자가 면역 질환이란? 자가 면역 식단을 만드는 방법?

자가 면역 질환면역 체계가 실수로 신체를 공격하는 상태입니다.

면역 체계는 일반적으로 박테리아 및 바이러스와 같은 세균으로부터 보호합니다. 외계인 침략자를 감지하면 전쟁 세포 군대를 보내 그들을 공격합니다.

일반적으로 면역 체계는 외부 세포와 자체 세포의 차이를 알고 있습니다.

BIR 자가 면역 질환이 경우 면역 체계는 관절이나 피부와 같은 신체 일부를 이물질로 인식합니다. 건강한 세포를 공격하는 자가항체라는 단백질을 방출합니다.

자가 면역 질환 하나의 기관만을 대상으로 합니다. 예를 들어; 1형 당뇨병은 췌장을 손상시킵니다. 루푸스와 같은 다른 질병은 전신에 영향을 미칩니다.

면역 체계가 몸을 공격하는 이유는 무엇입니까?

의사들은 무엇이 면역 체계에 실화를 일으키는지 모릅니다. 그러나 어떤 사람들은 더 자가 면역 질환 수 있습니다.

여자들, 자가 면역 질환남성에 비해 남성의 약 2-1%(여성의 6.4%, 남성의 2.7%)가 영향을 받습니다. 일반적으로 이 질병은 여성의 14대(44~XNUMX세)에 시작됩니다.

자가 면역 질환 일부 인종 그룹에서 더 흔합니다. 예를 들어 루푸스는 아프리카계 미국인에게 더 많은 영향을 미칩니다.

다발성 경화증 및 루푸스와 같은 일부 자가 면역 질환 가족에게서 볼 수 있습니다. 모든 가족 구성원이 반드시 같은 질병을 앓는 것은 아니지만, 자가 면역 질환 경향이 된다.

자가 면역 질환결핵 발병률이 증가함에 따라 연구원들은 감염, 화학 물질 또는 용제에 대한 노출과 같은 환경적 요인도 역할을 한다고 의심합니다.

현대 식품은 의심의 또 다른 요소입니다. 고지방, 고당, 고도로 가공된 식품을 섭취하는 것은 면역 반응을 유발할 수 있는 염증과 관련이 있습니다. 그러나 이것은 입증되지 않았습니다.

또 다른 이론은 위생 가설이라고 합니다. 오늘날의 아이들은 백신과 방부제로 인해 많은 세균에 노출되지 않습니다. 미생물에 익숙하지 않기 때문에 면역 체계는 무해한 물질에 과잉 반응할 수 있습니다.

가장 흔한 자가면역 질환

자가면역질환은 80가지가 넘는다. 다음은 가장 일반적인 것입니다…

1 당뇨병 유형

췌장은 혈당 수치를 조절하는 호르몬 인슐린을 생성합니다. 1 당뇨병 유형그것은 면역 체계와 췌장의 인슐린 생성 세포를 파괴합니다.

고혈당은 혈관뿐만 아니라 심장, 신장, 눈 및 신경 기관을 손상시킬 수 있습니다.

류마티스 관절염(RA)

류마티스 관절염(RA)은 면역 체계가 관절을 공격하는 경우입니다. 이 공격은 관절에 발적, 따뜻함, 통증 및 뻣뻣함을 유발합니다.

나이가 들어감에 따라 사람들에게 영향을 미치는 골관절염과 달리 RA는 30대 초반에 나타날 수 있습니다.

건선/건선성 관절염

피부 세포는 일반적으로 더 이상 필요하지 않을 때 성장하고 탈락합니다. 건선 피부 세포가 너무 빨리 증식하게 합니다. 여분의 세포가 축적되어 비늘 또는 플라크라고 하는 피부에 붉고 비늘 모양의 궤양을 형성합니다.

건선 환자의 약 30%가 관절의 부종, 경직 및 통증을 경험합니다. 이러한 형태의 질병을 건선성 관절염이라고 합니다.

다발성 경화증

다발성 경화증(MS)은 신경 세포를 둘러싸는 보호 덮개인 말이집을 손상시킵니다. myelin sheath의 손상은 뇌와 신체 사이의 메시지 전달에 영향을 미칩니다.

이 손상은 졸음, 약점, 균형 문제 및 보행 문제로 이어질 수 있습니다. 이 질병은 다른 속도로 진행되는 다양한 형태로 발생합니다.

MS 환자의 약 50%는 질병에 걸린 지 15년 이내에 보행에 도움이 필요합니다.

전신성 홍반성 루푸스(루푸스)

1800년대에 의사들이 먼저 루푸스 질환그것이 생성하는 발진으로 인해 피부병으로 정의되었지만 관절, 신장, 뇌 및 심장을 포함한 많은 장기에 영향을 미칩니다.

관절 통증, 피로 및 발진이 가장 흔한 증상 중 하나입니다.

염증성 장 질환

염증성 장 질환(IBD)은 장 내벽에 염증을 일으키는 상태를 설명하는 데 사용되는 용어입니다. IBD의 각 유형은 GI 시스템의 다른 부분에 영향을 미칩니다.

– 크론병은 입에서 항문까지 위장관의 모든 부분에 영향을 줄 수 있습니다.

– 궤양성 대장염은 대장(결장)과 직장의 내벽에만 영향을 미칩니다.

애디슨 병

애디슨병은 코르티솔과 알도스테론 호르몬을 생성하는 부신에 영향을 미칩니다. 이러한 호르몬이 너무 적으면 신체가 탄수화물과 설탕을 사용하고 저장하는 방식에 영향을 미칠 수 있습니다.

증상으로는 쇠약, 피로, 체중 감소 및 저혈당이 있습니다.

그레이브스병

그레이브스병은 목에 있는 갑상선을 공격하여 대부분의 호르몬을 생산하게 합니다. 갑상선 호르몬은 신체의 에너지 사용이나 신진대사를 조절합니다.

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이러한 호르몬이 너무 많으면 신체 활동이 가속화되어 짜증, 빠른 심장 박동, 열 불내성 및 체중 감소와 같은 증상을 일으킵니다.

이 질병의 일반적인 증상은 안구돌출증이라고 하는 눈의 부종입니다. 그레이브스 환자의 50%에게 영향을 미칩니다.

쇼그렌 증후군

이것은 눈과 입뿐만 아니라 관절의 윤활 땀샘을 공격하는 상태입니다. 쇼그렌 증후군의 특징적인 증상은 관절 통증, 안구 건조, 구강 건조입니다.

하시모토 갑상선염

하시모토 갑상선염갑상선 호르몬의 생산을 늦춥니다. 증상으로는 체중 증가, 감기, 피로, 탈모, 갑상선 부종(고이터) 등이 있습니다.

중증 근무력증

중증 근무력증은 근육을 제어하는 ​​뇌의 신경에 영향을 미칩니다. 이러한 신경이 손상되면 신호가 근육이 움직이도록 지시하지 않습니다.

가장 흔한 증상은 근력 약화로 활동하면 악화되고 휴식하면 호전됩니다. 일반적으로 삼킴과 안면 움직임을 조절하는 근육이 영향을 받습니다.

혈관염

혈관염은 면역 체계가 혈관을 공격할 때 발생합니다. 염증은 동맥과 정맥을 좁혀 혈류가 적게 흐르게 합니다.

악성빈혈

이것은 내장이 음식에서 제거되어 발생하는 내인성 요인이라는 상태입니다. 비타민 B12그것은 영양분을 흡수하는 데 도움이 되는 단백질에 영향을 미칩니다. 이 비타민이 없으면 신체는 충분한 적혈구를 만들 수 없습니다.

악성 빈혈은 노년층에서 더 흔합니다. 전체적으로 약 0,1%의 사람들에게 영향을 미치지만 60세 이상의 사람들의 약 2%에 영향을 미칩니다.

체강 질병

체강 질병 당뇨병 환자는 밀, 호밀 및 기타 곡물 제품에서 발견되는 단백질인 글루텐이 포함된 음식을 먹을 수 없습니다. 글루텐이 장에 있으면 면역 체계가 이를 공격하여 염증을 일으킵니다.

자가면역질환은 아니지만 설사, 복통 등 유사한 증상을 보일 수 있는 글루텐 과민증을 갖고 계신 분들이 많습니다.

자가면역질환의 증상

배수 자가 면역 질환 초기 증상은 매우 유사합니다.

-피곤함

근육통

– 붓기와 붉은기

– 저열

초점 맞추기 어려움

- 손과 발의 저림과 저림

탈모

피부 발진

개별 질병에는 고유한 증상이 있을 수도 있습니다. 예를 들어, 1형 당뇨병은 극심한 갈증, 체중 감소 및 피로를 유발합니다. IBD는 복통, 팽만감, 설사를 유발합니다.

건선이나 RA와 같은 자가면역 질환의 경우 증상이 먼저 나타났다가 사라집니다. 증상의 기간을 "악화"라고 합니다. 증상이 사라지는 기간을 "관해"라고 합니다.

언제 의사에게 가야합니까?

자가 면역 질환 증상이 있으면 의사를 만나야 합니다. 질병의 종류에 따라 전문의에게 가는 것이 좋습니다.

– 류마티스 전문의는 류마티스 관절염 및 쇼그렌 증후군과 같은 관절 질환을 치료합니다.

– 위장병 전문의는 셀리악병 및 크론병과 같은 위장관 질환을 치료합니다.

– 내분비학자는 그레이브스병과 애디슨병을 포함한 분비선의 상태를 치료합니다.

– 피부과 전문의는 건선과 같은 피부 상태를 치료합니다.

자가면역질환 진단을 위한 검사

가장 자가 면역 질환 진단할 수 있는 단일 테스트는 없습니다. 의사는 진단을 위해 다양한 검사와 증상 평가를 사용합니다.

항핵항체검사(ANA) 증상은 자가 면역 질환 포인터에 사용되는 첫 번째 테스트입니다. 양성 결과는 아마도 귀하가 이러한 질병 중 하나를 가지고 있음을 의미하지만 정확히 어떤 질병인지 확인하지는 않습니다.

기타 테스트, 일부 자가 면역 질환또한 생성된 특정 자가항체를 검색합니다. 의사는 이러한 질병이 신체에서 유발하는 염증을 확인하기 위해 검사를 수행할 수도 있습니다.

자가면역질환은 어떻게 치료하나요?

자가 면역 질환 치료할 수는 없지만 과민성 면역 반응을 조절하고 염증을 줄일 수 있습니다. 

통증, 부기, 피로, 피부 발진과 같은 증상을 완화하기 위한 치료법도 있습니다. 균형 잡힌 식단과 규칙적인 운동도 기분이 나아지는 데 도움이 됩니다.

자가면역 프로토콜 다이어트(AIP 다이어트)

자가면역 프로토콜 다이어트(AIP)염증, 통증, 낭창, 염증성 장질환(IBD), 체강 질병 및 류마티스 관절염과 같은 자가면역 질환으로 인한 기타 증상.

AIP 다이어트후속 조치를 취한 많은 사람들이 피로, 내장 또는 관절 통증과 같은 자가 면역 질환의 일반적인 증상이 감소했다고 보고했습니다. 

AIP 다이어트란?

건강한 면역 체계는 우리 몸의 외부 또는 유해한 세포를 공격하는 항체를 생성하도록 설계되었습니다.

자가면역 질환이 있는 사람의 경우 면역 체계는 감염과 싸우는 대신 건강한 세포와 ​​조직을 공격하는 항체를 생성합니다.

이로 인해 관절통, 피로, 복통, 설사, 브레인 포그, 조직 및 신경 손상을 포함한 다양한 증상이 나타날 수 있습니다.

자가면역질환은 유전적 소인, 감염, 스트레스, 염증, 약물 사용 등 다양한 요인에 의해 발생하는 것으로 생각된다.

또한 일부 연구에서는 감수성이 있는 개인의 장 장벽 손상이 특정 자가면역 질환의 발병을 촉발할 수 있다고 제안합니다.” 새는 창자 그것은 "라고도 알려진 장 투과성을 증가시킬 수 있다고 말합니다.

특정 음식은 장 투과성을 증가시키는 것으로 생각됩니다. AIP 다이어트이러한 식품을 제거하고 내장을 치유하고 자가 면역 질환의 염증 및 증상을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 생각되는 건강 증진, 영양 밀도가 높은 식품으로 대체하는 데 중점을 둡니다.

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자가 면역 다이어트는 어떻게 하나요?

자가면역 식이요법, 허용 및 피하는 음식의 유형과 이를 구성하는 단계 팔 레오 다이어트비슷하지만 더 어려운 버전. AIP 다이어트 두 가지 주요 단계로 구성됩니다.

제거 단계

첫 번째 단계는 장 염증, 장내 유익균과 유해균의 불균형, 면역 반응을 유발하는 것으로 생각되는 음식과 약물을 제거하는 제거 단계입니다.

이 단계에서는 곡물, 콩과 식물, 견과류, 씨앗, 가지, 계란 및 유제품과 같은 음식을 완전히 피합니다.

담배, 술, 커피, 기름, 식품 첨가물, 정제 및 가공 설탕, 비스테로이드성 항염증제(NSAID)와 같은 특정 약물도 피해야 합니다.

NSAID의 예로는 이부프로펜, 나프록센, 디클로페낙 및 고용량 아스피린이 있습니다.

반면에 이 단계는 신선하고 영양이 풍부한 식품, 최소한으로 가공된 육류, 발효 식품 및 뼈 국물의 소비를 장려합니다. 또한 스트레스, 수면 및 신체 활동과 같은 생활 습관 요소 개선을 강조합니다.

제거 단계의 길이는 사람이 눈에 띄는 증상 감소를 느낄 때까지 다이어트를 계속함에 따라 다릅니다. 평균적으로 대부분의 사람들은 이 단계를 30-90일 동안 유지하지만 일부는 빠르면 처음 3주에 개선을 느낄 수 있습니다.

재진입 단계

증상이 상당히 완화되면 재진입 단계를 시작할 수 있습니다. 이 단계에서 피해야 할 음식은 사람의 내성에 따라 점차적으로 하나씩 식단에 포함됩니다.

이 단계의 목적은 어떤 음식이 환자의 증상을 유발하는지 확인하는 것입니다. 

이 단계에서 음식은 하나씩 다시 도입되어야 하며, 다른 음식이 추가되기까지 5-7일의 기간이 지나야 합니다.

이 기간은 재진입 과정을 계속하기 전에 증상이 다시 나타나는지 알 수 있는 충분한 시간을 제공합니다.

재입국 단계는 어떻게 구현됩니까?

자가 면역 식단 제거 단계에서 피한 음식을 신체에 다시 도입하기 위해 취할 수 있는 단계별 접근 방식입니다.

1 단계

다시 소개할 음식을 선택하세요. 검사 당일 하루에 여러 번 이 음식을 섭취하도록 계획하고 5-6일 동안 완전히 섭취하지 마십시오.

2 단계

음식 1티스푼과 같이 소량을 먹고 반응이 있는지 15분 동안 기다리십시오.

3 단계

증상이 나타나면 검사를 종료하고 이 음식을 먹지 마십시오. 증상이 없다면 같은 음식을 조금 더 많이 먹고 2-3시간 동안 상태를 관찰하십시오.

4 단계

이 시간 동안 증상이 나타나면 검사를 종료하고 이 음식을 피하십시오. 증상이 나타나지 않으면 같은 음식을 정상적인 양으로 먹고 다른 음식을 다시 추가하지 않고 5-6일 동안 피하십시오.

5 단계

5~6일 동안 증상이 없으면 테스트한 음식을 식단에 다시 넣고 새로운 음식으로 이 5단계 재도입 과정을 반복할 수 있습니다.

자가 면역 영양

AIP 다이어트제거 단계에서 어떤 음식을 먹거나 피해야 하는지에 대한 엄격한 규칙이 있습니다.

피해야 할 음식

시리얼

쌀, 밀, 귀리, 보리, 호밀 등 파스타, 빵, 아침식사용 시리얼과 같은 이들로부터 파생된 식품

펄스

렌즈 콩, 콩, 완두콩, 땅콩 등 

나이트 셰이드

가지, 고추, 감자, 토마토 등 

달걀

달걀 전체, 달걀 흰자 또는 이러한 성분을 함유한 식품

유제품

소, 염소 또는 양의 우유와 크림, 치즈, 버터 또는 기름과 같은 우유에서 파생된 식품; 우유 기반 단백질 분말 또는 기타 보충제도 피해야 합니다.

견과류와 씨앗

모든 견과류와 씨앗 및 이들로부터 생산된 밀가루, 버터 또는 오일 또한 고수풀, 커민, 아니스, 회향, 호로 파, 겨자 및 육두구와 같은 코코아 및 종자 기반 향신료가 포함됩니다.

약간의 음료수

술과 커피

가공 식물성 기름

카놀라유, 평지씨유, 옥수수유, 목화씨유, 팜핵유, 홍화유, 대두유 또는 해바라기유

정제 또는 가공 설탕

지팡이 또는 비트 설탕, 옥수수 시럽, 현미 시럽 및 보리 맥아 시럽; 또한 이러한 성분을 포함할 수 있는 과자, 탄산음료, 사탕, 냉동 디저트 및 초콜릿

식품 첨가물 및 인공 감미료

트랜스 지방, 식용 색소, 유화제 및 증점제, 스테비아, 만니톨, 자일리톨과 같은 인공 감미료

AIP 프로토콜제거 단계에서 신선하고 건조한 모든 과일을 피하는 것이 좋습니다. 일부는 하루에 1-2g의 과당을 포함하도록 허용합니다. 이는 하루에 약 10-40인분의 과일을 의미합니다.

AIP 프로토콜에 지정되지는 않았지만 일부는 제거 단계에 있습니다. 스피루리나 또는 클로렐라 다음과 같은 조류를 피하는 것이 좋습니다.

무엇을 먹을까?

야채

피해야 할 가지, 미역 이외의 각종 채소

신선한 과일

적당히 다양한 신선한 과일

괴경

고구마와 아티초크

최소한으로 가공된 고기

야생 사냥감, 생선, 해산물, 찌꺼기 및 가금류; 육류는 가능한 한 야생, 풀을 먹인 동물 또는 목초에서 기른 동물로부터 얻어야 합니다.

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프로바이오틱스가 풍부한 발효 식품

콤부차, 소금에 절인 양배추, 피클 및 케피어와 같은 비유제품 발효 식품; 프로바이오틱스 보충제도 섭취할 수 있습니다.

최소 가공 식물성 기름

올리브 오일, 아보카도 오일 또는 코코넛 오일

허브와 향신료

종자에서 추출하지 않는 한 섭취할 수 있습니다.

식초

설탕이 첨가되지 않은 발사믹, 사이다 및 적포도주 식초

천연 감미료

메이플 시럽과 꿀은 적당히

특정 차

하루 평균 3~4잔의 녹차와 홍차

뼈 주스

허용되지만 일부 프로토콜에서는 코코넛 기반 식품, 소금, 포화 지방 및 오메가 6 지방, 꿀 또는 메이플 시럽과 같은 천연 설탕의 소비를 줄이는 것을 권장합니다.

자가면역 식이요법이 효과적인가요?

AIP 다이어트에 대해 연구하면서

새는 내장을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.

자가면역 질환이 있는 사람의 장은 종종 투과성이 있으며 전문가들은 그들이 경험하는 염증과 장의 투과성 사이에 연관성이 있을 수 있다고 생각합니다.

건강한 장은 일반적으로 투과성이 낮습니다. 이를 통해 좋은 장벽 역할을 하여 음식과 폐기물 잔여물이 혈류로 새는 것을 방지할 수 있습니다.

그러나 새거나 새는 장은 이물질이 혈류로 들어가 염증을 일으킬 수 있습니다.

동시에 음식이 장의 면역과 기능에 영향을 미치고 경우에 따라 염증의 정도를 줄일 수 있다는 증거가 늘어나고 있습니다.

현재 과학적 증거는 제한적이지만 연구는 거의 없습니다. AIP 다이어트이는 특정 자가면역 질환이 있는 사람들 사이에서 염증이나 염증으로 인한 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 시사합니다.

특정 자가면역 질환의 염증 및 증상을 감소시킬 수 있습니다.

오늘까지, AIP 다이어트 그것은 소수의 사람들에게 테스트되었고 분명히 긍정적인 결과를 보여주었다.

예를 들어, IBD 환자 15명을 대상으로 한 11주간의 연구에서 AIP 다이어트에서 참가자들은 연구가 끝날 때 훨씬 더 적은 IBD 관련 증상을 보고했습니다. 그러나 염증 표지자의 유의한 변화는 관찰되지 않았습니다.

또 다른 연구에서는 갑상선 자가 면역 장애하시모토 갑상선염 16주 동안 질병에 걸린 10명의 여성 AIP 다이어트무엇을 따랐다. 연구 종료 시 염증 및 질병 관련 증상이 각각 29% 및 68% 감소했습니다.

참가자들은 또한 삶의 질이 크게 향상되었다고 보고했지만 갑상선 기능 측정에는 큰 차이가 없었습니다.

유망하지만 연구는 작고 적습니다. 또한 현재까지는 자가면역 질환이 있는 소수의 사람들에게만 시행되었습니다. 따라서 강력한 결론을 내리기 전에 더 많은 연구가 필요합니다.

자가 면역 식단의 부정적인 측면 

AIP 다이어트 bir 제거 다이어트 그것은 특히 제거 단계에서 일부 사람들에게 매우 제한적이고 따르기 어렵게 만드는 낙인으로 간주됩니다.

이 다이어트의 제거 단계는 사람들이 식당이나 친구 집과 같은 사회적 환경에서 식사하는 것을 어렵게 만들어 사회적 고립의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

또한 이 식단이 자가면역 질환이 있는 모든 사람의 염증이나 질병 관련 증상을 감소시킨다는 보장이 없다는 점도 주목할 가치가 있습니다.

그러나 이 식이요법 후 증상이 감소한 사람들은 증상이 다시 나타날 수 있다는 두려움 때문에 재도입 단계로 전환하는 것을 주저할 수 있습니다.

이것은 제거 단계에 머무르면 일일 영양 요구 사항을 충족하기 어렵게 되므로 개인에게 큰 위험을 초래합니다. 따라서 이 단계에 너무 오래 머무르면 영양 결핍이 발생할 위험이 높아져 시간이 지남에 따라 건강이 나빠집니다.

따라서 재진입 단계는 매우 중요하며 건너뛰어서는 안 됩니다.

자가 면역 다이어트를 시도해야 합니까? 

AIP 다이어트자가 면역 질환으로 인한 염증, 통증 또는 기타 증상을 줄이는 데 도움이 되도록 설계되었습니다.

따라서 루푸스, IBD, 셀리악병 또는 류마티스 관절염과 같은 자가면역 질환이 있는 사람에게 가장 효과적일 수 있습니다.

자가면역질환은 치료할 수 없지만 증상은 조절할 수 있습니다. AIP 다이어트어떤 음식이 어떤 증상을 유발할 수 있는지 식별하는 데 도움을 주어 증상을 조절하는 것을 목표로 합니다.

이 식단의 효과에 대한 증거는 현재 IBD 및 하시모토병 환자에게만 국한되어 있습니다. 다른 자가면역 질환이 있는 사람도 혜택을 볼 수 있습니다.

다이어트의 단점은 거의 없으며, 특히 영양사 또는 기타 의료 전문가의 감독하에 수행되는 경우 더욱 그렇습니다.

AIP 다이어트를 시도하기 전에 반드시 전문적인 지원을 받아야 합니다.


80가지가 넘는 다양한 자가 면역 질환 있습니다. 자가면역질환이 있으신 분들은 댓글을 남겨주시면 됩니다.

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