ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
ត្រី codវាជាត្រីដែលមានសាច់ពណ៌ស និងរសជាតិស្រាល។ វាសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន B និងសារធាតុរ៉ែ។
នៅក្នុងអត្ថបទ "តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ត្រី cod” និង "អត្ថប្រយោជន៍ត្រីគល់រាំង» ជា "ត្រី cod” វានឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីវា។
តើត្រី Cod ជាអ្វី?
ត្រី cod វាជាប្រភេទត្រីដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយដោយសារតែសាច់ឆ្ងាញ់។ "Atlantus", "ប៉ាស៊ីហ្វិក" និង "Greenland" ពូជ cod វាហៀបនឹងរួមបញ្ចូលផងដែរ ""ហ្គាឌូស" ប្រភេទត្រីជាច្រើននៅក្នុង genus cod វាត្រូវបានពិចារណា។
ត្រី codជាទូទៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាត្រីដែលមានសុខភាពល្អដោយសារតែទម្រង់សារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា ហើយប្រេងរបស់វាគឺជាប្រភេទប្រេងដែលស្វែងរកជាពិសេស។ ប្រេងថ្លើម cod ផ្តល់នូវកម្រិតកំហាប់ខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ហើយជារឿយៗត្រូវបានលក់ក្នុងទម្រង់បន្ថែម។
cod, ជាធម្មតាវាលូតលាស់ជាមធ្យម 5.5-9 សង់ទីម៉ែត្រ និងជាត្រីរឹង។ សាច់ត្រីស្រាល និងភាពងាយស្រួលនៃការចម្អិនអាហារក៏បានធ្វើឱ្យវាក្លាយជាប្រភេទត្រីដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងសមុទ្រ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ត្រី Cod
ត្រីប្រភេទនេះមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលរាងកាយត្រូវការ។ ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភបានរាយខាងក្រោម អាត្លង់ទិក និងប៉ាស៊ីហ្វិក codជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពួកគេ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភអាចប្រែប្រួលរវាងប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។
ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់ខ្ពស់។
ប្រូតេអ៊ីនត្រី cod វាមានកាឡូរីខ្ពស់ ប៉ុន្តែមានកាឡូរីទាប ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត។
85 ក្រាម។ អាត្លង់ទិក cod ការបម្រើមានកាឡូរីកៅសិបកាឡូរី និងប្រហែលមួយក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ ហើយត្រូវបានខ្ចប់ដោយប្រូតេអ៊ីនដប់ប្រាំបួនក្រាម។
វាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន B មួយចំនួន
វីតាមីន B មានមុខងារសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ ដូចជាការរំលាយអាហារសារធាតុចិញ្ចឹម និងទទួលបានថាមពលពីអាហារ។
ទាំងអាត្លង់ទិក និងប៉ាស៊ីហ្វិក ត្រី cod ពួកវាជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន B ផ្សេងៗ។
85 ក្រាម។ cod ផ្នែក, មនុស្សពេញវ័យ វីតាមីន B12 ផ្តល់ 30% នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ (RDI) សម្រាប់ បន្ថែមពីលើមុខងារសំខាន់ៗផ្សេងទៀត វីតាមីន B12 ជួយបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម និង DNA ។
លើសពីនេះទៅទៀតត្រីទាំងនេះគឺល្អ។ វីតាមីន B6 ve នីយ៉ាស៊ីន ប្រភព - ទាំងពីរចាំបាច់សម្រាប់ប្រតិកម្មគីមីសំខាន់ៗរាប់រយនៅក្នុងរាងកាយ។
សំបូរទៅដោយផូស្វ័រ និងសេលេញ៉ូម
បន្ថែមពីលើមាតិកាវីតាមីនរបស់វា ត្រីប្រភេទនេះផ្តល់នូវសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើន រួមទាំងផូស្វ័រ និងសេលេញ៉ូម។
ផូស្វ័រគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃឆ្អឹង និងធ្មេញ។ វាក៏ដើរតួក្នុងដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃវីតាមីន B មួយចំនួនផងដែរ។ selenium វាជួយការពារ DNA ។
តើត្រី Cod មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងសុខភាពបេះដូង និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់
ការទទួលទានត្រីផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន រួមទាំងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំនួយមុខងារខួរក្បាល។
ត្រី cod, ត្រី salmon ទោះបីជាវាមានបរិមាណអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 តិចជាងត្រីខ្លាញ់ដទៃទៀត ដូចជាត្រីខ្លាញ់ក៏ដោយ វាជាប្រភេទត្រីសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម និងមានកាឡូរីទាប។
ដូច្នេះ cod ត្រីគ្មានខ្លាញ់ ដូចជាត្រីមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពបេះដូង និងថែមទាំងជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ទៀតផង។ វាក៏ជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលផ្តល់ការគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ។
មាតិកាបារតទាប
បញ្ហាសុខភាពដ៏មានសក្តានុពលមួយដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការទទួលទានត្រីគឺការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុបារត។ ប្រភពទឹកអាចត្រូវបានបំពុលដោយសារធាតុបារតដែលជាលោហៈធ្ងន់ដែលមានជាតិពុលដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងត្រី។ បារតបង្កបញ្ហាសុខភាពនៅពេលមនុស្សបរិភោគត្រីទាំងនេះ។
នៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស នៅពេលដែលលោហធាតុនេះកកកុញក្នុងរាងកាយ វាបណ្តាលឱ្យពុលបារត ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់កុមារដែលកំពុងលូតលាស់ ជាពិសេសចំពោះស្ត្រីបំបៅដោះកូន និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ហើយថែមទាំងបណ្តាលឱ្យខូចខួរក្បាលរបស់កុមារទៀតផង។
ត្រីដែលមានជាតិបារតខ្ពស់បំផុត រួមមាន ត្រីឆ្លាម ត្រីដាវ ស្តេចត្រីខ។ ត្រីដែលប្រើប្រាស់ជាទូទៅដូចជា ធូណា និងហាលីប៊ុត ក៏មានផ្ទុកជាតិបារតផងដែរ។
ត្រី codមាតិកាបារតរបស់វាទាបជាងត្រីដទៃទៀត។
ការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម
ត្រី cod ការទទួលទានអាចជួយការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ដែលបណ្តាលមកពីការរួមតូចនៃសរសៃឈាម ដែលជាលទ្ធផលនៃការប្រមូលផ្តុំបន្ទះនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ អាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងត្រីដើរតួជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពល និងការពារការកកឈាម។
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ Alzheimer
selenium និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួនដូចជា វីតាមីន E ក៏ដូចជាអូមេហ្គា 3s កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃប្រសាទ រួមទាំងជំងឺភ្លេចភ្លាំង។
មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពស្បែក និងសក់
សេលេញ៉ូម និងវីតាមីន E អាចជួយធ្វើឱ្យស្បែកមានភាពអស្ចារ្យ និងជួយការពារភាពចាស់មុនអាយុ។
ត្រី codមានវីតាមីន B ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការថែរក្សាស្បែក និងសក់ឱ្យមានសុខភាពល្អ។ សេលេញ៉ូមនៅក្នុងត្រីជួយបង្កើនការលូតលាស់សក់ និងការពារការបាត់បង់សក់ដោយសម្លាប់រ៉ាឌីកាល់សេរី។
កាត់បន្ថយការរលាក
សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើននៅក្នុងត្រីនេះអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពឆ្អឹង និងជួយព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ឈឺក្បាលប្រកាំង និង ជម្ងឺរលាកពោះវៀនធំ (IBS) វាអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក រួមទាំងរោគសញ្ញាផងដែរ។
ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង
ការសិក្សាបានបង្ហាញថាអាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងនេះអាចធ្វើអោយកម្រិតអរម៉ូនមានតុល្យភាព និងធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង ក៏ដូចជាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងសុខភាពសាច់ដុំ
ត្រី codវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបង្កើន និងបង្កើនម៉ាសសាច់ដុំ ហើយជារឿយៗអ្នកហាត់ប្រាណបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។
ត្រីជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីនដែលជំរុញការលូតលាស់សាច់ដុំ និងការស្តារឡើងវិញ។ វាក៏មានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូ ស័ង្កសី និងសេលេញ៉ូម ដែលទាំងអស់នេះជួយកសាងសាច់ដុំ។
ពង្រឹងភាពស៊ាំ
cod, អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលមាននៅក្នុងត្រីទឹកត្រជាក់ ដូចជាត្រីជួយបង្កើនកម្រិតភាពស៊ាំ និងបង្កើនចរន្តឈាម។
បង្កើនកម្រិតអ៊ីយ៉ូត
ជំងឺមហារីកឈាម គឺជាជំងឺមហារីកដែលកើតឡើងនៅក្នុងកោសិកាឈាម ហើយការព្យាបាលរបស់វារួមមានការព្យាបាលដោយប្រើគីមី និងវិទ្យុសកម្ម។ ផលរំខាននៃការព្យាបាលទាំងនេះគឺការបាត់បង់ជាតិអ៊ីយ៉ូតក្នុងខ្លួនដែលធ្វើឱ្យអស់កម្លាំង។ cod, អាហារដូចជាអ៊ីយ៉ូតអាចបង្កើតកម្រិតអ៊ីយ៉ូតឡើងវិញក្នុងរាងកាយ។
ផ្តល់ការការពារប្រឆាំងនឹងការ degeneration macular
របបអាហារសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ជាពិសេសពីត្រី ការពារប្រឆាំងនឹងការចុះខ្សោយនៃភ្នែកដែលទាក់ទងនឹងអាយុដំបូង និងចុង។
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្ទះសរសៃឈាមសួត
ការស្ទះសរសៃឈាមសួតកើតឡើងនៅពេលដែលកំណកឈាមនៅក្នុងសរសៃឈាមវ៉ែនជ្រៅបានផ្តាច់ចេញពីទីតាំងដើមរបស់វា ហើយធ្វើដំណើរតាមប្រព័ន្ធសរសៃឈាមវ៉ែន ហើយស្នាក់នៅក្នុងសួត។
ការសិក្សាមួយយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ cod គាត់បានរកឃើញថាអ្នកដែលបរិភោគត្រីដូចជាត្រីមានហានិភ័យទាបជាង 30-45% នៃការវិវត្តទៅជាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនេះ។
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺហឺត
ត្រី codសេលេញ៉ូមដែលមាននៅក្នុងដើមតាត្រៅមានមុខងារការពារការកើតជំងឺហឺតដោយផលិតសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយសកម្មភាពបោសសម្អាតរ៉ាឌីកាល់សេរី ហើយតាមនោះ ការវាយប្រហារនៃជំងឺហឺតធ្ងន់ធ្ងរ។
ការសិក្សាក៏បង្ហាញផងដែរថា កុមារដែលបរិភោគត្រីពីរ ឬបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ មានហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺហឺតតិចជាងកុមារដែលមិនបរិភោគត្រី។
ប្រេងថ្លើម cod
ត្រីប្រភេទនេះ។ កន្សោមត្រី cod, ថ្នាំគ្រាប់ត្រី cod ប្រើក្នុងអាហារបំប៉ន។ ការពេញនិយមបំផុតនៃទាំងនេះគឺប្រេងថ្លើម cod ។
ប្រេងថ្លើម cod វាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន D និងផ្តល់នូវកំហាប់អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ខ្ពស់ជាងត្រីខ្លួនឯង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកត្រី Cod?
cod ស្រស់កំប៉ុងនៅក្នុងវេចខ្ចប់ដើមរបស់វារហូតដល់រួចរាល់ក្នុងការប្រើប្រាស់ ព្រោះវានឹងពន្យារអាយុជីវិតរបស់វា។
ក្នុងករណីភាគច្រើន, cod ស្រស់ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយថ្ងៃ ឬពីរថ្ងៃ ប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតក្នុងការចម្អិនវានៅពេលដែលវាស្រស់។
cod,ប្រសិនបើអ្នកចង់ទុកវា អ្នកអាចទុកវាក្នុងទូរទឹកកកដ៏ជ្រៅរយៈពេលប្រាំមួយឬប្រាំបីខែ។
តើត្រី Cod មានគ្រោះថ្នាក់អ្វីខ្លះ?
បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ត្រីប្រភេទនេះក៏មានចំណុចអវិជ្ជមានមួយចំនួនផងដែរ។
មាតិកាអូមេហ្គា 3 ទាបជាងត្រីខ្លាញ់
ត្រីប្រភេទនេះមានកម្រិតខ្ពស់ដូចត្រីខ្លាញ់។ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ មិនផ្តល់។ អាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗទាំងនេះទទួលខុសត្រូវចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ត្រី។
ដូច្នេះ cod វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានត្រីខ្លាញ់ជាប្រចាំ បន្ថែមពីលើត្រីគ្មានខ្លាញ់ដូចជា
ប៉ារ៉ាស៊ីត
ដូចត្រីដទៃទៀតដែរ ត្រីនេះក៏មានផ្ទុកប៉ារ៉ាស៊ីតផងដែរ ប្រសិនបើទទួលទានឆៅ។ ប៉ារ៉ាស៊ីតក្នុងអាហារអាចបង្កជាជំងឺក្នុងអាហារ រាគ ឈឺពោះ និងបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាមិនស្រួលដូចជាឈឺសាច់ដុំ។
ប៉ុន្តែក្តីបារម្ភដូចគ្នានេះមិនមែនជាករណីត្រីឆ្អិន ឬត្រីកកទេ។
ការនេសាទលើស
អាត្លង់ទិក ត្រី cod វាកំពុងជួបប្រទះនឹងការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃចំនួនប្រជាជនរបស់ខ្លួនដោយសារតែការនេសាទហួសកម្រិត។
ប្រភេទសត្វអាត្លង់ទិកឥឡូវនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភេទសត្វដែលងាយរងគ្រោះ មានន័យថាវាទំនងជាជិតផុតពូជ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌដែលគំរាមកំហែងដល់ការរស់រានរបស់វាមិនមានភាពប្រសើរឡើង។
ជាលទ្ធផល;
ត្រី codវាជាត្រីដែលមានជីវជាតិ និងឆ្ងាញ់ដែលផ្ទុកទៅដោយប្រូតេអ៊ីន គ្មានខ្លាញ់ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។
អត្ថបទដែលអ្នកត្រូវអាន
