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아로니아베리 ( 아 로니아 멜라노 카르 파 ) 작고 어두운 색의 과일입니다. 그것은 건강에 유익한 식물 항산화제의 풍부한 공급원 중 하나입니다.
아로니아베리 장미과 그것은 가족의 관목에서 자라는 작고 어두운 색의 과일입니다.
북미가 원산지이지만 유럽을 포함한 세계의 다른 지역에서도 자랍니다. 아메리카 원주민이 감기 치료제로 사용합니다.
과일은 주로 주스, 퓌레, 잼, 젤, 차를 만드는 데 사용됩니다. 신선, 냉동, 건조 및 분말 형태로 제공됩니다.
아로니아 열매란?
북아메리카가 원산지인 이 뽕나무 종은 항산화 성분 면에서 가장 강력한 그룹 중 하나이며 독특한 풍미 외에도 자라는 지역에서 요리에 널리 사용됩니다.
과학적으로 아로니아 속약 XNUMX가지 유형이 있으며 종종 다른 색상으로 분류되며 다음과 같이 분류됩니다. 아 로니아 멜라노 카르 파'입니다. 아로니아 이름은 과일의 신맛과 먹을 때 수축하는 방식에서 유래합니다.
이 맛은 과일을 달거나 다양한 요리에 사용하면 더욱 맛있어집니다.
외형과 유기 성분이 다른 유익한 과일과 상당히 유사하기 때문에, 아로니아 베리장미과의 다른 베리 품종과 쉽게 혼동되지만 아로니아 베리영양소 농도면에서 다른 것과 다릅니다.
비타민과 미네랄 외에도 안토시아닌, 카로틴, 플라보노이드 및 기타 유기 항산화제가 풍부한 이 슈퍼 과일은 건강을 증진하고 여러 질병을 치료하거나 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.
아로니아 열매의 영양가
아로니아 열매의 칼로리 섬유질이 적지만 섬유질, 비타민 C 및 망간 함량이 높기 때문에 영양가가 높습니다. 30그램 아로니아 베리다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.
칼로리 : 13
단백질 : 2g
지방 : 0g
탄수화물 : 12g
섬유질 : 2g
비타민 C: 일일 권장량(DV)의 10%
망간 : DV의 9 %
비타민 K : DV의 5 %
과일에는 엽산, 철분, 비타민 A 및 E도 포함되어 있습니다. 또한 항산화 물질의 훌륭한 공급원이기도 합니다. 특히 안토시아닌이 풍부하여 과일에 짙은 파란색을 부여합니다.
Aronia 과일의 이점은 무엇입니까?
과일에는 항 염증 및 항산화 효과가 있습니다. 이는 세포를 손상으로부터 보호함으로써 여러 면에서 건강에 도움이 됩니다.
강력한 항산화 제 포함
아로니아베리 높은 수준에서 산화 방지제 포함합니다. 이 화합물은 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호합니다. 자유 라디칼의 축적은 산화 스트레스를 유발하여 심장병 및 암과 같은 만성 질환을 유발할 수 있습니다.
아로니아베리 페놀산, 안토시아닌, 플라바놀을 함유한 우수한 항산화제군입니다. 폴리 페놀 소스입니다.
항암 효과가있을 수 있음
아로니아베리 암으로부터 보호할 수 있습니다. 튜브 및 동물 연구는 이 과일의 안토시아닌이 결장암 세포의 성장을 멈출 수 있음을 보여줍니다.
과일 추출물은 유방암과 관련된 산화 스트레스를 감소시킬 수 있습니다. 한 연구에서 이 추출물은 유방암에 걸린 여성의 혈액 샘플에서 유해한 슈퍼옥사이드 자유 라디칼의 수를 줄였습니다.
항당뇨 효과가 있다
연구, 아로니아 베리다음과 같은 항당뇨 효과를 지원합니다. 2015년 쥐를 대상으로 한 연구에서 아로니아 추출물면역 체계를 강화하고 당뇨병 관련 염증을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.
2012년 연구에서 인슐린 저항성 쥐를 대상으로아로니아 추출물다양한 수준에서 인슐린 저항성과 싸우는 것으로 밝혀졌습니다. 이 결과는 잠재적으로 당뇨병 발병을 예방하는 데 효과적인 도움이 됩니다.
장기의 건강을 보호합니다
간 손상이 있는 쥐를 대상으로 한 2016년 연구에서 아로니아 주스효과를 조사하였다. 연구원들은 주스가 간 손상의 심각성과 증상을 감소시킨다는 것을 발견했습니다.
유사한 연구에서 아로니아 주스쥐가 쥐의 간 손상에 대해 보호 효과가 있음이 밝혀졌습니다.
또 다른 설치류 연구, 아로니아 주스손상된 위벽을 가진 쥐의 증상의 심각성을 줄이는 데 도움이 된다는 것을 발견했습니다.
작업, 아로니아 베리그는 파인애플의 이점이 산화 스트레스를 퇴치하고 점액 생성을 증가시키는 능력 때문일 수 있다고 제안했습니다.
심장 건강에 좋다
항산화 특성으로 인해, 아로니아 베리 심장 건강에 유익합니다. 심장 질환과 당뇨병의 가능성을 높이는 대사 증후군 환자에게 특히 효과적입니다.
대사 증후군이 있는 25명을 대상으로 한 300개월 연구, 하루 XNUMXmg 아로니아 추출물 그것을 복용하면 혈압이 크게 감소한다는 것을 발견했습니다.
면역력 강화
아로니아베리 면역 체계를 강화합니다. 시험관 연구에 따르면 과일 추출물이 잠재적으로 박테리아에 해롭다는 사실이 밝혀졌습니다. 대장균ve 바실러스 세레우스에게 에 대해 강력한 항균 활성을 보였다.
또한 요양원 거주자를 대상으로 한 156개월 연구에서는 하루에 89ml 또는 XNUMXml를 발견했습니다. 아로니아 주스 술을 마시는 사람들, 요로 감염55%, 38% 감소한 것으로 나타났습니다.
딸기에는 항바이러스 효과가 있습니다. 마우스 연구에서 과일 추출물의 엘라그산과 미리세틴이 인플루엔자 바이러스에 대한 보호 기능을 제공할 수 있는 것으로 확인되었습니다.
체중 감량에 도움
아로니아 열매의 칼로리 지방은 적지만 식이섬유와 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 여분의 칼로리를 추가하지 않고도 포만감을 느끼고 건강을 유지하는 훌륭한 다이어트 보조제입니다.
소화를 돕는다
아로니아베리 그들은 섬유질이 풍부하여 장을 통해 음식을 효율적으로 이동시켜 문제 없는 소화를 촉진합니다. 섬유질은 대변을 움직이고 변비, 설사, 경련, 팽만감 및 일반적인 배탈을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
아로니아베리또한 천연 면역 강화 및 항산화 활동으로 인해 위험한 박테리아로부터 장을 보호하는 유기 화합물도 있습니다.
인지 장애를 늦추다
자유 라디칼의 가장 해로운 과정 중 하나는 뇌와 인지 경로에 영향을 미친다는 것입니다. 아로니아베리에 위치한 안토시아닌이는 뇌의 신경 경로 활동 증가 및 산화 스트레스 감소와 직접적으로 연결되어 알츠하이머, 치매 및 기타 연령 관련 인지 장애의 발병 및 발병을 감소시킵니다.
눈 건강 개선
아로니아베리여기에 함유된 카로틴은 눈의 산화 스트레스를 감소시킬 수 있으므로 황반 변성백내장 발병 및 백내장 발병을 늦추거나 예방합니다. 카로틴은 가장 강력한 항산화제 중 하나이며 아로니아 베리상당한 수준에서 발견됩니다.
피부에 좋은 아로니아 열매
아로니아베리그것은 피부의 건강과 외관을 개선할 수 있는 여러 가지 성분을 함유하고 있습니다. 산화 스트레스는 나이가 들어감에 따라 피부에 영향을 미쳐 주름, 검버섯, 더 심각한 잡티와 흉터를 유발합니다.
아로니아베리산화 방지제는 이러한 노화 관련 증상을 예방하고 수렴 특성으로 인해 피부를 조일 수 있습니다.
아로니아 열매를 먹는 방법
현지에서 쉽게 사용 가능 아로니아 베리세계 여러 지역에 사는 사람들이 쉽게 찾을 수 있는 종류의 과일이 아닙니다.
그것은 종종 주스로 만들어지며 잼, 퓌레, 시럽, 차 및 와인의 필수 성분입니다.
아로니아 과일은 다음과 같이 섭취할 수 있습니다.
날것의
생으로 먹거나 말려서 간식으로 먹을 수 있지만 입이 마르는 효과 때문에 생으로 섭취하지 않는 것을 선호하는 사람들도 있습니다.
과일 주스와 퓌레
아로니아베리 또는 주스를 파인애플, 사과 또는 딸기와 같은 다른 과일과 결합하여 상쾌한 음료를 만들 수 있습니다.
요리
케이크와 파이에 첨가할 수 있습니다.
잼과 디저트
다양한 잼과 맛있는 간식을 위해 아로니아 베리 굳어진. 이렇게 하면 신맛이 억제된다.
차, 커피, 와인
아로니아베리 그것은 차, 와인 및 커피의 성분으로 찾을 수 있습니다.
딸기는 분말 또는 캡슐 형태의 보충제로 섭취할 수도 있으며 브랜드에 따라 서빙 및 복용량 권장 사항이 다릅니다.
캡슐은 동결 건조 과일이나 과육으로 만들 수 있습니다. 따라서 서비스 권장 사항은 크게 다릅니다.
Aronia 과일의 부작용은 무엇입니까?
연구에 따르면 이 과일을 먹는 것은 안전하며 심각한 부작용이 없습니다.
아로니아베리맛 입안에 건조한 느낌을 남길 수 있습니다. 따라서 혼자 식사하는 것은 어려울 수 있습니다. 대신 요거트, 스무디, 주스와 같은 음식과 음료에 첨가할 수 있습니다.
결과적으로;
아로니아베리, 장미과 가족의 관목에서 자랍니다. 섬유질과 비타민 C가 풍부하여 심장 건강에 유익하고 면역력을 강화하며 암을 예방합니다.
