카카두플럼의 장점과 해로움은 무엇입니까?

기사 내용

앵무새 자두호주 북부의 유칼립투스 숲에서 자라는 작은 과일입니다. 옅은 녹색으로 길이 1,5-2cm이고 중앙에 단단한 핵이 있습니다. 무게는 2-5g입니다. 섬유질 구조를 가지고 있습니다. 신맛과 쓴맛이 있습니다.

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카카두플럼이란?

앵무새 자두자두보다는 아몬드와 관련된 꽃식물입니다. 과학적으로 터미널리아 페르디난디아 이 자두라고 불리는 나무는 호주 북서부에서 자랍니다.

과일 올리브 또는 벚나무 크기. 그것은 일반적으로 몬순 시즌 동안 XNUMX월 초에서 XNUMX월에 수집됩니다. 잼, 보존 식품, 소스 및 주스를 만드는 데 사용됩니다.

카카두플럼의 영양가

이 과일은 칼로리가 낮습니다. 영양소가 풍부합니다. 섬유질, 비타민 및 미네랄의 공급원입니다. 109그램 카카두플럼의 영양성분 다음과 같다:

카카두플럼의 효능은?

비타민 C의 가장 풍부한 공급원

앵무새 자두모든 식품 중 자연적으로 발생하는 비타민 C 함량이 가장 높습니다.
과일 100g에는 일일 비타민 C 요구량의 3000% 이상이 들어 있습니다.
비타민 C는 면역 체계를 강화합니다. 산화 스트레스를 줄여줍니다. 콜라겐 합성, 철분 흡수심장 건강에 중요한 역할을 하는 강력한 항산화제입니다.
과일의 비타민 C 함량은 따고 나면 급격히 떨어집니다. 요리할 때도 줄어듭니다.

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항산화 물질의 풍부한 공급원

카카두 플럼, 항산화제의 훌륭한 공급원입니다. 블루베리보다 6배 더 많은 폴리페놀을 제공합니다. 13.3배 더 많은 항산화 활성을 함유하고 있습니다.
산화 방지제는 자유 라디칼을 차단합니다. 이러한 분자가 너무 많으면 신체에 해롭습니다. 산화 스트레스를 유발합니다.
자유 라디칼은 암, 뇌 변성, 당뇨병, 자가 면역 상태심장 및 신장 질환과 같은 건강 문제를 일으킵니다.
항산화제는 과도한 자유 라디칼에 결합하여 독성 효과로부터 세포를 보호합니다.

염증성 질환으로부터 보호

천연 항균성

알츠하이머병 예방

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카카두플럼의 해악은?

앵무새 자두둘다 옥살산 그리고 비타민C 함량이 매우 높습니다.
일부 개인은 옥살산염에 민감합니다. 옥살산 염을 많이 섭취하면 신장 결석이 형성됩니다.
위험에 처한 사람들은 식이 옥살레이트 섭취를 하루 40-50mg으로 제한해야 합니다. 앵무새 자두100g에는 2717mg의 수산염이 들어 있습니다.

카카두 플럼을 먹는 방법?