກອບດ້ວຍພຽງແຕ່ 200 calories, ເມື່ອທຽບກັບ 48 calories ສໍາລັບ ເນື່ອງຈາກສີຂຽວຂອງອາໂວກາໂດຈະຖືກເຊື່ອງໄວ້ໃນສີຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດເຄັກຊັອກໂກແລັດ, muffins, ສີຄີມແລະ puddings. ທ່ານສາມາດເຮັດ pudding avocado ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້;
- ໝາກອາໂວກາໂດສຸກ 2 ຫົວ, ນົມ ⅔ ຈອກ, ນ້ຳຕານ 3 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳໝາກນາວ 1 ບ່ວງແກງ, ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ.
- ເອົາສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະປົນກັນດີ.
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີກ້ອນ.
- ປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
pudding ອາໂວກາໂດຂອງທ່ານແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນຢູ່ໃນ hummus
ມະນຸດ; ມັນເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍຫມາກຖົ່ວ, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະ tahini. ໝາກເຜັດ ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງທາດໂປຼຕີນແລະເສັ້ນໄຍ. Tahini ແລະນ້ໍາມັນມະກອກໃຫ້ໄຂມັນ monounsaturated ແລະ polyunsaturated. ການເພີ່ມອາໂວກາໂດເຂົ້າໃນການປະສົມນີ້ຈະຊ່ວຍເພີ່ມເສັ້ນໃຍອາຫານ ແລະເນື້ອໃນໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາໂວກາໂດໃຫ້ hummus ເປັນເນື້ອຄີມ.
- ໃນ sauces pasta
ໝາກອາໂວກາໂດສາມາດນຳມາເຮັດເປັນຊອດແຊບໆ ແລະ ຄຣີມສຳລັບຖ້ວຍ pasta. ຜັກທີ່ໄປໄດ້ດີກັບຊອດນີ້ປະກອບມີຫມາກເລັ່ນແລະ ອີຢີບ ບູລູນົວ.
- ໃນ pancakes
crepe ມີຄາໂບໄຮເດດສູງ, ແຕ່ການເພີ່ມ avocado ສາມາດໃຫ້ສານອາຫານພິເສດ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. pancakes ຍັງຈະມີສີຂຽວແລະຫນາໃນຄວາມສອດຄ່ອງ.
ໝາກອາໂວກາໂດ ຫຼື ຜັກ?
ອາໂວກາໂດເປັນໝາກໄມ້. Botanists ອະທິບາຍວ່າມັນເປັນຫມາກໄມ້. ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ຫວານຄືກັບຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ມັນເຫມາະສົມກັບຄໍານິຍາມຂອງຫມາກໄມ້, ເຊິ່ງຖືກກໍານົດວ່າເປັນ "ຜະລິດຕະພັນຫວານແລະມີເນື້ອຂອງຕົ້ນໄມ້ຫຼືພືດທີ່ມີເມັດແລະສາມາດກິນເປັນອາຫານ."
ການຈັດປະເພດອາຫານແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກຈັດປະເພດເປັນພືດຊະນິດນີ້ມັກຈະຖືກບໍລິໂພກເປັນຜັກໃນເຮືອນຄົວ. ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນ avocado. ອາຫານອື່ນໆທີ່ເຫມາະກັບຄຸນສົມບັດນີ້ແມ່ນແຕງ, zucchini, okra, eggplant, ຫມາກເລັ່ນ ແລະ pepper.
ແນວພັນອາໂວກາໂດ
ເຖິງແມ່ນວ່າແນວພັນອາໂວກາໂດແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ຫຼາຍຮ້ອຍຊະນິດໄດ້ຖືກປູກໃນທົ່ວໂລກ. ຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນປະສົມ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນປະກອບດ້ວຍສອງແນວພັນທີ່ປະສົມປະສານກັນເພື່ອສ້າງເປັນແນວພັນໃຫມ່.
ແນວພັນອາໂວກາໂດ, ປູກຫຼາຍທີ່ສຸດໃນກົວເຕມາລາ, ເມັກຊິໂກ, ຫຼືອິນເດຍຕາເວັນຕົກ, ຊອກຫາຕົວເລກຫຼາຍຮ້ອຍຕົວເລກ. ໝາກອາໂວກາໂດຖືກຈັດປະເພດເປັນຊະນິດ A ຫຼື B. ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນຢູ່ໃນເວລາເປີດແລະພຶດຕິກໍາການປະສົມເກສອນຂອງດອກໄມ້ຕົ້ນໄມ້ອາໂວກາໂດ.
ໝາກແມ່ນປະສົມເກສອນດ້ວຍຕົນເອງໃນຂະບວນການທີ່ເອີ້ນວ່າ dicloma. ດອກປະເພດ A ເບີກບານຄືກັບເພດຍິງໃນຕອນເຊົ້າ ແລະ ປະສົມເກສອນຄືກັບເພດຜູ້ໃນຕອນບ່າຍ. ດອກປະເພດ B ຈະເອົາເກສອນໃນຕອນບ່າຍ ແລະ ຫຼົ່ນໃນຕອນເຊົ້າ.
ແນວພັນຈໍານວນຫຼາຍມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນກັບຄວາມແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍໃນຂະຫນາດ, ສີ, ລົດຊາດ, ຮູບຮ່າງ, ແລະລະດູການປູກ. ນີ້ແມ່ນ 15 ຊະນິດຂອງອາໂວກາໂດທົ່ວໄປທີ່ສຸດ.
ປະເພດ A
- Choquette: Choquette ມີ rind ກ້ຽງ, ເຫຼື້ອມເປັນເງົາມີເນື້ອມີນ້ໍາທີ່ oozes ອອກໃນເວລາທີ່ຫມາກໄດ້ຖືກຕັດ.
- Lula: Lulan ມີນ້ໍາມັນທໍາມະຊາດຫນ້ອຍແລະມີນ້ໍາຫຼາຍກ່ວາແນວພັນອື່ນໆ. ມັນທົນທານຕໍ່ຄວາມເຢັນແຕ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຫຼາຍຕໍ່ເຊື້ອເຫັດ. Lula ເຕີບໂຕມີນ້ໍາຫນັກເຖິງ 450 ກຣາມ.
- Hass: Hass ແມ່ນຫນຶ່ງໃນແນວພັນອາໂວກາໂດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ມັນສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຕະຫຼອດປີແລະມີຮູບຮ່າງ spherical. ເປືອກປ່ຽນຈາກສີຂຽວເຂັ້ມເປັນສີດຳສີມ່ວງເຂັ້ມ ແລະແກ່ແລ້ວ.
- ລີດ: Reed ຈະເລີນເຕີບໂຕພຽງແຕ່ໃນລະດູຮ້ອນ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນກວ່າ. ເມື່ອ Reed ໃຫຍ່, ເປືອກຂອງມັນຍັງຄົງເປັນສີຂຽວຄືກັນກັບຊະນິດອື່ນ.
- Pinkerton: Pinkerton ເປັນຮູບຂອບຂະໜານ, ປອກເປືອກງ່າຍ, ມີເປືອກຫຍາບ ແລະ ເມັດນ້ອຍໆພາຍໃນເນື້ອໜັງສີຄີມ. ຊະນິດນີ້ເຕີບໃຫຍ່ເຖິງ 225-680 ກຣາມ.
- Gwen: Gwen ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ Hass ໃນລົດຊາດແລະຮູບລັກສະນະ. ນີ້ແມ່ນແນວພັນຂອງກົວເຕມາລາທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າ, ປອກເປືອກງ່າຍ, ສີຂຽວເຂັ້ມ.
- ຮູ້ຈັກ: Maluma ແມ່ນອາໂວກາໂດສີມ່ວງເລິກທີ່ຄົ້ນພົບໃນອາຟຣິກາໃຕ້ໃນຊຸມປີ 1990. ພືດຊະນິດນີ້ຈະເລີນເຕີບໂຕຊ້າ ແຕ່ຕົ້ນຂອງມັນເກີດໝາກຫຼາຍ.
ປະເພດ B
- Etinger: Ettinger ແມ່ນປູກຫຼາຍທີ່ສຸດໃນອິດສະຣາເອນແລະມີ rind ສີຂຽວສົດໃສ, ແກນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະລົດຊາດອ່ອນໆ.
- Sharwil: Sharwil ເປັນອະໂວກາໂດຂອງອົດສະຕຣາລີທີ່ມີເປືອກແຂງສີຂຽວ ແລະເນື້ອສີເຫຼືອງ. ມັນເປັນນໍ້າມັນຫຼາຍແລະມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບອາກາດຫນາວ.
- ຊູຕາໂນ: Zutano ແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍເປືອກສີມ້ານ, ສີເຫຼືອງ, ສີຂຽວແລະມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແຕກຕ່າງຈາກແນວພັນທີ່ມີນ້ໍາມັນອື່ນໆ. ນ້ໍາຫນັກລະຫວ່າງ 225 ແລະ 450 ກຣາມ.
- Brodden: Brogden ເປັນລູກປະສົມສີມ່ວງເຂັ້ມຂອງແນວພັນອິນເດຍຕາເວັນຕົກ ແລະເມັກຊິໂກ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນທົນທານຕໍ່ຄວາມເຢັນຫຼາຍ, ມັນຍາກທີ່ຈະປອກເປືອກແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ແມ່ນຊະນິດທີ່ມັກ.
- ແຂງແຮງ: Fuerte ແມ່ນຮູບຊົງ pear ແລະສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ທັງຫມົດແປດເດືອນຂອງປີ. ຊື່ຂອງມັນຫມາຍຄວາມວ່າ "ແຂງແຮງ" ໃນແອສປາໂຍນແລະມີໂຄງສ້າງທີ່ມີນ້ໍາມັນ.
- Cleopatra: Cleopatra ແມ່ນອາໂວກາໂດດວຸ້ນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຂ້ອນຂ້າງໃຫມ່ສໍາລັບຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກ.
- ເບຄອນ: Bacon ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນກວ່າແນວພັນອື່ນໆ. ເປືອກຂອງມັນມີສີນ້ຳຕານອ່ອນໆ ງ່າຍທີ່ຈະປອກເປືອກ.
- ມອນໂຣ: Monroe ແມ່ນແນວພັນອະໂວກາໂດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຫຼາຍກວ່າ 910 ກຣາມ. ມັນເປັນແນວພັນທີ່ຍາກກວ່າແລະເນື້ອຫນັງແມ່ນບໍ່ມີນ້ໍາຫຼາຍ.
ອັນຕະລາຍຂອງອາໂວກາໂດ
ໝາກອາໂວກາໂດ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ສຳຄັນ 25 ຊະນິດ ພ້ອມດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບຜິວໜັງ ແລະ ເສັ້ນຜົມ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ. ມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານ, ທາດໂປຼຕີນແລະສານ phytochemicals ທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຖ້າບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປ. ໃຫ້ບອກລາຍຊື່ອັນຕະລາຍຂອງ avocado ດັ່ງນີ້;
- ຫຼີກເວັ້ນການຖືພາແລະການໃຫ້ນົມລູກ
ບໍ່ຄວນກິນອາໂວກາໂດໃນລະຫວ່າງການຖືພາ ແລະໃຫ້ນົມລູກ. ມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດນົມ. ມັນຍັງສາມາດທໍາລາຍຕ່ອມ mammary ໄດ້. ຖ້າແມ່ທີ່ລ້ຽງລູກກິນອາໂວກາໂດຫຼາຍເກີນໄປ, ແອນ້ອຍຈະປວດທ້ອງ.
- ຜູ້ທີ່ມີ hypersensitive ບໍ່ຄວນກິນ
ອັນຕະລາຍຂອງອາໂວກາໂດເຊັ່ນ: ປະຕິກິລິຢາຕາມຜິວ ໜັງ ຫຼືອາການຮາກໃນຜູ້ທີ່ມີ hypersensitivity ອາດຈະເກີດຂຶ້ນ.
- ຜົນກະທົບຂອງອາໂວກາໂດຕໍ່ຜິວຫນັງ
ອາໂວກາໂດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຕໍ່ຜິວຫນັງ. ອາການຂອງອາການແພ້ແມ່ນເປັນຕຸ່ມຜື່ນຕາມຜິວໜັງ, ມີອາການຄັນ, ຜື່ນຜິວໜັງ ຫຼື ໂລກຜິວ ໜັງd.
- ຜົນກະທົບທາງລົບ
ບາງຄົນທີ່ບໍລິໂພກອາໂວກາໂດອາດຈະປະສົບຜົນກະທົບທາງລົບເຊັ່ນ: ໄຂ້ຫວັດ, ອໍາມະພາດ, ປວດຮາກ, ກະເພາະລໍາໄສ້, ຮາກ, ໄມເກຣນ, ໄຂ້, ງ້ວງຊຶມ, ແລະພະຍາດຫືດ.
- ຄວາມເສຍຫາຍຕັບ
ຫນຶ່ງໃນອັນຕະລາຍຂອງ avocado ແມ່ນຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຕັບ. ບາງຢ່າງທີ່ສາມາດທໍາລາຍຕັບ ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ອະໂວກາໂດ ມີປະເພດ. ຫຼີກລ້ຽງອາໂວກາໂດທີ່ມີ estragole ແລະ anethole. ອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບການທົດສອບສໍາລັບປະຕິກິລິຍາຂອງມະເຮັງ. ດັ່ງນັ້ນ, ການບໍລິໂພກຂອງພວກມັນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຕັບ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງທົນທຸກຈາກການເຮັດວຽກຂອງຕັບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຢ່າກິນຫມາກໄມ້ນີ້ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຜົນຂ້າງຄຽງຂອງນ້ໍາມັນຂອງມັນ.
ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງຢາງ
ຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບຢາງຄວນຫຼີກເວັ້ນການກິນອາໂວກາໂດຍ້ອນວ່າມັນເພີ່ມລະດັບຂອງພູມຕ້ານທານໃນ serum IgE ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໃນຮ່າງກາຍ.
- ຫຼຸດ cholesterol
ມັນເປັນຜົນກະທົບໃນທາງບວກທີ່ avocado ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol. ແຕ່ຖ້າທ່ານກິນໃນປະລິມານຫຼາຍ, ມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຍ້ອນວ່າມັນອຸດົມໄປດ້ວຍເບຕ້າ - ຊິດສະເຕີໂຣນ, ເຊິ່ງດູດຊຶມ cholesterol ທີ່ຈໍາເປັນຈາກຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.
- ການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກເພີ່ມຂຶ້ນ
ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີແຄລໍລີ່ສູງ. ການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກເພີ່ມຂຶ້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງກິນອາຫານ, ຫຼີກເວັ້ນການກິນອາຫານປະຈໍາວັນ.
- ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໃນປາກ
ໝາກອາໂວກາໂດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ທາງປາກເຊັ່ນ: ອາການຄັນປາກ ແລະລີ້ນໃຄ່ບວມ.
- ການພົວພັນກັບຢາເສບຕິດ
ການກິນອາໂວກາໂດຫຼາຍເກີນໄປສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງຢາຕ້ານການອັກເສບ. ດັ່ງນັ້ນ, ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປຂອງມັນເຮັດໃຫ້ເລືອດບາງໆ.
- ການລະຄາຍເຄືອງກະເພາະອາຫານ
ຖ້າເຈົ້າກິນອາໂວກາໂດຫລາຍເກີນໄປ, ກະເພາະອາຫານຂອງເຈົ້າຈະປວດ. ບາງຄັ້ງມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງກະເພາະລໍາໄສ້.
ສະຫຼຸບ;
ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາໂວກາໂດ, ເອີ້ນວ່າ pear alligator, ແມ່ນມາຈາກເນື້ອໃນໂພຊະນາການທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນ. ໃນບັນດາຜົນປະໂຫຍດຂອງ avocado ແມ່ນການປິ່ນປົວອາການຊຶມເສົ້າ, ປ້ອງກັນມະເຮັງ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ, ແລະອ່ອນເພຍ.
ໝາກອາໂວກາໂດເປັນໝາກໄມ້ທີ່ແຊບ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ອາໂວກາໂດສາມາດນຳມາໃຊ້ໃນສູດຕ່າງໆໄດ້ທັງອາຫານຫວານ ແລະ ເຄັມ. ມີຫຼາຍກວ່າ 80 ຊະນິດຂອງອາໂວກາໂດ, ລວມທັງປະເພດ A ແລະປະເພດ B.
ເຖິງແມ່ນວ່າອາໂວກາໂດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຜັກໃນເຮືອນຄົວ, ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວມັນແມ່ນ ໝາກ ໄມ້. ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ປວດຮາກ, ຮາກ, ອາການແພ້ເມື່ອກິນຫຼາຍເກີນໄປ.
ບົດຄວາມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງອ່ານ
