Ден соолукка абдан пайдалуу жемиш болгон грейпфруттун артыкчылыктары анын бай мазмунунан келип чыгат. Арыктоо жемиш дегенде эң биринчи ойго келген грейпфрут жүрөк ооруларынан коргойт, иммунитетти бекемдейт, инсулиндин деңгээлин көзөмөлдөйт жана бөйрөктөгү таштын алдын алат.
Грейпфрут, тропикалык цитрус мөмөсү кычкыл даамы бар. Ал аш болумдуу заттарга, антиоксиданттарга жана клетчаткага бай. Балким, ден соолукка пайдалуу цитрус жемиштеринин бири.
Грейпфрут деген эмне?
Грейпфрут (Citrus X paradisi) - помело менен апельсиндин гибриддештирилишинин натыйжасы болгон мөмө. Ал башында Ямайкада, Флоридада жана Калифорнияда өстүрүлгөн. Кийинчерээк Мексика, Аргентина, Кипр, Марокко жана Түштүк Американын айрым жерлеринде грейпфрут плантациялары түзүлгөн. Грейпфруттун кабыгы маанилүүпектин булагы. Ал башка жемиштерди сактоо үчүн кант катары колдонулат.
Грейпфруттун пайдасы
Грейпфруттун азыктык баалуулугу
Өтө пайдалуу жемиш болгон грейпфруттун пайдасы анын аш болумдуулугун жогору. Бирок, грейпфруттун калориясы аз. Чынында,эң төмөнкү калориялуу жемиштербири болуп саналат.
Мөмө-жемиште 15тен ашык пайдалуу витаминдер жана минералдар менен бирге була көп. орто өлчөмдөгүЖарым грейпфруттун азыктык баалуулугу төмөнкүдөй:
Калориясы: 52
Углеводдор: 13 грамм
Белок: 1 грамм
Була: 2 грамм
С витамини: RDIнин 64%
А витамини: RDIдин 28%
Калий: RDIдин 5%
Тиамин: RDIнин 4%
Фолий: RDIдин 4%
Магний: RDIдин 3%
Грейпфруттун пайдасы
Иммунитетти бекемдейт
Грейпфрутту дайыма жеп туруу иммундук системаны бекемдейт.С витамини.антиоксидант касиетке ээ. Грейпфрут курамында С витамининин жогору болушу клеткаларды зыяндуу бактерия жана вирустардан коргойт.
Грейпфрут сезгенүүдөн жана ар кандай жугуштуу оорулардан сактайт.А витамини Иммунитетке да пайдалуу. Ошондой эле мөмө теринин бүтүндүгүн сактоого жардам берип, инфекциядан коргоочу тосмо катары иштейт.
Инсулинге каршылыктын алдын алат
Грейпфрутту дайыма жеп туруу кант диабетине алып келиши мүмкүн.инсулинге туруктуулукИнсулинге каршылык клеткалар инсулинге жооп бербегенде пайда болот. Инсулинге каршылык кандагы канттын көтөрүлүшүнө алып келет жана диабетке жол ачат. Грейпфрут жеш инсулиндин деңгээлин көзөмөлдөп турат.
Жүрөк ооруларынан сактайт
Грейпфрут жогорку кан басымы жана холестерол сыяктуу жүрөк ооруларын пайда кылуучу факторлорду жакшыртат. Мөмөнүн курамындагы азыктар жүрөктүн дени сак иштешин колдойт. Алардын бири калий болуп саналат. Калий кан басымын көзөмөлдөп турат. Клетчатка жана антиоксидантка бай болгондуктан жүрөктү, ошондой эле инсульт сыяктуу оорудан коргойт.
Грейпфрут ар кандай оорулардын рискин азайтуучу антиоксиданттардын ар кандай топторуна ээ. Антиоксиданттар клеткаларды организмде зыяндуу реакцияларды пайда кылган туруксуз молекулалар болгон эркин радикалдардан коргойт. Грейпфруттагы эң маанилүү антиоксиданттар:
C витамини: Бул грейпфруттун курамында көп санда табылган күчтүү, сууда эрүүчү антиоксидант. Ал клеткаларды жүрөк ооруларына жана рак ооруларына алып келген зыяндан коргойт.
Бета-каротин: Ал организмде А витаминине айланат. жүрөк оорулары, рак жанамакулярдык деградация сыяктуу кээ бир өнөкөт оорулардын алдын алуу
Ликопин: Ал рактын айрым түрлөрүнүн, өзгөчө простата безинин рак оорусунун өнүгүшүнө жол бербейт. Ошондой эле шишиктердин өсүшүн жайлатат жана ракты дарылоонун терс таасирин азайтат.
Флавоноиддер: Грейпфруттун сезгенүүгө каршы касиетин берүүчү флавоноиддер кан басымын жана холестеринди азайтат.
Бөйрөктөгү таштын алдын алат
Грейпфрут жеш бөйрөктө калдыктардын топтолушу менен шартталган.бөйрөктөгү таш өнүгүү коркунучун азайтат.
Бул калдыктар, адатта, бөйрөк аркылуу чыпкаланып, заара менен бөлүнүп чыккан зат алмашуу продуктулары болуп саналат, ал эми бөйрөктө кристаллдашса, таш болуп калат.
Бөйрөктөгү чоң таштар сийдик бөлүп чыгаруу системасынын бүтөлүшүнө алып келип, аны укмуштуудай оорутат.
Бөйрөктөгү таштын эң кеңири тараган түрү - кальций оксалат таштары. Грейпфруттун курамындагы лимон кислотасы бөйрөктөгү кальций менен байланышып, аларды денеден ыргытып, алардын алдын алууда эффективдүү. Мындан тышкары,лимон кычкылы, Зааранын көлөмүн жана рН баасын жогорулатуу менен бөйрөктө таштын пайда болушуна ылайыксыз чөйрөнү түзөт.
Денени нымдаштырат
Грейпфруттун пайдалуу жактарынын бири анын курамында суунун көп болушу. Негизи мөмөнүн салмагын суу түзөт. Жалпы салмагынын 88% түзгөн орточо грейпфруттун жарымында дээрлик 118 мл суу бар. Организм сууга болгон муктаждыгын биз ичкен суу менен гана канааттандырбайт. Грейпфрут сыяктуу курамында суу бар азыктар да сууга болгон муктаждыкты канааттандыруу менен денени нымдаштырат.
Боорду коргойт
Грейпфрут ширеси боор ферменттерине стимулдаштыруучу таасирге ээ. Бул ферменттер боорду липиддердин пероксидациясынан жана топтолушунан келип чыккан сезгенүүдөн коргойт.
Рак менен күрөшөт
Грейпфрут организмге инфекциялар менен күрөшүүгө жардам берет. Курамында көп флованоиддердин жардамы менен ракты пайда кылуучу канцерогендер менен күрөшөт.
Грейпфрут ич алдырма катары иш алып барат, айрыкча жоон ичеги рак оорусун азайтат. Бул жоон ичеги рагынын пайда болуу коркунучун кыйла азайтат. Мындан тышкары былжыр челдин ден соолугун коргогон петкинге бай жемиш.
Кызгылт жана кызыл грейпфрут көрүүнүн ден соолугуна абдан натыйжалуу жана көздүн көрүүсүн жакшыртат. Грейпфрутту күн сайын колдонуу көздүн чарчоосунан арылтат. Мындан тышкары, карылыктан улам пайда болушу мүмкүн болгон көз көйгөйлөрүнүн коркунучун азайтат.
Артрит көйгөйлөрүн чечет
Грейпфруттун артыкчылыктарынын бири - артриттен арылтат. Анткени артритке алып келиши мүмкүн болгон муун кемирчекти коргойт. Анын курамында кальций жана салицил кислотасы да бар, бул өзгөчөлүгүнөн улам грейпфрут артрит көйгөйлөрүнүн пайда болуу коркунучун азайтат.
Дем алуу системасы үчүн пайдалуу
Грейпфрутто көп болгон С витамини астма оорусуна өзгөчө пайдалуу. Астма Бул кол салуулардын катаалдыгын азайтат жана кол салууларды кечиктирүүгө жардам берет. Мындан тышкары, жалпысынан грейпфруттун курамындагы азыктар жана заттар дем алуу системасынын ден соолугун бекемдейт. Айрыкча балдардагы жөтөлдү жана мурундун бүтүшүн жок кылат.
Грейпфруттун териге пайдасы
Грейпфрут жана башка цитрус жемиштери фотосезгичтиктин алдын алуу менен терини күндүн зыяндуу нурларынан коргойт.
Күнгө күйгөндүктөн пайда болушу мүмкүн болгон кызаруунун өнүгүшүн кечеңдетет.
Анын курамында фенол кислоталары, флавоноиддер жана күчтүү полифенолдор болгондуктан, эркин радикалдар терини сезгенүүдөн акырындап коргойт.
Ал териге ийкемдүүлүк берет.
Грейпфруттун чачка пайдасы
Бул чачтын өсүшүнө өбөлгө түзөт.
Ал чачтын тамырларын бекемдейт.
Какачтын алдын алат.
Ал баштын терисиндеги кир жана май калдыктарын тазалайт.
Чачка жылтыратат.
рН деңгээлин тең салмактайт.
Чачты нымдап, жумшартат.
Грейпфрут арыктайбы?
Орто чоңдуктагы грейпфруттун жарымында 2 грамм була бар. Изилдөөлөр,була Бул аш болумдуу заттарга бай жемиштер токчулук сезимин берерин көрсөтөт. Себеби клетчатка ашказандын боштоо ылдамдыгын жайлатып, сиңирүү убактысын узартат. Ошондуктан булалуу тамактарды колдонуу табитти башкарат. Ошентип, сиз азыраак жейсиз жана калорияңыздын көлөмү азаят. Суунун көп болушу да анын арыктоого жардам берүүчү азык экенин далилдейт.
Грейпфруттун зыяны
Грейпфруттун пайдасы анын ден-соолукка пайдалуу азык экенин көрсөтүп турат. Бирок мындай пайдалуу мөмө-жемиштин да терс касиеттери бар.
Грейпфруттун дарылар менен өз ара аракеттенүүсү
Грейпфрут - дары-дармек менен ичкенде эң көп реакцияларды жаратуучу мөмө. Себеби анын курамында P450 цитохромуна бөгөт коюучу заттар бар, бул организм айрым дарыларды метаболизмге айлантуу үчүн колдонгон фермент. Бул дары-дармектерди алып жатканда, сиз грейпфрут жесеңиз, организм аларды сындыра албайт, бул ашыкча дозаны жана башка терс таасирлерди алып келиши мүмкүн.
Мөмө-жемиштин дарыга таасир этиши 1-3 күнгө созулат. Дарыны кабыл алгандан кийин бир нече сааттан кийин грейпфрут жеш жетиштүү убакыт эмес. Грейпфрут менен өз ара аракеттениши мүмкүн болгон дарыларга төмөнкүлөр кирет:
иммуносупрессанттар
Бензодиазепиндер
Көпчүлүк кальций канал блокаторлор
indinavir
Карбамазепин
кээ бир статиндер
Эгерде сиз бул дарылардын бирин алып жатсаңыз, грейпфрут жегенге чейин доктурга кайрылыңыз.
Тиштин эмалынын эрозиясы
Кээ бир учурларда, грейпфрут жеген тиш эмалын эрозияга алып келиши мүмкүн. Цитрус жемиштеринде кездешүүчү лимон кислотасы, айрыкча ашыкча керектелсе, эмал эрозиясын козгойт. Грейпфрут жеп жатканда эмал эрозиясын болтурбоо үчүн төмөнкүлөрдү эске алыңыз:
Грейпфрут же башка кычкыл жемиштерди сорбоңуз. Тишиңиз менен түздөн-түз тийбеңиз.
Мөмө-жемиштерди жегенден кийин оозуңузду суу менен чайкаңыз жана тишиңизди тазалоо үчүн 30 мүнөт күтүңүз.
жемиш менен сыр жегиле. Бул ооздогу кычкылдуулукту нейтралдаштырууга жардам берет жана шилекейди көбөйтөт.
С витамини ашыкча дозада
Грейпфрутту ашыкча жеш С витамининин ашыкча дозаланышына алып келет. С витамининин ашыкча дозасы жүрөк айлануу, диарея, кекиртек, ичтин кысылуу жана бөйрөктө кальцинация сыяктуу симптомдорду жаратышы мүмкүн. Бул, албетте, грейпфрут жебеш керек дегенди билдирбейт. Бул сиз канча жегениңизди байкашыңыз керек дегенди билдирет.
