Efni greinarinnar
Grænt grasker, cucurbitaceae er af plöntufjölskyldunni; melóna, spaghetti leiðsögn og tengist gúrku. Ávinningur af grænu leiðsögn meðal annars meðhöndla kvef, verki og ýmis heilsufarsvandamál.
Hversu margar hitaeiningar í grænum kúrbít?
- 100 grömm af grænum kúrbít hitaeiningar: 20
Næringargildi græns kúrbíts
Það er ríkt af vítamínum, steinefnum og öðrum gagnlegum jurtasamböndum. Ein skál (223 grömm) soðin næringargildi græns kúrbíts er sem hér segir:
- Prótein: 1 grömm
- Fita: minna en 1 gramm
- Kolvetni: 3 grömm
- Sykur: 1 grömm
- Trefjar: 1 gramm
- A-vítamín: 40% af daglegri viðmiðunarneyslu (RDI)
- Mangan: 16% af RDI
- C-vítamín: 14% af RDI
- Kalíum: 13% af RDI
- Magnesíum: 10% af RDI
- K-vítamín: 9% af RDI
- Fólat: 8% af RDI
- Kopar: 8% af RDI
- Fosfór: 7% af RDI
- B6 vítamín: 7% af RDI
- Tíamín: 5% af RDI
Að auki, lítið magn af járni, kalsíum, sink og nokkur önnur B-vítamín.
Hver er ávinningurinn af grænu leiðsögn?
Innihald andoxunarefna
- Grænt grasker, Það er ríkt af andoxunarefnum.
- Andoxunarefni eru gagnleg plöntusambönd sem hjálpa til við að vernda líkamann gegn skemmdum á sindurefnum.
- Þetta gagnlega grænmeti inniheldur lútín, zeaxanthin og beta karótín karótenóíð eru mikið.
- Auk þess að gagnast augum, húð og hjarta, vernda þau einnig gegn ákveðnum tegundum krabbameins, eins og krabbameini í blöðruhálskirtli.
Kalíum uppspretta
- Græn leiðsögn, hjartahollt steinefni kalíumÞað inniheldur mikið magn.
- Ef kalíum er lítið í líkamanum eykst hættan á hjartasjúkdómum.
- Kalíum lækkar blóðþrýsting með því að vinna gegn áhrifum hás natríums.
B-vítamín innihald
- Ávinningur af grænu leiðsögn, frá vítamín- og steinefnainnihaldi þess. Það er ríkt af B-vítamínum eins og fólati, B6 vítamíni og ríbóflavíni.
- B-vítamín eru hópur vítamína sem koma í veg fyrir vitræna heilsu, skap og þreytu.
gott fyrir meltinguna
- Græn leiðsögn er vatnsríkt grænmeti sem mýkir hægðir. jæja hægðatregða minnkar möguleikann.
- Það inniheldur bæði leysanlegar og óleysanlegar trefjar.
- Óleysanleg trefjar bæta magni við hægðir. Það auðveldar mat að fara í gegnum þörmum auðveldara.
Lækkar blóðsykur
- Ávinningur af grænu leiðsögnEin af þeim er að það hjálpar til við að lækka blóðsykur hjá fólki með sykursýki af tegund 2.
- Trefjarnar í innihaldi þess hjálpa til við að koma jafnvægi á blóðsykur.
- Þetta kemur í veg fyrir blóðsykurshækkanir eftir máltíð.
Ávinningur fyrir hjartaheilsu
- Grænt leiðsögn styður heilsu hjartans. Hátt trefjainnihald þess er áhrifaríkt fyrir þessa aðgerð.
- Inniheldur leysanlegar trefjar pektín; lækkar heildar og „slæmt“ LDL kólesteról.
- Það er ríkt af kalíum, sem getur hjálpað til við að lækka háan blóðþrýsting með því að víkka út æðar.
- Karótenóíð sem finnast í graskeri vernda gegn hjartasjúkdómum.
Ávinningur fyrir augnheilbrigði
Ávinningur af grænu leiðsögnAnnað af þessu er ávinningur augnheilsu með C-vítamíni og beta-karótíninnihaldi.
- Þetta grænmeti lútín og zeaxantín Inniheldur andoxunarefni.
- Rannsóknir sýna að þessi andoxunarefni geta safnast upp í sjónhimnu, bætt sjón og dregið úr hættu á aldurstengdum augnsjúkdómum.
- Þeir sem eru ríkir af lútíni og zeaxanthini eru ólíklegri til að fá drer.
Ávinningur fyrir beinheilsu
- Grænn kúrbít getur hjálpað til við að styrkja beinin K-vítamín og er ríkt af magnesíum steinefni.
Forvarnir gegn krabbameini
- Dýrarannsóknir sýna að það getur komið í veg fyrir eða takmarkað vöxt ákveðinna krabbameinsfrumna.
starfsemi skjaldkirtils
- Prófanir á rottum sýna að þetta grænmeti getur hjálpað til við að halda magni skjaldkirtilshormóna stöðugu.
Léttir grænn kúrbít sig?
- Að borða venjulegan grænan kúrbít, hjálpar til við að léttast.
- Þetta grænmeti er ríkt af vatni og hefur lágan kaloríuþéttleika, sem hjálpar til við að verða saddur. Trefjainnihald þess dregur úr hungri og matarlyst.
Hvernig á að borða grænan kúrbít?
Fjölhæft grænmeti, kúrbít er hægt að borða hrátt eða eldað. Þú getur borðað þetta gagnlega grænmeti sem hér segir:
- Þú getur bætt því hráu í salöt.
- Þú getur eldað það með hrísgrjónum, linsubaunir eða öðrum mat.
- Þú getur steikt það á pönnu.
- Þú getur notað það í grænmetissúpur.
- Þú getur notað það í brauð, pönnukökur og kökur.
Við ræddum ávinninginn af grænu leiðsögninni. Svo, "Er kúrbít ávöxtur eða grænmeti?" Ef þú ert forvitinn, lestu greinina okkar.
Tilvísanir: 1