სუმაკითავისი მარცვლოვანი და ცოცხალი წითელი ფერით, ის ანიჭებს გემოს და ფერს კერძებს. გარდა ამისა, მას ბევრი სარგებელი მოაქვს ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, რაც შეგვიძლია ჩამოვთვალოთ გრძელ სიაში.
მდიდარი პოლიფენოლი და ფლავონოიდების შემცველობა, ამცირებს ქოლესტერინს, ასტაბილურებს სისხლში შაქარს და ამცირებს ძვლის ცვენას. სხვა რა სარგებელი აქვს მას? სუმაკი?
simdi სუმაკინება მომეცით დავიწყოთ იმით, რომ გეტყვით, რა უნდა იცოდეთ ამის შესახებ.
რა არის სუმაკი?
სუმაკი, რიუსი სქესი ან Anacardiaceae ოჯახს მიეკუთვნება ყვავილოვანი მცენარე. ამ მცენარეთა უმეტესობა იძლევა ნათელ წითელ ნაყოფს პატარა ბუჩქების სახით. სუმაკის ხეებიშედგება
ეს მცენარეები იზრდება მთელ მსოფლიოში. ის განსაკუთრებით გავრცელებულია აღმოსავლეთ აზიაში, აფრიკასა და ჩრდილოეთ ამერიკაში.
სუმაკის სანელებელი, კონკრეტული ტიპი სუმაკის მცენარეRhus coriaria-ს მიიღება გამხმარი და დაფქული ხილისგან.. ახლო აღმოსავლურ სამზარეულოში მას ყველაფერში იყენებენ ხორცის კერძებიდან სალათებამდე.
მას აქვს უნიკალური არომატი, რომელიც აღწერილია, როგორც ოდნავ ცხარე და ოდნავ ხილის, ლიმონის მსგავსად. გარდა იმისა, რომ კერძებს მკაფიო გემოს მატებს, ის ასევე შთამბეჭდავ სარგებელს გვთავაზობს.
რა არის სუმაკის კვებითი ღირებულება?
სხვა მწვანილისა და სანელებლების მსგავსად, სუმაკის სანელებელიის ასევე დაბალკალორიულია.
სისხლში შაქრის მაღალი დონე უარყოფითად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე. მოკლევადიანი დაღლილობა თავის ტკივილიიწვევს სიმპტომებს, როგორიცაა ხშირი შარდვა და წყურვილი.
სისხლში შაქრის მუდმივად მაღალი დონე იწვევს უფრო სერიოზულ შედეგებს, როგორიცაა ნერვის დაზიანება, თირკმელების პრობლემები და ჭრილობების შეხორცების დაგვიანება.
კვლევები, სუმაკი ეს აჩვენებს, რომ ის ხელს უწყობს სისხლში შაქრის ნორმალური დონის შენარჩუნებას.
ინსულინის წინააღმდეგობაის ასევე ხელს უწყობს პრევენციას ინსულინი არის ჰორმონი, რომელიც პასუხისმგებელია შაქრის სისხლიდან ქსოვილებში გადატანაზე. ასე რომ, როდესაც სისხლში შაქრის დონე მუდმივად მაღალია, ინსულინის დონე იზრდება.
ქოლესტერინის შემცირება
მაღალი ქოლესტერინი გულის დაავადების ერთ-ერთი ყველაზე დიდი რისკის ფაქტორია.
ქოლესტერინი გროვდება არტერიებში, რაც იწვევს შევიწროებას და გამკვრივებას, ახდენს ზეწოლას გულის კუნთზე და ართულებს სისხლის მიმოქცევას.
ანტიოქსიდანტები ძლიერი ნაერთებია, რომლებიც ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს უჯრედების დაზიანების თავიდან ასაცილებლად და ქრონიკული დაავადებებისგან დასაცავად.
ანტიოქსიდანტები ამცირებენ ისეთი სერიოზული დაავადებების რისკს, როგორიცაა გულის დაავადება, დიაბეტი და კიბო.
სუმაკიეს არის კონცენტრირებული ნივთიერება, რომელიც ეხმარება თავისუფალი რადიკალების განეიტრალებას და ორგანიზმის სიჯანსაღეს.ანტიოქსიდანტები არის წყარო.
ძვლის დაკარგვის შემცირება
ოსტეოპოროზი იწვევს ძვლის დაკარგვას. ოსტეოპოროზის განვითარების რისკი ასაკთან ერთად იზრდება. ქალები ყველაზე მეტად რისკის ქვეშ არიან.
სუმაკის ექსტრაქტიის ამცირებს ძვლის დაკარგვას ზოგიერთი სპეციფიკური ცილების ბალანსის შეცვლით, რომლებიც როლს ასრულებენ ძვლის მეტაბოლიზმში.
კუნთების ტკივილის შემსუბუქება
სწავლა, სუმაკის სანელებელი მიღებული იგივე მცენარისგან, როგორც სუმაკის წვენინაჩვენებია, რომ ის ხელს უწყობს კუნთების ტკივილის შემცირებას აერობული ვარჯიშის დროს ჯანმრთელ მოზრდილებში.
მდიდარი ანტიოქსიდანტური შემცველობის გამო, ის ათავისუფლებს ტკივილს და ამცირებს ანთებას.
სუმაკიკუჭის აშლილობა, მჟავა რეფლუქს, ის სასარგებლოა საჭმლის მომნელებელი სისტემის საერთო დარღვევების სამკურნალოდ, როგორიცაა ყაბზობა და არარეგულარული ნაწლავის მოძრაობა.
კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლა
ზოგიერთი კვლევა სუმაკის მცენარეაჩვენა, რომ აქვს კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები.
ითვლება, რომ ის იცავს ჯანსაღ უჯრედებს ძუძუს კიბოს მკურნალობის დროს.
სუნთქვის პრობლემების მოხსნა
სუმაკი, ხველაგულმკერდის შეშუპება დაბრონქიტი გამოიყენება გულმკერდის და რესპირატორული პრობლემების დროს, როგორიცაა
ეს გამოწვეულია მისი შემცველობით ძლიერი ეთერზეთებით (თიმოლი, კარვაკროლი, ბორნეო და გერანიოლი).
რა საზიანოა სუმაკი?
სუმაკის სანელებელიშხამიანი სუროს მჭიდროდ დაკავშირებული მცენარე შხამიანი სუმაკიგანსხვავდება
შხამიანი სუმაკიშეიცავს ნაერთს სახელად ურუშიოლს, რომელსაც შეუძლია გააღიზიანოს კანი და გამოიწვიოს სერიოზული გვერდითი მოვლენები, რომლებიც შეიძლება ფატალურიც კი იყოს.
სუმაკის სანელებელი მეორეს მხრივ, ის მიეკუთვნება მცენარის სხვადასხვა სახეობას და უსაფრთხოდ მოიხმარს ადამიანების უმეტესობას.
სუმაკის მოხმარებამიუხედავად იმისა, რომ გვერდითი მოვლენები ძალიან იშვიათია, ისინი შეიძლება გამოვლინდეს ზოგიერთ ადამიანში.
სუმაკი,კეშიუ ve მანგო ეკუთვნის იმავე მცენარეთა ოჯახს, როგორც თუ თქვენ გაქვთ კვებითი ალერგია რომელიმე ამ ბალახზე, სუმაკის სანელებელიეს შეიძლება იყოს ან.
სუმაკი თუ თქვენ გაქვთ რაიმე არასასურველი სიმპტომები, როგორიცაა ქავილი, შეშუპება ან ჭინჭრის ციება ჭამის შემდეგ, სუმაკი შეწყვიტე მოხმარება.
თუ თქვენ იღებთ რაიმე მედიკამენტს სისხლში შაქრის ან ქოლესტერინის დონის შესამცირებლად. გამოიყენეთ სუმაკიმიაქციე ყურადღება.
სუმაკი ვინაიდან ის ამცირებს სისხლში შაქარს და ქოლესტერინს, მას შეუძლია ურთიერთქმედება ამ მედიკამენტებთან.
