Einnig kallað ediksspritt eða tært vatn hvítt edik, Það er tegund af ediki sem hefur verið notað á heimilum í þúsundir ára.
Vegna þess að það er auðvelt að gera það er það ódýrara en önnur edik.
hvítt edikÞað er fjölhæfur vökvi sem notaður er við þrif, garðrækt og matreiðslu. Það hefur jafnvel læknisfræðileg forrit.
í greininni „hvað er hvítt edik gott fyrir“, „úr hverju er hvítt edik gert úr“, „í hvað er hvítt edik notað“, „við hvað er hvítt edik gott“, „hvað er ávinningur hvíts ediks“, „er hvítt edik“ notað í matreiðslu“ Svör við algengum spurningum eins og
Hvað er hvítt edik?
Standart hvítt edik Það er venjulega tær lausn sem inniheldur 4-7% ediksýru og 93-96% vatn.
sumir tegundir af hvítu ediki Það getur innihaldið allt að 20% ediksýru, en þetta er eingöngu ætlað til landbúnaðar eða hreinsunar og er ekki ætlað til manneldis.
Hvernig er hvítt edik búið til?
hvítt edikÞað er framleitt úr gerjun matvæla eins og sykurrófa, maíssykur.
Í dag flestir hvítt edikÞað er gert úr gerjun kornalkóhóls (etanóls).
Þessi tegund af áfengi inniheldur náttúrulega ekki mörg næringarefni, þannig að hægt er að bæta við öðrum innihaldsefnum eins og geri eða fosfötum til að hefja gerjunarferlið baktería.
Nokkrir aðrir sem eru mismunandi í því hvernig þeir eru framleiddir ásamt bragði og hugsanlegri notkun. tegund af hvítu ediki Það er einnig.
Til dæmis er hvítt balsamikedik búið til með því að elda hvít vínber við lágt hitastig, sem hjálpar til við að varðveita milda bragðið og ljósan lit.
Næringargildi hvíts ediks
hitaeiningar í hvítu ediki Það er mjög lágt og inniheldur fá örnæringarefni. Það inniheldur mangan, selen, kalsíum, magnesíum og fosfór.
Einn bolli innihald hvítt edik er sem hér segir:
43 hitaeiningar
0.1 grömm af kolvetnum
0 grömm prótein
0 grömm af fitu
0.1 milligrömm af mangani (7 prósent DV)
1.2 míkrógrömm af seleni (2 prósent DV)
14.3 milligrömm af kalsíum (1 prósent DV)
2.4 milligrömm af magnesíum (1 prósent DV)
9.5 milligrömm af fosfór (1 prósent DV)
Auk ofangreindra næringarefna hvítt edik það inniheldur einnig kopar, kalíum og natríum.
Hver er ávinningurinn af hvítu ediki?
hvítt edikinniheldur nokkur heilsueflandi efnasambönd og hefur verið tengd ýmsum heilsufarslegum ávinningi.
Lækkar blóðsykur
hvítt edikEinn glæsilegasti heilsufarslegur ávinningur lilac er öflugur hæfileiki þess til að stjórna blóðsykri.
Í endurskoðun Ahvaz Jundishapur háskólans í læknavísindum kom fram að neysla ediki getur bætt blóðsykursstjórnun með því að lækka bæði blóðsykur og insúlínmagn eftir máltíðir.
Aðrar rannsóknir sýna að ediksýra getur hjálpað til við að viðhalda heilbrigðum blóðsykri.
Auk þess að seinka magatæmingu til að koma á stöðugleika í blóðsykri getur ediksýra einnig breytt áhrifum nokkurra ensíma sem taka þátt í efnaskiptum til að draga úr frásogi sykurs og kolvetna.
Bætir kólesterólmagn
kólesteróler vaxkennd, olíulíkt efni sem finnast í líkamanum. Þó að við þurfum lítið magn af kólesteróli, getur mikið magn valdið því að fituskjöldur safnast upp í slagæðum, sem getur aukið hættuna á hjartasjúkdómum.
Þó að mestu leyti takmarkað við dýralíkön, sýna sumar rannsóknir að edik getur lækkað kólesterólmagn til að hjálpa til við að halda hjartanu heilbrigt og sterkt.
Til dæmis, Fituefni í heilsu og sjúkdómi Dýrarannsókn sem birt var í tímaritinu Cell Journal sýndi að notkun ediki á kanínur lækkaði heildar- og slæmt LDL kólesterólmagn þeirra samanborið við samanburðarhóp.
Í annarri rannsókn var ediksýra áhrifarík til að lækka heildarkólesteról og þríglýseríðmagn, sem bæði eru áhættuþættir hjartasjúkdóma.
drepur bakteríur
Margir lækningaeiginleikar ediks eru vegna ediksýruinnihalds þess. Samkvæmt úttekt BG Trauma Centre Ludwigshafen hefur ediksýra verið notuð sem sótthreinsandi efni í meira en 6.000 ár til að sótthreinsa sár og til að meðhöndla og koma í veg fyrir sjúkdóma eins og pláguna.
Auk þess að stuðla að lækningu sára og vernda gegn sýkingu hafa sumar rannsóknir sýnt að edik, þökk sé örverueyðandi áhrifum þess, hjálpar til við að meðhöndla naglasvepp, höfuðlús, Varta og sýnir að það getur einnig hjálpað til við að meðhöndla eyrnabólgu.
Ávinningurinn af hvítu ediki fyrir húðina
Súrt pH og örverueyðandi eiginleika þess hvítt edikÞað er oft notað sem náttúruleg lækning til að draga úr bakteríuvexti, halda jafnvægi á pH húðarinnar og fjarlægja óhreinindi.
Aðrir möguleikar fyrir húð notkun hvíts ediki það eru líka; Það er oft notað til að hjálpa til við að hreinsa upp unglingabólur og berjast gegn húðsýkingum.
Hins vegar er alltaf nauðsynlegt að þynna edik með vatni áður en það er borið á húðina til að forðast ertingu eða húðbruna. Að auki, vertu viss um að gera plásturspróf með því að bera lítið magn á húðina til að sjá hvernig hún bregst við.
Gerir hvítt edik þig veikan?
Sumar rannsóknir segja að ediksýra, aðalefnasambandið í ediki, gæti verið gagnlegt fyrir þyngdartap og getur einnig hjálpað til við að draga úr hungri og matarlyst.
Í einni rannsókn hvítt edikMeð því að hægja á tæmingu magans hjálpaði það þér að líða fullur og stuðlaði að þyngdartapi.
Á sama hátt greindi dýrarannsókn frá 2017 að ediksýra væri áhrifarík við að draga úr fæðuinntöku og líkamsþyngd hjá músum sem fengu fituríkt fæði.
Notkun hvíts ediks
Eldhúsnotkun
hvítt edik Það eru margar mögulegar matreiðsluforrit fyrir
Það hefur sterkara og örlítið sterkara bragð en aðrar tegundir af drykkjarhæfu ediki, svo þú vilt líklega ekki drekka það eitt og sér.
Hins vegar getur það verið mjög hagnýt hráefni við höndina sem hluti af uppskrift.
Í eldhúsinu hvítt edik Sumir af vinsælustu notkun fyrir
súrum gúrkum
Þegar það er parað með kryddi og vatni, hvítt edik Það er frábær grunnur fyrir fjölbreytt úrval af marineringum, þar á meðal grænmeti, ávexti og egg.
Salöt
hvítt edik Það má bæta því í sum salöt sem dressingu. Byrjaðu alltaf á litlu magni og gerðu bragðpróf áður en þú bætir meira við.
Marinaður og sósur
hvítt edikBætir auknu bragði við marineringar og sósur. Meðan á marinering stendur, hvítt edikSýran í henni virkar einnig sem mýkingarefni fyrir kjöt, sjávarfang og grænmeti.
Elda
hvítt edikÞað er hægt að nota ásamt lyftidufti sem súrefni fyrir bakaðar vörur. Sýra edikið hvarfast við basískan matarsódann og losar koltvísýringsgas sem hjálpar bakaðri vöru að rísa.
Ostagerð
Nokkrir ostar, mjólk og hvítt edikhægt að framleiða úr Þegar það er bætt við mjólk breytir súrt edik mjólkurpróteinum, sem gerir mysu kleift að skilja sig. Útkoman er léttur og mjúkur ostur.
Að þvo ávexti og grænmeti
Til að þvo ferska ávexti og grænmeti hvítt edikBlandið því saman við vatn. Edik fjarlægir varnarefnaleifar. Skolið grænmeti og ávexti vandlega með volgu vatni.
Heimilisnotkun
hvítt edik Það hefur margvísleg hagnýt heimilisnotkun, engin þeirra tengist mat.
hvítt edik Vegna þess að það hefur örverueyðandi eiginleika er það gagnlegt sótthreinsiefni og hreinsiefni fyrir ótal yfirborð og tæki.
Það sem meira er, það er ódýrara en önnur heimilishreinsiefni sem fást í verslun.
hvítt edik Svæði sem auðvelt er að þrífa með:
- Eldhúsborðplötur
- Sturta og baðkar
- Salerni
- gólf
— Diskar
– Gluggar og speglar
- Kaffivélar
- Þvottur (sem blettahreinsun)
hvítt edikÞað eru líka garðaforrit. Það er hægt að nota til að drepa illgresi og hjálpa blómum að haldast ferskum lengur.
Þegar það er notað til heimilisþrifa er 50/50 edik á móti vatni best. Notaðu fullsterkt edik til að fjarlægja illgresi.
Fyrir hálsbólgu af völdum hósta og kvefs, gargið með glasi af volgu vatni með matskeið af hvítu ediki og teskeið af salti. Notaðu eins oft og þörf krefur þar til hálsbólgan er horfin.
mýking húðar
Fyrir afslappandi heilsulindarmeðferð heima, ½ bolli hvítt edik og bættu nokkrum dropum af uppáhalds ilmkjarnaolíunni þinni í baðvatnið og njóttu þess að liggja í bleyti. Edik fjarlægir umfram olíu og dauða húð og gerir húðina mjúka og slétta.
Flösueyðing
hvítt edikÞað er fljótlegt og áhrifaríkt heimilisúrræði fyrir þurran, flagnandi hársvörð. Helltu glasi af hvítu ediki í hársvörðinn þinn einu sinni í viku og bíddu í 15 mínútur. Skolið með köldu vatni.
Barátta gegn tánöglum
hvítt edikSótthreinsandi eiginleikann er hægt að nota í fótabaðinu. Leggið fæturna í bleyti í ediklausninni þynntri með vatni í nokkrar mínútur og íþróttafótur og mun hjálpa til við að berjast gegn tánöglum.
skordýrabit
Moskítóbit og skordýrastungur hvítt edik Að nudda stöðvar sársauka og kláða á meðan það er sótthreinsað á svæðinu og hjálpar þeim að gróa.
Hver er skaðinn af hvítu ediki?
hvítt edik Þó að það sé almennt öruggt, getur of mikið stundum verið skaðlegt.
Of mikil neysla á ediki getur aukið einkenni bólgusjúkdóma í efri meltingarvegi (GI), svo sem brjóstsviða eða meltingartruflanir.
Óhófleg neysla á súrum matvælum eins og ediki getur stuðlað að skemmdum á glerungi tanna.
Einhverjar rannsóknir hvítt edikÞað sýnir að edik getur skaðað tennur meira en aðrar tegundir af ediki.
Það getur einnig valdið roða, ertingu eða sviða í húð ef það er borið á húðina. Vertu alltaf viss um að þynna það með vatni og vertu viss um að gera plásturpróf áður en það er sett á staðbundið.
Að auki benda sumar rannsóknir til þess að sum blóðsykur og hjartalyf geti valdið skaðlegum áhrifum þegar þau eru notuð með ediki.
hvítt edikFyrir utan góðan mat getum við líka notað hann á mismunandi sviðum eins og þrif. Hvar notarðu hvítt edik?
