콜라겐의 이점과 해로움 – 콜라겐 결핍

콜라겐은 우리 몸에서 가장 풍부한 단백질입니다. 콜라겐은 피부에 구조를 제공하고 혈액 응고를 돕는 등 우리 몸에 이점이 있습니다. 샴푸, 바디로션, 영양제 등의 제품에 사용됩니다.

콜라겐의 장점
콜라겐의 장점

콜라겐이란?

단백질 구성의 약 XNUMX/XNUMX을 차지하는 우리 몸에서 가장 풍부한 단백질입니다. 그것은 뼈, 피부, 근육, 힘줄 및 인대의 주요 구성 요소 중 하나입니다. 또한 혈관, 각막 및 치아와 같은 다른 많은 신체 부위에서도 발견됩니다. 우리는 콜라겐을 모든 것을 하나로 묶는 접착제로 생각할 수 있습니다. 콜라겐이라는 단어의 어원은 접착제를 의미하는 그리스어 "kólla"에서 유래합니다.

콜라겐 종류

콜라겐에는 최소 16가지 유형이 있습니다. 네 가지 주요 유형; 유형은 I, II, III 및 IV입니다. 우리 몸에서 이 네 가지 주요 콜라겐 유형의 역할은 다음과 같습니다.

  • 타입 I 콜라겐 : 이 유형은 신체 콜라겐의 90%를 구성하며 밀도가 높은 섬유로 구성됩니다. 피부, 뼈, 힘줄, 섬유 연골, 결합 조직 및 치아에 구조를 제공합니다.
  • 유형 II 콜라겐 : 이 유형은 관절과 연골에서 발견되는 더 느슨하게 부착된 섬유로 만들어집니다.
  • 유형 III 콜라겐 : 이 유형은 근육, 장기 및 동맥의 구조를 지원합니다. 
  • IV 형 콜라겐 : 이 유형은 여과를 돕고 피부 층에서 발견됩니다. 

나이가 들어감에 따라 우리 몸은 점점 더 낮은 품질의 콜라겐을 생성합니다. 눈에 보이는 징후 중 하나는 피부가 탄력을 잃고 딱딱해지는 것입니다. 연골도 나이가 들면 약해진다.

콜라겐의 이점

  • 뼈를 강화 

나이가 들면 뼈의 밀도가 감소하고 약해집니다. 치유하는 데 오랜 시간이 걸립니다. 일부 연구에서는 매일 콜라겐 보충제를 복용하면 뼈를 더 조밀하게 만들고 신체가 새로운 뼈를 생성하는 데 도움이 될 수 있다고 밝혔습니다.

  • 피부에 수분을 공급하고 탄력을 부여합니다.

콜라겐의 장점 중 하나는 피부에 수분을 공급한다는 것입니다. 콜라겐 보충제를 섭취하면 피부에 수분을 공급하고 탄력을 줍니다. 또한 주름을 줄여줍니다.

  • 머리카락을 두껍게

여성과 남성의 공통적인 문제는 나이가 들수록 탈모가 증가한다는 것입니다. 한 연구에서 머리카락이 가늘어지는 여성 그룹은 매일 콜라겐 보충제를 복용하는 동안 머리카락의 양과 두께가 크게 증가했습니다.

  • 손톱 보호

어떤 사람들의 손톱은 다른 사람들보다 더 쉽게 부러집니다. 여성 그룹을 대상으로 한 연구에서 4주 동안 매일 콜라겐 보충을 한 후 손톱이 더 빨리 자라고 손톱 부러짐이 줄었다는 사실이 밝혀졌습니다.

  • 골관절염 통증 감소

콜라겐의 이점 중 하나는 통증을 줄이는 작업을 수행한다는 것입니다. 무릎 골관절염 환자의 경우 콜라겐 보충제를 복용하면 가벼운 진통제 역할을 하고 관절 기능이 향상됩니다.

  • 근육량 증가

한 소규모 연구에서는 12주간의 근력 운동 프로그램 동안 콜라겐 펩타이드 보충제를 섭취한 남성이 그렇지 않은 남성보다 근육량과 근력이 더 많이 증가한 것으로 나타났습니다.

  • 심장 건강 개선

콜라겐은 동맥과 혈관의 모양을 유지하는 데 도움이 됩니다. 콜라겐이 부족하면 동맥이 약해질 수 있습니다. 이것은 심장마비나 뇌졸중으로 이어질 수 있는 죽상동맥경화증의 위험을 증가시킵니다. 건강한 사람들을 대상으로 한 소규모 연구에서 콜라겐 보충이 동맥을 더 건강하게 유지하고 죽상동맥경화증의 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 

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콜라겐 생성 식품

콜라겐은 프로콜라겐으로 시작합니다. 우리 몸은 두 개의 아미노산을 결합하여 프로콜라겐을 만듭니다. 이들 아미노산 글리신 및 프롤린. 이 과정에서 비타민 C 사용합니다. 다음 음식을 충분히 섭취하면 신체가 이 중요한 단백질을 생성하도록 도울 수 있습니다. 

  • C 비타민 : 감귤류의고추와 딸기에 다량 함유되어 있습니다. 
  • 프롤린: 계란 흰자, 밀 종자유제품, 양배추, 아스파라거스 및 버섯에 다량 함유되어 있습니다. 
  • 글리신: 닭 껍질과 젤라틴에서 대량으로 발견됩니다. 
  • 구리 : 많이 내장, 참깨, 코코아 가루, 캐슈 및 렌즈 콩에서 발견됩니다. 

또한 우리 몸에는 새로운 단백질을 만드는 데 필요한 아미노산이 포함된 양질의 단백질이 필요합니다. 육류, 가금류, 해산물, 유제품, 콩류, 두부는 아미노산의 훌륭한 공급원입니다.

콜라겐 감소를 유발하는 요인

일부 상태는 신체에서 생성되는 콜라겐 생성 감소로 이어집니다. 콜라겐 생성을 감소시키는 요인은 다음과 같습니다.

  • 설탕과 정제된 탄수화물: 설탕은 콜라겐의 자체 복구 능력을 방해합니다. 이러한 이유로 설탕과 정제된 탄수화물의 섭취를 최소화하여 생산이 중단되지 않도록 해야 합니다. 
  • 너무 많은 햇빛: 자외선은 콜라겐 생성을 감소시킵니다. 과도한 햇빛은 피해야 합니다.
  • 담배를 피우려면: 흡연은 또한 콜라겐 생성을 감소시킵니다. 이것은 상처 치유를 방해하고 주름으로 이어집니다.

루푸스와 같은 일부 자가면역 질환도 콜라겐 생성을 손상시킵니다.

콜라겐 함유 식품

콜라겐은 동물성 식품의 결합 조직에서 발견됩니다. 예를 들어 닭고기와 돼지 껍질에서 대량으로 발견됩니다. 특히 풍부한 소스는 닭과 다른 동물의 뼈를 끓여서 만든 뼈 국물입니다. 젤라틴은 기본적으로 조리된 콜라겐입니다. 따라서 그것을 생산하는 데 필요한 아미노산이 매우 높습니다. 콜라겐이 함유된 식품은 다음과 같습니다.

  • 뼈 주스

동물의 뼈를 물에 끓여서 만드는 이 과정에서 콜라겐이 드러난다. 

많은 콜라겐 보충제는 닭고기에서 추출됩니다. 누구나 좋아하는 흰 살코기에는 콜라겐이 듬뿍 들어 있습니다.

  • 어패류

다른 동물과 마찬가지로 물고기와 조개또한 콜라겐으로 만들어진 뼈와 인대가 있습니다. 해양 콜라겐은 가장 쉽게 흡수되는 것으로 생각됩니다.

  • 계란 흰자

계란에는 다른 많은 동물성 식품과 같이 결합 조직이 포함되어 있지 않지만, 계란 흰자 콜라겐 생성에 필요한 필수 아미노산 중 하나인 프롤린을 다량 공급합니다. 

  • 감귤류

비타민 C는 콜라겐의 전구체인 프로콜라겐의 체내 생성에 중요한 역할을 합니다. 따라서 충분한 비타민 C를 섭취하는 것이 중요합니다. 오렌지자몽, 레몬과 같은 감귤류에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다.  

  • 베리 과일

감귤류 과일은 비타민 C 함량이 더 높은 것으로 생각되지만 베리류도 훌륭한 공급원입니다. 딸기 실제로 오렌지보다 더 많은 비타민 C를 제공합니다. 라즈베리, 블루베리, 블랙베리도 높은 수준의 비타민 C를 함유하고 있습니다.

  • 열대 과일

비타민 C가 풍부한 과일에는 망고, 키위, 파인애플, 구아바와 같은 열대 과일이 포함됩니다. 구아바 또한 콜라겐 생성의 또 다른 공통 요소인 소량의 아연도 함유하고 있습니다.

  • 마늘
  철분 흡수를 증가 및 감소시키는 식품

마늘콜라겐 생성을 증가시킵니다. 그것을 제공하는 많은 양의 유황을 함유하고 있기 때문입니다.

  • 녹색 잎 채소

녹색 잎 채소항산화 특성으로 알려진 엽록소에서 색을 얻습니다. 일부 연구에 따르면 엽록소를 섭취하면 피부의 콜라겐 전구체인 프로콜라겐이 증가합니다.

콩은 콜라겐 합성에 필요한 아미노산을 함유하고 있는 고단백 식품입니다. 또한, 이들 중 다수는 또 다른 영양소인 콜라겐 생성에 필수적입니다. 구리 풍부한

  • 캐슈 너트

캐슈는 아연과 구리를 함유하고 있으며 둘 다 신체의 콜라겐 형성 능력을 증가시킵니다.

  • 토마토

비타민 C의 또 다른 숨겨진 공급원인 토마토는 이 중요한 영양소의 거의 30%를 제공합니다. 토마토는 또한 강력한 양으로 피부 지원에 필수적입니다. 리코펜 항산화제가 있습니다.

  • 비버

후추에는 높은 수준의 비타민 C가 포함되어 있습니다. 콜라겐 생성을 지원하는 것 외에도 캡사이신과 항염증 화합물 성분이 노화의 징후와 싸웁니다.

콜라겐의 유해

콜라겐 보충제의 잠재적인 부작용으로는 지속적이고 불쾌한 뒷맛과 입안의 속쓰림이 있습니다. 보충제의 출처에 알레르기가 있는 경우 알레르기 반응이 발생할 수도 있습니다.

콜라겐의 활용분야

콜라겐은 식품에서 의약품, 제조에 이르기까지 다양한 용도로 사용됩니다. 수천 년 동안 콜라겐은 접착제를 만드는 데 사용되었습니다. 오늘날에도 여전히 악기의 현을 형성하는 데 사용됩니다.

식품의 콜라겐, 가열하여 젤라틴을 형성하고 소시지에 사용합니다. 의료계에서는 성형외과의 필러, 심한 화상의 드레싱으로 사용된다.

소 콜라겐이란 무엇입니까?

소 콜라겐은 주로 소에서 추출한 이 단백질의 한 형태입니다. 콜라겐은 우리 몸에서 자연적으로 생성되지만 음식과 보충제를 통해서도 얻을 수 있습니다.

대부분의 보충제는 소, 돼지고기, 생선, 해파리 및 스폰지와 같은 가장 일반적인 해양 종과 함께 다양한 동물 및 식물 공급원에서 나옵니다. 덜 일반적인 소스에는 유전자 변형 효모 및 박테리아가 포함됩니다.

소 종에는 야크, 영양, 들소, 버팔로 및 소가 포함되지만 소 콜라겐은 주로 소에서 파생됩니다. 이를 위해 소의 뼈나 다른 쇠고기 부산물을 물에 삶는다. 콜라겐을 추출한 후 건조 및 분쇄하여 보충제 형태로 만듭니다.

소 콜라겐 또는 생선 콜라겐?

우리 몸에는 각각 특정한 역할을 하는 16가지 유형의 콜라겐이 있습니다. 주요 유형은 I, II, III 및 IV입니다. 콜라겐 보충제는 소스에 따라 다른 유형을 제공합니다.

소 콜라겐은 I형과 III형을 증가시키는 것으로 밝혀졌으며 어류 콜라겐은 I형과 II형을 증가시키는 것으로 밝혀졌습니다.

피부의 콜라겐은 주로 타입 I과 III 콜라겐으로 구성됩니다. 따라서 소 콜라겐은 주름 감소, 탄력 증가 및 피부 수분 증가에 특히 유용합니다.

생선 콜라겐은 연골과 피부 건강을 개선합니다. 일부 연구에 따르면 소 콜라겐보다 질병 전파 위험이 낮고 염증 효과가 적으며 흡수율이 더 높습니다.

피쉬 콜라겐은 새로운 것입니다. 그러나 연구에 따르면 뼈 조직 재생, 주름 방지 효과, 자외선으로부터 보호, 상처 치유에 대한 유망한 건강상의 이점이 있습니다.

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소 콜라겐 혜택
  • 소 콜라겐 보충제는 낮은 콜라겐 수치의 영향에 대응하는 데 도움이 됩니다. 
  • 골관절염의 증상을 완화합니다.
  • 눈에 보이는 노화 징후를 줄입니다.
  • 뼈 손실을 방지합니다.
콜라겐 결핍이란 무엇입니까?

콜라겐 결핍은 신체의 다양한 변화를 일으킵니다. 자연적으로 발생하는 단백질이지만 때때로 외부 보충제로 사용해야 합니다. 

콜라겐은 인체의 기능에 매우 중요한 역할을 합니다. 뼈, 연골, 근육, 힘줄 및 인대의 구성에는 콜라겐이 포함됩니다. 그들의 힘과 중단없는 작업을 담당하는 것은 콜라겐입니다. 즉, 콜라겐은 모든 장기의 결합 조직 역할을 하는 특수 접착 단백질입니다.

콜라겐은 동물의 고기, 뼈 및 피부에서 발견됩니다. 신체 조직을 강화하고 함께 유지하는 데 도움이 됩니다.

콜라겐도 우리 피부에 풍부하여 피부를 유연하고 팽팽하게 합니다. 그러나 나이가 들면서 콜라겐 생성 과정이 약해지고 피부 상태에서 가장 먼저 나타납니다. 콜라겐 결핍은 피부 노화의 주요 원인입니다. 피부가 탄력을 잃고 상층이 얇아지고 건조가 발생하여 첫 번째 주름이 나타납니다.

콜라겐 결핍 증상
  • 신체의 관절 통증
  • 머리카락과 손톱의 파손
  • 움직임을 늦추다
  • 얼굴과 눈 모두에 가라앉은 이미지
  • 잇몸 출혈
  • 피부 표면의 주름
  • 셀룰라이트 발병 또는 발달 
  • 신체의 특정 부분에 타박상
  • 코 출혈
  • 극도의 약점과 피로

이와 함께 관절, 연골 및 힘줄이 인대에 악영향을 미칩니다. 피부 외양의 변화가 명확하게 보입니다. 이러한 증상은 주로 피부에 나타납니다.

  • 피부 유수분 밸런스 파괴 
  • 피부의 건조와 처짐
  • 피부의 특정 부위에 주름
  • 피부의 색상 및 색조 불균일
  • 화상, 베인 상처 또는 찰과상의 경우 피부 치유 지연  
  • 지속적인 피부 창백
  • 까마귀 발 형성

이 외에도 관절, 연골, 인대의 콜라겐 결핍으로 인한 변화는 다음과 같다.

  • 근육량의 현저한 감소
  • 스포츠 부상의 너무 늦은 치유
  • 뼈 구조의 약화
  • 연골 조직 마모
  • 운동 중 관절 통증

콜라겐 결핍 치료

일반적으로 머리카락과 손톱은 콜라겐 결핍에서 가장 먼저 손상됩니다. 모발 성장이 멈추고 탈모가 증가합니다. 손톱이 매우 쉽게 벗겨지고 부러지기 시작합니다. 이러한 문제를 피하기 위해서는 콜라겐 보충이 필요합니다. 자연적으로 얻을 수 없는 경우에는 외부에서 콜라겐을 강화시키는 영양소로 콜라겐 생성을 지원하는 것이 유용합니다.

일반적으로 과학적 연구에 따르면 비타민 C 콜라겐 생성을 지원합니다. 감귤류, 키위, 고추, 로즈힙, 감자, 양배추, 토마토, 파, 파슬리는 비타민 C가 풍부한 식품입니다.

참조 : 12

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