ಕ್ವಿನೋವಾ ಎಂದರೇನು, ಅದು ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹಾನಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯವು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಯಾರೂ ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ. 

ಈ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದವರು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕನ್ನರಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು ಗಮನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆ ಇರುವವರು ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಖಾಸಗಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗೊತ್ತಿಲ್ಲದವರಿಗೆ "ಕ್ವಿನೋವಾ ಎಂದರೆ ಏನು, ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು", "ಕ್ವಿನೋವಾದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು", "ಕ್ವಿನೋವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು", "ಕ್ವಿನೋವಾ ಮೌಲ್ಯಗಳು", "ಕ್ವಿನೋವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನುಪಾತ" ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡೋಣ.

ಕ್ವಿನೋವಾ ಎಂದರೇನು?

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ"ಚೆನೊಪೊಡಿಯಮ್ ಕ್ವಿನೋವಾ" ಸಸ್ಯದ ಬೀಜವಾಗಿದೆ. 7000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಆಂಡಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಕ್ವಿನೋವಾ ಪವಿತ್ರವೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ಈಗ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ, ಬಹುಪಾಲು ಬೊಲಿವಿಯಾ ಮತ್ತು ಪೆರುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. 

2013 ರಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯು ಇದನ್ನು "ಕ್ವಿನೋವಾ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವರ್ಷ" ಎಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಯಿತು.

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿಅಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಲು ಒಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದು ಅಂಟು ರಹಿತ ಧಾನ್ಯ. ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. 

ಕ್ವಿನೋವಾದ ವಿಧಗಳು ಯಾವುವು?

3000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳು ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ವಿನೋವಾಇದೆ. ಮೂರು ಬಣ್ಣ ರೂಪಾಂತರಗಳೂ ಇವೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಕ್ವಿನೋವಾ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿನೋವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶ ಇದು ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಕಪ್ಪು ಕ್ವಿನೋವಾದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಅಂಶಗಳಿವೆ.

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ವಿನೋವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಇದರ ಮೌಲ್ಯವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ ಅದೇ ಅಧ್ಯಯನವು ಗಾ er ಬಣ್ಣ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಕ್ವಿನೋವಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ ಇದು 71,6% ನೀರು, 21,3% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, 4,4% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 1,92% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ (185 ಗ್ರಾಂ) ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿನೋವಾ 222 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿ ಕ್ವಿನೋವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶ ಈ ಕೆಳಕಂಡಂತೆ:

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 120

ನೀರು: 72%

ಪ್ರೋಟೀನ್: 4.4 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್: 21,3 ಗ್ರಾಂ

ಸಕ್ಕರೆ: 0,9 ಗ್ರಾಂ

ಫೈಬರ್: 2,8 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಬ್ಬು: 1,9 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ವಿನೋವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮೌಲ್ಯ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳುಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿನೋವಾದ 21% ರಷ್ಟಿದೆ.

ಸರಿಸುಮಾರು 83% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿವೆ. ಉಳಿದವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟೋಸ್, ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ರೈಬೋಸ್‌ನಂತಹ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು (4%) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಸ್ಕೋರ್ 53 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ವಿನೋವಾ ಫೈಬರ್ ವಿಷಯ

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿನೋವಾಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಜೋಳಕ್ಕಿಂತ ಫೈಬರ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಫೈಬರ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿನೋವಾಮತ್ತು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ 10-80% ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನಂತಹ ಕರಗದ ನಾರುಗಳಾಗಿವೆ.

ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಕರಗದ ಕೆಲವು ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲ ನಾರಿನಂತೆ ಹುದುಗಿಸಿ, ಸ್ನೇಹಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ, ಶಾರ್ಟ್-ಚೈನ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ (ಎಸ್‌ಸಿಎಫ್‌ಎ) ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿನೋವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯ

ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳಾಗಿವೆ.

ಕೆಲವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣ ತೂಕದಲ್ಲಿ ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿಬಾರ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾದ 16% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಿ.

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಒಂಬತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಿರುತ್ತದೆ ಲೈಸಿನ್ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ. ಅದೇ ಸಮಯ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್, ಇದು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿಪ್ರೋಟೀನ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ಯಾಸೀನ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ ಇದು ಅಂಟು ರಹಿತ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಅಥವಾ ಅಂಟು ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ವಿನೋವಾ ತೈಲ ವಿಷಯ

100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿ ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ ಸುಮಾರು 2 ಗ್ರಾಂ ತೈಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಂತೆಯೇ, ಕ್ವಿನೋವಾ ಎಣ್ಣೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಓಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ve ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಕ್ವಿನೋವಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ನಾರು ಮತ್ತು ಸತುವು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವಿನಂತಿ ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು:

ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್

ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಈ ಜಾಡಿನ ಖನಿಜವು ಚಯಾಪಚಯ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ರಂಜಕ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಈ ಖನಿಜವು ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ತಾಮ್ರ

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಮ್ರ ಮುಖ್ಯ.

ಫೋಲೇಟ್

ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಫೋಲೇಟ್ ಜೀವಕೋಶದ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Demir

ಈ ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜವು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವಂತಹ ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್

ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅವಶ್ಯಕ.

ಸತು

ಈ ಖನಿಜವು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿನೋವಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಇತರ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಸ್ಯಾಪೊನಿನ್ಗಳು

ಈ ಸಸ್ಯ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು, ಕ್ವಿನೋ ಬೀಜಗಳುಇದು ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೆದರಿಕೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೆನೆಸಿ, ತೊಳೆಯುವುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್

ಈ ಶಕ್ತಿಯುತ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಹೃದ್ರೋಗ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪ್ಫೆರಾಲ್

ಈ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಾಲೀನ್

ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಈ ಪೂರ್ವಗಾಮಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ಈ ಆಂಟಿನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಂತಹ ಖನಿಜಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

oxalates

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲಿನ ರಚನೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಹಿ ಕ್ವಿನೋವಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಎರಡೂ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

ಕ್ವಿನೋವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಪ್ಫೆರಾಲ್ ನಂತಹ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಎರಡು ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕ್ವಿನೋವಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಯಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ.

ಈ ಪ್ರಮುಖ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ, ಆಂಟಿವೈರಲ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿಇದರ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವಿದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 17-27 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಸಹ ಇದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ನ ಭಾಗವು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ ಇದು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಂತೆ ಅಂಟು-ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಆಹಾರವು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ "ಲೈಸಿನ್”ನಂತಹ ಕೆಲವು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ವಿನೋವಾ ಒಂದು ಅಪವಾದ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 8 ಗ್ರಾಂ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಅಳತೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೃದಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಕ್ವಿನೋವಾದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಇದು 52 ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಕ್ವಿನೋವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ; ಈ ಖನಿಜಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ನೆನೆಸಿದರೆ, ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಯಾಪಚಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ

ಕ್ವಿನೋವಾ ಚಯಾಪಚಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಆಕಸ್ಮಿಕವಲ್ಲ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಕುರಿತಾದ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ವಿನೋವಾ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹ ಇದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. 

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ. ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ

ಕ್ವಿನೋವಾ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಇದನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಾರುಗಳಿಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈ ನಾರುಗಳು ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತವೆ.

ಆಸ್ತಮಾಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಇದು ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಆಸ್ತಮಾಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಶ್ವಾಸಕೋಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ

ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಳೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೈಗ್ರೇನ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಮೈಗ್ರೇನ್ ತಲೆನೋವುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿಇದರಲ್ಲಿರುವ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ ಲೈಸಿನ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜು ಕಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೂಗೇಟುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿರಲ್ಲಿ ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿಅದರಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ, ಅಂಟು ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಕ್ವಿನೋವಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆಯೇ?

ಸುಟ್ಟ ತೂಕಕ್ಕಿಂತ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ ಇದು ಈ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೌಲ್ಯವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರಿನಂಶವು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 

ಕ್ವಿನೋವಾದಿಂದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಲಜನ್ ಇದು ಲೈಸಿನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಗಾಯಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣವಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಯುವಕರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇದರ ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತವು ಬಂಧನ ಚೀಲಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಡವೆ ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೇದೋಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರಾವ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮೊಡವೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕೂದಲಿಗೆ ಕ್ವಿನೋವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ತಲೆಹೊಟ್ಟು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ತಲೆಹೊಟ್ಟು ತಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಲೆಹೊಟ್ಟು ರಚನೆಯನ್ನೂ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹೇರ್ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿಇದು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದರ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಎಳೆಯನ್ನು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸಿದಾಗ ಇದು ಹೇರ್ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಕೂದಲನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಇದು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೂದಲಿಗೆ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ವಿನೋವಾ ಪ್ರಕಾರ ಬಿಳಿ ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ತ್ರಿವರ್ಣ ಕ್ವಿನೋವಾ ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಆಯ್ಕೆ

- ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಒಣ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅವರು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕು ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಮಾಡಬೇಕು.

- ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ ಅದನ್ನು ಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ

- ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ದೂರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಅದು ತಿಂಗಳುಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

- ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿಅಂಗಾಂಶ ನಷ್ಟವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಒಡೆದಾಗ, ಅದು ಅಚ್ಚನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ.

ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ ಇದು ಧಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿನೋವಾದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಯಾವುವು?

ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ ಇದರಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದು ಅನಿಲ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ತಿನ್ನಲು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಜ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲು

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಿದರೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜನರಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. 

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ;

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿಇದು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ ಇದು ಅಂಟು ರಹಿತ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.