ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
ពេលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមកដល់ ពណ៌បន្លែផ្លែឈើនៅតាមតូបផ្សារក៏មានការប្រែប្រួលដែរ។ ពណ៌ទឹកក្រូច និងពណ៌លឿង ដែលជាពណ៌នៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ចាប់ផ្តើមបង្ហាញខ្លួនឯងនៅលើតូប។
ឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកអំពីបន្លែរដូវរងាដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីពណ៌នៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងមិនឃើញច្រើននៅលើតូបផ្សារទេ។ spaghetti squash...
មូលហេតុដែលយើងមើលមិនឃើញនៅតាមតូបផ្សារ គឺវាមិនមែនជាបន្លែល្បីក្នុងប្រទេសយើងទេ។ នៅបរទេស ការបំផ្លាញស្ពាហ្គីតាទី គេស្គាល់ថាជា spaghetti squashវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងារដូច្នេះវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបន្លែរដូវរងារ។
បន្លែនេះមានទម្រង់សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏អស្ចារ្យមានពណ៌ខុសៗគ្នាពីពណ៌សទៅពណ៌ទឹកក្រូចជ្រៅ។ spaghetti squashសម្រាប់អ្នកដែលមានចម្ងល់សូមប្រាប់អ្នកពីអត្ថប្រយោជន៍ និងរបៀបទទួលទាន។
អ្វីទៅជា spaghetti squash?
spaghetti squash( Cucurbita pep var. fastigata)បន្លែរដូវរងាដែលមានពណ៌ រូបរាង និងទំហំខុសៗគ្នា។ វាអាចមានពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចនិងពណ៌ស។ ឈ្មោះរបស់បន្លែបានមកពីភាពស្រដៀងគ្នារបស់វាទៅនឹង spaghetti ។ ប្រសិនបើអ្នកទាញសាច់របស់ zucchini ដោយប្រើសម នោះខ្សែស្រឡាយវែងៗត្រូវបានបង្កើតឡើង ដូចទៅនឹង spaghetti ដែរ។
ជាច្រើនទៀត ប្រភេទល្ពៅដូចគ្នាដែរ វាប្រើប្រាស់បានយូរ ងាយស្រួលក្នុងការដាំដុះ និងអាចរក្សាទុកបានយូរ។
spaghetti squash មានវាយនភាពទន់។ អ្នកអាចចៀន ចំហុយ ឬមីក្រូវ៉េវ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃ spaghetti squash
spaghetti squash អាហារមានជីវជាតិ។ យើងយល់ថាវាមានជីវជាតិព្រោះវាមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ។
ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ។ មួយចាន (155 ក្រាម) ឆ្អិន spaghetti squashខ្លឹមសារអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាមានដូចខាងក្រោម៖
កាឡូរី: 42
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១០ ក្រាម។
ជាតិសរសៃ៖ ១,៤ ក្រាម។
ប្រូតេអ៊ីន៖ ១ ក្រាម
ខ្លាញ់៖ ០,២ ក្រាម។
វីតាមីន C: 9% នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃយោង (RDI)
ម៉ង់ហ្គាណែស៖ ៨៨% នៃ RDI
វីតាមីន B6: 8% នៃ RDI
អាស៊ីត Pantothenic: 6% នៃ RDI
Niacin: 6% នៃ RDI
ប៉ូតាស្យូម៖ ៨% នៃ RDI
លើសពីនេះទៀតបរិមាណតិចតួចនៃជាតិ thiamine ។ ម៉ាញ៉េស្យូមមានសារធាតុ folate កាល់ស្យូម និងជាតិរ៉ែដែក។
ដូចជាប្រភេទផ្សេងទៀតនៃ squash រដូវរងារ spaghetti squashផងដែរ។ សន្ទស្សន៍ glycemic គឺទាប។ នេះបង្ហាញថាមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតមានកម្រិតទាប។
តើ Spaghetti Squash មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
សម្បូរសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មវាប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី ហើយដូច្នេះការពារភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មពីការបំផ្លាញកោសិកា។
- យោងតាមការស្រាវជ្រាវ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជា ជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺមហារីក។
- spaghetti squash មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំខាន់ៗ។ ចំនួនច្រើន បេតាការ៉ូទីន ផ្តល់ - សារធាតុពណ៌រុក្ខជាតិដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលជួយការពារកោសិកា និង DNA ពីការបំផ្លាញ។
- វីតាមីន C ក៏ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជួយការពារជំងឺផ្សេងៗផងដែរ។ spaghetti squashវាក៏មានបរិមាណវីតាមីន C ខ្ពស់ផងដែរ។
មាតិកាវីតាមីន B
- spaghetti squash អាស៊ីត pantothenic (វីតាមីន B5), niacin (វីតាមីន B3)ផ្តល់វីតាមីន B-complex ដូចជា thiamine (វីតាមីន B1) និងវីតាមីន B6 ។
- វីតាមីន B ស្មុគស្មាញ វាផ្តល់ថាមពល និងដើរតួនាទីក្នុងការគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ។
- អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃវីតាមីន B complex គឺថាពួកវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល ស្បែក និងប្រព័ន្ធប្រសាទ។
- វាក៏គ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ អារម្មណ៍ និងការគេងផងដែរ។
ល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ
- spaghetti squash វាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ។
- អិល។វាមានសកម្មភាពយឺតៗក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ និងបន្ថែមបរិមាណច្រើនទៅក្នុងលាមក ដែលកាត់បន្ថយការទល់លាមក។
- ដូច្នេះ spaghetti squash ការញ៉ាំអាហារធានានូវដំណើរការទៀងទាត់នៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងការពារការទល់លាមក។
ជួយសម្រកទម្ងន់
- spaghetti squashវាជាអាហារដែលជួយសម្រកទម្ងន់ ព្រោះវាមានកាឡូរីទាប និងមានជាតិសរសៃខ្ពស់។
- ជាតិសរសៃ បន្ថយការហូរចេញនៃក្រពះ កាត់បន្ថយការឃ្លាន និងចំណង់អាហារ ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសទាំងនេះ spaghetti squash វាជាអាហារដែលគួរមានក្នុងបញ្ជីអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។
មានប្រយោជន៍សម្រាប់ឆ្អឹង
- spaghetti squashម៉ង់ហ្គាណែស ស្ពាន់, ស័ង្កសីវាមានសារធាតុរ៉ែចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង ដូចជា ម៉ាញេស្យូម និងកាល់ស្យូម។
- ម៉ង់ហ្គាណែសបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារឆ្អឹង និងការពារជំងឺពុកឆ្អឹង។
- ទង់ដែង និងស័ង្កសី ជំនួយក្នុងការបង្កើតឆ្អឹង។
- ជាតិកាល់ស្យូម វាគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សម្បូរបែបបំផុតនៅក្នុងរាងកាយ ហើយច្រើនជាង 99 ភាគរយនៃជាតិកាល់ស្យូមត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងធ្មេញ និងឆ្អឹង។
ពង្រឹងភាពស៊ាំ
- spaghetti squashមានទាំងវីតាមីន C និង វីតាមីន A ខណៈពេលដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពស្បែក ភ្នែក និងមាត់ វាក៏ពង្រឹងភាពស៊ាំផងដែរ។
- ភាពស៊ាំខ្លាំងបង្កើនភាពធន់របស់យើងទៅនឹងជំងឺ។
សុខភាពភ្នែក
- spaghetti squashវីតាមីន A និងវីតាមីន E ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង ការចុះខ្សោយនៃភ្នែកការពារប្រឆាំងនឹង
ការការពារជំងឺមហារីក
- spaghetti squash ការសិក្សាលើផ្លែមៀនបានកំណត់ថា សមាសធាតុ cucurbitacin ដែលមាននៅក្នុងល្ពៅនេះសម្លាប់កោសិកាមហារីក។
ពង្រឹងការចងចាំ
- spaghetti squashវីតាមីន B ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។ ជម្ងឺអាល់ហ្សៃមឺររារាំងការអភិវឌ្ឍន៍របស់វា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំ spaghetti squash?
spaghetti squashជាបន្លែរដូវរងាដែលអាចប្រើបានក្នុងរូបមន្តជាច្រើន។ វាអាចត្រូវបានចម្អិន ស្ងោរ ចំហុយ សូម្បីតែមីក្រូវ៉េវ។
- spaghetti squashដើម្បីចម្អិន zucchini កាត់ zucchini ជាពាក់កណ្តាលប្រវែងហើយយកគ្រាប់ពូជចេញជាមួយស្លាបព្រា។
- ចាក់ប្រេងអូលីវបន្តិចលើបំណែកកាត់នីមួយៗ អំបិលវា។
- ដាក់ពួកវាកាត់នៅលើសន្លឹកដុតនំដោយចំហៀង។
- ដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 200 អង្សាសេប្រហែល 40-50 នាទី។
- បន្ទាប់ពី zucchini ត្រូវបាន browned, scrape បិទបន្ទះដូច spaghetti ចូលទៅក្នុងច្រូតជាមួយ fork មួយ។
- ខ្ទឹមអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសឬទឹកជ្រលក់។
តើអ្វីទៅជាផលប៉ះពាល់នៃ spaghetti squash?
ខណៈពេលដែលបន្លែរដូវរងានេះមានជីវជាតិច្រើន សូមចងចាំខាងក្រោមមុនពេលអ្នកញ៉ាំវា។
- មនុស្សមួយចំនួន spaghetti squash ពួកគេមានអាឡែស៊ីទៅនឹងបន្លែរដូវរងាដូចជាបន្លែរដូវរងា ហើយមនុស្សទាំងនេះមានរោគសញ្ញាដូចជារមាស់ ហើម និងរំលាយអាហារ។
- spaghetti squash ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះនូវរោគសញ្ញាទាំងនេះ ឬរោគសញ្ញាផ្សេងទៀតបន្ទាប់ពីញ៉ាំរួច ចូរឈប់ញ៉ាំភ្លាមៗ ហើយស្វែងរកការយកចិត្តទុកដាក់ពីគ្រូពេទ្យ។
- វាជាបន្លែកាឡូរីទាបណាស់។ ខណៈពេលដែលវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ ការញ៉ាំកាឡូរីតិចពេកក៏មិនល្អដែរ ព្រោះការកម្រិតកាឡូរីធ្ងន់ធ្ងរធ្វើឱ្យអត្រាមេតាបូលីសរបស់រាងកាយថយចុះ។
- spaghetti squashជ្រើសរើសទឹកជ្រលក់ដែលមានសុខភាពល្អ ហើយញ៉ាំជាមួយអាហារដែលមានជីវជាតិផ្សេងទៀតដូចជា បន្លែ ឱសថ គ្រឿងទេស ខ្លាញ់ដែលផ្តល់សុខភាពបេះដូង និងប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់។
អត្ថបទដែលអ្នកត្រូវអាន
