Көк чайдын пайдасы жана көк чайдын зыяны

Органдардын функцияларын жөнгө салуу, оозеки ден соолукту чыңдоо, когнитивдик функцияны жана майды күйгүзүү жөндөмүн жакшыртуу көк чайдын пайдасы. Ал полифенолдордун бай булагы болгондуктан, рак клеткаларынын өсүшүнө жол бербейт. Көк чайды дайыма ичкендердин жүрөк оорусуна чалдыгуу коркунучу азыраак болот. Көк чайдын курамындагы антиоксидант териге жана чачка да пайда берет. Флавоноиддерге бай, көк чай эң белгилүү антиоксиданттык жана антикарциногендик касиеттерге ээ.

Кофеиндин курамы аз болгондуктан кофеинге реакция кылган кофе жана чай сүйүүчүлөр үчүн альтернатива.

Окумуштуулар көк чайда алты түрдүү катехинди аныкташкан. Катехиндер антиоксиданттын бир түрү болуп саналат. Көк чайда табылган катехиндердин бири эпигаллокатехин галлат (EGCG) болуп саналат. Көк чайдын курамындагы EGCG зат алмашууну тездетет. Андыктан арыктоого жардам берет. Көк чай организмди семирүүдөн жана шишиктен сактаса, организмди ууландырып, мезгилсиз табитти басат. Диуретикалык касиетке ээ болуу менен организмдеги ашыкча сууну да чыгарат. Андыктан күн сайын көк чай ичип туруу ашыкча салмактан арылууга жардам берүү менен бирге көптөгөн пайдалары бар.

Көк чайдын пайдасы

көк чайдын пайдасы
Көк чайдын артыкчылыктары
  • алсыратуу Бул жардам берет: Көк чайдын курамындагы EGCG дененин майын азайтып, бел аймагын кичирейтип алсыратат. Көк чайдын курамындагы кофеин жана катехин зат алмашууну тездетет.
  • Рактын кээ бир түрлөрү менен күрөшөт: Клетканын көзөмөлсүз бөлүнүшү ракты пайда кылат. Көк чайдын курамындагы күчтүү антиоксиданттар клеткаларга жана ДНКга кычкылдануучу зыян келтирүүчү зыяндуу эркин радикалдарды жок кылуу менен рак менен күрөшөт.
  • Холестеролду төмөндөтөт: Көк чайдын курамында холестеринди табигый түрдө төмөндөтүүчү таниндер бар. ТанниндерАл денедеги LDL (жаман) холестерол деңгээлин төмөндөтөт.
  • Инсулинге каршылыкты бузат жана диабет коркунучун азайтат: Кант диабети менен ооруган адамдар инсулиндин жетишсиз өндүрүшүнөн (1-типтеги кант диабети) же инсулинге туруштук берүүдөн (2-типте) кандагы канттын деңгээли жогору. Epigallocatechin gallate инсулин сезгичтигин жакшыртат жана кандагы канттын көлөмүн жөнгө салат. Күнүнө үч стакан көк чай ичүү 2-типтеги кант диабетинин рискин 42% азайтат.
  • Жүрөккө пайдалуу: жүрөк ооруларына Жогорку LDL холестерол жана триглицериддер семирүү жана жогорку кан басымын пайда кылат. Көк чай холестеролду жана кан басымды төмөндөтүү аркылуу жүрөктүн саламаттыгын сактайт.
  •  Мээнин иштешин жакшыртат: көк чайда табылган EGCG жана l-theanine мээни коргоого жана мээнин иштешин, маанайды жана көңүл бурууну жакшыртууга жардам берет. Ошондой эле эс тутумду бекемдейт.
  • PCOS коркунучун азайтат: Поликистоздук энелик синдром (PCOS) Бул аялдарда байкалган гормоналдык бузулуу. Көк чай гормоналдык дисбаланстын алдын алуу менен PCOS оорусунун пайда болуу коркунучун азайтат.
  • Жогорку кан басымды төмөндөтөт: Көк чайдын пайдалуу жактарынын бири – ал кан басымды төмөндөтүп, жылмакай булчуңдарды эс алдырат.
  • артрит айыктырууга жардам берет: Көк чай ичүү ревматоиддик артрит менен ооруган адамдардын муундары шишип, сезгенүүнү азайтууга жардам берген. EGCG сезгенүүгө жана артритке алып баруучу сезгенүү молекулаларын жана сезгенүү сигнал жолдорун бөгөттөйт.

  • Бактериялар, козу карындар жана вирустар менен күрөшөт: EGCG табигый антибиотик болуп саналат. Окумуштуулар көк чайдагы EGCG өпкөдөгү бактериялык инфекциялардан коргоого жардам берерин аныкташкан. Көк чайдын микробго каршы касиети сууктан пайда болгон оозеки бактерияларга туруктуу. заара жолдорунун инфекциясы каршы натыйжалуу.
  • Тромбоциттердин агрегациясын төмөндөтөт: Көк чайдын курамындагы антиоксидант флавоноиддер тромбоциттердин агрегациясын алдын алуу үчүн белгилүү (жүрөк-кан тамыр ооруларын аныктоочу фактор). Ошондуктан көк чай ичүү жүрөктүн ишемиялык оорусунан жабыркаган бейтаптар үчүн пайдалуу.
  • Тышкы жыныс сөөлүн дарылайт: Көк чайдын экстрактысын актуалдуу колдонуу тышкы жыныс жана перианалдык сөөлдөрдү эффективдүү дарылайт.
  • Иммунитетти бекемдейт: Көк чай ичүү иммунитетти чыңдап, улгайган адамдардын функционалдык майыптыгын азайтат.
  • Боорго пайдалуу: Көк чай зат алмашууну тездеткендиктен, май клеткаларындагы глюкозанын кыймылына тоскоол болуп, боорго болгон басымды азайтат.
  • Остеопороздун алдын алат: Көк чай сөөктөрдү бекем сактоого жардам берет. Бул сыяктуу остеопороз сыяктуу көйгөйлөрдүн ыктымалдыгын азайтат
  • Ашказан ооруларын алдын алат: Көк чайдын бактерияларды жок кылуу жөндөмү тамак-аштан уулануу, ашказан инфекциясы сыяктуу ашказан ооруларынын алдын алат.
  • Нейрологиялык оорулардын алдын алат: Көк чайдын курамындагы полифенолдор мээнин үйрөнүүнү жана эс тутумду жөнгө салуучу бөлүктөрүн коргоого жардам берет. мээде кыскарган ацетилхолин процессти жайлатат жана клетканын бузулушун алдын алат. Көк чайды үзгүлтүксүз колдонуу Альцгеймер жана Паркинсон сыяктуу дегенеративдик жана неврологиялык оорулардын алдын алууга жардам берет.
  • Ооз ден соолугун коргойт: Көк чайдын сезгенүүгө каршы касиети сезгенүүнү жана периодонталдык оорулардын жана тиштин кариесинин пайда болуу коркунучун азайтат. Көк чайдын полифенолдору тиш ден соолугун жакшыртат жана оозеки рактын рискин азайтат.
  • Жаман жыттын алдын алат: Жагымсыз жытбир катар себептерден улам пайда болушу мүмкүн. Бул жерде да көк чай оюнга кирет. Көк чайдын артыкчылыктарынын бири - тиш ооруларын пайда кылган бактериялардын жана вирустардын көбөйүшүнө бөгөт коюу. Ал ошондой эле жаман жыт алып келген бактериялардын өсүшүн жайлатууга жардам берет.
  Guillain-Barré синдрому деген эмне? Симптомдору жана дарылоо

Кош бойлуу кезде көк чайдын пайдасы

Көк чайдын пайдасы кош бойлуу аялдарга да таасир берет. 

  • Антиоксиданттардын жогорку деңгээли денени клетканын бузулушунан калыбына келтирүүгө жардам берет. 
  • Ал кош бойлуу аялдардын кандагы кантты жана инсулин деңгээлин жөнгө салат. Ошондой эле гипертонияны көзөмөлдөйт.
  • Гестоздук гипертония жана кант диабети - кош бойлуулуктун кийинки этаптарында кездешкен жалпы көйгөйлөр. Көк чайдын курамындагы антиоксиданттардын жогорку деңгээли кош бойлуу аялдын иммундук системасын бекемдейт. Мындай көйгөйлөргө туш болуу ыктымалдыгын азайтууга жардам берет.

Көңүл буруңуз !!!

Кош бойлуу кезде көк чайды ичүү пайдалуу болгону менен, ал келтирген анча-мынча коркунучтарды эске алуу зарыл. Көк чайдын курамында өтө аз өлчөмдө кофеин бар. Кофеин диуретик болуп саналат жана организмден демейдегиден көбүрөөк сууну бөлүп чыгарат. Ошондуктан, кээде суусуздануу пайда болушу мүмкүн. Кош бойлуу кезинде сууну көп ичүү керек, анткени суусуздануу организмге керектүү азыктарды алуудан тоскоол болот.

Көк чайдын териге пайдасы

Camellia sinensis өсүмдүкүнөн алынган көк чайдын курамындагы антиоксиданттар жана полифенолдор терини тышкы таасирлерден коргойт. Жашыл чайдын териге пайдасы:

  • Тешикчелердин бүтөлүшү, гормоналдык дисбаланс, майдын ашыкча бөлүнүп чыгышы, бактериалдык инфекция. безетки Көйгөй көк чайдын актуалдуу колдонулушу менен жеңилдейт.
  • Көк чайдын актуалдуу колдонулушу ультрафиолет нурларынын таасиринен пайда болгон зыяндуу эркин радикалдарды жок кылууга жардам берет. 
  • ДНКга таасир этүүчү зыяндуу UV нурлары, химиялык заттар жана токсиндер тери рагына жооптуу. EGCG ракка каршы таасирге ээ жана шишиктин өсүшүн басууга жардам берет. 
  • Көк чай теринин картаюусунун жана анын натыйжасындагы бырыштардын алдын алат.
  • Көк чайдын антиоксидант, сезгенүүгө каршы, ультрафиолет нурларынан коргоочу жана бырыштан коргоочу касиеттери көздүн тегерегиндеги терини пигментациядан, бырыштан жана ылдый түшүүдөн сактайт.

териге көк чай кантип колдонсо болот?

  • Көк чай ичүү: Бул чайдын курамындагы антиоксиданттар организмден токсиндерди кетирүүгө жардам берет. Бул теринин ичинен жарыгын колдойт. Анын сезгенүүгө каршы касиеттери стрессти азайтып, уйкунун сапатын жакшыртат.
  • териге көк чай сүйкөп: Көк чайдын актуалдуу колдонулушу терини жашартып, УК нурларынан коргоого жардам берет.
  • Көк чай баштыктарын колдонуу: Көк чай ичкенден кийин баштыктарды ыргытпаңыз. бөлмө температурасында муздатуу үчүн уруксат берүү. Аны көзүңүзгө коюңуз. Муздатуу эффекти экранды ашыкча көрүү жана күндүн таасири менен шартталган көздүн чыңалуусун жеңилдетет. үзгүлтүксүз колдонуу, кара чөйрөлөр жана көздүн астындагы баштыктараны азайтат.

Жашыл чай үчүн маска рецепттери

Куркума жана көк чай маскасы

Куркуматери көйгөйлөрүн дарылайт. Теридеги кирди жана майды тазалайт.

  • 1 чай кашык нокот унун, чейрек чай кашык куркума жана 2 чай кашык жаңы демделген көк чайды жылмакай аралашма болгонго чейин аралаштырыңыз.
  • Аралашманы бетиңизге сүйкөңүз.
  • 15-20 мүнөт күткөндөн кийин муздак суу менен жууп, бетиңизди сүртүңүз.
  • Масканын эффектин көрүү үчүн жумасына 1-2 жолу колдонсоңуз болот.

Апельсин кабыгы жана көк чай маскасы

Апельсин кабыгыКартаюуга каршы таасири бар. Коллаген жана эластин өндүрүшүн жогорулатат. 

  • 1 аш кашык көк чай, 1 аш кашык апельсин кабыгынын порошок жана жарым чай кашык балды жакшылап аралаштырыңыз.
  • Аралашманы бетиңизге тегерек кыймылдар менен укалоо менен сүйкөңүз.
  • 15 мүнөт күткөндөн кийин бетиңизди жылуу суу менен жууп, сүртүп коюңуз.
  • Колдонмону жумасына 1-2 жолу жасасаңыз болот.

Жалбыз жана көк чай маскасы

Жалбыз майыкычыштырганды басат. Анын жалбырактары да ушундай эле таасирге ээ жана терини тынчтандырат.

  • 2 аш кашык көк чай, 2 аш кашык майдаланган жалбыз жалбырагын жана 1 аш кашык чийки балды жылмакай аралашма алганга чейин аралаштырыңыз.
  • Аралашманы бетиңизге сүйкөңүз.
  • 15 мүнөт күткөндөн кийин муздак суу менен жууп, бетиңизди сүртүңүз.
  • Эффектин көрүү үчүн жумасына 1-2 жолу аппликация жасаңыз.

Майлуу тери үчүн авокадо жана көк чай маскасы

Саргылт, терини жылмакай жана толтурат.

  • Бир бышкан авокадо менен эки чай кашык көк чайды жылмакай аралашма алганга чейин аралаштырыңыз. 
  • Аралашманы бетиңизге сүйкөңүз. 
  • 15 мүнөт күткөндөн кийин муздак суу менен жууп, бетиңизди сүртүңүз.
  • Эффектин көрүү үчүн жумасына 1-2 жолу аппликация жасаңыз.

Жашыл чай маскаларын колдонууда төмөнкү жагдайларга көңүл буруңуз:

  • Лимон жана чийки бал сыяктуу ингредиенттерге аллергиясы бар болсо теринин кыжырдануусун жаратат. 
  • Чаңчага аллергияңыз болсо, чийки балды колдонбоңуз. 
  • Лимон ширеси терини сезгич кылат. Андыктан лимондун ширесин сүйкөгөндөн кийин сыртка чыкканда күндөн коргоочу крем сүйкөңүз. Болбосо, УК нурлары териге зыян келтирет.
  • Териңиздин түрүнө ылайыктуу ингредиентти колдонуңуз, антпесе безетки пайда болушу мүмкүн. 
  • Териңизге кандайдыр бир материалды колдонуудан мурун аллергиялык тесттен өтүңүз. 
  • Үйдө жасалган көк чай маскасын жумасына 1-2 жолудан ашык колдонбоңуз. Маскаларды ашыкча колдонуу теринин табигый тосмосун бузат.

Көк чайдын чачка пайдасы

Көк чайдын териге да, чачка да көптөгөн пайдасы бар. Антиоксидантка бай болгондуктан, көк чай жана анын экстракттары чачтын түшүүсүн алдын алуу жана чачтын ден соолугун жакшыртуу сыяктуу башка максаттарда да колдонулат. Көк чайдын чачка тийгизген пайдасы төмөндөгүдөй;

  • Көк чай чачтын түшүүсүнүн алдын алат.
  • Бул чачтын өсүшүн колдойт.
  • Чачтын фолликулаларына кандын агымын тездетет.
  • Ал чачты азыктандырат.
  • Ал баштын терисинде мите курттарды жок кылат.
  • Курамында катехин чачтын ден соолугун коргойт.
  • Полифенолдорго бай болгондуктан, чач фолликулаларын бекемдейт.
  Түнкү тамактануу зыянбы же ашыкча салмак кошобу?

Чач үчүн көк чай кантип колдонсо болот?

Чач үчүн көк чай катары колдонулушу мүмкүн:

  • Шампунь: Жашыл чайдын экстракты камтыган шампуньду күн сайын колдонуңуз. Шампуньду чачтын тамырына жана баш терисине акырын сүйкөңүз.
  • Чач кондиционери: Чачыңыздын түбүнө жана учуна көк чай кондиционер же чач маскасын сүйкөңүз. 3-10 мүнөттөн кийин жууп салыңыз. 
  • Чачты көк чай менен жуу: Кайнап жаткан сууга 1-2 жашыл чай пакетин кошуп, 5 мүнөт тик туруңуз. Муздагандан кийин, душтун аягында суюктукту чачыңызга сүйкөңүз.

Чачтын түшүүсү үчүн көк чай менен чечим

көк чай үчүн: Күнүнө эки жолу көк чай ичсеңиз, бир нече жумадан кийин көзгө көрүнөрлүк натыйжаларды көрөсүз. 

Чачыңызды көк чай менен чайкаңыз: Чачтын түшүүсүн токтотуунун жана чачтын кайра өсүшүнө көмөк көрсөтүүнүн дагы бир жолу - көк чай баштыктарын акыркы жуу үчүн колдонуу. Бул кыска убакыттын ичинде баш терисинин кээ бир ооруларынан арылтат.

  • 3 баштык көк чайды жарым литр сууга 10-15 мүнөт чылап, анан алып салыңыз.
  • Чачыңызды абайлап шампунь менен жууп, суу менен жууп алыңыз.
  • Баш териңизди жакшылап массаж жасап, 10 мүнөткө калтырыңыз.
  • Аны муздак суу менен жууп салыңыз.
  • Натыйжалуу жана тез натыйжаларга жетүү үчүн бир нече ай бою бул процессти жумасына эки же үч жолу кайталаңыз.
  • Бул практика чач фолликулаларын стимулдайт жана баш терисинин какач сыяктуу абалын дарылайт.

Көк чай капсуласын алуу: Базарда бар көк чай капсулалары көк чайдын экстракттары менен жасалат жана чачтын түшүшүнө каршы күрөшүп, чачтын өсүшүн тездетет. Бирок, бул сиздин акыркы вариантыңыз болушу мүмкүн, анткени бул табигый ыкма эмес.

Жашыл чайдын экстракты камтыган шампунь жана кондиционерди колдонуу: Рынокто өсүмдүктөрдөн чачка кам көрүү үчүн көптөгөн каражаттар бар. Химиялык жол менен тазаланган шампуньдарды, лосьондорду жана кондиционерлерди колдонуунун ордуна, негизги ингредиент катары көк чайды камтыган заттарга өтсөңүз болот. Бул каражаттарды үзгүлтүксүз колдонуу чачтын түшүүсүнүн алдын алат.

көк чай чач үчүн маска кантип жасоо керек?
  • 2-3 аш кашык чай менен жумуртканы чалып, баштын терисине түз сүйкөңүз. Табигый түрдө кургасын.
  • Жарым сааттан кийин муздак суу менен чайкаңыз.

Бул аралашма чачтын өсүшүнө өбөлгө түзөт жана чачты мурдагыдан да күчтүү жана жылмакай кылат.

Качан көк чай ичүү керек?

Күнүнө үч стакан көк чай ичсеңиз болот. Төрт стакан чегинен ашпаңыз. Түшкү жана кечки тамакка 20-30 мүнөт калганда көк чай ичиңиз. Эртең мененки тамакка бир чыны көк чай ичсеңиз болот.

Ач карынга ичүүдөн алыс болуңуз. Ошондой эле уктаар алдында көк чай ичпеңиз. Кофеин уктап калууңузду кыйындатат. Жатар алдында жок дегенде 4-5 саат ичиш керек.

Көк чайдагы кофеиндин өлчөмү

кофеин60тан ашык өсүмдүктөрдүн жалбырактарында жана мөмөлөрүндө, анын ичинде чай өсүмдүгүнүн жалбырактарында табылган табигый химиялык зат. Бул сергектикти жогорулатуу жана чарчоо менен күрөшүү үчүн дүйнө жүзү боюнча керектелген борбордук нерв системасынын стимулятору. Бул күн бою курулган жана чарчап тургандай аденозин деп аталган нейротрансмиттердин таасирин бөгөт коюу менен иштейт. Кээ бир адамдар кофеинди көйгөйсүз колдонушса, башкалары кофеиндин таасирине сезимтал болушат. Кофеинди көп ичкен адамдар тынчы жоктукка, уйкусуздукка же жүрөктүн кагылышына дуушар болушу мүмкүн.

Көк чайда канча кофеин бар?

230 мл көк чайдагы кофеиндин орточо өлчөмү 35 мг тегерегинде. Бирок, бул сумма ар кандай болушу мүмкүн. Чыныгы сумма 230 мл порцияга 30дан 50 мгга чейинки диапазондо.

Көк чайдын курамындагы кофеин табигый түрдө пайда болгондуктан, анын курамындагы кофеиндин өлчөмү чай өсүмдүгүнүн сортуна, өсүү шарттарына, кайра иштетүү жана кайнатуу ыкмасына жараша өзгөрүп турат. Мисалы, эски жалбырактары менен жасалган чай, адатта, жаңы чай жалбырактары менен жасалган чайга караганда азыраак кофеинге ээ.

Көк чайдын курамындагы кофеиндин өлчөмү көк чайдын түрүнө жана аны даярдоо ыкмасына да таасир этет. Мисалы, чай пакеттери демделген чайларга караганда көбүрөөк кофеинге бай. Чай пакетиндеги чай жалбырактары кофеинди көбүрөөк бөлүп алуу жана суусундукка жүктөө үчүн майдаланат. Кошумчалай кетсек, майдаланган көк чайлардын курамындагы кофеин баштыкка да, демделген көк чайга караганда жогору. Чай демдеп жаткан суу канчалык ысык болсо, көк чайдагы кофеиндин көлөмү ошончолук жогору болот. Бирок көк чайдын курамындагы кофеиндин өлчөмү башка чайларга жана курамында кофеин бар тамак-аштарга жана суусундуктарга караганда азыраак.

Көк чайдагы кофеин көйгөй жаратабы?

Кофеин көп колдонулган стимулятор болуп саналат. Сунушталган көлөмдө керектелгенде коопсуз деп эсептелет. 19 жаштан улуулар үчүн коопсуз чеги күнүнө 400 мг. Жалпысынан алганда, көк чай башка кофеин бар суусундуктарга салыштырмалуу кофеин аз. Кофеинди сунуш кылынган чектерде колдонсоңуз, көк чайдын курамындагы кофеин жөнүндө тынчсыздануунун кереги жок.

Уктаар алдында жашыл чай ичүү пайдалуубу?
  • Көк чай бир нече пайдалуу өсүмдүк кошулмаларын камтыйт. Түнкүсүн ичүү уйкунун сапатын гана жакшыртпастан, ден соолукту чыңдоочу кээ бир касиеттерди да берет.
  • Көк чай уйкунун сапатын жана узактыгын жакшыртууга жардам берет. Теанин көк чайдын негизги уйкуну жакшыртуучу кошулмасы. Ал мээдеги эс алууга мүмкүндүк берген стресске байланыштуу гормондорду жана нейрондук стимулдарды азайтуу аркылуу иштейт.
  В2 витамини деген эмне? Ал эмне? Пайдасы жана жетишсиздиги

Түндө көк чайды ичүүнүн терс жактары 

  • Көк чайдын курамында аз өлчөмдө кофеин бар. Бул табигый стимулятор чарчоо сезимин азайтат, ошол эле учурда ойгонуу, сергектик жана көңүл буруу абалына өбөлгө түзөт - мунун баары уйкуга кетүүнү кыйындатат.
  • Жатар алдында кандайдыр бир суюктукту ичүү түн ичинде ажатканага баруу зарылдыгын күчөтөт. Түн ортосунда дааратканага туруу уйкуңузду бузуп, эртеси чарчап калууңузга алып келет. Мунун алдын алуу үчүн уктаардан эки саат мурун көк чай ичүү керек.
Көк чай кантип жасалат?

жалбырактуу көк чай кантип жасоо керек?

  • Көк чай жасаганда чайдын жалбырагын 90°Сден жогору сууга демдеп койсо, чай ачуу болуп калат. Андыктан демдеп жаткан суу өтө ысык болбошу керек. 
  • Эгер сиз бир чыныдан ашык көк чай жасагыңыз келсе, бир чыныга 1 чай кашык жалбырактуу көк чай колдонуңуз. 4 чай кашык көк чай жалбырактары сыяктуу 4 чыны көк чайга. Чай жалбырактарын чыпкалап, четке коюңуз.
  • Чайканадагы сууну кайнатыңыз. Көк чай үчүн идеалдуу температура 80 ° Cден 85 ° Cге чейин, андыктан кайнап калбашы үчүн сууга этият болуңуз. Эгер ал дагы эле кайнай баштаса, мешти өчүрүп, бир аз муздатыңыз (мисалы, 30-45 секунд).
  • Эми чыпканы чөйчөктүн же стакандын үстүнө коюңуз. Андан кийин, чыныга ысык суу куюп, чай 3 мүнөт тик. Бул өтө этият болушубуз керек кадам болуп саналат. Күчтүү чайды баары эле жактыра бербейт, андыктан чайдын чайын анда-санда кашык менен даамдап көрүңүз.
  • Сүзгүчтү алып, аны бир жакка коюңуз. Кааласаңыз 1 чай кашык бал кошсоңуз болот. Балды аралаштырып, суусундукту бир нече секунд муздатыңыз. Сиздин көк чай берүү үчүн даяр.

Кок жашыл чай кантип жасоо керек?

  • Чайканадагы сууну ысытыңыз. 100 градустун кайноо температурасына келбеңиз. Суунун температурасы болжол менен 80-85 градус болушу керек. Көк чай баштыкты чөйчөктүн ичине салыңыз.
  • Стаканга ысык суу куюп, аны кичинекей капкак менен жаап коюңуз. 3 мүнөт демдеп коёбуз. 3 мүнөттөн кийин капкагын алып, чай пакетин алып салыңыз.
  • Кашык менен аралаштырыңыз. Көк чайыңыз берилүүгө даяр.

Кантип порошок көк чай жасоо керек?

  • Бир стакан сууну ысытыңыз. 85°C тегерегинде экенине ынаныңыз. Меш кайноо чегине жеткенде өчүрүңүз. Эми бир нече секундага муздатып коюңуз.
  • Сууга көк чай порошок кошуу. Көк чайга чылоо үчүн идеалдуу демдөө убактысы 3 мүнөттөй. 3 мүнөттөн кийин түсү күрөң болушу керек. Аны чыпкадан өткөрүңүз.
  • Чайга бал кошуп, чөйчөккө куюңуз.
Көк чай кайнатуу боюнча кеңештер
  • Эң жакшы демдөө формасы жалбырактуу көк чай.
  • Бышкандан кийин жалбырактары жашыл бойдон калууга тийиш.
  • Чай пакетинин ордуна жалбырактуу көк чай сатып алыңыз.
  • Чай демделгенден кийин жалбырактары күрөң же кара түскө айланат.
  • Көк чайды герметикалык идишке салып, жарыктан сактаңыз.
  • Жашыл чай жалбырактарын жабылуучу баштыктарда сактаңыз. Бул баштыктарды герметикалык идиштерге салыңыз.

Көк чайдын зыяны

Көк чай ичүү абдан пайдалуу болгону менен, ашыкча ичсе зыяндуу болушу мүмкүн. Көк чайды көп ичүүнүн зыяндарын төмөндөгүдөй тизмектеп көрөлү. 

  • Көк чайдагы EGCG (эпигаллокатехин галлат) темир менен байланышат. Бул EGCG эффективдүүлүгүн төмөндөтөт жана темирди сиңирүүгө бөгөт коёт.
  • Көк чайдагы кофеин кээ бир дарылар менен өз ара аракеттениши мүмкүн.
  • Окумуштуулар көк чайдын курамындагы кофеин менен таниндер фолий кислотасынын деңгээлин төмөндөтө аларын аныкташкан. Мындан тышкары көк чайды көп ичүү эрте төрөт коркунучун жогорулатат.
  • Көк чайды көп ичүү кандагы калийдин деңгээлин төмөндөтөт. Ошондой эле талма коркунучун жогорулатат.
  • Ашыкча көк чай ичүү боорго зыян алып келиши мүмкүн.
  • Баш оору, баш айлануу жана кусууга алып келиши мүмкүн.
  • Көк чайдын катехиндери калкан безинин рак оорусунун рискин азайтса да, ашыкча көк чайдан кофеин алуу калкан безинин иштешин начарлатышы мүмкүн. 
  • Чайдын курамындагы кофеин сөөктүн алсыздыгына себеп болот.
  • Көк чайдын курамындагы кофеин тынчсызданууну жана уйкусуздукту пайда кылат.
  • Ашыкча көк чайды дайыма ичүү кислотанын рефлюксүнө алып келиши мүмкүн.
  • Кофеиндин жогорку дозасын камтыган көк чайдын экстракты ичтин оорушу, сарык жана кара заараны пайда кылат.
  • Көк чайдын курамындагы кофеин тез-тез заара чыгарууга себеп болот. Көк чайдын аз дозасын ичүү заара чыгаруу жолдорунун ооруларын азайтууга жардам берет.
  • Ашыкча кофеин сперманын ДНКсына зыян келтирип, эркек жыныс системасына терс таасирин тийгизиши мүмкүн.

Булак: 1, 2, 3, 4

Постту бөлүшүңүз!!!

Таштап Жооп

Сиздин электрондук почта дарегиңиз жарыяланбайт. керектүү * Милдеттүү талаалар белгиленген