Hvað eru lútín og zeaxantín, hver er ávinningurinn, í hverju er að finna þau?

Lútín og zeaxantíneru tvö mikilvæg karótenóíð, litarefnin sem plöntur framleiða sem gefa ávöxtum og grænmeti gulan og rauðleitan lit.

Þeir eru mjög líkir uppbyggingu, með smá mun á röðun atóma þeirra.

Bæði eru öflug andoxunarefni og hafa margvíslegan heilsufarslegan ávinning. Þeir eru þekktastir fyrir augnverndandi eiginleika þeirra. Þeir eru einnig þekktir fyrir að berjast gegn langvinnum sjúkdómum.

Hvað eru lútín og zeaxantín?

Lútín og zeaxantín eru tvær tegundir karótenóíða. Karótenóíð eru efnasambönd sem gefa matvælum sinn einkennandi lit. Þau virka sem andoxunarefni og gegna mikilvægu hlutverki í margs konar líkamsstarfsemi, þar á meðal að stuðla að heilbrigði augna og húðar.

Lútín og zeaxantín aðallega að finna í auga augans. Þau eru xantófýl sem gegna mismunandi hlutverkum í líffræðilegum kerfum - sem mikilvægar byggingarsameindir í frumuhimnum, eins og stuttbylgjulengdar ljóssíur og sem verndarar redoxjafnvægis.

Bæði þessi andoxunarefni hafa svipaða uppbyggingu og hafa fjölda heilsubótar.

Hverjir eru kostir lútíns og zeaxanthins?

eru mikilvæg andoxunarefni

Lútín og zeaxantíneru öflug andoxunarefni sem verja líkamann gegn óstöðugum sameindum sem kallast sindurefna.

Þegar sindurefni eru óhófleg í líkamanum geta þeir skemmt frumur, stuðlað að öldrun og leitt til framvindu sjúkdóma eins og hjartasjúkdóma, krabbameins, sykursýki af tegund 2 og Alzheimerssjúkdóms.

Lútín og zeaxantín verndar prótein, fitu og DNA líkamans fyrir streituvaldandi áhrifum og er jafnvel annað mikilvægt andoxunarefni í líkamanum. glútaþíoniðÞað hjálpar til við að endurvinna hveiti.

Að auki geta andoxunareiginleikar þeirra dregið úr áhrifum „slæmt“ LDL kólesteróls og þar með dregið úr veggskjölduppsöfnun í slagæðum og hættu á hjartasjúkdómum.

Lútín og zeaxantín það virkar líka til að vernda augun gegn skaða af sindurefnum.

Augun okkar þurfa mikið súrefni, sem hvetur til framleiðslu skaðlegra súrefnisfríra stakeinda. Lútín og zeaxantín Þetta eyðir sindurefnum, þannig að þeir geta ekki lengur skaðað augnfrumur.

Þessi karótenóíð vinna betur saman og berjast gegn sindurefnum á skilvirkari hátt þegar þau eru sameinuð, jafnvel í sama styrk.

Styður augnheilsu

Lútín og zeaxantín, eru einu fæðukarótenóíðin sem safnast fyrir í sjónhimnu, sérstaklega á macula svæðinu aftast í auganu.

Vegna þess að þau finnast í þéttu magni í macula eru þau þekkt sem macular litarefni.

Glöggan er nauðsynleg fyrir sjónina. Lútín og zeaxantínÞau virka sem mikilvæg andoxunarefni á þessu svæði og vernda augun gegn skaðlegum sindurefnum.

Þessi andoxunarefni minnka með tímanum. auga heilsuer talið vera spillt.

Lútín og zeaxantín Það virkar einnig sem náttúruleg sólarvörn með því að gleypa umfram ljósorku. Einkum er talið að þau verji augun gegn skaðlegu bláu ljósi.

Augntengd ástand þar sem lútín og zeaxantín geta hjálpað eru:

aldurstengd macular degeneration (AMD)

Lútín og zeaxantín neysla getur verndað framfarir AMD gegn blindu.

Drer

Drer eru skýjaðir blettir fremst á auganu. Lútín og zeaxantín Matvæli sem eru rík af næringarefnum geta hægt á máltíðarmyndun.

 sjónukvilla af völdum sykursýki

Í rannsóknum á sykursýki á dýrum, lútín og zeaxantín Sýnt hefur verið fram á að viðbót dregur úr merkjum um oxunarálag sem skaðar augun.

sjónhimnulos

Rottur með sjónhimnulos sem fengu lútínsprautur höfðu 54% minni frumudauða en þær sem sprautað var með maísolíu.

æðahjúpsbólga

Þetta er bólgusjúkdómur í miðlagi augans. Lútín og zeaxantíngetur hjálpað til við að draga úr bólguferlinu.

fyrir augnheilsu lútín og zeaxantínÞó að stuðningsrannsóknirnar lofi góðu, sýna ekki allar rannsóknir ávinninginn.

Til dæmis í sumum rannsóknum lútín og zeaxantín Engin tengsl hafa fundist á milli inntöku og hættu á aldurstengdri hrörnun í auga.

Þó að það séu margir þættir sem tengjast augnheilsu, þá er það ekki nóg fyrir augnheilsu almennt. lútín og zeaxantínAð finna það er mjög mikilvægt.

Ver húðina

Sonur yıllarda lútín og zeaxantínUppgötvuð hafa jákvæð áhrif á húðina. Andoxunaráhrif þess vernda húðina fyrir skaðlegum útfjólubláum (UV) geislum sólarinnar.

Tveggja vikna dýrarannsókn, 0.4% lútín og zeaxantín sýndi að rottur sem fengu mat sem var auðgað með rottum voru með minna UVB-framkallaða húðbólgu en þær sem fengu aðeins 0.04% af þessum karótenóíðum.

Önnur rannsókn á 46 einstaklingum með væga til í meðallagi þurra húð kom í ljós að þeir sem tóku 10 mg af lútíni og 2 mg af zeaxanthini bættu húðlit verulega samanborið við samanburðarhópinn.

einnig lútín og zeaxantín Það getur verndað húðfrumur gegn ótímabærri öldrun og UVB-völdum æxlum.

Matvæli sem innihalda lútín og zeaxantín

Bjartur litur margra ávaxta og grænmetis lútín og zeaxantín þó það veiti grænt laufgrænmetieru líka til í miklu magni.

Athyglisvert er klórófyll í dökkgrænu grænmeti lútín og zeaxantín grímur litarefni þess, svo grænmeti virðist grænt.

Helstu uppsprettur þessara karótenóíða eru grænkál, steinselja, spínat, spergilkál og baunir. 

Appelsínusafi, melóna, kíví, paprika, kúrbít og vínber líka lútín og zeaxantínÞau eru góð uppspretta næringarefna og einnig gott magn í durumhveiti og maís. lútín og zeaxantín er fundinn.

Að auki er eggjarauða mikilvægt lútín og zeaxantín uppspretta þessara næringarefna vegna þess að hátt fituinnihald eggjarauða eykur frásog þessara næringarefna.

Fita eykur upptöku lútíns og zeaxanthins og því er gott að nota ólífuolíu í grænt salat.

Hér að neðan er listi yfir matvæli sem eru rík af þessum andoxunarefnum.

Lútín og Zeaxanthin bætiefni

Lútín og zeaxantínÞað er almennt notað í formi fæðubótarefna til að koma í veg fyrir sjónskerðingu eða augnsjúkdóma.

Það er venjulega framleitt úr blómum marigold og blandað með vax, en einnig er hægt að búa til gervi.

Þessi fæðubótarefni eru almennt notuð, sérstaklega meðal eldri fullorðinna sem hafa áhyggjur af skertri augnheilsu.

í augum lútín og zeaxantín Vegna lágs magns af aldurstengd macular hrörnun (AMD) og drer fara saman, hærra blóðþéttni þessara karótenóíða tengist allt að 57% minni hættu á AMD.

Lútín og zeaxantín Viðbót bætir einnig heildarstöðu andoxunarefna, sem getur veitt meiri vörn gegn streitulosandi lyfjum.

Hversu mikið lútín og zeaxantín ættir þú að taka daglega?

Núna strax lútín og zeaxantín Það er engin ráðlögð mataræði fyrir

Þar að auki þarf líkaminn lútín og zeaxantín Magn streitu getur verið háð því magni streitu sem það er í. Til dæmis, reykingamenn hafa tilhneigingu til að hafa minna magn karótenóíða en þeir sem ekki reykja, þar sem þeir hafa tilhneigingu til að hafa meira lútín og zeaxantíngæti þurft a.

Þeir sem nota fæðubótarefnin eru að meðaltali 1–3 mg á dag. lútín og zeaxantín er gert ráð fyrir að hafi. Hins vegar gæti þurft meira en það til að draga úr hættu á aldurstengdri macular degeneration (AMD).

Í ljós kom að 10 mg af lútíni og 2 mg af zeaxanthini ollu marktækri minnkun á framvindu í átt að háþróaðri aldurstengdri macular hrörnun.

Að sama skapi bætir það heildarhúðlit að bæta við 10 mg af lútíni og 2 mg af zeaxanthini.

Aukaverkanir lútíns og zeaxantíns

Lútín og zeaxanthin bætiefni Það virðast vera mjög fáar aukaverkanir tengdar því.

Í umfangsmikilli augnrannsókn, lútín og zeaxantín bætiefniEngar aukaverkanir komu fram í fimm ár. Eina aukaverkunin sem lýst var var einhver gulnun í húðinni, sem var ekki talin skaðleg.

Hins vegar fann ein tilviksrannsókn kristalvöxt í auga aldraðrar konu sem bætti við 20 mg af lútíni á dag og fylgdi einnig lútínríku mataræði í átta ár.

Eftir að ég hætti að taka boostinn hurfu kristallarnir í öðru auganu en sátu eftir í hinu.

Lútín og zeaxantínhefur framúrskarandi öryggissnið.

Rannsóknir áætla að 1 mg á hvert kíló af líkamsþyngd af lútíni og 0.75 mg af zeaxanthini á hvert kíló af líkamsþyngd daglega sé öruggt. Fyrir 70 kg einstakling jafngildir þetta 70mg af lútíni og 53mg af zeaxanthini.

Í rannsókn á rottum, dagskammtar allt að 4,000 mg/kg líkamsþyngdar, hæsti skammtur sem prófaður var. lútín eða zeaxantín Engar aukaverkanir fundust fyrir

Lútín og zeaxantín Þó að fæðubótarefni hafi mjög fáar aukaverkanir, er þörf á frekari rannsóknum á því hvort mjög mikil inntaka geti haft hugsanlegar aukaverkanir.

Fyrir vikið;

Lútín og zeaxantíneru öflug andoxunarefni karótenóíð sem finnast í miklu magni í dökkgrænu grænmeti og má einnig taka í formi bætiefna.

Daglegir skammtar af 10 mg af lútíni og 2 mg af zeaxanthini geta bætt húðlit, verndað húðina fyrir sólinni og dregið úr framvindu aldurstengdrar augnbotnshrörnunar og drer.

Margir af öðrum kostum þessara andoxunarefna eru enn í rannsókn.