bein seyði mataræðiÞað er eitt af lágkolvetnamataræðinu sem sameinar paleo mataræði og föstu með hléum. Tekið er fram að það hjálpi að léttast um 15-6 kíló á aðeins 7 dögum. Hins vegar er þessi niðurstaða ekki studd rannsóknum.
Í greininni "hvað er mataræði með beinasoði", "hvernig á að búa til mataræði með beinasoði" upplýsingar verða veittar.
Hvað er Bone Broth mataræði?
21 daga beinsoð mataræðiunnin af „Kellyann Petrucci,“ náttúrulækningalækni sem gaf út bók um mataræði. Þeir sem hafa umframþyngd til að léttast geta lengt tímabilið enn meira.
Neyta lágkolvetna-, paleo-stíl máltíða (aðallega kjöt, fisk, alifugla, egg, sterkjulaust grænmeti og holla fitu) og beinasoði fimm daga vikunnar. Forðast skal allar mjólkurvörur, korn, belgjurtir, viðbættan sykur og áfengi.
Beinasoði er búið til með því að sjóða dýrabein í allt að 24 klukkustundir til að losa steinefni, kollagen og amínósýrur.
Tveir daga vikunnar, þar sem enn er hægt að drekka beinsoð, er lítill fasta í stað fullföstu, sem eru breyttar föstur.
Hvernig er Bone Broth mataræðið búið til?
bein seyði mataræðiÞað samanstendur af 5 óföstudögum, 2 samfelldum föstudögum. Þú ættir ekki að borða neitt eftir 7:XNUMX bæði á föstu og óföstu dögum.
Föstudagar
Á föstudögum hefur þú tvo valkosti:
1. Valkostur: Drekka 6 ml af beinasoði fyrir 240 skammta samtals.
2. Valkostur: Drekktu fimm skammta af beinasoði, borðaðu síðan síðustu máltíðina með próteinbita, grænmeti og holla fitu.
Hvort heldur sem er, þá færðu bara 300-500 hitaeiningar á föstudögum.
Óföstudagar
Á föstudögum velurðu einn af leyfilegum fæðutegundum í prótein-, grænmetis-, ávöxtum og fituflokkunum. Þú verður að fylgja eftirfarandi áætlun:
Morgunmatur: einn skammtur af próteini, einn skammtur af fitu, einn skammtur af ávöxtum
Hádegisverður: einn skammtur af próteini, tveir skammtar af grænmeti, einn skammtur af fitu
Kvöldmatur: einn skammtur af próteini, tveir skammtar af grænmeti, einn skammtur af fitu
Kolvetni - þar á meðal ávextir og sterkjuríkt grænmeti - er neytt mjög sparlega til að stuðla að fitubrennslu. Petrucci tilgreindi ekki hversu margar hitaeiningar ætti að neyta á föstudögum.
80/20 Viðhaldsáætlun
Eftir 21 dag, allt eftir því hvenær þú hefur náð þyngdartapsmarkmiðinu þínu - til að hjálpa þér að viðhalda þyngd þinni80/20 áætlunþú ferð framhjá.
80% af matnum sem þú borðar samanstendur af leyfilegum matvælum og 20% eru matvæli sem eru útilokuð frá mataræðinu. Það er undir þér komið hvort þú heldur áfram föstudögum á viðhaldsstigi.
Matur sem leyfður er á Bone Broth mataræði
Beinasoð er undirstaða mataræðisins og ætti helst að vera heimagerð. Á föstudögum er valið úr úrvali af heilum og lítið unnum matvælum, helst lífrænum. Dæmi um leyfilegt matvæli:
prótein
Nautakjöt, kjúklingur, fiskur, egg – helst að egg séu gerilsneydd og fiskur veiddur villtur.
Grænmeti
Grænmeti eins og aspas, ætiþistlar, rósakál, hvítkál, blómkál, sellerí, eggaldin, sveppir, laukur, spínat, rófur, spergilkál, grænmeti, tómatar og sumarsquash
Ávextir
Epli, kirsuber, apríkósur, pera, appelsína, berjaávextir, melóna,sítrus, kíví - aðeins einn skammtur á dag
Beinasafi Þú verður að vera lífrænn og gera það sjálfur. Mælt er með því að nota lið-, fót- og hálsbein því þau eru brjóskrík.
Matur til að forðast
21 daga mataræðið mælir með því að forðast ákveðna matvæli sem haldið er fram að dragi úr bólgum, styðji þarmaheilbrigði og auki fitubrennslu. Matur til að halda sig frá eru:
korn
Glútenfrítt korn eins og hveiti, rúgur, bygg og önnur korn sem innihalda glúten, svo og maís, hrísgrjón, kínóa og hafrar.
Borðsykur, hreinsaður sykur eins og hunang og hlynsíróp, gervisætuefni - eins og aspartam, súkralósi og asesúlfam K - auk náttúrulegra sykuruppbótar þar á meðal stevíu.
Beinasoði mataræði eða þeir sem vilja, það er engin sannað rannsókn á þessu mataræði. Aðeins Kellyann Petrucci, höfundur bókarinnar, hóf rannsókn og kom fram að það hjálpaði til við að missa sex til sjö kíló.
bein seyði mataræðier byggt á öðrum aðferðum sem unnið hefur verið eftir:
Lágkolvetna
Vísindalegar úttektir á lágkolvetnamataræði sýna að það veitir meira þyngdartap en hefðbundið kaloríusnautt mataræði.
paleo mataræði
Í þriggja vikna rannsókn, paleo mataræði Of þungt fólk sem stundaði það missti 2,3 kg og 0,5 cm frá mitti.
föstu með hléum
Í yfirliti yfir fimm rannsóknir, tvær föstu með hléum Of þungt fólk sem notaði það sýndi meira þyngdartap samanborið við stöðuga kaloríutakmörkun, en þrír sýndu svipað þyngdartap með hverri aðferð.
Vegna þess bein seyði mataræði Það er sambland af áðurnefndum sannreyndum aðferðum við þyngdartap. Svo það getur hjálpað til við þyngdartap.
Hverjir eru ávinningurinn af Bone Broth mataræðinu?
bein seyði mataræðiÞað segist stjórna blóðsykri, draga úr húðhrukkum, vernda þarmaheilbrigði og bæta bólgu og liðverki.
Hins vegar hefur þessi ávinningur ekki verið staðfestur í rannsóknum. Rannsóknir á einstökum þáttum eru nauðsynlegar til að meta réttmæti þeirra.
að bæta blóðsykur
Ein og sér bætir þyngdartap blóðsykurinn. bein seyði mataræðiTakmarka kolvetni í mataræði getur aukið þessi áhrif.
Nýleg úttekt á kaloríusnauðu mataræði fyrir fólk með sykursýki af tegund 2 komst að þeirri niðurstöðu að lágkolvetnamataræði sé árangursríkara en fitusnauður mataræði til að bæta blóðsykursstjórnun, sérstaklega eftir máltíðir.
Auk þess sýna rannsóknir að kaloríasnautt, lágkolvetnamataræði dregur úr þörfum á sykursýki af tegund 2 á skilvirkari hátt en kaloríasnautt og fitusnauð mataræði.
Yngri húð
Petrucci heldur því fram að neysla beinasoða geti hjálpað til við að draga úr hrukkum vegna kollageninnihalds þess.
Vaxandi fjöldi rannsókna bendir til þess að kollagenuppbót geti dregið verulega úr húðhrukkum samanborið við lyfleysu.
Þó að sumt af kollageninu sem þú neytir sé brotið niður í einstakar amínósýrur, fara sumt inn í blóðið sem stuttar keðjur af amínósýrum og geta gefið líkamanum merki um að framleiða kollagen.
Að bæta þarmaheilsu
bein seyði mataræðiFullyrt er að kollagenið í beinaseyði geti hjálpað til við að lækna þörmum, en beinaseyði hefur ekki verið prófað í þessu skyni.
Hins vegar benda nokkrar vísbendingar til þess að kollagen meltingarvörur, þar á meðal amínósýrurnar glýsín og glútamín, geti bætt heilsu þarma með því að styrkja slímhúð meltingarvegarins.
Minnkuð bólgu
Offita er tengd aukinni losun bólgueyðandi efnasambanda. Vegna þess, bein seyði mataræði Þyngdartap mataræði eins og
Auk þess, bein seyði mataræðiAð borða hollan mat, eins og andoxunarríkt grænmeti og ómega-3 ríkan fisk, getur einnig hjálpað til við að draga úr bólgu.
minni liðverkir
Liðverkir geta stafað af aukaþrýstingi á liðum og bólgu vegna offitu. Vegna þess, bein seyði mataræðiAð léttast eins og ætlað er getur dregið úr liðverkjum.
Hverjir eru skaðarnir af mataræði beinsoðsins?
bein seyði mataræðiÞað er erfitt í framkvæmd. Þú gætir líka átt á hættu að skorta næringarefni vegna þess að það takmarkar ákveðna fæðuhópa, eins og kalsíum og trefjar.
Þar fyrir utan getur það að vera með hlé á föstu og lágkolvetnamataræði valdið aukaverkunum eins og þreytu og ógleði.
Fyrir vikið;
bein seyði mataræðier 5 daga mataræði sem sameinar 2 daga lágkolvetna paleo mataræði og 21 daga beinsúpuföstu.
Það er óljóst hvort það sé betra en venjulegt lágkaloríufæði, þó að sumar rannsóknir benda til þess að þessi mataræði gæti hjálpað til við þyngdartap.
