Pistasíuhneta er upprunnin í Mið-Austurlöndum og Mið-Asíu. Heimaland þess er Türkiye, Íran, Líbanon, Afganistan og Rússland. Ávinningurinn af pistasíuhnetum er meðal annars að styðja hjartaheilsu, draga úr hættu á krabbameini og hjálpa til við þyngdartap.
Það er ríkt af andoxunarefnum eins og flavonoids, karótenóíðum, lútíni, zeaxanthin, anthocyanins, proanthocyanidins.
Það inniheldur einnig B6 vítamín, prótein, trefjar, kopar og fosfór. Að auki er það ein af mörgum hnetum sem er lítið í kaloríum og fitu.
Pistasíuhnetur eru æt fræ Pistacia vera trésins, sem er tæknilega séð ávöxtur. Pistasíuhnetur hafa ríkulegt innihald hvað varðar næringargildi. Það er góð uppspretta próteina, trefja og andoxunarefna. Ávinningurinn af pistasíuhnetum er einnig vegna næringargildis þeirra. Það hjálpar til við að léttast. Það er gagnlegt fyrir hjarta og þörmum.
Ávinningur af pistasíuhnetum
Hversu margar kaloríur í pistasíuhnetum?
Hitaeiningar í 1 pistasíu: 3
Hitaeiningar í 1 grammi af pistasíuhnetum: 6
Hitaeiningar í 28 grammi af pistasíuhnetum: 156
Hitaeiningar í 100 grammi af pistasíuhnetum: 560
Næringargildi pistasíuhneta
Þessar ljúffengu hnetur eru næringarríkar. Um það bil 49 jarðhnetur eru 28 grömm. Næringargildi þessa magns af pistasíuhnetum er sem hér segir:
Kolvetni: 8 grömm
Trefjar: 3 gramm
Prótein: 6 grömm
Fita: 12 grömm (90% holl fita)
Kalíum: 8% af RDI
Fosfór: 14% af RDI
B6 vítamín: 24% af RDI
Tíamín: 16% af RDI
Kopar: 18% af RDI
Mangan: 17% af RDI
Pistasíu kolvetni gildi
Hálfur bolli af pistasíuhnetum gefur 18 grömm af kolvetnum, 6 grömm af trefjum. Eins og margar aðrar hnetur hefur það lágan blóðsykursvísitölu.
Fituinnihald pistasíuhneta
Þar til nýlega voru hnetur eins og pistasíuhnetur alræmdar fyrir mikið fituinnihald. En þegar þekking á næringu stækkar höfum við komist að því að tegund fitu í matvælum er mikilvægari en magn fitu.
Hálfur bolli af pistasíuhnetum gefur um 4 grömm af mettaðri, 9 grömm af fjölómettaðri og 16 grömm af einómettaðri fitu. Það inniheldur alls 30 grömm af fitu. Í samanburði við aðra getum við sagt að það sé ein af hnetunum með lægsta olíuinnihaldið.
Pistasíupróteingildi
Hálfur bolli af pistasíuhnetum gefur um 13 grömm af próteini. Það er uppspretta grænmetispróteina, sérstaklega fyrir grænmetisætur og vegan.
Vítamín og steinefni sem finnast í pistasíuhnetum
Pistasíuhnetur innihalda B6 vítamín, fosfór og þíamín vítamín. Það veitir einnig hið fullkomna magn af kopar. Hálfur bolli af pistasíuhnetum inniheldur meira kalíum en stór banani.
Ávinningur af pistasíuhnetum
Næringargildi pistasíuhneta
Innihald andoxunarefna
Ávinningurinn af pistasíuhnetum er að miklu leyti rakinn til andoxunarinnihalds þeirra. Andoxunarefni eru lífsnauðsynleg heilsu okkar. Það kemur í veg fyrir frumuskemmdir og dregur úr hættu á sjúkdómum eins og krabbameini.
Pistasíuhnetur innihalda meira andoxunarefni en flestar hnetur og fræ. andoxunarefni sem eru mjög mikilvæg fyrir augnheilsu.lútín og zeaxantínÞað hefur hæsta innihaldið . Þessi andoxunarefni eru tengd öldrunmacular hrörnunVer gegn skemmdum af völdum
Lítið í kaloríum, mikið af próteini
Þrátt fyrir að hnetur séu mjög gagnleg matvæli eru þær kaloríuríkar. Pistasíuhnetur eru meðal kaloríuminnstu hnetanna. Það eru 28 hitaeiningar í 156 grömmum. Hvað varðar próteingildi, þar sem próteininnihald þess er um það bil 20% af þyngd þess,möndluer í öðru sæti á eftir
Styður við bakteríur í þörmum
Pistasíuhnetur eru trefjaríkar. Trefjar fara í gegnum meltingarkerfið án þess að meltast. Þess vegna verður það fæðugjafi fyrir heilbrigða bakteríur í þörmum.
Lækkar blóðþrýsting og kólesteról
Einn af kostunum við pistasíuhnetur er að þær lækka blóðþrýsting og kólesteról þökk sé andoxunarinnihaldi. Það hefur meiri blóðþrýstingslækkandi áhrif en aðrar hnetur.
Rannsóknir hafa sýnt að pistasíuhnetur geta komið í veg fyrir hjartasjúkdóma með því að auka magn hjartaheilbrigðrar fitu. Þessi holla hneta lækkar magn lípópróteina, sem er áhættuþáttur hjartasjúkdóma.
Ávinningur fyrir æðar
Pistasíuhnetur í líkamanumnitur oxíðbreytt amínósýraL-arginínnÞað er frábær auðlind. Þessar örsmáu hnetur gegna mikilvægu hlutverki við að efla heilsu æða.
Lækkar blóðsykur
Pistasíuhnetur hafa lágan blóðsykursvísitölu. Það er, það veldur ekki mikilli hækkun á blóðsykri. Rannsóknir hafa sýnt að ávinningur pistasíuhneta getur haft jákvæð áhrif á blóðsykur.
Fjarlægir bólgu
Lífvirku efnin sem finnast í þessari hnetu berjast gegn bólgu. Það er líka ríkt af einómettaðri fitu.
Gagnlegt fyrir augnheilsu
Pistasíuhnetur eru rík uppspretta lútíns og zeaxantíns. Að neyta nóg af þessum andoxunarefnum kemur í veg fyrir sjónvandamál eins og aldurstengda augnbotnshrörnun og drer. Hollustu fitusýrurnar í pistasíuhnetum eru einnig gagnlegar fyrir augnheilsu.
Bætir vitræna virkni
Ávinningurinn af pistasíuhnetum, sem eru uppspretta E-vítamíns eins og flestar hnetur, eru meðal annars að létta á kvíða. Bætir vitræna frammistöðu, nám, varðveislu upplýsinga í svefni. Olían berst gegn heilabólgu. Verndar nauðsynlegar fitusýrur í heilanum.
Það er gagnlegt fyrir kynheilbrigði
Ávinningurinn af pistasíuhnetum felur í sér hæfni til að auka frjósemi. Rannsóknir segja einnig að það geti virkað sem ástardrykkur. Að borða handfylli af pistasíuhnetum á hverjum degi í þrjár vikur hefur reynst bæta kynhvöt hjá körlum.
Hækkar estrógenmagn
Pistasíuhneta er hæst meðal hnetannafytóestrógen hefur upphæðina. Það stjórnar tíðahringnum með því að auka estrógenmagnið.
Hægir á öldrun
Þessar hollu hnetur innihalda E-vítamín. E-vítamín kemur í veg fyrir öldrun húðarinnar. Það inniheldur einnig gott magn af kopar. Þetta næringarefni hjálpar til við framleiðslu á elastíni, sem kemur í veg fyrir hrukkumyndun og meðhöndlar lafandi húð.
Einn af kostunum við pistasíuhnetur er að þær hjálpa til við að léttast. Þó það sé orkuþétt fæða veitir það þyngdartapi. Auðvitað, þegar það er neytt í hófi.
Það er ríkt af trefjum og próteini. Hvort tveggja eykur mettunartilfinningu. Það gerir þér kleift að borða minna. Einn þáttur sem stuðlar að þyngdartapseiginleikum þess er að fituinnihaldið frásogast ekki að fullu. Sumt af fituinnihaldinu festist við frumuveggina. Það er komið í veg fyrir að það sé melt í þörmum.
Skaðar pistasíuhnetur
Að borða of mikið af pistasíuhnetum getur valdið magaverkjum, hægðatregðu og niðurgangi. Þessi vandamál stafa af miklu trefjainnihaldi.
Að borða of mikið af ristuðum hnetum getur hækkað blóðþrýsting. Þetta er vegna þess að sumar brenndar tegundir innihalda mikið af natríum.
Pistasíuhnetur innihalda oxalat og metíónín. Að borða of mikið eykur losun oxalats og metíóníns í líkamanum. Oxalöt geta bundist kalsíum og kalíum, sem leiðir til kalsíums og kalíumoxalats. Það breytir einnig metíóníni í cystein. Cystein getur valdið myndun nýrnasteina.
Við sögðum að pistasíuhnetur hjálpa til við að léttast. En að borða of mikið veldur þyngdaraukningu. Það er mikilvægt að borða hóflega.
Fólk með hnetuofnæmi ætti að forðast að borða pistasíuhnetur.
