Atkins mataræði er lágkolvetnamataræði, venjulega fyrir þá sem vilja léttast heilbrigt mataræði eins og mælt er með.
Þetta mataræði heldur því fram að þú getir léttast með því að borða eins mikið prótein og fitu og þú vilt, svo framarlega sem þú borðar ekki kolvetnaríkan mat.
„Atkins mataræðið“ Hann skrifaði metsölubækurnar um mataræði árið 1972, Dr. Það var sett fram af lækni að nafni Robert C. Atkins. Frá þeim tíma, "dr atkins mataræði"Hún varð vinsæl um allan heim og margar fleiri bækur hafa verið skrifaðar um hana.
Síðan þá hefur mataræðið verið rækilega skoðað og sýnt hefur verið fram á að það skili sér í meiri þyngdartapi en fitusnauður mataræði og jákvæðum framförum á blóðsykri, HDL (gott kólesteról), þríglýseríðum og öðrum heilsuvísum.
Aðalástæðan fyrir því að lágkolvetnamataræði skilar árangri við þyngdartap; Þegar fólk dregur úr kolvetnaneyslu og neytir meira próteins minnkar matarlystin og það neytir sjálfkrafa færri hitaeiningar án þess að þurfa að leggja sig fram.
Hvað er Atkins mataræði?
Atkins mataræði fyrir sjúklinga sína. Það er lágkolvetnamataræði búið til af Robert C. Atkins.
Læknirinn útrýmdi öllum uppsprettum einfaldra kolvetna, nefnilega sykurs, og leyfði sjúklingum sínum að neyta mikið af próteini, hollri fitu og flóknum kolvetnum (grænmeti og ávöxtum).
Þessi nálgun sýndi strax árangur og breyttist í áreiðanlegt megrunarmataræði sem mælt er með af lækni.
Hvernig er Atkins mataræði gert?
Fjögurra þrepa mataræði
Atkins mataræði Það er skipt í 4 mismunandi stig:
Stig 1 (innleiðing)
Það er nauðsynlegt að neyta minna en 2 grömm af kolvetnum á dag í 20 vikur. Borðaðu fituríka, próteinríka máltíð með lágkolvetna grænmeti eins og laufgrænu.
Stig 2 (jafnvægi)
Bættu hægt og rólega fleiri hnetum, lágkolvetna grænmeti og litlu magni af ávöxtum við mataræðið.
Stig 3 (fínstilling)
Þegar þú ert mjög nálægt markþyngd þinni skaltu bæta fleiri kolvetnum við mataræðið þar til þyngdartapið hægir á sér.
Stig 4 (viðhald)
Með því að stefna að því að viðhalda þyngd geturðu borðað eins mikið af hollum kolvetnum og líkaminn þolir.
Hins vegar eru þessi skref nokkuð flókin og mega ekki vera nauðsynleg. Svo lengi sem þú fylgir mataráætluninni hér að neðan muntu léttast. Sumir kjósa að sleppa byrjunarstiginu og borða grænmeti og ávexti strax í upphafi. Þessi aðferð getur líka verið mjög áhrifarík.
Sumir velja einfaldlega að vera í innleiðingarfasanum endalaust. Þetta er önnur mataræði sem kallast ketógen mataræði.
Matur til að forðast
Atkins mataræðiÞú ættir að forðast þessi matvæli í:
Sykur: Gosdrykkir, safi, kaka, nammi, ís o.fl.
Korn: Hveiti, rúgur, bygg, hrísgrjón.
Jurtaolíur: Sojaolía, maísolía, bómullarfræolía, rapsolía og fleira.
Transfita: Fita með orðinu "hydrogenated" í lista yfir innihaldsefni sem oft finnast í unnum matvælum.
„Mataræði“ og „fitulítill“ matur: Það er yfirleitt mjög mikið af sykri.
Atkins mataræðiÞú ættir að neyta þessa hollu matar.
Kjöt: Nautakjöt, lambakjöt, kjúklingur, beikon og fleira.
Feitur fiskur og sjávarfang: Lax, silungur, sardínur o.fl.
Egg: Þeir sem eru hollustu eru þeir sem eru með "fljótandi egg" og "auðgað með omega-3".
Lágt kolvetna grænmeti: Grænkál, spínat, spergilkál, aspas og fleira.
Nýmjólk: Smjör, ostur, feit jógúrt.
Hnetur og fræ: Möndlur, hnetur, valhnetur, sólblómafræ ofl.
Heilbrigð fita: Extra virgin ólífuolía, kókosolía og avókadóolía.
Svo lengi sem þú borðar próteingjafa í máltíðum þínum ásamt grænmeti, hnetum og hollri fitu muntu léttast.
Þú getur neytt hollra kolvetna eftir innleiðingarfasa
Það er í raun frekar sveigjanlegt mataræði. Aðeins á 2 vikna innleiðingarfasanum þarftu að lágmarka heilbrigða kolvetnainntöku þína.
Eftir að innleiðingunni er lokið geturðu smám saman neytt heilnæmt korns og hollari kolvetna eins og kolvetnaríkt grænmeti, ávexti, ber, kartöflur, belgjurtir, hafrar og hrísgrjón.
En jafnvel þótt þú náir markmiðum þínum um þyngdartap þarftu samt að borða lágkolvetna alla ævi. Ef þú byrjar að borða sama gamla matinn í sama magni og áður þá þyngist þú aftur. Þetta á einnig við um hvaða megrunarkúr sem er.
Atkins mataræðiÞað er mikið af dýrindis mat sem þú getur borðað í. Þetta eru matvæli eins og beikon, rjómi, ostur og dökkt súkkulaði. Mörg þessara eru almennt ekki valin vegna mikils fitu- og kaloríuinnihalds.
Hins vegar, þegar þú borðar lágkolvetnamataræði, verður fita ákjósanlegur orkugjafi líkamans og þessi matvæli verða ásættanleg.
Drykkir
Atkins mataræðiSumir ásættanlegir drykkir eru:
Það: Eins og alltaf ætti vatn að vera aðaldrykkurinn þinn.
kaffi: Kaffi er mikið af andoxunarefnum og er frekar hollt.
Grænt te: Mjög hollur drykkur.
Atkins mataræði og grænmetisætur
Atkins mataræðiÞað er hægt að gera það grænmetisæta (og jafnvel vegan), en það er erfitt. Þú getur notað mat sem byggir á soja fyrir prótein og borðað mikið af hnetum og fræjum.
Ólífuolía og kókosolía eru frábærar uppsprettur plöntufitu. Þú getur líka borðað egg, osta, smjör, rjóma og aðrar fituríkar mjólkurvörur.
Atkins mataræðislisti
hér, Atkins mataræðisýnishorn af matseðli er til. Það er hentugur fyrir innleiðslustigið, en þú ættir að bæta við fleiri kolvetnum, grænmeti og nokkrum ávöxtum þegar þú ferð yfir í hina áfangana.
Atkins mataræði listi
Mánudagur
Morgunmatur: Egg með grænmeti unnin með ólífuolíu
Hádegisverður: Kjúklingasalat með ólífuolíu og handfylli af heslihnetum.
Kvöldmatur: Grænmeti og kjöt.
Sali
Morgunmatur: Beikon egg.
Hádegisverður: Afgangar kvöldið áður.
Kvöldmatur: Ostborgari með grænmeti og smjöri.
miðvikudagur
Morgunmatur: Grænmetiseggjakaka í smjöri.
Hádegisverður: Grænmetissalat með ólífuolíu.
Kvöldmatur: Steikt kjöt með grænmeti.
fimmtudagur
Morgunmatur: Egg með grænmeti unnin með ólífuolíu.
Hádegisverður: Afgangar frá fyrri kvöldverði.
Kvöldmatur: Lax með smjöri og grænmeti.
föstudagur
Morgunmatur: Beikon egg.
Hádegisverður: Kjúklingasalat með ólífuolíu og handfylli af heslihnetum.
Kvöldmatur: Kjötbollur með grænmeti.
Laugardagur
Morgunmatur: Grænmetiseggjakaka með smjöri.
Hádegisverður: Afgangar frá fyrra kvöldi.
Kvöldmatur: Kotelett með grænmeti.
Sunnudagur
Morgunmatur: Beikon egg
Hádegisverður: Afgangar frá fyrra kvöldi.
Kvöldmatur: Grillaðir kjúklingavængir og grænmeti.
Notaðu mismunandi grænmeti í mataræði þínu.
Hollt lágkolvetnasnarl
Þeir sem eru á Atkins mataræðinu telur að matarlyst þeirra minnki í þessu ferli. Þeir segja að þeir verði saddir með 3 máltíðum á dag (stundum aðeins 2 máltíðir).
Hins vegar, ef þú verður svangur á milli mála geturðu valið eftirfarandi holla og kolvetnasnauðu snarl:
- Afgangar frá fyrra kvöldi.
- Soðið egg.
-Ostistykki.
- Kjötstykki.
- Handfylli af heslihnetum.
- Jógúrt.
– Jarðarber og rjómi.
– Barnagulrætur (farið varlega meðan á innleiðingu stendur).
– Ávextir (eftir innleiðingu).
Hagur Atkins mataræðis
- Lækkar þríglýseríð í blóði.
- Flýtir efnaskiptum.
- Virkjar olíur.
- Bætir minni og heilastarfsemi.
- Eykur skilvirkni.
- Lækkar LDL kólesteról.
- Hjálpar til við að byggja upp magan vöðvamassa.
- Bætir svefngæði.
- Hjálpar til við að viðhalda þyngdartapi.
- Það er auðvelt að nota það.
Atkins mataræði skaðar
Þeir sem léttast með Atkins mataræðinu;
– Fyrstu tvær vikurnar kemur fram löngun í sykur og sykraðan mat og gæti verið eirðarlaus vegna þessa.
- Það getur valdið höfuðverk.
- Getur verið þreyttur og sljór.
- Getur fundið fyrir ógleði.
Er Atkins mataræðið öruggt?
Já, Atkins mataræði það er öruggt. Og það hjálpar þér að léttast á aðeins nokkrum vikum. Árið 1972, Dr. Frá stofnun þess af Atkins hefur það gengist undir margar breytingar sem gera mataræðið hollara fyrir hjartað.
Það sem helst truflar vísindamenn er neysla á miklu magni af dýrafitu úr kjöti. Það er að segja ef þú fínstillir mataræðið og borðar alifugla eða magra próteingjafa úr dýrum, Atkins mataræði það er alveg öruggt.
Fyrir vikið;
Ef þú ert staðráðinn í að fylgja þessu mataræði, Atkins megrunarbókFáðu það og byrjaðu eins fljótt og auðið er. Atkins mataræðiÞað er heilbrigð og áhrifarík leið til að léttast. Þú verður ekki fyrir vonbrigðum.
