ខ្លាញ់​រុំ​ថ្លើម ​តើ​វា​ល្អ​សម្រាប់​អ្វី​? រោគសញ្ញានិងការព្យាបាល

ថ្លើមខ្លាញ់វា​កំពុង​ក្លាយ​ជា​រឿង​ធម្មតា​កាន់​តែ​ខ្លាំង​ឡើង​នៅ​ជុំវិញ​ពិភពលោក ដែល​ប៉ះពាល់​ដល់​មនុស្ស​ប្រមាណ ២៥% នៅ​ទូទាំង​ពិភពលោក។

ស្ថានភាព​នេះ​ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ការ​ធាត់ ទឹកនោមផ្អែម​ប្រភេទ​ទី​២ និង​ភាព​ធន់​នឹង​អាំង​ស៊ុយ​លីន ក៏​អាច​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ជំងឺ​មួយចំនួន​ទៀត​ដែរ​។ ប្រសិនបើ​ខ្លាញ់​ថ្លើម​មិន​ត្រូវ​បាន​ព្យាបាល​ទេ វា​អាច​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ជំងឺ​ថ្លើម​ធ្ងន់ធ្ងរ និង​បញ្ហា​សុខភាព​ផ្សេង​ទៀត ។

តើថ្លើមខ្លាញ់ជាអ្វី?

ថ្លើមខ្លាញ់; វាកើតឡើងនៅពេលដែលជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេកបង្កើតនៅក្នុងកោសិកាថ្លើម។ ទោះបីជាបរិមាណខ្លាញ់តិចតួចនៅក្នុងកោសិកាទាំងនេះធម្មតាក៏ដោយ ប្រសិនបើច្រើនជាង 5% នៃថ្លើមមានជាតិខ្លាញ់។ ថ្លើមខ្លាញ់ ត្រូវបានចាត់ទុកថាជា។

ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងច្រើនពេក ថ្លើមខ្លាញ់ ខណៈពេលដែលកត្តាជាច្រើនទៀតអាចដើរតួក្នុងស្ថានភាពនេះ។ 

ស្ថានភាពថ្លើមទូទៅបំផុតចំពោះមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ ជំងឺថ្លើមដែលមិនមានជាតិអាល់កុល។គឺ NAFLD ដូច្នេះ ជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមដែលមិនមានជាតិអាល់កុល។គឺជាដំណាក់កាលដំបូង និងអាចបញ្ច្រាស់បាននៃជំងឺថ្លើម។ 

ជាអកុសល វាជារឿយៗមិនត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យទេក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ យូរ ៗ ទៅ NAFLD អាចវិវត្តទៅជាជំងឺថ្លើមធ្ងន់ធ្ងរដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា steatohepatitis nonalcoholic ឬ NASH ។

NASH មានន័យថា ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់កាន់តែច្រើន និងការរលាកដែលបំផ្លាញកោសិកាថ្លើម។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមាន fibrosis ឬជាលិកាស្លាកស្នាមដោយសារតែកោសិកាថ្លើមត្រូវបានរងរបួសនិងស្លាប់ម្តងហើយម្តងទៀត។

ថ្លើមខ្លាញ់វាពិបាកក្នុងការទស្សន៍ទាយថាតើវានឹងរីកចម្រើនទៅ NASH ដែរឬទេ? នេះបង្កើនហានិភ័យនៃជម្ងឺក្រិនថ្លើម និងមហារីកថ្លើម។

NAFLD; វាក៏បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺផ្សេងៗទៀតដូចជា ជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺតម្រងនោម។ 

ប្រភេទនៃខ្លាញ់រុំថ្លើម

ជម្ងឺថ្លើមខ្លាញ់គ្មានជាតិអាល់កុល (NAFLD)

ជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមដែលមិនមានជាតិអាល់កុល (NAFLD) កើតឡើងនៅពេលដែលជាតិខ្លាញ់កើនឡើងនៅក្នុងថ្លើមរបស់មនុស្សដែលមិនផឹកស្រា។

ជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ nonalcoholic steatohepatitis (NASH)

ជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ nonalcoholic steatohepatitis (NASH) គឺជាប្រភេទ NAFLD ។ វាកើតឡើងនៅពេលដែលការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេកនៅក្នុងថ្លើមត្រូវបានអមដោយការរលាកថ្លើម។

ដោយមិនបានព្យាបាល NASH អាចបណ្តាលឱ្យមានរបួសដល់ថ្លើម។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ នេះអាចនាំឱ្យកើតក្រិនថ្លើម និងខ្សោយថ្លើម។

ថ្លើមខ្លាញ់ស្រួចស្រាវនៃការមានផ្ទៃពោះ (AFLP)

ថ្លើមខ្លាញ់ស្រួចស្រាវនៃការមានផ្ទៃពោះ (AFLP) គឺជាផលវិបាកដ៏កម្រ ប៉ុន្តែធ្ងន់ធ្ងរនៃការមានផ្ទៃពោះ។ មូលហេតុ​ពិតប្រាកដ​នៅ​មិនទាន់​ដឹង​នៅឡើយ​ទេ​។

AFLP ជាធម្មតាកើតឡើងនៅត្រីមាសទី XNUMX នៃការមានផ្ទៃពោះ។ ប្រសិនបើ​មិន​បាន​ព្យាបាល​ទេ វា​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ធ្ងន់ធ្ងរ​ដល់​សុខភាព​ដល់​ម្តាយ និង​ទារក​ដែល​កំពុង​លូតលាស់​។

ជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមដោយសារជាតិអាល់កុល (ALFD)

ការផឹកស្រាច្រើនពេកបំផ្លាញថ្លើម។ នៅពេលដែលខូច ថ្លើមមិនអាចបំបែកខ្លាញ់បានត្រឹមត្រូវ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំនៃជាតិខ្លាញ់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាខ្លាញ់ថ្លើមដែលបណ្តាលមកពីជាតិអាល់កុល។

ជំងឺថ្លើមខ្លាញ់ទាក់ទងនឹងជាតិអាល់កុល (ALFD) គឺជាដំណាក់កាលដំបូងបំផុតនៃជំងឺថ្លើមដែលទាក់ទងនឹងគ្រឿងស្រវឹង។

ជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទអាល់កុល (ASH)

ជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទអាល់កុល (ASH) គឺជាប្រភេទ AFLD ។ វាកើតឡើងនៅពេលដែលការប្រមូលផ្តុំលើសនៃជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើមត្រូវបានអមដោយការរលាកថ្លើម។ នេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាជំងឺរលាកថ្លើមដែលមានជាតិអាល់កុលផងដែរ។

ប្រសិនបើ​មិន​បាន​ព្យាបាល​ឱ្យ​បាន​ត្រឹមត្រូវ ASH អាច​បណ្តាល​ឱ្យ​មាន​របួស​ដល់​ថ្លើម។

មូលហេតុនៃខ្លាញ់រុំថ្លើម

ថ្លើមខ្លាញ់វាវិវត្តន៍នៅពេលដែលរាងកាយផលិតជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេក ឬមិនអាចបំប្លែងជាតិខ្លាញ់បានគ្រប់គ្រាន់។ ជាតិខ្លាញ់លើសត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកោសិកាថ្លើម, ដែលជាកន្លែងដែល ថ្លើមខ្លាញ់ បង្កឱ្យមានជំងឺ។

វត្ថុផ្សេងៗអាចបណ្តាលឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នេះ។ ជាឧទាហរណ៍ ការផឹកស្រាច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម។

ចំពោះអ្នកដែលមិនផឹកស្រាច្រើន មូលហេតុនៃខ្លាញ់រុំថ្លើម វាមិនច្បាស់នោះទេ។ កត្តាមួយ ឬច្រើនខាងក្រោមអាចដើរតួក្នុងស្ថានភាពនេះ៖

អ្វី​ដែល​បណ្ដាល​ឱ្យ​ខ្លាញ់​ថ្លើម?

ភាពធាត់

ភាពធាត់ជួយសម្រួលដល់ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងថ្លើម និងបង្កឱ្យមានការរលាកកម្រិតទាប។ វាត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថា 30-90% នៃមនុស្សពេញវ័យធាត់មាន NAFLD ហើយវាកំពុងកើនឡើងចំពោះកុមារដោយសារតែការរីករាលដាលនៃជំងឺធាត់ក្នុងវ័យកុមារភាព។ 

លើសខ្លាញ់ក្បាលពោះ

អ្នកដែលផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ច្រើននៅជុំវិញចង្កេះអាចវិវត្តទៅជាខ្លាញ់រុំថ្លើម ទោះបីជាពួកគេមានទម្ងន់ធម្មតាក៏ដោយ។

ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន

ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងកម្រិតអាំងស៊ុយលីនខ្ពស់បង្កើនការផ្ទុកជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើមចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងរោគសញ្ញាមេតាប៉ូលីស។

ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ខ្ពស់។

កាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ គឺជាអាហារដែលបាត់បង់នូវសារធាតុសរសៃដែលមានប្រយោជន៍ និងសុខភាពភាគច្រើន ឬទាំងអស់ រួមមានម្សៅស ស្ករស អង្ករស និងប៉ាស្តាស។ កាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់មានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ហើយបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ញឹកញាប់ បង្កឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានទម្ងន់លើស ឬមានភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។ 

ការទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ

ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករ និងផ្អែម ដូចជាសូដា និងភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង មានផ្ទុកនូវបរិមាណ fructose ខ្ពស់ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំខ្លាញ់ថ្លើមចំពោះកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។ 

ការខ្សោះជីវជាតិនៃសុខភាពពោះវៀន 

ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗបង្ហាញថា អតុល្យភាពនៃបាក់តេរីក្នុងពោះវៀន មុខងាររបាំងពោះវៀន (ពោះវៀនលេចធ្លាយ) ឬបញ្ហាសុខភាពពោះវៀនផ្សេងទៀតអាចរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃ NAFLD ។

កត្តាហានិភ័យថ្លើមខ្លាញ់

ក្នុងករណីដូចខាងក្រោម ថ្លើមខ្លាញ់អ្នកអាចមានហានិភ័យខ្ពស់នៃ៖

- ធាត់

- មានភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន

- ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

- រោគសញ្ញា ovary polycystic

- មានផ្ទៃពោះ

- ប្រវត្តិនៃការឆ្លងមេរោគមួយចំនួនដូចជាជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ C

- មានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

- មានកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីតខ្ពស់។

- មានកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។

- រោគសញ្ញាមេតាប៉ូលីស

ខ្លាញ់រុំថ្លើមមានរោគសញ្ញាអ្វីខ្លះ?

ថ្លើមខ្លាញ់មហារីក​មាន​សញ្ញា និង​រោគ​សញ្ញា​ខុសៗ​គ្នា ប៉ុន្តែ​មិនមែន​អ្នក​ដែលមាន​ខ្លាញ់​ថ្លើម​ទាំងអស់​នឹង​មាន​រោគសញ្ញា​ទាំងអស់​នោះទេ។ អ្នកប្រហែលជាមិនដឹងថាថ្លើមរបស់អ្នកមានជាតិខ្លាញ់ទេ។

ថ្លើមខ្លាញ់រោគសញ្ញាមានដូចខាងក្រោម៖

- អស់កម្លាំង និងខ្សោយ

– ឈឺ​ស្រាល ឬ​ហើម​ពោះ​ខាងស្តាំ ឬ​កណ្តាល​

- បង្កើនកម្រិតអង់ស៊ីមថ្លើម រួមទាំង AST និង ALT

- កម្រិតអាំងស៊ុយលីនកើនឡើង

- កម្រិតទ្រីគ្លីសេរីតខ្ពស់។ 

ប្រសិនបើថ្លើមខ្លាញ់វិវត្តទៅជា NASH រោគសញ្ញាខាងក្រោមអាចកើតឡើង៖

- បាត់បង់ចំណង់អាហារ

- ចង្អោរ និងក្អួត

- ឈឺពោះពីមធ្យមទៅធ្ងន់ធ្ងរ

- លឿងនៃភ្នែកនិងស្បែក

តើអ្វីជាការព្យាបាលខ្លាញ់រុំថ្លើម?

ថ្លើមខ្លាញ់ជាធម្មតា វាមិនត្រូវបានព្យាបាលដោយថ្នាំទេ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ ដូចជាការឈប់សេពគ្រឿងស្រវឹង ការសម្រកទម្ងន់ និងរបបអាហារសម្រាប់ជាតិខ្លាញ់។ នៅក្នុងដំណាក់កាលជឿនលឿន ជម្រើសដូចជាថ្នាំ និងការវះកាត់ក៏អាចចូលមកលេងបានដែរ។

ឥឡូវនេះ "របបអាហារថ្លើមខ្លាញ់" ve "អាហារដែលល្អសម្រាប់ថ្លើមខ្លាញ់" ចូរយើងពិនិត្យមើលវា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់បន្ថយខ្លាញ់ថ្លើម?

ដូចជាការសម្រកទម្ងន់ និងកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាត ថ្លើមខ្លាញ់មានការផ្លាស់ប្តូរអាហារូបត្ថម្ភមួយចំនួនដែលគួរតែត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីកម្ចាត់ជំងឺនេះ។ 

ស្រក​ទម្ងន់

ប្រសិនបើអ្នកលើសទម្ងន់ ឬធាត់ ចូរបញ្ចុះទម្ងន់ ថ្លើមខ្លាញ់ វាជាវិធីល្អបំផុតមួយដើម្បីបញ្ច្រាសវា។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរបបអាហារ និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណដើម្បីសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានគេរកឃើញដើម្បីលើកកម្ពស់ការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ថ្លើមចំពោះមនុស្សពេញវ័យដែលមាន NAFLD ទោះបីជាការសម្រកទម្ងន់បានបរាជ័យក៏ដោយ។

នៅក្នុងការសិក្សារយៈពេល 500 ខែលើមនុស្សពេញវ័យលើសទម្ងន់ដោយកាត់បន្ថយ 8 កាឡូរី XNUMX% នៃទំងន់រាងកាយត្រូវបានបាត់បង់ និង ថ្លើមខ្លាញ់ការកែលម្អគួរឱ្យកត់សម្គាល់ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ ខ្លាញ់​ថ្លើម និង​ភាព​ប្រែប្រួល​អាំងស៊ុយលីន​បាន​ប្រសើរឡើង​ជាមួយ​នឹង​ការ​សម្រក​ទម្ងន់។

កាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាត ជាពិសេសកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់

ថ្លើមខ្លាញ់វាហាក់ដូចជាថាវិធីសមហេតុផលបំផុតដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងរបបអាហារគឺកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ពីអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការសិក្សាបានបង្ហាញថាអ្នកដែលមាន NAFLD ប្រេងថ្លើមបង្ហាញថាមានតែ 16% នៃប្រេងបានមកពីប្រេង។

ផ្ទុយទៅវិញ ខ្លាញ់ថ្លើមភាគច្រើនបានមកពីអាស៊ីតខ្លាញ់ ហើយប្រហែល 26% នៃខ្លាញ់ថ្លើមត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរយៈដំណើរការហៅថា (DNL)។

ក្នុងអំឡុងពេល DNL កាបូអ៊ីដ្រាតលើសត្រូវបានបំលែងទៅជាខ្លាញ់។ ឧប្បត្តិហេតុនៃ DNL កើនឡើងជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ខ្ពស់នៃអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលសម្បូរជាតិ fructose ។

នៅក្នុងការសិក្សាមួយ មនុស្សពេញវ័យធាត់ដែលញ៉ាំអាហារមានកាឡូរីខ្ពស់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់សម្រាប់រយៈពេល 2 សប្តាហ៍មានការកើនឡើងជាមធ្យមនៃខ្លាញ់ថ្លើម 27% ទោះបីជាទម្ងន់របស់ពួកគេកើនឡើងត្រឹមតែ XNUMX% ក៏ដោយ។

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ទាបនៃកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់អាចជួយបញ្ច្រាស NAFLD ។ របបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ និងរបបអាហារសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប, ថ្លើមខ្លាញ់ នឹងសមរម្យសម្រាប់

អាហារូបត្ថម្ភថ្លើមខ្លាញ់

បន្ថែមពីលើការកាត់បន្ថយការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាត អ្នកអាចគូសបញ្ជាក់ពីក្រុមអាហារ និងអាហារខាងក្រោមដើម្បីការពារការទទួលទានកាឡូរីលើស។

ខ្លាញ់មិនឆ្អែត: ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ការទទួលទានអាហារសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated ដូចជាប្រេងអូលីវ ផ្លែបឺរ និងសណ្តែកដី អាចជំរុញឱ្យបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម។

ប្រូតេអ៊ីន whey៖ ប្រូតេអ៊ីន Whey ត្រូវបានគេរាយការណ៍ថាអាចកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ថ្លើមបានរហូតដល់ 20% ចំពោះស្ត្រីធាត់។ លើសពីនេះ វាអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតអង់ស៊ីមថ្លើម និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺថ្លើមកម្រិតខ្ពស់។

តែ​បៃតង: ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មហៅថា catechins ដែលមាននៅក្នុងតែបៃតងអាចត្រូវបានរកឃើញចំពោះអ្នកដែលមាន NAFLD ។ ប្រេងថ្លើមរកឃើញថា វាជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ និងរលាក។

ជាតិសរសៃរលាយ៖ ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបញ្ជាក់ថា ការទទួលទានជាតិសរសៃរលាយក្នុងបរិមាណ 10-14 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ថ្លើម បន្ថយកម្រិតអង់ស៊ីមថ្លើម និងបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។

លំហាត់ប្រាណដែលអាចជួយកាត់បន្ថយខ្លាញ់ថ្លើម

សកម្មភាពរាងកាយ ប្រេងថ្លើមវាគឺជាវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយ

ការសិក្សាបានបង្ហាញថា លំហាត់ប្រាណស៊ូទ្រាំ ឬការហ្វឹកហ្វឺនធន់ទ្រាំច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អាចកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិខ្លាញ់ដែលផ្ទុកនៅក្នុងកោសិកាថ្លើមយ៉ាងសំខាន់ ដោយមិនគិតពីការសម្រកទម្ងន់។

នៅក្នុងការសិក្សារយៈពេល 30 សប្តាហ៍ មនុស្សធាត់ 60 នាក់ដែលមាន NAFLD ដែលបានធ្វើលំហាត់ប្រាណរយៈពេល 18-10 នាទី XNUMX ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍បានជួបប្រទះនឹងការថយចុះ XNUMX% នៃជាតិខ្លាញ់ថ្លើមទោះបីជាទម្ងន់ខ្លួនរបស់ពួកគេនៅតែមានស្ថេរភាពក៏ដោយ។

ការបណ្តុះបណ្តាលចន្លោះពេលអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់ (HIIT) ប្រេងថ្លើមវាក៏ត្រូវបានបង្ហាញថាមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការកាត់បន្ថយ

នៅក្នុងការសិក្សាលើមនុស្ស 2 នាក់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 28 ការអនុវត្ត HIIT រយៈពេល 12 សប្តាហ៍បានបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ 39% នៃខ្លាញ់ថ្លើម។

វីតាមីនល្អសម្រាប់ថ្លើមខ្លាញ់

លទ្ធផល​នៃ​ការ​សិក្សា​មួយ​ចំនួន​បង្ហាញ​ថា វីតាមីន ឱសថ និង​អាហារ​បំប៉ន​មួយ​ចំនួន​ទៀត។ ប្រេងថ្លើមវាបង្ហាញថាវាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តនៃជំងឺថ្លើម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តនៃជំងឺថ្លើម។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងករណីភាគច្រើន អ្នកជំនាញនិយាយថា ចាំបាច់ត្រូវធ្វើការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀត ដើម្បីបញ្ជាក់អំពីបញ្ហានេះ។ លើសពីនេះទៀត វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលប្រើថ្នាំគ្រាប់ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំ។

បន្លា

បន្លា ឬ silymarin ដែលជាឱសថល្បីសម្រាប់ឥទ្ធិពលការពារថ្លើមរបស់វា។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានរកឃើញថាទឹកដោះតែឯង ឬរួមផ្សំជាមួយនឹងវីតាមីន E អាចជួយកាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន ការរលាក និងការខូចខាតថ្លើមចំពោះអ្នកដែលមាន NAFLD ។

ថ្លើមខ្លាញ់ នៅក្នុងការសិក្សារយៈពេល 90 ថ្ងៃលើអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ក្រុមដែលបានប្រើអាហារបំប៉ន silymarin-vitamin E និងធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាបធៀបនឹងក្រុមដែលទទួលទានដោយគ្មានអាហារបំប៉ន។ ប្រេងថ្លើមជួបប្រទះនឹងការថយចុះចំនួនពីរដង ដូសនៃចំរាញ់ចេញពីទឹកដោះគោដែលប្រើក្នុងការសិក្សាទាំងនេះគឺ 250-376 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ជាងកាត់សក់របស់អ្នក។

ជាងកាត់សក់របស់អ្នក។ វាគឺជាសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម អាំងស៊ុយលីន និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលយ៉ាងខ្លាំង រួមជាមួយនឹងសូចនាករសុខភាពផ្សេងទៀត។

ការសិក្សាជាច្រើនក៏បង្ហាញផងដែរថា វាអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកដែលមានថ្លើមខ្លាញ់។

នៅក្នុងការសិក្សារយៈពេល 16 សប្តាហ៍ មនុស្ស 184 នាក់ដែលមាន NAFLD បានកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីរបស់ពួកគេ និងធ្វើលំហាត់ប្រាណយ៉ាងហោចណាស់ 150 នាទីក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ក្រុមមួយបានទទួលថ្នាំ berberine មួយក្រុមបានលេបថ្នាំរំញោចអាំងស៊ុយលីន ហើយក្រុមផ្សេងទៀតមិនត្រូវបានផ្តល់ថ្នាំគ្រាប់ ឬថ្នាំណាមួយឡើយ។

អ្នកដែលបានលេប 500 mg នៃ berberine បីដងក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយនឹងអាហារបានជួបប្រទះនឹងការថយចុះ 52% នៃជាតិខ្លាញ់ថ្លើម និងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងកាន់តែច្រើននៅក្នុងភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងទៀតជាងក្រុមផ្សេងទៀត។

អ្នកស្រាវជ្រាវបាននិយាយថា ទោះបីជាលទ្ធផលលើកទឹកចិត្តទាំងនេះក៏ដោយ ការសិក្សាបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការដើម្បីបញ្ជាក់ពីប្រសិទ្ធភាពរបស់ berberine សម្រាប់ NAFLD ។

អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣

អូមេហ្គា 3 អាស៊ីតខ្លាញ់ វាត្រូវបានគេស្គាល់សម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរបស់វា។ ខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ខ្សែវែង EPA និង DHA ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជា ត្រីសាម៉ុង ត្រីសាឌីន ត្រីងៀត និងត្រីម៉ាកែល។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាការទទួលទានអូមេហ្គា 3 ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពថ្លើមចំពោះមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារដែលមានខ្លាញ់ថ្លើម។

នៅក្នុងការសិក្សាដែលបានគ្រប់គ្រងលើកុមារ 51 លើសទម្ងន់ជាមួយនឹង NAFLD ក្រុមដែលទទួលយក DHA មានការថយចុះ 53% នៃជាតិខ្លាញ់ថ្លើម។ ផ្ទុយទៅវិញមានការថយចុះ 22% នៅក្នុងក្រុម placebo ។ ក្រុម DHA បានបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់កាន់តែច្រើននៅជុំវិញបេះដូង។

ផងដែរ ថ្លើមខ្លាញ់ នៅក្នុងការសិក្សាលើមនុស្សពេញវ័យ 40 នាក់ជាមួយ ខ្លាញ់ត្រី 50% នៃអ្នកប្រើប្រាស់ ប្រេងថ្លើមមានការថយចុះ។

កម្រិតអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលប្រើក្នុងការសិក្សាទាំងនេះគឺ 500-1000 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃចំពោះកុមារ និង 2-4 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃចំពោះមនុស្សពេញវ័យ។

អាហារល្អសម្រាប់ថ្លើមខ្លាញ់

Pisces

ត្រីខ្លាញ់មានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងជួយសម្រកទម្ងន់។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រណែនាំថា ទទួលទានត្រីសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ខ្លាញ់ក្នុងថ្លើម បានបង្ហាញថាជួយកាត់បន្ថយ

ប្រេងអូលីវ

ប្រេងអូលីវ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវទម្រង់ lipid ក្នុងឈាម បង្កើនការរំលាយអាហារគ្លុយកូស និង ភាពប្រែប្រួលនៃជាតិស្ករ។ ប្រេងអូលីវគឺជាប្រភពនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated ដែលជួយអ្នកជំងឺ NAFLD ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពរបស់ពួកគេ។

អាវ៉ូកាដូ

ផ្លែឈើដែលមានរសជាតិស្រាលនេះផ្តល់នូវអាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated (MUFAs) ។ MUFAs ជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងការឡើងទម្ងន់ដែលទាក់ទងនឹងការរលាក កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងទ្រីគ្លីសេរីដក្នុងឈាម និងបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ (HDL cholesterol)។

ដូច្នេះ avokado ។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ហើយនៅពេលអ្នកសម្រកទម្ងន់ជាទូទៅ ខ្លាញ់ក្នុងថ្លើម ថយចុះផងដែរ។

Walnut

ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ Walnutវាត្រូវបានបង្ហាញថាជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ វាជួយកាត់បន្ថយ triglycerides ថ្លើម និងការរលាក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។ 

បន្លែ និងផ្លែឈើ

ការទទួលទានបន្លែ និងផ្លែឈើជារៀងរាល់ថ្ងៃ អាចជួយកាត់បន្ថយភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ ខ្លាញ់ក្នុងថ្លើម ផ្តល់នូវការកាត់បន្ថយ។ 

តែ​បៃតង

តែ​បៃតងវាគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អបំផុតមួយដែលអាចប្រើសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ តែស្រស់នេះគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាកថ្លើម កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ថ្លើម និងកាត់បន្ថយកម្រិតអង់ស៊ីមថ្លើមដែលមាននៅក្នុងអ្នកជំងឺ NAFLD ។

ខ្ទឹម

ខ្ទឹមសមាសធាតុ allicin នៅក្នុង tachi គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល វាអាចការពារពីជំងឺផ្សេងៗ រួមទាំងថ្លើមខ្លាញ់ដែលមានជាតិអាល់កុល និងមិនមានជាតិអាល់កុលផងដែរ។ វាដំណើរការដោយកាត់បន្ថយការរលាក ជម្រះជាតិពុល និងកាត់បន្ថយម៉ាសជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ។

Oat

oats រមៀលវា​ជា​អាហារ​សម្រក​ទម្ងន់​ដ៏​ពេញ​និយម ព្រោះ​វា​ជា​ប្រភព​ដ៏​អស្ចារ្យ​នៃ​ជាតិ​សរសៃ​អាហារ និង​អាស៊ីត​ខ្លាញ់​អូមេហ្គា ៣។ ការញ៉ាំ oatmeal ជាទៀងទាត់ជួយឱ្យ NAFLD ត្រឡប់មកវិញដោយជួយកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់លើស។

ខាត់ណា

ខាត់ណាវាជាបន្លែ cruciferous សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ការទទួលទានផ្កាខាត់ណាខៀវជាប្រចាំ អាចជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន និងបណ្តេញជាតិពុល។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា ផ្កាខាត់ណាខៀវជួយកាត់បន្ថយទ្រីគ្លីសេរីដក្នុងថ្លើម និងម៉ាក្រូហ្វាសថ្លើម ដោយហេតុនេះការពារសុខភាពថ្លើម។

អាហារ​ដែល​គួរ​ចៀសវាង​ក្នុង​ថ្លើម​ខ្លាញ់​

ការសេពគ្រឿងស្រវឹង

ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងច្រើនហួសប្រមាណនាំឱ្យកើតជំងឺក្រិនថ្លើម ដែលអាចនាំឱ្យកើតជំងឺក្រិនថ្លើម និងមហារីក។ រឿងដំបូងដែលអ្នកគួរធ្វើគឺឈប់សេពគ្រឿងស្រវឹង។

ជាតិស្ករ

ស្ករ​អាច​ជា​ការ​ញៀន ហើយ​វា​រួម​ចំណែក​ដល់​ការ​ឡើង​ទម្ងន់ និង​ធន់​នឹង​អាំងស៊ុយលីន។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាអាចនាំឱ្យមាន NAFLD ។

ដូច្នេះ ចាំបាច់ត្រូវកំណត់ ឬជៀសវាងការទទួលទានស្ករចម្រាញ់។ ផ្ទុយទៅវិញ ចូរប្រើជាតិផ្អែមធម្មជាតិដូចជាទឹកឃ្មុំ ព្រោះវាផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមតិចជាងជាតិស្ករ។

នំបុ័ងពណ៌ស

នំប៉័ងពណ៌សគឺជាអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ ហើយត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូច្នេះវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការញ៉ាំនំបុ័ងពណ៌សដោយមិនដឹងខ្លួន។

ជាលទ្ធផលខ្លាញ់កកកុញនៅផ្នែកផ្សេងៗនៃរាងកាយ។ បើមិនគ្រប់គ្រង ថ្លើមខ្លាញ់អាចនាំទៅ។ 

សាច់​ក្រហម

ការទទួលទានសាច់ក្រហមច្រើនហួសប្រមាណធ្វើឱ្យសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងប្រឈមនឹងហានិភ័យ ដោយសារវាមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតខ្ពស់ ហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃទ្រីគ្លីសេរីត និងកូលេស្តេរ៉ុល LDL ។

ខ្លាញ់ Trans

ខ្លាញ់ Trans រកឃើញនៅក្នុងអាហារចៀន នំប៊ីសស្ទីន និងនំកែកឃឺជាច្រើន។ ការទទួលទានអាហារទាំងនេះច្រើនពេកអាចនាំឱ្យធាត់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និង NAFLD ។

អំបិល

អំបិល​លើស​អាច​រារាំង​ការ​បំប្លែង​ជាតិ​គ្លុយកូស​ក្នុង​រាងកាយ បង្ក​ឱ្យ​មាន​ការ​រក្សា​ជាតិ​ទឹក ដែល​អាច​នាំ​ឱ្យ​ធាត់ ទឹកនោមផ្អែម និង​ ថ្លើមខ្លាញ់អាចនាំទៅ។ ដូច្នេះ ចូរប្រើបរិមាណអំបិលអប្បបរមាក្នុងអាហាររបស់អ្នក ដើម្បីការពារថ្លើមរបស់អ្នក។