올리브에 얼마나 많은 칼로리? 올리브의 이점과 영양가

올리브의 라틴어 이름 "Olea는 europaea입니다., 올리브 나무그들은 검은 색 또는 녹색으로 먹는 작은 과일입니다. 맛있는 지중해 과일입니다 올리브아침 식사에 없어서는 안될 음식입니다. 맛을 더하기 위해 피자와 샐러드와 같은 음식에도 첨가됩니다. 

가장 널리 사용되는 용도는 기름을 제거하는 것입니다. 유익한 오일이 풍부한 것으로 알려져 있습니다. zeytinyağı지중해 식 식단의 초석입니다.

올리브 열매인가요?

돌 과일 그것은 망고, 체리 및 복숭아라는 과일 그룹에 속합니다.

비타민 E와 다른 강력한 항산화 제가 풍부합니다. 연구에 따르면 심장에 유익하고 골다공증과 암으로부터 보호합니다.

과학자들에게도 건강하다고합니다. 지중해 식 식단이 작은 과일은 올리브 오일을 생산하는 데 사용됩니다.

아침 식탁에 없어서는 안될 음식 올리브 무게 무게는 약 3-5g입니다. 익 으면 녹색이고 익 으면 어두워집니다. 일부 품종은 익어도 녹색으로 남아 있습니다.

기사에서 "올리브 란?", "올리브 칼로리 값", "올리브의 이점과 비타민", "올리브가 좋은 이유", "과도한 올리브 섭취로 인한 피해" 관련 "올리브에 대한 정보" 그것은 주어집니다. 

올리브의 영양가

올리브는 몇 칼로리입니까?

100g 제공량은 115-145 칼로리 또는 10 조각을 제공합니다. 올리브 칼로리 그것은 59 칼로리를 포함합니다. 잘 익은 통조림 100g 올리브에는 무엇이 포함되어 있습니까?

칼로리 : 115

물 : 80 %

단백질 : 0.8g

탄수화물 : 6.3g

설탕 : 0g

섬유질 : 3,2g

지방 : 10.7g

   포화 : 1.42g

   단일 불포화 : 7.89g

   고도 불포화 : 0.91g

아래 차트에서 검정과 녹색 올리브34g의 영양소 함량이 비교됩니다. 이 부분은 약 10 개의 중소형 올리브에 해당합니다.

올리브는 어떤 식품군에 속합니까?

"올리브 단백질인가 아니면 기름인가요? 100 그램 올리브의 단백질 함량 0.8g 동안 지방의 양은 10.7g입니다. 따라서 오일로 분류됩니다.

올리브 오일 함량

지방은 11 ~ 15 %이며 이중 74 %는 단일 불포화 지방산의 한 종류입니다. 올레산TR.

올리브 오일의 주성분입니다. 올레산은 염증 및 심장병 위험 감소와 같은 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 암과 싸 웁니다.

올리브 탄수화물과 섬유질

그것은 4-6 % 탄수화물, 즉 저탄수화물 과일입니다. 이 탄수화물의 대부분은 섬유질입니다. 섬유질은 총 탄수화물 함량의 52-86 %를 차지합니다.

올리브의 비타민과 미네랄

비타민 E

고지방 식물성 식품에는 종종이 강력한 항산화 제가 많이 포함되어 있습니다. 

철

검은 색 품종은 적혈구가 산소를 운반하는 데 중요한 철분의 좋은 공급원입니다.

구리

그것은 많은 양의 구리를 포함합니다.

칼슘

우리 몸에서 가장 풍부한 미네랄 인 칼슘은 뼈, 근육 및 신경 기능에 필수적입니다. 

나트륨

대부분의 품종은 소금물이나 소금물에 포장되어 있기 때문에 다량의 나트륨을 함유하고 있습니다.

기타 식물 화합물

다음과 같은 많은 식물 화합물, 특히 항산화 제가 풍부합니다.

oleuropein

신선하고 익지 않은 품종에서 가장 풍부한 항산화 제입니다. 그것은 많은 건강상의 이점이 있습니다.

하이드 록시 타이로 졸

올리브 성숙하는 동안 oleuropein은 hydroxytrosol로 분해됩니다. 또한 강력한 항산화 제입니다. 

티로솔

올리브 오일에서 가장 흔한이 항산화 제는 하이드 록시 티로 솔만큼 강력하지 않습니다. 그러나 심장병 예방에 도움이됩니다.

올레아놀산

이 항산화 제는 간 손상을 예방하고 혈중 지방을 조절하며 염증을 감소시킵니다.

케르세틴

이 영양소는 혈압을 낮추고 심장 건강을 개선합니다.

올리브를 먹으면 어떤 이점이 있습니까?

지중해 식 식단의 기초를 이루는이 과일은 특히 심장 건강을 개선하고 암을 예방하는 데 많은 건강상의 이점이 있습니다. 

항산화 특성이 있습니다

항산화 제는 심장병 및 암과 같은 만성 질환의 위험을 줄여줍니다. 올리브항산화 물질이 풍부하고 염증과 싸우는 미생물의 성장을 감소시켜 많은 건강 문제에 유익합니다.

심장 건강에 좋다

높은 혈중 콜레스테롤과 혈압은 심장병의 위험 요소입니다. 올리브주요 지방산 인 올레산은 심장 건강 개선에 탁월합니다. 콜레스테롤 수치를 조절하고 LDL (나쁜) 콜레스테롤을 산화로부터 보호합니다.

뼈 건강에 유익합니다

골다공증은 골량과 골질이 감소하는 특징이 있습니다. 뼈가 부러 질 위험이 높아집니다. 지중해 국가의 골다공증 비율은 나머지 유럽 국가보다 낮으며 올리브 먹기 관련이 있다고 생각됩니다.

암 예방에 도움

암 및 기타 만성 질환 발생률이 다른 서양 국가보다 낮은 지중해 지역 올리브 그것은 널리 소비됩니다. 이러한 이유로 암의 위험을 줄이는 데 도움이되는 것으로 생각됩니다.

이것은 높은 항산화 제와 올레산 함량 때문입니다. 시험관 연구에 따르면 이러한 화합물은 유방암, 결장 및 위암 세포의 수명주기를 방해합니다.

염증과 싸우다

올리브비타민 E 및 폴리 페놀과 함께 포함 된 단일 불포화 지방은 염증 및 관련 질병과 싸우는 데 도움이됩니다.

또한 항염 작용을하는 올 레오 칸탈이라는 또 다른 중요한 화합물을 함유하고 있습니다.

Oleocanthal은 염증을 유발하는 것으로 알려진 효소 인 COX-1과 COX-2의 생성을 방지합니다.

소화기 건강 개선

올리브프로 바이오 틱 잠재력이있어 소화기 건강을 유지하는 데 중요합니다. 올리브 발효 식품입니다. 락토 바실루스 풍부한

올리브위장염을 일으키는 것으로 알려진 박테리아의 페놀 화합물. H. 파일로리 또한 성장을 막을 수 있습니다.

올리브위장에있는 페놀은 장기간 복부에 머무르는 경향이 있으며, 종종 장내 세균으로 작용하고 소화기 건강을 개선합니다.

뇌 건강 향상

뇌는 주로 지방산으로 구성되어 있습니다. 올리브그것의 단일 불포화 지방산은 기억을 보존하고 집중력을 향상시키는 데 도움이됩니다. 

올리브 먹기 또한 질병으로 인한 뇌 세포 사망을 예방하고 기억 상실을 줄이는 것으로 밝혀졌습니다.

혈당 수치를 낮출 수 있음

이에 대한 정보는 거의 없지만 일부 출처 올리브혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있음을 시사합니다.

올리브신체가 인슐린을 만들고 반응하는 방식을 바꿀 수 있으며 이는 고혈당 환자에게 도움이 될 수 있습니다.

피부와 모발에 대한 올리브의 이점

올리브그것의 지방산과 항산화 제는 피부와 모발 모두에 영양을 공급하고 보습합니다. 자외선으로부터 피부를 보호하고 주름까지 예방하는 비타민 E 올리브그것은 항산화 제 중 가장 강력한 것입니다.

올리브함유 된 올레산은 피부 외모와 모발 건강을 개선합니다. 

올리브가 약해 지나요?

올리브어떤 방식 으로든 사람의 체중 상태에 영향을 미칩니다.

칼로리 밀도

올리브칼로리 밀도가 낮습니다. 칼로리 밀도는 무게 또는 부피 (그램 단위)에 대한 식품의 칼로리 수를 측정 한 것입니다. 일반적으로 칼로리 밀도가 4 이상인 음식은 높은 것으로 간주됩니다.

검정 또는 녹색 올리브in의 칼로리 밀도는 1에서 1,5 사이입니다. 저칼로리 음식을 먹으면 체중 감량에 도움이됩니다.

건강한 오일

올리브화학 구조로 인해 포화되고 트랜스 지방달리 건강한 불포화 지방이 포함되어 있습니다. 모든 지방에는 동일한 양의 칼로리가 포함되어 있지만 불포화 지방은 더 유익한 방식으로 신체에 영향을 미칩니다.

특히 식단에서 탄수화물 및 기타 지방을 단일 불포화 지방으로 대체하면 염증이 감소하고 심장 마비의 위험이 감소합니다.

단일 불포화 오일은 올리브, 너트, 아보카도 및 식물성 오일에서 발견됩니다. 일부 연구에 따르면 단일 불포화 지방을 섭취하는 사람들은 더 편안하게 체중을 감량합니다. 

지중해 식 식단

가공 식품은 지중해 식단에서 소비되지 않지만 자연 식품과 해산물이 선호되며 이는 체중 감소를 제공합니다. 올리브, 올리브 오일 및 기타 건강한 지방은이 식단의 중요한 구성 요소입니다.

지중해 식 식단은 혈압을 낮추고 허리 둘레를 줄이는 등 여러 가지 이점을 제공합니다.

부분 크기에주의

올리브, 낮은 칼로리 밀도로 인해 체중 감량에 도움이되지만 높은 염분 함량과 총 지방 함량으로 인해 적당히 섭취해야합니다. 이 측정 값은 하루 평균 56-84g, 즉 중간 올리브 16-24 개입니다.

올리브의 해악은 무엇입니까?

올리브 대부분의 사람들이 안전하게 섭취하지만 몇 가지 단점도 있습니다.

올리브 알레르기

올리브 나무 꽃가루흔한 것에 대한 알레르기가 있지만, 그것에 대한 알레르기는 드뭅니다. 올리브 식사 후 민감한 사람은 입이나 목에 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다.

중금속

올리브붕소, 황, 주석 및 리튬과 같은 중금속 및 미네랄을 포함 할 수 있습니다. 다량의 중금속 섭취는 건강에 해롭고 암 위험을 증가시킵니다.

하지만 올리브이러한 금속의 양은 일반적으로 법적 제한보다 훨씬 적습니다. 따라서이 과일은 안전한 것으로 간주됩니다. 

아크릴 아미드

아크릴 아마이드는 일부 연구에서 암 위험을 증가시키는 것으로 나타 났으며 아크릴 아마이드 섭취는 가능한 한 제한되어야합니다. 약간 올리브 품종 공정의 결과로 많은 양의 아크릴 아미드가 포함될 수 있습니다.

결과적으로;

올리브는 탄수화물이 적습니다.건강한 지방이 많습니다. 또한 심장 건강 개선과 같은 많은 건강상의 이점이 있습니다.