ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែបឺរ រួមមានការកែលម្អការរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ប៉ូតាស្យូម ខ្លាញ់ដែលផ្តល់សុខភាពបេះដូង និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល គឺជាសមាសធាតុដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អាហារនេះ។ ផ្លែបឺរ ឬហៅម្យ៉ាងទៀតថា ផ្លែល្ហុង គឺជាផ្លែឈើ ទោះបីវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាបន្លែក៏ដោយ។ មានច្រើនជាង 80 ប្រភេទ។
តើផ្លែបឺរគឺជាអ្វី?
ផ្លែបឺរ ដែលមានឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រថា Persea americana មានដើមកំណើតនៅភាគខាងត្បូងម៉ិកស៊ិក និងកូឡុំប៊ី ប្រហែល 7.000 ឆ្នាំមុន។ ផ្លែឈើដែលមានរសជាតិស្រាលមានវាយនភាពក្រែម។ វាមានស្នូលធំមួយនៅកណ្តាល។ មានពូជផ្លែបឺររាប់សិបប្រភេទ ដែលមានទំហំ ពណ៌ និងវាយនភាព។ ផ្លែឈើនេះដុះនៅតំបន់ត្រូពិច។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផ្លែបឺរ
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផ្លែបឺរគឺខុសពីផ្លែឈើដទៃទៀត។ ខណៈពេលដែលផ្លែឈើភាគច្រើនសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត ផ្លែឈើនេះសម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។
តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងផ្លែបឺរ?
- កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនៃផ្លែបឺរ: 160 កាឡូរី
- កាឡូរីក្នុងផ្លែបឺរ ១ ផ្លែ៖ ២២៤ កាឡូរី
ផ្លែបឺរគឺជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិច្រើន។ វាមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនប្រភេទ រួមជាមួយនឹងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែចំនួន 25 ផ្សេងៗគ្នា។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផ្លែបឺរ ១០០ ក្រាមមានដូចខាងក្រោម៖
- វីតាមីន K: 26% នៃ RDI
- Folate: 20% នៃ RDI ។
- វីតាមីន C: 17% នៃ RDI ។
- ប៉ូតាស្យូម: 14% នៃ RDI ។
- វីតាមីន B5: 14% នៃ RDI ។
- វីតាមីន B6: 13% នៃ RDI ។
- វីតាមីន E: 10% នៃ RDI ។
ផ្លែឈើក៏មានបរិមាណតិចតួចនៃម៉ាញ៉េស្យូមម៉ង់ហ្គាណែស។ ស្ពាន់វាមានជាតិដែក ស័ង្កសី ផូស្វ័រ វីតាមីន A, B1 (thiamine), B2 (riboflavin) និង B3 (niacin) ។ បរិមាណនេះមានប្រូតេអ៊ីន 2 ក្រាមនិងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ 15 ក្រាម។
- តម្លៃកាបូអ៊ីដ្រាតផ្លែបឺរ
កាបូអ៊ីដ្រាតភាគច្រើននៅក្នុងផ្លែបឺរគឺមកពីជាតិសរសៃ។ ផ្លែបឺរទាំងមូលផ្តល់កាបូអ៊ីដ្រាត ១៧ ក្រាម និងជាតិសរសៃ ១៣,៤ ក្រាម។ មានជាតិស្ករតិចតួចណាស់នៅក្នុងផ្លែបឺរ ហើយកាបូអ៊ីដ្រាតដែលនៅសល់នៅក្នុងផ្លែឈើបានមកពីម្សៅ។ សន្ទស្សន៍ glycemic នៃ avocado ត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាមានប្រហែលសូន្យដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។
- ខ្លាញ់នៅក្នុងផ្លែបឺរ
ផ្លែបឺរទាំងមូលផ្តល់ជាតិខ្លាញ់ប្រហែល 30 ក្រាម ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត 4.2 ក្រាម ខ្លាញ់ monounsaturated ជិត 20 ក្រាម និងខ្លាញ់ polyunsaturated 3.6 ក្រាម។ ដូច្នេះ ខណៈដែលកាឡូរីភាគច្រើនក្នុងផ្លែបឺរបានមកពីខ្លាញ់ វាភាគច្រើនជាខ្លាញ់ monounsaturated fat ដែលមានសុខភាពល្អ។
- តម្លៃប្រូតេអ៊ីនផ្លែបឺរ
ផ្លែបឺរពាក់កណ្តាលផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 2 ក្រាម។ ទោះបីជាវាមិនមែនជាអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ក៏ដោយ ក៏វាជួយបំពេញការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។
- វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលមាននៅក្នុងផ្លែបឺរ
ផ្លែបឺរទាំងមូលគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន K, E និង C ។ វាក៏មានផ្ទុកសារធាតុ folate, riboflavin, niacin និងអាស៊ីត pantothenic ផងដែរ។ សារធាតុរ៉ែនៅក្នុងផ្លែបឺរ រួមមាន ម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម ទង់ដែង ម៉ង់ហ្គាណែស និងម៉ាញេស្យូម។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែបឺរ
- មានប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូង
ការសិក្សាបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែបឺរមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូង ដោយសារវាបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ។ តាមការសិក្សាបានឲ្យដឹងថា ការទទួលទានផ្លែឈើទុំមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាង។ ខណៈពេលដែលមាតិកាខ្លាញ់ឆ្អែតថយចុះនៅពេលដែលវាចាស់ទុំ។ អាស៊ីត oleic អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត (monounsaturated fatty acid) កើនឡើង។
ផ្លែឈើក៏មានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមផងដែរ ដែលជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតសម្ពាធឈាម។ នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។
- កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក
ផ្លែបឺរមានផ្ទុកនូវផ្លែបឺរ ប៊ី ដែលជាសារធាតុខ្លាញ់ដែលត្រូវបានបង្ហាញក្នុងការប្រឆាំងនឹងកោសិកាដើមនៃជំងឺមហារីកឈាម ដែលអាចបង្កជាទម្រង់មហារីកដ៏កម្រ និងស្លាប់។
វាមានមាតិកាខ្លាញ់ monounsaturated ដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ សារធាតុ Phytochemicals នៅក្នុងផ្លែឈើរារាំងការលូតលាស់កោសិកាមហារីក។ លើសពីនេះទៀតវារំញោច apoptosis (ការស្លាប់កោសិកា) នៅក្នុងបន្ទាត់កោសិកាមហារីក។
- ជួយសម្រកទម្ងន់
ផ្លែបឺរ រួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយទំហំចង្កេះ ដោយសារអាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated និងមាតិកាសរសៃរបស់វា។ ការសិក្សាបានកំណត់ថាផ្លែឈើនេះបង្ហាញពីសកម្មភាព hypolipidemic ដែលបង្កើនល្បឿនការដុតខ្លាញ់។ អាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated ដែលវាមានជួយសម្រកទម្ងន់ដោយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។
- មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពភ្នែក
សារធាតុ Lutein, zeaxanthin និង carotenoids ផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងផ្លែបឺរ ធ្វើអោយភ្នែកប្រសើរឡើង។ សមាសធាតុទាំងនេះទាក់ទងនឹងអាយុ ការចុះខ្សោយនៃភ្នែកការពារជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងជំងឺភ្នែកផ្សេងៗ។ អត្ថប្រយោជន៍មួយនៃផ្លែបឺរគឺថាវាបង្កើនការស្រូបយកសារធាតុ carotenoids ទាំងនេះ។ នេះក៏ការពារភ្នែកផងដែរ។
ផ្លែឈើសម្បូរទៅដោយវីតាមីន E ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់មួយទៀតសម្រាប់សុខភាពភ្នែក។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាល
ខ្លាញ់ Monounsaturated នៅក្នុងផ្លែឈើលើកកម្ពស់មុខងារនៃការយល់ដឹង។ ផលប៉ះពាល់ទាំងនេះគឺដោយសារតែមាតិកាវីតាមីន E នៃផ្លែបឺរ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនេះត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចកាត់បន្ថយការយល់ដឹងចំពោះមនុស្សចាស់។ ការសិក្សាក៏បានបញ្ជាក់ផងដែរថា វីតាមីន E អាចផ្តល់នូវការការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រឆាំងនឹងជំងឺ Alzheimer ។
- ការពារឆ្អឹង
អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃផ្លែបឺរ គឺវាមានផ្ទុកសារធាតុ boron ដែលជាសារធាតុរ៉ែដែលបង្កើនការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ឆ្អឹង។ វាក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពឆ្អឹងផងដែរ។ វីតាមីន K សម្បូរបែបនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃ វីតាមីននេះបង្កើនការបង្កើតឆ្អឹង។
- មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរំលាយអាហារ
មាតិកាជាតិសរសៃនៃផ្លែបឺរមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដើម្បីគាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ប៉ូតាស្យូម វាមាន។
ដោយសារវាមានជាតិ fructose ទាប វាក៏ងាយនឹងបង្កឱ្យហើមពោះដែរ។ ផ្លែឈើជាអាហារដែលពេញចិត្តក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរាក។ ប៉ូតាស្យូមដែលវាមានជួយបំពេញបន្ថែមអេឡិចត្រូលីតដែលបាត់បង់។ ក្នុងករណីរាគ អ្នកអាចប្រោះអំបិលលើផ្លែឈើ ហើយទទួលទាន។
- មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ទោះបីជាផ្លែបឺរមានកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយ វាមានជាតិសរសៃ និងមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។ ដូច្នេះហើយ វាជាអាហារដ៏ល្អមួយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែបឺរ ដើរតួនាទីក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការសិក្សាបង្ហាញថា ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជាតិសរសៃអាចកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមបានលឿន។
- មានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺស្បែក psoriasis
ប្រេងផ្លែបឺរ ជំងឺស្បែករបកក្រហមត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាល ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាក្រែមវីតាមីន B12 ដែលមានប្រេងផ្លែបឺរ មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺស្បែករបកក្រហម។
ខ្លាញ់ monounsaturated នៅក្នុងផ្លែឈើ ប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ដូច្នេះវាជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺស្បែក psoriasis ។
បង្កើនការមានកូន
ផ្លែបឺរ ជួយព្យាបាលស្រទាប់ស្បូន ព្រោះវាជាប្រភពសម្បូរវីតាមីន E។ ដូច្នេះហើយ វាជាអាហារដ៏ល្អបំផុតមួយដែលត្រូវញ៉ាំដើម្បីបង្កើនការមានកូន។
- បន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់។
ផ្លែបឺរមានបរិមាណសូដ្យូមទាប និងបរិមាណប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។ នេះធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាព។ ដូច្នេះវាជួយកាត់បន្ថយបញ្ហាបេះដូង។
- បំបាត់រោគសញ្ញារលាកសន្លាក់
ផ្លែបឺរមានផ្ទុកសារធាតុដែលកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែបឺរសម្រាប់ស្បែក
- វាផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកដោយការពារមិនឱ្យស្ងួត។
- វាជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងស្បែក។
- ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹម និងព្យាបាលស្បែក។
- វាផ្តល់ភាពបត់បែនដល់ស្បែក។
- វាការពារស្បែកពីជាតិពុលពីខាងក្រៅ។
- វាជួយកែលម្អស្ថានភាពស្បែកដូចជាជម្ងឺត្រអក ជំងឺស្បែក psoriasis និងមុន។
- ប្រេង Avocado កាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការ sunburn ។
- អាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗ (EFAs) នៅក្នុងផ្លែបឺរ ពន្យារសញ្ញានៃភាពចាស់នៃស្បែក។ EFAs មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការសំយោគនៃជាលិកា lipid ។ វាក៏ការពារការបង្កើតស្នាមជ្រួញផងដែរ។
អត្ថប្រយោជន៍ផ្លែបឺរសម្រាប់សក់
- វីតាមីន E នៅក្នុងផ្លែបឺរ ជួយពង្រឹងសក់ និងជំរុញការលូតលាស់សក់។
- វីតាមីន E ក៏ជួយជួសជុលស្បែកក្បាលដែលខូចផងដែរ។
- វាកាត់បន្ថយការបែកសក់។
- វាគឺជាជាតិសំណើមធម្មជាតិ។ វាផ្តល់សំណើមដែលសក់ត្រូវការ។
- វាដើរតួជាឡេការពារកំដៅថ្ងៃ និងការពារសក់ពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ។
- វាកាត់បន្ថយចរន្តអគ្គិសនី។
- វាការពារការបាត់បង់សក់។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែបឺរអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ
ផ្លែបឺរសម្បូរទៅដោយជាតិប៉ូតាស្យូម និងហ្វូឡាត។ ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែបឺរអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះមានដូចខាងក្រោម;
- វាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ ដូច្នេះវាការពារការឡើងទម្ងន់លើស។
- ដោយសារតែវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ វាផ្តល់សារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដល់រាងកាយ។ កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ស័ង្កសី ទង់ដែង ម៉ង់ហ្គាណែស និងផូស្វ័រ មានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពទាំងម្តាយ និងទារក។
- វាជួយដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ខួរក្បាលរបស់ទារក។
- វារក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។
- វាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃអាស៊ីតហ្វូលិក។ អាស៊ីតហ្វូលិក គឺជាវីតាមីនដែលស្ត្រីមានផ្ទៃពោះត្រូវទទួលទាន ដើម្បីការពារជំងឺពីកំណើត។
វាត្រូវបានណែនាំឱ្យស្ត្រីមានផ្ទៃពោះញ៉ាំផ្លែបឺរពាក់កណ្តាលក្នុងមួយថ្ងៃ។
របៀបញ៉ាំផ្លែបឺរ
ផ្លែបឺរគឺជាផ្លែឈើឆ្ងាញ់។ វាត្រូវបានគេប្រើទាំងនៅក្នុងរូបមន្តផ្អែម និង savory ។ ផ្លែឈើនេះដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំគឺខុសពីផ្លែឈើដទៃទៀត។ វាអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយអាហារជាច្រើន។ សូមក្រឡេកមើលរូបមន្តផ្លែបឺរដែលឆ្ងាញ់។
រូបមន្ត Avocado
- រសជាតិ
ប្រោះអំបិល និងម្រេចមួយបន្ទះពីលើផ្លែបឺរ។ អ្នកក៏អាចសាកល្បងរសជាតិ និងគ្រឿងបន្ថែមផ្សេងទៀតដូចជាម្ទេស ម្រេច cayenne vinegar balsamic ឬទឹក lemon ។ កាត់ផ្លែបឺរ ហើយលាយវាជាមួយប្រេងអូលីវ ទឹកខ្មេះ បាសាមិក ម្រេចខ្មៅ និងអំបិល។
- នៅអាហារពេលព្រឹក
កាត់ផ្លែបឺរនៅកណ្តាល បំពេញវាជាមួយស៊ុត ហើយដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 220 ℃ រហូតដល់ស៊ុតពណ៌សឆ្អិនពេញ។ អ្នកក៏អាចប្រើគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជាសាច់មាន់ បន្លែ និងផ្លែឈើជំនួសស៊ុត។
- បន្ថែមទៅស៊ុត
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរករូបមន្តស៊ុតផ្សេងសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក សូមបន្ថែមផ្លែបឺរទៅស៊ុតនៅពេលចម្អិនវានៅក្នុងខ្ទះ។ ដើម្បីការពារផ្លែបឺរមិនឱ្យឆេះ បន្ថែមស៊ុតនៅពេលវាឆ្អិនពាក់កណ្តាល ហើយបន្តចម្អិនរហូតដល់ផ្លែបឺរក្តៅ។ តុបតែងចានជាមួយឈីសដឹងគុណខ្លះហើយរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចចុងក្រោយ។
- នៅលើនំបុ័ងអាំង
ជំនួសឱ្យ butter និង margarine អ្នកអាចរីករាលដាលផ្លែបឺរនៅលើនំបុ័ងរបស់អ្នក។ ការប្រើផ្លែបឺរចៀនជាការរីករាលដាលនៅលើនំប៉័ង និងនំសាំងវិច បន្ថែមវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែបន្ថែមទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។ អ្នកអាចប្រើរូបមន្តនំសាំងវិចផ្លែបឺរខាងក្រោម។
- បាច mayonnaise រាបស្មើនៅលើចំណិតនំប៉័ង។ ធ្វើដូចគ្នានៅលើនំបុ័ងផ្សេងទៀត។
- ដាក់សាឡាត់មួយបន្ទះ ផ្លែបឺរមួយចំណិត ប៉េងប៉ោះមួយបន្ទះ ឈីស១បន្ទះ និងត្រសក់៣ចំណិតដាក់លើនំប៉័ង។ អ្នកក៏អាចដឹងគុណឈីសផងដែរ។
- បិទនំបុ័ងផ្សេងទៀតហើយកាត់វាតាមអង្កត់ទ្រូង។
នំសាំងវិចផ្លែបឺររបស់អ្នករួចរាល់ហើយ។
អ្នកអាចប្រើវាជំនួសឱ្យ mayonnaise ។
ផ្លែបឺរអាចត្រូវបានប្រើជាជម្រើសនៅក្នុងចានដែលប្រើ mayonnaise ជាអ្នកចង។ ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចប្រើផ្លែបឺរដើម្បីធ្វើត្រីធូណា សាច់មាន់ ឬពងទា។
- នៅក្នុង salads
ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា កាឡូរីបន្ថែមពីជាតិខ្លាញ់ និងជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែបឺរ អាចជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ដោយកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីនៅពេលអាហារជាបន្តបន្ទាប់។ អ្នកអាចបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាដោយបន្ថែមផ្លែបឺរទៅសាឡាត់របស់អ្នក ហើយញ៉ាំវាជាអាហារ។
- អាចប្រើជំនួសក្រែមជូរ
ផ្លែបឺរអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងចានឆាំងជាមួយក្រែមជូរ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចតុបតែងដំឡូងបារាំងនៅក្នុងឡជាមួយផ្លែបឺរនិងឈីសដឹងគុណ។
- នៅក្នុង sushi rolls
ស៊ូស៊ីវាជាអាហារសំខាន់របស់ម្ហូបជប៉ុន។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានផលិតដោយប្រើអង្ករ សារ៉ាយ ត្រី ឬសំបកខ្យង។ ផ្លែបឺរក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការក្រឡុកស៊ូស៊ីផងដែរ។ វាមានអារម្មណ៍ស្រទន់ ហើយអាចប្រើដើម្បីបំពេញក្រឡុក។
- សាច់អាំង
ផ្លែបឺរអាចត្រូវបានដុត ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាម្ហូបមួយចំហៀងដ៏ល្អ ជាពិសេសសម្រាប់សាច់អាំង។ កាត់ផ្លែបឺរជាពាក់កណ្តាល ហើយយកស្នូលចេញ។ ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មាពីលើផ្លែបឺរ ហើយដុសជាមួយប្រេងអូលីវ។ ដាក់ផ្នែកកាត់នៅលើដុត។ ចំអិនពីរឬបីនាទី។ ចុងក្រោយ ប្រោះជាមួយអំបិល និងម្រេច ឬគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។
ផ្លែបឺរ pickled
ផ្លែបឺរ ឆុតនី មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់កែវ (240 មីលីលីត្រ) នៃទឹកខ្មេះពណ៌សមួយកែវ (240 មីលីលីត្រ) ទឹកនិងអំបិលមួយស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះហើយនាំយកល្បាយទៅឆ្អិន។ បន្ទាប់មកចាក់ល្បាយចូលក្នុងពាងមួយ ហើយបន្ថែមផ្លែបឺរដែលមិនទាន់ទុំចំនួន ៣ ផ្លែ។ ជាចុងក្រោយ គ្របវាជាមួយគំរបមួយ ហើយទុកវាឱ្យអង្គុយពីរបីថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំ។ សូលុយស្យុងអាស៊ីតអាចត្រូវបានភ្លក់ជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗដូចជាខ្ទឹមស ឱសថស្រស់ គ្រាប់ mustard ម្រេចខ្មៅ ឬម្ទេស។
- ក្នុងនាមជាចៀន
ដំឡូងបំពងអាចប្រើជាម្ហូបចំហៀងជំនួសឱ្យដំឡូងបំពង។ អ្នកអាចកាត់វាហើយចៀនក្នុងប្រេង។ អ្នកអាចចម្អិនវានៅក្នុងថាសដុតនំ។ ភ្លក្សរសជាតិវាជាមួយទឹកជ្រលក់ដូចជា ketchup និង mustard ។
- ជាសម្ភារៈខាងក្នុង
អ្នកអាចកាត់ផ្លែបឺរ ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងនំសាំងវិច ប៊ឺហ្គឺ និងភីហ្សា។
- អ្នកអាចធ្វើទឹកក្រឡុក
អ្នកអាចផ្សំផ្លែបឺរជាមួយបន្លែស្លឹកបៃតងដូចជាស្ពៃក្តោប និងផ្លែឈើដូចជាចេក និងម្នាស់ជាដើម។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមម្សៅប្រូតេអ៊ីន ទឹកដោះគោជូរ ឬទឹកដោះគោសម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីន។ នេះគឺជារូបមន្ត smoothie ដែលអ្នកអាចរៀបចំជាមួយ avocado;
- លាយផ្លែបឺរ ½ ពែង ផ្លែប៉ោមបៃតង ½ ពែង ចេកទុំ 1 ផ្លែ ក្រូច 1 ផ្លែ និង parsley 1 បាច់ធំក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
- បន្ថែមទឹកមួយកែវ ហើយលាយយឺតៗ បង្កើនល្បឿននៃការលាយបន្តិចម្តងៗ។
- លាយរហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេររលោង។
Avocado smoothie គឺរួចរាល់ហើយ។
- ជាការ៉េម
ការ៉េមផ្លែបឺរគឺមានសុខភាពល្អ និងមានជីវជាតិច្រើនជាងការ៉េមធម្មតា។ វាអាចត្រូវបានធ្វើដោយការផ្សំផ្លែបឺរជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកដោះគោ ក្រែម និងស្ករ។ ជាជម្រើសស្រាលជាងជំនួសឱ្យទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង អ្នកអាចប្រើទឹកឃ្មុំជំនួសស្ករ។
នៅក្នុងការស្លៀកពាក់សាឡាត់
ដើម្បីរៀបចំ vinaigrette ក្រែមសូមប្រើរូបមន្តខាងក្រោម:
- ពាក់កណ្តាលផ្លែបឺរ
- ទឹកកន្លះកែវ (១២០មីលីលីត្រ)
- 3/4 ពែង (12 ក្រាម) cilantro កាត់
- ទឹក lemon មួយ។
- ខ្ទឹមសមួយកំពឹស
- 1/4 ពែង (60 ក្រាម) នៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ
- អំបិលកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចខ្មៅ ១/២ ស្លាបព្រា
លាយគ្រឿងផ្សំចូលគ្នា រួចចាក់ពីលើសាឡាដ។
- នៅក្នុងបង្អែម
ផ្លែបឺរអាចប្រើជំនួសប៊ឺ ស៊ុត និងប្រេងក្នុងបង្អែម។ តាមរបៀបនេះកាឡូរីនៃបង្អែមត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ឧទាហរណ៍ ផ្លែបឺរពីរស្លាបព្រាបាយ (៣០ក្រាម) ប៊ឺ វាមានត្រឹមតែ 200 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ បើធៀបនឹង 48 កាឡូរី ដោយសារពណ៌បៃតងនៃផ្លែបឺរនឹងត្រូវបានលាក់នៅក្នុងពណ៌សូកូឡាងងឹត វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើនំសូកូឡា នំម៉ាហ្វិន ក្រែម និងនំប៉ាវ។ អ្នកអាចធ្វើ pudding avocado ដូចខាងក្រោម;
- ផ្លែប័រទុំ ២ផ្លែ ទឹកដោះគោ ⅔ ពែង ស្ករ ៣ ស្លាបព្រាបាយ ទឹកក្រូចឆ្មា ១ ស្លាបព្រាបាយ អំបិល ១ ស្លាបព្រាបាយ។
- ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងនេះចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយហើយលាយឱ្យសព្វ។
- ត្រូវប្រាកដថាមិនមានដុំពក។
- ទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។
pudding avocado របស់អ្នករួចរាល់ហើយ។
- អ្នកអាចប្រើវានៅក្នុង hummus
humus; វាជាអាហារសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមដែលផ្សំពីសណ្តែកសៀង ប្រេងអូលីវ និងតាហ៊ីនី។ សណ្តែកសៀង វាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ។ តាហ៊ីនី និងប្រេងអូលីវ ផ្តល់ជាតិខ្លាញ់ monounsaturated និង polyunsaturated fats។ ការបន្ថែមផ្លែបឺរទៅក្នុងល្បាយនេះជួយបង្កើនជាតិសរសៃអាហារ និងមាតិកាខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះទៀតផ្លែបឺរផ្តល់ឱ្យ hummus នូវវាយនភាពក្រែម។
- នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា
ផ្លែបឺរអាចប្រើដើម្បីធ្វើទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់និងក្រែមសម្រាប់ចានប៉ាស្តា។ បន្លែដែលល្អជាមួយទឹកជ្រលក់នេះរួមមាន ប៉េងប៉ោះ និង អេហ្ស៊ីប ត្រូវបានរកឃើញ។
- នៅក្នុង pancakes
ក្រេបមានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ ប៉ុន្តែការបន្ថែមផ្លែបឺរអាចផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែម វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ នំផេនខេនក៏នឹងមានពណ៌បៃតង និងក្រាស់ក្នុងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។
ផ្លែបឺរ ឬ បន្លែ?
ផ្លែបឺរគឺជាផ្លែឈើ។ រុក្ខសាស្ត្រពិពណ៌នាថាវាជាផ្លែឈើ។ ខណៈពេលដែលមិនផ្អែមដូចផ្លែឈើដទៃទៀត វាសមនឹងនិយមន័យនៃផ្លែឈើ ដែលត្រូវបានកំណត់ថាជា "ផលិតផលផ្អែម និងសាច់របស់ដើមឈើ ឬរុក្ខជាតិដែលមានគ្រាប់ ហើយអាចបរិភោគជាអាហារ"។
ការចាត់ថ្នាក់ម្ហូបគឺខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ ផ្លែឈើទាំងនោះត្រូវបានចាត់ថ្នាក់តាមបែបរុក្ខសាស្ត្រជាផ្លែឈើត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាបន្លែនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺផ្លែបឺរ។ អាហារផ្សេងទៀតដែលស័ក្តិសមនឹងលក្ខណៈពិសេសនេះមានត្រសក់ zucchini okra ពងទា។ ប៉េងប៉ោះ និងម្រេច។
ពូជផ្លែបឺរ
ទោះបីជាពូជផ្លែបឺរមានភាពខុសគ្នាក៏ដោយក៏រាប់រយប្រភេទត្រូវបានដាំដុះនៅជុំវិញពិភពលោក។ ជាច្រើនគឺជាកូនកាត់ មានន័យថាពួកវាមានពូជពីរបញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតជាពូជថ្មី។
ពូជផ្លែបឺរដែលដាំដុះភាគច្រើននៅហ្គាតេម៉ាឡា ម៉ិកស៊ិក ឬឥណ្ឌាខាងលិច រកឃើញលេខរាប់រយ។ ផ្លែបឺរត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាប្រភេទ A ឬ B ។ ភាពខុសគ្នាគឺស្ថិតនៅក្នុងពេលវេលាបើក និងឥរិយាបថលំអងនៃផ្កាដើមផ្លែបឺរ។
ផ្លែឈើនេះត្រូវបាន pollinated ដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងដំណើរការដែលគេហៅថា dicloma ។ ផ្កាប្រភេទ A រីកដូចញីនៅពេលព្រឹក ហើយលំអងដូចឈ្មោលនៅពេលរសៀល។ ផ្កាប្រភេទ B យកលំអងនៅពេលរសៀល ហើយស្រក់នៅពេលព្រឹក។
ពូជជាច្រើនចែករំលែកលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាជាមួយនឹងភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងទំហំ ពណ៌ រសជាតិ រូបរាង និងរដូវដាំដុះ។ នេះគឺជា 15 ពូជផ្លែបឺរទូទៅបំផុត។
ប្រភេទ A ពូជ
- Choquette៖ Choquette មានសំបករលោងរលោងជាមួយនឹងសាច់មានជាតិទឹកដែលចេញពេលកាត់ផ្លែ។
- លូឡា៖ Lulan មានប្រេងធម្មជាតិតិចជាង និងមានទឹកច្រើនជាងពូជដទៃទៀត។ វាធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ ប៉ុន្តែងាយនឹងផ្សិត។ Lula លូតលាស់រហូតដល់ 450 ក្រាម។
- ហាស៖ Hass គឺជាប្រភេទផ្លែបឺរដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ។ វាអាចប្រើបានពេញមួយឆ្នាំហើយមានរាងស្វ៊ែរ។ សំបកឈើផ្លាស់ប្តូរពីពណ៌បៃតងខ្មៅទៅជាពណ៌ស្វាយងងឹត ហើយចាស់ទុំ។
- រេដ៖ Reed លូតលាស់តែនៅក្នុងរដូវក្តៅ។ វាមានរសជាតិស្រាលជាង។ នៅពេលដែល Reed ចាស់ទុំ សំបករបស់វានៅតែមានពណ៌បៃតងដដែល មិនដូចប្រភេទសត្វដទៃទៀតទេ។
- Pinkerton៖ Pinkerton មានរាងពងក្រពើ ងាយស្រួលបក មានសំបកគ្រើម និងគ្រាប់តូចៗនៅខាងក្នុងសាច់ក្រែម។ ប្រភេទនេះលូតលាស់ដល់ 225-680 ក្រាម។
- Gwen៖ Gwen គឺស្រដៀងទៅនឹង Hass នៅក្នុងរសជាតិនិងរូបរាង។ នេះជាពូជក្វាតេម៉ាឡាធំជាងដែលងាយនឹងបកសំបកពណ៌បៃតងចាស់។
- ស្គាល់៖ Maluma គឺជាផ្លែបឺរពណ៌ស្វាយដ៏ជ្រៅ ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅអាហ្វ្រិកខាងត្បូងក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990។ ប្រភេទនេះលូតលាស់យឺត ប៉ុន្តែដើមរបស់វាមានផ្លែច្រើន។
ប្រភេទ B ពូជ
- ការចាប់អារម្មណ៍៖ Ettinger ត្រូវបានដាំដុះជាទូទៅបំផុតនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីស្រាអែល ហើយមានសំបកពណ៌បៃតងភ្លឺ ស្នូលធំ និងរសជាតិស្រាល។
- Sharwil៖ Sharwil គឺជាប្រភេទផ្លែបឺររបស់អូស្ត្រាលី ដែលមានសំបកពណ៌បៃតងរឹង និងមានសាច់ពណ៌លឿង។ វាមានជាតិខ្លាញ់ខ្លាំង និងងាយនឹងសាយ។
- ហ្សូណូ: Zutano ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយសំបកខ្ចី លឿង បៃតង និងមានរសជាតិស្រាលមិនដូចប្រភេទប្រេងផ្សេងទៀតទេ។ វាមានទម្ងន់ពី 225 ទៅ 450 ក្រាម។
- Brodden៖ Brogden គឺជាកូនកាត់ពណ៌ស្វាយងងឹតនៃពូជឥណ្ឌាខាងលិច និងម៉ិកស៊ិក។ ថ្វីត្បិតតែវាមានភាពធន់នឹងភាពត្រជាក់ខ្លាំងក៏ដោយ ក៏វាពិបាកក្នុងការបក ដូច្នេះហើយមិនមែនជាប្រភេទដែលគេចូលចិត្តនោះទេ។
- ខ្លាំង៖ Fuerte មានរាងដូចផ្លែ pear ហើយអាចប្រើបានទាំងប្រាំបីខែនៃឆ្នាំ។ ឈ្មោះរបស់វាមានន័យថា "ខ្លាំង" ជាភាសាអេស្ប៉ាញ និងមានវាយនភាពខ្លាញ់។
- Cleopatra៖ Cleopatra គឺជាផ្លែបឺរតឿតូចមួយ ដែលមានលក្ខណៈថ្មីសម្រាប់ទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់។
- បាយខន៖ Bacon មានរសជាតិស្រាលជាងពូជដទៃទៀត។ សំបកពណ៌ត្នោតស្រាលរបស់វាងាយនឹងបក។
- ម៉ុនរ៉ូ៖ Monroe គឺជាពូជផ្លែបឺរដ៏ធំមួយដែលមានទំងន់លើសពី 910 ក្រាម។ វាជាពូជពិបាកជាង ហើយសាច់មិនមានជាតិជូរខ្លាំងទេ។
គ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែបឺរ
ផ្លែបឺរ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗចំនួន 25 មុខ រួមជាមួយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពស្បែក និងសក់។ មិនមែនត្រឹមតែថា។ វាក៏ជាប្រភពសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃអាហារ ប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុគីមីជីវសាស្ត្រសំខាន់ៗជាច្រើន។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាគឺជាផ្លែឈើដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។ ចូររាយបញ្ជីគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែបឺរដូចខាងក្រោម;
- ជៀសវាងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន
ការទទួលទានផ្លែបឺរអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូនមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ វាអាចកាត់បន្ថយការផលិតទឹកដោះគោ។ វាក៏អាចធ្វើឱ្យខូចក្រពេញ mammary ផងដែរ។ ប្រសិនបើម្តាយដែលបំបៅដោះកូនញ៉ាំផ្លែបឺរច្រើនពេក ទារកនឹងឈឺក្រពះ។
- អ្នកដែលមានប្រតិកម្មខ្លាំងមិនគួរញ៉ាំអាហារឡើយ
គ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែបឺរ ដូចជាប្រតិកម្មស្បែក ឬក្អួតចំពោះអ្នកដែលមានប្រតិកម្មអាល្លែហ្ស៊ី អាចកើតឡើង។
- ផលប៉ះពាល់នៃផ្លែបឺរលើស្បែក
ផ្លែបឺរអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីលើស្បែក។ រោគសញ្ញានៃប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីគឺ កន្ទួលលើស្បែក រមាស់ កន្ទួលលើស្បែក ឬ ជម្ងឺស្បែកឃ។
- ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន
មនុស្សមួយចំនួនដែលទទួលទានផ្លែបឺរ អាចជួបប្រទះនូវផលប៉ះពាល់ដូចជា ផ្តាសាយ ខ្វិន ចង្អោរ ឈឺក្រពះពោះវៀន ក្អួត ឈឺក្បាលប្រកាំង គ្រុនក្តៅ សន្លឹម និងជំងឺហឺត។
- ការខូចខាតថ្លើម
គ្រោះថ្នាក់មួយក្នុងចំណោមគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែបឺរគឺឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានរបស់វាទៅលើសុខភាពថ្លើម។ មួយចំនួនដែលអាចបំផ្លាញថ្លើម ប្រេងផ្លែបឺរ មានប្រភេទ។ ជៀសវាងផ្លែបឺរដែលមានសារធាតុ estragole និង anethole ។ ធាតុទាំងនេះត្រូវបានសាកល្បងសម្រាប់ប្រតិកម្មមហារីក។ ដូច្នេះការទទួលទានរបស់ពួកគេអាចប៉ះពាល់ដល់ថ្លើម។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងទទួលរងពីមុខងារថ្លើមដ៏គ្រោះថ្នាក់ កុំបរិភោគផ្លែឈើនេះ ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់នៃប្រេងរបស់វា។
ភាពប្រែប្រួលនៃជ័រ
មនុស្សដែលងាយនឹងប៉ះពាល់នឹងជ័រគួរតែជៀសវាងការទទួលទានផ្លែបឺរព្រោះវាបង្កើនកម្រិតនៃអង្គបដិប្រាណ IgE នៃសេរ៉ូម ដែលអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីក្នុងរាងកាយ។
- កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។
វាគឺជាឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដែលផ្លែបឺរកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវាក្នុងបរិមាណច្រើន វានឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយព្រោះវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Beta-sitosterol ដែលស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលចាំបាច់ពីរាងកាយរបស់អ្នក។
- ការញ៉ាំច្រើនពេកអាចធ្វើអោយអ្នកឡើងទម្ងន់
ផ្លែឈើនេះមានកាឡូរីខ្ពស់។ ការញ៉ាំច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់។ ដូច្នេះហើយ បើអ្នកកំពុងតមអាហារ ចូរចៀសវាងការញ៉ាំវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
- អាចបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ីនៅក្នុងមាត់
ផ្លែបឺរអាចបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ីតាមមាត់ ដូចជារមាស់មាត់ និងហើមអណ្តាត។
- អន្តរកម្មជាមួយថ្នាំ
ការទទួលទានផ្លែបឺរច្រើនពេកអាចកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ដូច្នេះ ការប្រើប្រាស់ច្រើនពេករបស់វាធ្វើឱ្យឈាមស្តើង ។
- រលាកក្រពះពោះវៀន
បើអ្នកញ៉ាំផ្លែបឺរច្រើនពេក ក្រពះអ្នកនឹងពិបាកចិត្ត។ ជួនកាលវាអាចបណ្តាលឱ្យរលាកក្រពះពោះវៀន។
សង្ខេប;
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែបឺរ ឬហៅថា pear Alligator មកពីសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សម្បូរបែបរបស់វា។ ក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែបឺរគឺ ព្យាបាលជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ការពារពីជំងឺមហារីក ធ្វើអោយមុខងារខួរក្បាលប្រសើរឡើង និងចុះខ្សោយ។
ផ្លែបឺរដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនមុខម្ហូបផ្សេងៗ ទាំងម្ហូបផ្អែម និងរសជាតិ។ ផ្លែប័រមានច្រើនជាង 80 ប្រភេទ រួមទាំងប្រភេទ A និងប្រភេទ B។
ថ្វីត្បិតតែផ្លែបឺរត្រូវបានគេប្រើជាបន្លែនៅក្នុងផ្ទះបាយក៏ដោយ វាពិតជាផ្លែឈើ។ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់មួយចំនួនដូចជា ចង្អោរ ក្អួត ប្រតិកម្មអាលែហ្សី នៅពេលទទួលទានច្រើនពេក។
អត្ថបទដែលអ្នកត្រូវអាន
