Til hvers er rófa gott? Hver er ávinningurinn og skaðinn?

Næpa Það er rótargrænmeti sem er mikið neytt í okkar landi sem og um allan heim. Það er meðlimur krossblómafjölskyldunnar. Spíra í Brussel, hvítkál, spergilkál, blómkál Það tengist grænmeti eins og 

Inni í þessu grænmeti, sem vex í tempruðu loftslagi, hefur liti eins og fjólublátt, rautt, svart og hvítt, hvítt. rót af rófu og blöðin eru étin, það hefur marga heilsufarslegan ávinning.

hitaeiningar Það er lítið í trefjum en mikið af trefjum og öðrum mikilvægum örnæringarefnum. Kostir Næpa Þetta felur í sér að efla friðhelgi, efla hjartaheilsu, aðstoða við þyngdartap og létta hægðatregðu. Það inniheldur einnig krabbameinsvörn.

Hvert er næringargildi rófu?

Þetta rótargrænmeti hefur framúrskarandi næringarefni. Þó að það sé lítið í kaloríum, inniheldur það nóg af vítamínum og steinefnum. 1 bolli (130 grömm) hrátt næringarinnihald rófu svona :

• Kaloríur: 36
• Kolvetni: 8 grömm
• Trefjar: 2 gramm
• Prótein: 1 grömm
• C-vítamín: 30% af daggildi (DV)
• Folat: 5% af DV
• Fosfór: 3% af DV
• Kalsíum: 3% af DV

Lauf þess innihalda meira magn af næringarefnum. 1 bolli (55 grömm) saxaður næringarinnihald rófulaufa er sem hér segir:

• Kaloríur: 18
• Kolvetni: 4 grömm
• Trefjar: 2 gramm
• K-vítamín: 115% af DV
• C-vítamín: 37% af DV
• Próvítamín A: 35% af DV
• Folat: 27% af DV
• Kalsíum: 8% af DV

Hver er ávinningurinn af rófu?

Forvarnir gegn krabbameini

• NæpaInniheldur gagnleg plöntusambönd með krabbameinsvörn. 
• Það er ríkt af glúkósínólötum, sem og hátt C-vítamíninnihald, sem getur hjálpað til við að koma í veg fyrir vöxt og útbreiðslu krabbameinsfrumna.
• Glúkósínólöt eru hópur lífvirkra plöntuefnasambanda sem veita andoxunarvirkni. Oxunarálagdregur úr krabbameinshvetjandi áhrifum 
• Anthocyanins, eins og næpa fjólubláir ávextir og grænmetiAð borða þau dregur einnig úr hættu á langvinnum og hrörnunarsjúkdómum.

Jafnvægi á blóðsykri

• Það er mjög mikilvægt að halda blóðsykri í jafnvægi, sérstaklega fyrir sykursjúka.
• dýrarannsóknir, rófuÞað hefur verið ákveðið að sykursýki hefur fyrirbyggjandi áhrif.

draga úr bólgu

• bólga, liðagigtÞað kallar fram marga langvinna sjúkdóma eins og krabbamein, slagæðaherðingu og háan blóðþrýsting.
• NæpaGlúkósínólöt í því hafa bólgueyðandi eiginleika. Dregur verulega úr bólgum og meiðslum á ristilfrumum.

Vörn gegn skaðlegum bakteríum

• NæpaÞað brotnar niður í ísóþíósýanöt, sem geta hindrað örveru- og bakteríuvöxt.
• Rannsóknir sýna að ísóþíósýanöt, E. coli ve aureus Komið hefur í ljós að það berst gegn bakteríum sem valda sjúkdómum, ss

ónæmi

• Næpa Það er frábær uppspretta C-vítamíns. Þetta vatnsleysanlega vítamín er lykillinn að því að efla ónæmi.
• C-vítamín hjálpar til við að stytta lengd sýkinga eins og kvefs. Malaría, lungnabólga og niðurgangur koma í veg fyrir og lækna sýkingar.

heilsu þarma

• Þegar það fer í gegnum meltingarkerfið, bæta trefjar magn við hægðirnar. 
• Inniheldur umtalsvert magn af trefjum borða rófur, léttir hægðatregðu. 

Hjartaheilsan

• Inniheldur heilsueflandi efnasambönd eins og trefjar og andoxunarefni rófuer gagnlegt fyrir hjartaheilsu.
• Næpa Að borða krossblómuðu grænmeti eins og krossblómuðu grænmeti dregur úr hættu á dauða af völdum hjartasjúkdóma.
• Það lækkar einnig heildar- og LDL kólesteról, tveir helstu áhættuþættir hjartasjúkdóma.

blóðleysi

• járnskorturveldur blóðleysi. Járn er nauðsynlegt til að flytja súrefni til allra hluta líkamans. 
• Næpa Það er ríkt af járni. Að borða þetta grænmeti dregur úr þreytu af völdum blóðleysis.
• Að vera ríkur af C-vítamíni auðveldar upptöku járns.

Beinþynning

• NæpaInniheldur glúkósínólöt, sem hjálpa til við beinmyndun.
• Grænmeti inniheldur einnig K-vítamín. Þetta vítamín dregur úr hættu á beinbrotum. Eykur kalsíumupptöku og beinþéttni.

minnisaukning

• NæpaInniheldur kólín. KolinÞað er byggingarþáttur frumuhimna sem hjálpar minni.

Að vernda lifur

• Næpa, antósýanín Þar sem það inniheldur brennisteinssambönd eins og glúkósínólöt og glúkósínólöt hefur það lifrarverndandi áhrif.

Ávinningur af rófu fyrir barnshafandi konur

• NæpaÞað er góð uppspretta bæði fólínsýru og járns. Þetta er nauðsynlegt fyrir konur á meðgöngu. 
• Að borða þetta rótargrænmeti ásamt öðru laufgrænu reglulega hjálpar til við að mæta daglegri næringarþörf barnshafandi kvenna.

Veikist rófa?

• Vegna þess að það inniheldur mikið af trefjum og er lítið í kaloríum rófuÞað er matur sem hjálpar til við að léttast. 
• Trefjar verka hægt í meltingarveginum og hægja á tæmingu magans. Með þessum eiginleika lætur það þér líða fullur í langan tíma.

Hver er ávinningurinn af rófu fyrir húð og hár?

• Næpa Það er ríkur uppspretta af A- og C-vítamínum og járni. Þessi næringarefni eru nauðsynleg fyrir heilsu húðar og hárs. 
• A-vítamín hjálpar til við framleiðslu á fitu og kemur því í veg fyrir myndun unglingabólur.
• C-vítamín kollagen styður framleiðslu. Það gerir húðina ung og mjúk.
• Járn hjálpar við framleiðslu á melaníni í hárinu. Járnskortur veldur hárlosi og ótímabæru gráningu hárs.

Hvernig á að borða rófu?

NæpaMest af vatni er neytt. Það er borðað bæði eldað og hrátt. Blöðin eru notuð í salöt. NæpaAð elda það með öðru grænmeti eykur næringargildi réttarins.

Er rófan mín skaðleg?

• Næpa, krossblóma Meira borða rófur getur valdið uppþembu, gasi og magaverkjum.
• NæpaGlúkósínólötin og ísóþíósýanötin í Getur haft samskipti við skjaldkirtilshormón. Fólk með skjaldkirtilsvandamál rófu ætti að fara varlega í að borða.
• Næpa Það getur valdið fylgikvillum hjá fólki með nýrnasteina.