ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
ទឹកដោះគោសូកូឡាវាត្រូវបានផ្អែមជាពាណិជ្ជកម្មជាមួយកាកាវ និងស្ករ។ ទឹកដោះគោសូកូឡា olarak da bilinmektedir ។ ទឹកដោះគោយើងដឹងថាស្ករគឺជាអាហារដែលផ្តល់សុខភាព ហើយវាត្រូវតែស្រវឹងដើម្បីបំពេញតម្រូវការកាល់ស្យូម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលខ្លះវាពិបាកក្នុងការពន្យល់ដល់កុមារ ហើយកុមារភាគច្រើនមិនចង់ផឹកទឹកដោះគោទេ ព្រោះពួកគេមិនចូលចិត្តរសជាតិទឹកដោះគោធម្មតា។ ស្នើសុំ ទឹកដោះគោសូកូឡា នេះជាគំនិតដែលបានកើតឡើងគឺធ្វើឱ្យទឹកដោះគោមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងធ្វើឱ្យកុមារផឹកទឹកដោះគោ។
ដូច្នេះ តើយើងធ្វើត្រឹមត្រូវឬនៅពេលដែលយើងនិយាយថាឲ្យកូនចូលចិត្តផឹកទឹកដោះគោ? “តើទឹកដោះគោសូកូឡាមានសុខភាពល្អទេ?""តើវាមានកាឡូរីខ្ពស់មែនទេ? "តើជាតិស្ករមានបញ្ហាមែនទេ?"
អ្នកអាចស្វែងរកចម្លើយចំពោះសំណួររបស់អ្នកទាំងអស់អំពីប្រធានបទនេះនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃទឹកដោះគោសូកូឡា
សូកូឡាឬទឹកដោះគោកាកាវកាកាវ ស្ករ ឬ សុីរ៉ូពោត fructose ខ្ពស់។ វាត្រូវបានធ្វើឡើងដោយការលាយជាមួយនឹងជាតិផ្អែមដូចជា សូកូឡាទឹកដោះគោកាឡូរី និងមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ជាងទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិផ្អែម ប៉ុន្តែមានបរិមាណអាហារូបត្ថម្ភស្រដៀងគ្នា។
1 ពែង (240 មីលីលីត្រ) សូកូឡា មាតិកាអាហារូបត្ថម្ភនៃទឹកដោះគោ នៅក្នុងនោះ៖
- កាឡូរី: 180-211
- ប្រូតេអ៊ីន៖ ១ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ២៦-៣២ ក្រាម។
- ស្ករ ១១-១៧ ក្រាម។
- ខ្លាញ់៖ ២,៥-៩ ក្រាម។
- កាល់ស្យូម៖ 28% នៃការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃយោង (RDI)
- វីតាមីន D: 25% នៃ RDI
- Riboflavin: 24% នៃ RDI
- ប៉ូតាស្យូម: 12% នៃ RDI
- ផូស្វ័រ៖ ២៥% នៃ RDI
ស័ង្កសីតិច, សេលេញ៉ូម, អ៊ីយ៉ូតមានម៉ាញ៉េស្យូម វីតាមីន A, B1, B6, B12 ។
ទឹកដោះគោទាំងមូល ប្រូតេអ៊ីនវាផ្តល់អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំង ៩ ដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការ។ ជាពិសេស វាសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូ leucine ដែលដើរតួយ៉ាងអស្ចារ្យបំផុតក្នុងការពង្រឹង និងការពារសាច់ដុំ។
ទឹកដោះគោក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោ ជាពិសេសសត្វដែលស៊ីស្មៅ ដែលជាប្រភេទខ្លាញ់អូមេហ្គា ៦។ អាស៊ីត linoleic conjugated (CLA) សម្បូរបែបនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃ ការសិក្សាមួយចំនួនបានរកឃើញថា CLA ជួយសម្រកទម្ងន់។
តើទឹកដោះគោសូកូឡាមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
ការការពារជំងឺ
- ទឹកដោះគោសូកូឡាមាតិកាកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D មានភាពលេចធ្លោ។
- ជាតិកាល់ស្យូមវាជាសារធាតុរ៉ែដែលការពារជំងឺឆ្អឹងដូចជា រលាកសន្លាក់ ពុកឆ្អឹង និងពុកធ្មេញ។
- វីតាមីន Dវាជួយដល់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម ពង្រឹងឆ្អឹង ហើយក៏ជួយការពារមហារីក ទឹកនោមផ្អែម និងលើសឈាម។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពឆ្អឹង
- ទឹកដោះគោសូកូឡា វាសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម ដែលជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់នៅក្នុងឆ្អឹង។ កាល់ស្យូមនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងងាយស្រួល។
- ទឹកដោះគោក៏មានប្រូតេអ៊ីននិង ផូស្វ័រ សម្បូរបែបនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់ពង្រឹងឆ្អឹង និងធ្មេញ។
ផឹកបន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណ
- អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោសូកូឡាមួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺថាវាជួយឱ្យសាច់ដុំងើបឡើងវិញបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណដ៏ខ្លាំងក្លា។
- ដោយសារតែភេសជ្ជៈសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីន, ជាតិស្ករ, សារធាតុរាវនិង អេឡិចត្រូលីតវាមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសក្នុងការជំនួស i.
ការបង្កើនភាពស៊ាំ
- ផ្ទុកបរិមាណវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែល្អ។ ទឹកដោះគោសូកូឡាពង្រឹងភាពស៊ាំ; ការពារការឆ្លង និងជំងឺផ្សេងៗ។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ
- ទឹកដោះគោសូកូឡាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការរំលាយអាហារ និងគ្រប់គ្រងចលនាពោះវៀន។
អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោសូកូឡាសម្រាប់ស្បែក
- ទឹកដោះគោសូកូឡាអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់មួយទៀតនៃផលិតផលនេះគឺឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើស្បែក។
- វីតាមីន A និង B6 ប៉ូតាស្យូម និងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះគោជួយពង្រឹងស្បែក ខណៈពេលដែលរក្សាភាពរលោងរបស់វា។
- វាបំបាត់ស្នាមជ្រីវជ្រួញដោយសារជាតិប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីន A របស់វា។
- វាជួយក្នុងការផលិតកោសិកាស្បែកថ្មី។
តើទឹកដោះគោសូកូឡាមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីខ្លះ?
ទៀងទាត់ ផឹកទឹកដោះគោសូកូឡា បណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់មួយចំនួន។
មានផ្ទុកជាតិស្ករបន្ថែមច្រើន។
- ទឹកដោះគោសូកូឡាប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមាននៅក្នុងស្ករបានមកពីជាតិស្ករបន្ថែម។ ម៉ាកមួយចំនួនប្រើសុីរ៉ូពោត fructose ខ្ពស់ជំនួសឱ្យជាតិស្ករ។
- ទឹកដោះគោសូកូឡា, វាមានជាតិស្ករ 1,5-2 ដងច្រើនជាងទឹកដោះគោគោដែលគ្មានជាតិផ្អែម។
- ច្រើនពេក ផឹកទឹកដោះគោសូកូឡាបណ្តាលឱ្យលើសជាតិស្ករ។
- ការទទួលទានជាតិស្ករបន្ថែមលើសទម្ងន់ ការឡើងទម្ងន់ និង ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2បណ្តាលឱ្យមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូង និងសូម្បីតែប្រភេទមួយចំនួននៃជំងឺមហារីក។
- វាក៏បង្កើនហានិភ័យនៃការកើតមុន ពុកធ្មេញ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តផងដែរ។
មានផ្ទុកជាតិ lactose
- ទឹកដោះគោសូកូឡាមានផ្ទុកជាតិ lactose ដែលជាជាតិស្ករធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀត។
- មនុស្សជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោកមិនអាចរំលាយជាតិ lactose ហើយជួបប្រទះនូវរោគសញ្ញាដូចជាឧស្ម័ន រមួលក្រពើ ឬរាគ នៅពេលទទួលទានទឹកដោះគោ។
- ម្យ៉ាងទៀត មនុស្សមួយចំនួនមានអាឡែស៊ីជាមួយទឹកដោះគោ ឬមានការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃពេលកំពុងផឹក។ នេះច្រើនកើតលើកុមារតូចជាងមនុស្សពេញវ័យ។
តើទឹកដោះគោសូកូឡាធ្វើឱ្យអ្នកឡើងទម្ងន់ទេ?
"តើទឹកដោះគោសូកូឡាធ្វើឱ្យអ្នកឡើងទម្ងន់ទេ?"ក៏ស្ថិតក្នុងចំណោមអ្នកដែលចង់ដឹងចង់ឃើញផងដែរ។ ទឹកដោះគោសូកូឡារបស់អ្នក។ ដោយសារតែវាមានជាតិស្ករខ្ពស់ វាក៏មានកាឡូរីខ្ពស់ផងដែរ។
ព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ទើបអាចផឹកច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចគ្រប់គ្រងផ្នែកបានទេ ការឡើងទម្ងន់នឹងជៀសមិនរួច។
តើអ្នកគួរផឹកទឹកដោះគោសូកូឡាទេ?
ទឹកដោះគោសូកូឡា កាល់ស្យូម ប្រូតេអ៊ីន និង វីតាមីន D ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា ប៉ុន្តែវាក៏មានកាឡូរី និងជាតិស្ករខ្ពស់ផងដែរ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់ និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួន។
ទឹកដោះគោសូកូឡា ការប្រើប្រាស់គួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់ ជាពិសេសចំពោះកុមារ។ វាអាចបណ្តាលឱ្យធាត់ ពុកធ្មេញ និងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗទៀតចំពោះកុមារ។
ថ្វីត្បិតតែជាភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ដោយ ក៏វាគួរតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបង្អែមជាជាងភេសជ្ជៈសម្រាប់កុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។
រូបមន្តទឹកដោះគោសូកូឡា
ជំនួសឱ្យការទិញទឹកដោះគោខ្ចប់ ទឹកដោះគោសូកូឡា អ្នកអាចធ្វើវាដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។ តាមវិធីនេះ វាអាចគ្រប់គ្រងជាតិស្ករបាន។ នៅទីនេះនៅផ្ទះ ការធ្វើទឹកដោះគោសូកូឡា...
សមា្ភារៈ
- ទឹកដោះគោ ១ កែវ
- ម្សៅកាកាវ 2 ស្លាបព្រាបាយ (អ្នកក៏អាចប្រើបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា)
- ស្កររលាយ ២ ស្លាបព្រា
- ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ vanilla
ការធ្វើទឹកដោះគោសូកូឡា
យកទឹកដោះគោចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមកាកាវ ម្សៅស្ករ និងវ៉ានីឡា។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាប្រហែល 30 វិនាទី។ ទឹកដោះគោសូកូឡាអ្នកត្រៀមរួចរាល់។
រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
អត្ថបទដែលអ្នកត្រូវអាន
