Йогурттун пайдасы, зыяны, калориясы жана азыктык баалуулугу

Йогуртжүздөгөн жылдар бою адамдар жеп келген азык. Бул сүткө тирүү бактерияларды кошуу менен чыгарылган эң популярдуу ачытылган сүт азыктарынын бири. 

Ал байыркы мезгилден бери адамдар тарабынан колдонулуп келген; Тамак-аш, соус жана десерттердин бир бөлүгү катары колдонулат.

Кошумча, айранКурамында пайдалуу бактериялар бар жана пробиотиктин милдетин аткарат. Демек, ал алынган сүткө караганда бир топ пайдалуу нерселерди берет.

Мисалы, сен жууруп жатасыңжүрөк оорулары жана остеопороз коркунучун азайтып, арыктоого жардам берээри аныкталды.

Макалада “йогурттун пайдасы ”,“ йогурттун зыяны ”,“ кайсы оорулар айранга пайдалуу ”,“ айран кантип алсырайт? «йогурттун азыктык баалуулугу, "йогуртта канча калория бар", "йогурт протеининин көлөмү" ve "Йогурттун касиеттери" катары "йогурт жөнүндө маалымат " Бул берилет.

Йогурттун тамактануу наркы

Төмөндөгү таблица айрандагы ингредиенттер Бул тууралуу маалымат берет. 100 грамм түздүк йогурттун ингредиенттери төмөнкүдөй;

Yogurt Protein

Сүттөн жасалган айран бай белок булагы. 245 граммда болжол менен 8,5 грамм протеин бар. 

Йогурттагы белоктор Бул сууда эригичтигине жараша, эки үй-бүлөнүн курамына кирет: сарысуу жана казеин.

Сууда эрий турган сүт белокторуна сару Алар белоктор деп аталса, эрибеген сүт белоктору казеин деп аталат. 

Казеин жана сарысуу экөө тең мыкты сапатта, алмаштырылгыс аминокислоталарга бай жана тамак сиңирүү касиеттерине ээ.

Казеин

Йогурттун курамындагы белоктор көпчүлүгү (80%) казеиндер үй бүлөсүндө, алардын көпчүлүгү альфа-казеин. 

Казеин, кальций жана фосфор сыяктуу минералдардын сиңишин жогорулатат жана кан басымын төмөндөтөт.

Сарысуу протеин

Сарысуу, сүт азыктарында жана айрандагы белок Бул анын курамынын 20% түзгөн кичинекей белоктордун үй-бүлөсү.

Анын курамында валин, лейцин, изолейцин сыяктуу тармакталган чынжыр аминокислоталар (BCAA) өтө жогору. 

Whey протеиндери бодибилдер менен спортчулардын арасында көптөн бери популярдуу кошумча болуп келген.

Йогурттагы майлар

Йогурттун курамындагы майдын саныжасалган сүттүн түрүнө жараша болот. Йогурт; Аны ар кандай сүттөн, таза сүттөн, майсыз сүттөн же майсыз сүттөн өндүрсө болот. 

Майдын курамы майсыз айрандагы 0,4% дан, толук майлуу айрандагы 3,3% га чейин же андан көп болушу мүмкүн.

Йогурттагы майдын көпчүлүгү каныккан (70%), бирок каныкпаган май ошондой эле камтыйт. 

Сүт майы - бул камсыз кылган май кислоталарынын түрүнө жараша 400 ар кандай май кислоталарын камтыган уникалдуу түр.

Күйүүчү майлуу транс майлары

Йогурткүйүүчү майлуу транс майлар же сүт транс майлар деп аталган Транс май үй-бүлөнү камтыйт. 

Кайра иштетилген тамак-аш азыктарында кездешүүчү транс майлардан айырмаланып, күйүүчү майлуу транс майлар ден-соолукка пайдалуу деп эсептешет.

Йогуртэң көп транс майлары, конъюгацияланган линол кислотасы же CLA"болуп саналат. Йогурттун курамында CLA сүткө караганда көп. 

CLA ден-соолукка пайдалуу жактары ар кандай, бирок кошумча дозалар аркылуу ичкенде, зат алмашуунун зыяндуу кесепеттери болушу мүмкүн.

Йогурт углеводу

Рамштайн йогурттун курамындагы углеводдорлактоза (сүт канты) жана галактоза деп аталат жөнөкөй шекер формасында.

Йогурт лактозасы анын курамы сүткө караганда төмөн. Анткени йогурт бактериялары Анын ачытылышы лактозанын тазалануусуна алып келет. Лактоза ажыраганда галактоза жана глюкоза пайда болот. 

Глюкоза көбүнчө сүт кислотасына айланат жана анын кычкыл жыты йогуртка жана башка ачытылган сүт азыктарына кошулат.

Көпчүлүк соода йогурттарында ар кандай таттуу заттар менен кошо кыйла өлчөмдө таттуу кошулган таттуу зат, адатта, сахароза (ак шекер) бар. Ошол үчүн, айран шекеринин катышы Бул өтө өзгөрүлмө жана 4.7% дан 18.6% га чейин же андан жогору болушу мүмкүн.

Йогурт витаминдери жана минералдары

Толугу менен семирген йогуртта адамдарга керектүү дээрлик бардык азык заттар бар. 

Бирок, йогурттун ар кандай түрлөрү бар жана алардын азыктык баалуулугу ар кандай болушу мүмкүн.

Мисалы, йогурттун азыктык баалуулугу ачытуу Бул процессте колдонулган бактериялардын түрлөрүнө жараша болот. 

Төмөнкү витаминдер жана минералдар кургак сүттөн жасалган йогурттун курамында өзгөчө көп.

Йогурттун курамында кандай витамин бар?

В12 витамини

Бул жаныбарлардан чыккан азыктарда камтылган азык.

кальций

Сүт азыктары оңой сиңүүчү формада кальцийдин булагы болуп саналат.

Phosphorus

Йогурт - бул жакшы минерал, ал биологиялык процесстерде маанилүү ролду ойнойт. фосфор булагы.

Riboflavin

Ошондой эле В2 витамини деп аталат. Сүт азыктары рибофлавиндин негизги булагы болуп саналат.

Йогуртта Д витамини барбы?

Йогурттун курамында табигый жол менен болбогон азык - бул Д витамини, бирок айрым йогурттар Витамин Д. менен бекемделген. 

D витамини сөөктүн жана иммундук системанын ден-соолугун жакшыртып, айрым оорулардын, анын ичинде жүрөк ооруларынын жана депрессиянын коркунучун төмөндөтөт.

Йогурт кант кошулмасы

Көптөгөн йогурт ар түрдүүлүгү Курамында канттын көп өлчөмү бар, айрыкча майы аз деп жазылгандар. 

Шекерди көп ичүү ден-соолуктун ар кандай көйгөйлөрүнө, анын ичинде кант диабети жана семирүү менен байланыштуу.

Ушул себептен, азык-түлүктүн этикеткаларын окуп, курамындагы шекерди тизмектеген бренддерден алыс болуңуз.

Пробиотикалык йогурт

Пробиотиктеричкенде ден-соолукка пайдалуу таасири бар тирүү бактериялар. Бул достук бактериялар жандуу жана активдүү өстүрүлгөн йогурт сыяктуу ачытылган сүт азыктарында кездешет.

Ачытылган сүт азыктарында кездешүүчү негизги пробиотиктер; сүт кислотасы бактериялары жана bifidobacteriaдир. Пробиотиктердин ден-соолукка тийгизген таасири, түрүнө жана алынган өлчөмүнө жараша болот;

Иммундук система

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, пробиотикалык бактериялар иммундук функцияны жакшыртат.

Төмөнкү холестерол

Пробиотиктердин айрым түрлөрүн жана ачытылган сүт азыктарын үзгүлтүксүз колдонуу кандагы холестеролду төмөндөтүшү мүмкүн.

Витаминдердин синтези

Бифидобактериялар, тиамин, ниацинВ6 витамини, В12 витамини, фолат жана К витамини сыяктуу ар кандай витаминдерди синтездейт же жеткиликтүү кылат.

тамак эритүү системасынын

Бифидобактериялары бар кычкыл сүт тамак сиңирүү органдарынын ден-соолугуна пайдалуу жана дүүлүгүп, ичеги-карын синдромунун белгилерин азайта алат.

Ич өткөктөн сактоо

Пробиотиктер антибиотиктер чакырган ич өткөктөн сактайт.

Ич катуунун алдын алуу

Көптөгөн изилдөөлөрдө бифидобактериялар менен ачытылган йогуртту дайыма ичүү ичтин катуусун төмөндөтөт деп айтылат.

Лактозанын сиңимдүүлүгү жакшырды

Пробиотикалык бактериялар лактозанын сиңирилишин жакшыртат, лактозага болгон чыдамсыздыктын белгилери Азайтат деп айтылган.

Бул артыкчылыктар ар бир йогуртка тиешеси жок болушу мүмкүн, анткени пробиотикалык бактериялар йогурттун айрым түрлөрүндө жылуулук менен иштетилет (пастерленген).

Жылуулук менен иштетилген соода айранындагы пробиотикалык бактериялар өлгөн жана ден-соолукка эч кандай пайда алып келбейт. Андыктан активдүү же жандуу маданият менен айранды тандоо керек. Же үйдө өзүңүз ачытсаңыз болот.

Йогурт кандайча жасалат жана өндүрүлөт?

Йогурт жасоо Ушул себептен сүттө табигый кант болгон лактозаны ачытуучу бактерияларды "йогурттун культуралары" деп аташат. 

Bu йогурт ачытуу бул процессте сүт кислотасы, сүт белокторунун уюп калуусуна шарт түзүүчү зат пайда болот йогурт даамын жана текстурасын кошот.

Аны сүттүн бардык түрүнөн жасаса болот. Майсыз сүттүн сорттору майсыз, ал эми сүттөн алынган сорттор толук май болуп эсептелет.

Боягы жок жөнөкөй йогуртБул тандыр, даамдуу ак, коюу суюктук. Тилекке каршы, көпчүлүк соода маркаларында шекер жана жасалма даам сыяктуу кошумча ингредиенттер бар. Булардын ден-соолукка эч кандай таасири жок.

Экинчи жагынан, жөнөкөй, кантсыз адамдардын көп пайдасы бар. Ошондуктан, үй ачытылган табигый йогурт Анын илимде далилденген ден-соолукка пайдасы бар.

Йогурт кандай артыкчылыктарга ээ?

Курамында белок көп

Бул сүт өнүмү 200 грамм порцияга болжол менен 12 грамм протеин берет. белоккүн бою күйгөн калориялардын санын көбөйтүү менен зат алмашууну колдойт.

Жетиштүү протеинди алуу табитти жөнгө салуу үчүн да маанилүү, анткени ал токчулукту камсыз кылган гормондордун өндүрүшүн көбөйтөт. Бул күн ичинде алынган калориялардын санын автоматтык түрдө азайтат.

Тамак сиңирүүгө жакшы

кээ бир йогурттун түрлөрүбаштапкы культуранын бөлүгү болгон же пастеризациядан кийин кошулган тирүү бактерияларды же пробиотиктерди камтыйт. Булар ичилгенде, тамак сиңирүү тутумун жөнгө салат.

Тилекке каршы, көптөгөн азыктар пастеризация учурунда курамындагы пайдалуу бактерияларды жок кылган термикалык дарылоодон өтүшөт. 

Сиз алдыңыз сен жууруп жатасың Этикеткасында көрсөтүлгөн тирүү жана активдүү культураларга көңүл буруңуз, алардын курамында эффективдүү пробиотиктер бар.

Bifidobacteria ve Lactobacillus сыяктуу айранИчегиде табылган кээ бир пробиотикалык штамдар, ичеги-карынга таасир этүүчү жалпы оору болгон дүүлүктүрүүчү ичеги синдромунун (IBS) тынчсыздандыруучу белгилерин төмөндөтөт.

Бир изилдөөдө IBS бейтаптары үзгүлтүксүз ачытылган сүттү же Bifidobacteria алар курамында йогурт бар экен. 

Үч жумадан кийин эле, алар толуп кетүү жана заңдын жыштыгынын жакшыргандыгын айтышты.

Кээ бир изилдөөлөр пробиотиктер антибиотикке байланыштуу ич өткөк жана ич катуудан коргой тургандыгын аныкташкан.

Бул иммундук системаны чыңдайт

Айрыкча пробиотиктерди дайыма камтыйт йогурт жепАл иммундук системаны чыңдап, оорунун пайда болуу мүмкүнчүлүгүн төмөндөтөт.

Пробиотиктер вирустук инфекциялардан баштап, ичеги-карын ооруларына чейинки ден-соолуктун ар кандай шарттарына байланыштуу сезгенүүнү басаңдатат.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, кээ бир учурларда пробиотиктер суук тийгенде, анын узактыгын жана күчөшүн азайтууга жардам берет.

Йогурт Анын иммуногендик касиеттери магний, селен жана цинк курамында.

Остеопороздон коргойт

Йогурт; кальцийКурамында белок, калий, фосфор сыяктуу сөөктүн ден-соолугун коргой турган кээ бир маанилүү азык заттар бар.

Бул витаминдер менен минералдардын бардыгы сөөктөрдүн алсырашы менен мүнөздөлгөн остеопороздун алдын алууда өзгөчө пайдалуу.

Кан басымын төмөндөтөт

Гипертония деп да аталган жогорку кан басымы, жүрөк-кан тамыр ооруларынын негизги коркунучтуу факторлорунун бири. Изилдөө, үзгүлтүксүз йогурт жепгипертониялык оорулууларда кан басымын төмөндөтө алаарын көрсөтөт. 

Йогурт арыктайбы?

Йогуртсалмакты башкарууга жардам бере турган бир нече касиетке ээ. Бул ачытылган сүт азыкында табитти басаңдатуучу кальций, белок YY жана GLP-1 сыяктуу гормондордун деңгээлин жогорулатуу үчүн иштейт.

Ар кандай изилдөөлөр, айран аны керектөө дене салмагына, дене майынын пайызына жана белдин айланасына оң таасирин тийгизгенин аныктады. Бир изилдөөдө толук майлуу сүт азыктарын колдонуу семирүүнү азайтууга мүмкүндүк берет деп айтылган.

Йогурттун териге пайдасы

Терини нымдандырат

Эгер териңиз нымдуулукка муктаж болсо, аны жашартуу үчүн йогурттун бет маскасы Сиз колдоно аласыз.

материалдар

• 4 аш кашык йогурт
• 1 шорпо кашык какао
• 1 чай кашык бал

Колдонмо

Бардык ингредиенттерди идишке салып, консистенциясы бирдей болгончо аралаштырыңыз. Масканы бетиңизге жана мойнуңузга сүйкөп, 30 мүнөт күтө туруңуз. Муздак суу менен жууп, кургатыңыз.

Йогуртту сырттан сүйкөгөндө, ал тазаланган аймактын нымдуулугун жогорулатат. Бул терини ийкемдүү кылып, жаркыроону жогорулатат.

Бырыштарды жана майда сызыктарды азайтат

Убакыт өткөн сайын териңизде карылыктын белгилери байкала баштайт. Жумасына бир жолу айран маскасын колдонуп, бырыштарга жана майда сызыктарга каршы тура аласыз.

материалдар

• 2 аш кашык йогурт
• 1 кашык сулу

Колдонмо

Сулуну айранга кошуп, бир калыпта болуш үчүн аралаштырыңыз. Бетиңизге жана мойнуңузга сүйкөп, тегерек кыймыл менен массаж жасаңыз. 15 мүнөт күтүп, андан кийин муздак суу менен жууп салыңыз.

Йогурттун тазалоочу катары жакшы иштеген сүт кислотасы бар. Өлгөн клетканын жогорку катмарын кетирүү менен жаркыраган жана жаш терини ачат.

Беттеги ысыктар менен күрөшөт

Йогурт безетки менен күрөшүүнүн натыйжалуу үй каражаты деп эсептелет. Жөнөкөй йогуртту дайыма колдонуу безеткилерден арылууга жардам берет.

материалдар

• 1 аш кашык йогурт
• Пахта топ

Колдонмо

Пахта тоголокторун йогуртка малып, жабыркаган жерлерге сүйкөп коюңуз. Түн ичинде сактап, эртең менен муздак суу менен жууп салыңыз.

ЙогуртТа-да табылган цинк менен сүт кислотасынын көп болушу аны безеткини күчтүү дарылоого жардам берет.

Дактарды жана пигментацияны кетирет

Беттеги ысыктар менен безеткилер тырыктарды кетирип, көпкө чейин кетет. Йогурт жана лимон ширесин чогуу колдонуу, алардан тез арылууга жардам берет.

материалдар

• 1 аш кашык йогурт
• ½ чай кашык лимон ширеси

Колдонмо

Йогурт жана идишке лимон ширесин аралаштырыңыз. Аралашманы жабыркаган жерлерге сүйкөп коюңуз. Көзүңүзгө тийүүдөн алыс болуңуз, анткени ал оорушу мүмкүн. 15 мүнөт күтүп, муздак суу менен жууп салыңыз.

Йогурт тактарды кетирүүгө жана тегиз эмес пигментацияны оңдоонун себеби, анын курамында сүт кислотасы бар. 

Сүт кислотасы теринин жаңы катмарынын өсүшүнө өбөлгө болгон теринин үстүңкү катмарын кетирет. Бул пигментациянын көрүнүшүн натыйжалуу төмөндөтөт.

Кара чөйрөлөрдү азайтат

Эң чоң себеби уйкусуздук болгон кара чөйрөнү азайтуунун жолу - айранды колдонуу.

материалдар

• 1 чай кашык йогурт
• Пахта топ

Колдонмо

Пахтаны йогуртка малып алыңыз. Акырын көзүңүздүн түбүнө сүртүңүз. 10 мүнөт отуруп, андан кийин чайкап туруңуз.

ЙогуртКараңгы чөйрөнү азайтууга жардам берет, анткени ал шишикти басуучу сезгенүүгө каршы касиетке ээ. Курамындагы сүт кислотасы туруктуу кара чөйрөнү азайтат.

Күндүн күйгөнүн тынчтандырат

Күндүн күйүшү күндүн ультрафиолет нурларынан пайда болот. Ал терини жабыркатып, ысыктарды пайда кылат, кээде ыйлаакчалар пайда болот. 

Йогуртту жергиликтүү деңгээлде колдонуу күнгө күйгөн жерлерди айыктырууга жардам берет.

Күндүн күйгөн жерлерине йогурт сүйкөсө, ал муздайт. Себеби, ал цинкке бай жана сезгенүүгө каршы касиетке ээ.

Йогурттун чачка пайдасы

Чачтын түшүүсүн азайтат

Чачтын түшүшү Бул кандайдыр бир себептерден улам болушу мүмкүн. Алардын бири - чачтын фолликулалары талаптагыдай азыктанбагандыгы. 

Чачыңызга пайдалуу азыктарга толгон йогуртту колдонуу чачтын түшүүсүн токтотууга жардам берет.

материалдар

• ½ кесе йогурт
• 3 аш кашык семирткичтин уруктары

Колдонмо

Йогурт менен жалбырактын уруктарын аралаштырыңыз. Aетканы колдонуп, чачыңыздын боолоруна сүйкөп коюңуз. Бир саат күткөндөн кийин, жумшак шампунь менен жууп салыңыз.

В5 жана Д витаминдери болгондуктан, йогурт чачтын фолликулаларын азыктандырууга жардам берет. Бул чачтын түшүүсүнүн алдын алат.

Какачты дарылаңыз

Bran Бул жалпы көйгөй, бирок жергиликтүү йогуртту колдонуу менен алдын алууга болот. 

материалдар

• ½ кесе йогурт

Колдонмо

Йогурт менен башыңыздын массажын жасаңыз. Аны 20 мүнөт тындырып, жумшак шампунь менен жууп салыңыз.

Какачтын пайда болушунун негизги себептеринин бири - козу карын. Грибоктук инфекция баштын терисинин кабыгына алып келиши мүмкүн. 

Табигый грибокко каршы айран бардык какачтын белгилерин жоюуга жардам берет.

Йогурттун зыяны кандай?

айрыкча лактозага болгон чыдамсыздык Айрымдар йогурт ичкенде этият болушу керек, анткени сүткө же сүткө аллергиясы барларга терс таасирин тийгизиши мүмкүн.

Лактозага болгон чыдамдуулук

Лактозага болгон чыдамдуулук - бул сүт азыктарында камтылган негизги углевод болгон лактозаны сиңире албагандыктан келип чыккан тамак сиңирүү органдарынын бузулушу.

Бул сүт азыктарын ичкенден кийин ичтин оорушу жана диарея сыяктуу ар кандай тамак сиңирүү белгилерин пайда кылат. Ошондуктан, лактозага чыдамы жоктор айран алар бул жагынан этият болушу керек.

Йогурт Аллергиясы

Сүт азыктарында казеин, белоктун бир түрү жана сарысуу бар. Бул белоктор кээ бир адамдарда аллергиялык реакцияларды жаратат. 

Йогурт Ал сүттөн жасалгандыктан, аллергиялык кырдаалда ичүүгө болбойт.

Йогурт аллергиясынын белгилери; экзема, есекжем, бет шишиги жана кызаруу сыяктуу тери көйгөйлөрү; ооз, эрин жана тил шишип, кызарып, кычышат; ичтин оорушу, катуу учурларда кусуу, ич өткөк, жүрөк айлануу, мурдунан суу агуу, чүчкүрүү, дем алуу кыйынчылыктары, жөтөлүү же ал тургай анафилаксия.

Йогурт ичтин кайнап кетишине себеп болобу?

Кээ бир адамдарда лактозаны сиңирүү кыйынчылыкка дуушар болот, бул шишикти пайда кылышы мүмкүн.

Мыкты Йогурт деген эмне?

Жөнөкөй, шекерсиз сорттору эң жакшы. Йогурт Жарым майлуу же толук май - бул жеке каалооңуз. Толук семиз сорттордо көбүрөөк калория бар, бирок бул алардын ден-соолукка зыяндуу экендигин билдирбейт.

Пробиотиктердин бар экендигине ынануу үчүн, жандуу жана жигердүү маданиятты камтыган азыктарды сатып алышыңыз керек. Эң жакшы айран үйдө эмне кыласың.

Йогурт алсырайбы? 

Йогурт; Бул даамдуу жана пайдалуу тамак. Бирок көптөгөн адамдар йогурт менен арыктооМүмкүн экендигин жакшы билбейт.

"Спорт, тамактануу жана көнүгүү метаболизминин эл аралык журналы" тарабынан жүргүзүлгөн иликтөөнүн жыйынтыгында, күн сайын үч порция йогурт жеген аялдар аз калориялуу диета кармаган ушул сыяктуу топко караганда көп май жоготкону аныкталды.

Йогуртту такай жеген аялдар чындыгында аз калориялуу топко караганда көп калория жешкен, бирок аз калориялуу диетага караганда көп калория күйгүзүшкөн. Эмне үчүн? Йогурттун майын күйгүзүүчү касиетинин жардамы менен ...

Йогурт кантип арыктайт?

Йогурт майдын күйүп кетишинин бир себеби - бул кальцийдин жакшы булагы. Кальцийдин жетиштүү өлчөмдө колдонулушу денедеги майдын күйүп кетишин шарттайт. Ошондой эле, түздөн-түз көбүрөөк кальций алуу ич майыал эрийт.

Курамында белоктун курамы жогору азыктар арыктоо процессинде өтө маанилүү, анткени алар сизди ток сезүүгө жардам берет, ошентип, углеводду көп колдонуунун коркунучун төмөндөтөт.

Кальций менен протеинге бай азыктарды, мисалы, йогуртту бирге ичүү, арыктоо процессин тездетет, анткени бул эки азык топтору зат алмашууну тездетишет, тамак сиңирүүнү жана ичеги-карындын саламаттыгын жакшыртышат.

Ошондой эле, йогурт тамак сиңирүү үчүн пайдалуу бактерияларды камсыз кылган активдүү культураларды камтыйт. Бул бактериялар сальмонелла сыяктуу тамак-аш аркылуу жугуучу ар кандай ооруларга туруктуулугун жогорулатып, ичеги-карын бактерияларынын ден-соолугуна таасир этип, алсырап калууга жардам берет.

Күн сайын йогурт жеп туруу Иммундук системаны чыңдоо менен ал жалпы сезгенүүнү басаңдатат. Ошондой эле LDL "жаман" холестеролду төмөндөтөрү белгилүү.

Жемиштен жасалган йогурт сизди арыктатабы?

Толук майлуу йогурттардын же даамдуу сорттордун калориясы өтө жогору. Арыктоо үчүн жөнөкөй жана майсыз йогуртка артыкчылык берүү керек.

Бир гана айранды жесеңиз, арыктайсызбы?

Эгерде сиз айранды гана жеп арыктагыңыз келсе, анда шок диетага отурасыз жана бул ден-соолукка такыр туура келбейт. Бир гана азык тобу менен арыктоого аракет кылуу туура эмес. Ушул себептен арыктоо үчүн айранды башка тамак-аш азыктары менен кошо жеш керек.

Уйку алдында арыктоодон мурун йогурт жейсизби?

Уктаар алдында тамактануу Йогурт болсо дагы, арыктоо процессинде артыкчылыктуу шарт эмес. Себеби, аны арыктоонун ордуна алууга болот. Жеп-ичүү уктаардан 2-3 саат мурун бүтүшү керек.

Кайсы йогурт сизди арыктатат?

Майсыз йогурттарда арыктоо үчүн керектүү май жок. Жөнөкөй жана майсыз йогурт арыктоо үчүн колдонула турган эң ылайыктуу түр.

Йогуртуңузду өзүңүз ачытыңыз, анткени процессте даяр өнүмдөрдүн активдүү маданияттуулугу өлөт.

 Натыйжада,

Йогурт - сүттү ачытуу жолу менен жасалган азык. Активдүү же жандуу маданияттар менен жаратылыш пробиотикалык йогуртБул сүт азыктарынын ичинен эң пайдалуусу, айрыкча кант кошулбаганда.

Айрым оорулардын тобокелдигин азайтууга жардам бергени менен, тамак сиңирүү тутумунун ден-соолугуна жана салмагын көзөмөлдөөгө дагы пайдасы тиет. Остеопорозду азайтып, кан басымын төмөндөтүшү мүмкүн.