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살구 ( Prunus armeniaca ) 돌 과일하나입니다. 둥글고, 노란색과 주황색이며 복숭아보다 작습니다.
과학적으로 Prunus armeniaca라고 함 살구영양분이 풍부합니다. 과일의 비타민 A가 눈 건강과 면역력을 높이는 반면, 섬유질은 소화기 건강을 보호합니다. 섬유질은 혈압과 콜레스테롤 수치를 조절하여 심장에 좋습니다.
과일에서 발견되는 다양한 항산화 제는 염증과 싸우고 피부와 모발의 건강을 개선합니다.
기사에서 "살구는 무엇을 의미합니까 ","살구의 칼로리 수 ","살구의 속성 ","살구 비타민 값 " 그리고“살구의 장점 " 알려드립니다.
살구의 영양가와 칼로리
살구 열매영양가가 높고 필수 비타민과 미네랄이 많이 포함되어 있습니다. 2 신선한 살구 다음과 같은 영양소 함량이 있습니다.
칼로리 : 34
탄수화물 : 8g
단백질 : 1g
지방 : 0,27g
섬유질 : 1,5g
비타민 A : 일일 가치 (DV)의 8 %
비타민 C : DV의 8 %
비타민 E : DV의 4 %
칼륨 : DV의 4 %
또한이 과일은 좋은 베타 카로틴이며 우리 몸의 활성 산소와 싸우는 데 도움이되는 강력한 항산화 제입니다. 루테인과 제아잔틴 소스입니다.
껍질에는 섬유질과 영양소가 많이 포함되어 있기 때문에 살구껍질과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.
살구의 이점은 무엇입니까?
항산화 제 함유
살구 비타민 같이; 비타민 A, C 및 E를 포함한 많은 중요한 항산화 제의 공급원입니다. 또한 베타 카로틴 그것은이 포함되어 있습니다.
또한 당뇨병과 심장병을 포함한 질병으로부터 보호하는 것으로 알려진 플라보노이드. 폴리 페놀 그것은 높은 수준의 항산화 물질을 포함하고 있습니다.
이 과일에서 발견되는 주요 플라보노이드는 다음과 같습니다. 클로로겐산, 카테킨 및 케르세틴.
이 화합물은 세포를 손상시키고 산화 스트레스를 유발하는 유해 화합물 인 자유 라디칼을 중화시킵니다. 산화 스트레스는 비만 및 심장병과 같은 많은 만성 질환을 유발합니다.
염증을 줄입니다
염증은 실제로 외부 침입자를 막고 신체를 부상으로부터 보호하기 위해 면역 체계에 의해 유발되는 완전히 정상적인 반응입니다.
반면 만성 염증은 신체에 해를 끼치고 심장병, 당뇨병 및 류마티스 관절염과 같은 질병에 기여할 수 있습니다.
일부 연구, 살구질병으로부터 보호하는 데 도움이되는 강력한 항염 작용이있을 수 있음을 발견했습니다.
특히 살구 커널 염증 완화에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 동물 연구에서 쥐 살구 커널 오일 추출물 염증성 장 질환의 일종 인 궤양 성 대장염으로부터 보호합니다.
다른 항 염증 식품으로는 녹색 잎 채소, 비트, 브로콜리, 블루 베리, 파인애플이 있습니다.
눈 건강에 유익합니다
살구그것은 비타민 A와 E를 포함하여 눈 건강에 필수적인 많은 화합물을 가지고 있습니다.
비타민 A는 눈에 밝은 색소가 부족하여 발생하는 야맹증을 예방하는 데 중요한 역할을하며, 비타민 E는 직접적인 활성 산소 손상으로부터 눈을 보호하는 데 효과적인 지용성 항산화 제입니다.
과일에 노란색-오렌지색을 부여하는 베타 카로틴은 비타민 A의 전구체 역할을하므로 신체가 비타민 A로 전환 할 수 있습니다.
과일에서 발견되는 다른 카로티노이드는 루테인과 제아잔틴입니다. 눈의 망막에서 발견되는이 카로티노이드는 산화 스트레스로부터 보호합니다.
장에 유익합니다
이 맛있는 과일은 장에 유익합니다. 얇게 썬 살구 165 컵 (XNUMXg) 3.3g의 섬유질이 포함되어 있습니다. 섬유는 용해성 및 불용성입니다.
가용성 유형은 수용성이며 펙틴, 검 및 다당류라고하는 장당 사슬을 포함하는 반면 불용성 유형은 물에 불용성이며 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스 및 리그닌을 포함합니다.
살구 특히 수용성 섬유질이 풍부하여 건강한 혈당과 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 중요합니다.
섬유질은 소화관에서 음식의 이동을 지연시키고 유익한 장내 박테리아를 공급합니다. 건강한 장내 미생물 군집은 비만의 위험을 낮 춥니 다.
칼륨 함량이 높음
살구전해질 역할도하는 미네랄 인 칼륨이 풍부합니다. 신체에 신경 신호를 보내고 근육 수축과 체액 균형을 조절하는 역할을합니다.
살구 XNUMX 개 (70g) 181mg의 칼륨을 제공합니다. 칼륨은 체액 균형을 유지하기 위해 나트륨과 함께 작용하기 때문에 적절한 섭취는 팽만감을 예방하고 건강한 혈압을 유지하는 데 도움이됩니다.
보습 속성이 있습니다
대부분의 과일처럼 살구당연히 수분 함량이 높아 혈압, 체온, 관절 건강 및 심박수를 조절하는 데 도움이됩니다.
잔 (165g) 얇게 썬 신선한 살구약 2/3 컵 (142ml)의 물을 제공합니다.
대부분의 사람들은 충분한 물을 마시지 않기 때문에 신선한 과일을 먹으면 일상적인 필요를 충족시키는 데 도움이됩니다. 탈수 상태 인 경우 혈액량이 떨어지고 심장이 혈액을 펌프하기 위해 더 열심히 일하게됩니다.
살구 먹기이 과일에는 많은 양의 물과 칼륨이 포함되어 있기 때문에 운동 후 수분과 전해질의 손실을 모두 보상 할 수 있습니다.
간을 보호합니다
일부 데이터 살구산화 스트레스로부터 간을 보호 할 수 있습니다. 연구에 따르면 이는 과일의 항산화 함량이 높기 때문입니다.
당뇨병 치료에 도움을 줄 수 있음
살구칼로리와 탄수화물이 극히 적습니다 (과일 17 개에는 4 칼로리와 XNUMXg의 탄수화물 만 포함됨). 이는 당뇨병 환자에게 중요합니다. 당뇨병 식단의 일부가 될 수 있습니다. 섬유질 함량은 혈당 수치를 조절합니다.
살구혈당 지수가 낮기 때문에 혈당 수치에 지속적인 영향을 미치고 너무 빨리 수치를 올리지 않습니다. 과일에는 혈당 수치를 높이는 항산화 제 역할을하는 비타민 E도 풍부합니다.
체중 감량에 도움
섬유질은 당신을 오랫동안 포만감으로 유지하고 건강한 체중 감소에 기여합니다. 살구그 안에 들어있는 영양소는 포만감을 느끼고 식욕을 조절하는 특정 뇌 세포 (태니시 테스라고 함)를 자극합니다.
과일은 또한 신진 대사를 촉진하고 결과적으로 체중 감소를 도울 수 있습니다.
뼈 건강 강화
살구뼈 발달과 건강에 중요 칼슘 그것은 또한 측면에서 풍부합니다 더 중요한 것은 칼륨도 칼슘의 적절한 흡수와 균일 한 분포를 위해 중요합니다. 살구 또한 칼륨이 풍부합니다.
연구에 따르면 살구는 폐경기 여성의 뼈 손실을 역전시키고 심지어 뼈 대사를 변화시킬 수 있습니다.
호흡기 질환에 효과적
천식, 감기 및 독감은 호흡기 질환입니다. 천식에 대한 연구는 플라보노이드와 천식 증상 사이의 역 연관성을 확립했습니다.
살구여기에서 비타민 E가 역할을합니다. 그것은 항산화 제 역할을하고 자유 라디칼과 싸 웁니다. 이 과정은 면역력을 강화하고 감기 및 독감과 같은 문제를 예방합니다.
살구 또한 열 치료에 도움이되는 베타 카로틴이 풍부합니다.
혈액 순환을 개선
과일에는 많은 철분이 포함되어있어 혈액 속의 산소 수송을 돕고 혈액 순환을 개선합니다. 살구 먹기활력이 넘칩니다.
살구의 피부 효능
살구 먹기 피부에 유익합니다. 주름과 피부 손상의 주요 원인은 태양, 오염 및 담배 연기와 같은 환경 요인입니다.
연구에 따르면 자외선 (UV) 광선에 대한 노출, 햇볕 화상, 치명적인 형태의 피부암 인 흑색 종 위험 사이의 직접적인 연관성이 있습니다.
살구항산화 물질이 함유되어있어 이러한 피부 손상과 싸 웁니다.
이 과일에서 발견되는 비타민 C와 E는 피부에 많은 이점을 제공합니다. 특히 비타민 C는 자유 라디칼을 중화시켜 자외선 손상 및 환경 오염 물질로부터 보호합니다.
또한 피부에 탄력을 제공합니다. 콜라겐 또한 형성을 돕고 주름을 예방합니다.
살구또 다른 영양소 인 베타 카로틴은 일광 화상을 예방합니다.
머리카락에 살구의 이점
살구 기름비타민 E가 함유되어 건강한 모발 성장을 돕고 탈모를 예방합니다. 이 비타민은 지방산과 결합하여 활성 산소 손상을 방지하여 보호제 역할을합니다.
살구 기름피부 건강과 회복을 지원하는 비타민 A와 E가 포함되어 있습니다. 따라서 건조한 두피, 건선비듬 및 습진과 같은 문제에 대한 훌륭한 가정 요법입니다.
살구는 어떻게 그리고 어디에 사용됩니까?
신선하고 건조 함 살구 빠르고 맛있는 간식입니다. 이 맛있는 과일을 다양한 방법으로 음식에 사용할 수 있습니다.
-간식으로 신선하게 먹습니다.
-얇게 썰어 요구르트와 과일 샐러드에 추가합니다.
-잼과 잼이 만들어집니다.
-파이, 케이크, 페이스트리와 같은 디저트에 추가됩니다.
-복숭아, 자두 디저트 대신 사용할 수 있습니다.
결과적으로;
살구 비타민, 섬유질 및 항산화 성분이 풍부한 맛있는 과일입니다. 눈, 피부 및 장에 유익합니다. 신선하게 먹거나 말려서 요구르트 및 과일 샐러드에 추가 할 수 있습니다.
