Apa itu Kalium, Apa Isinya? Kekurangan dan Kelebihan Kalium

Apa itu potasium? Kalium adalah mineral paling melimpah ketiga di tubuh kita dan memainkan peran penting dalam berbagai proses tubuh. Ini diperlukan untuk semua sel hidup. Ini membantu menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit, fungsi otot, dan menjaga tekanan darah tetap terkendali.

mendapatkan kalium yang cukup, Ini dianggap sebagai mineral terpenting untuk memerangi hipertensi, faktor risiko stroke dan penyakit jantung. Ini juga menurunkan tekanan darah. Asupan kalium harian bervariasi antara 3500 dan 4700 mg. 

Apa itu Kalium?

Kalium adalah mineral dan elektrolit yang sangat penting. Itu ditemukan dalam berbagai makanan, seperti sayuran berdaun, kacang-kacangan, dan salmon. Sekitar 98% potasium dalam tubuh kita ditemukan dalam sel. 80% di antaranya ditemukan di sel otot, sedangkan 20% ditemukan di tulang, hati, dan sel darah merah. Mineral ini memainkan peran penting dalam berbagai proses tubuh. Ini mengatur kontraksi otot, fungsi jantung, dan keseimbangan air. Meski penting, banyak orang di seluruh dunia kekurangan potasium.

Manfaat Kalium

• Menurunkan tekanan darah tinggi: Kalium menurunkan tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi.

• Menurunkan risiko stroke: Diet kaya kalium dapat mengurangi risiko stroke hingga 27%.

• Mencegah osteoporosis: Mendapatkan cukup potasium mencegah osteoporosis, yang menyebabkan patah tulang.

• Mencegah batu ginjal: Studi telah menemukan bahwa potasium secara signifikan menurunkan risiko batu ginjal.

Apa yang Ada di Kalium?

• Pisang

PisangIni adalah salah satu makanan dengan kandungan potasium tinggi. Pisang ukuran sedang mengandung 9 mg potasium, yang merupakan 422% dari asupan makanan yang direkomendasikan. Pisang adalah 90% karbohidrat dan mengandung sedikit protein dan lemak. 

• alpukat

alpukat Ini adalah buah yang sangat sehat. Ini juga salah satu makanan dengan kandungan potasium tinggi. 100 gram alpukat menyediakan 485 mg potasium; ini lebih banyak dari pada pisang.

• kentang putih

kentang putihIni adalah sayuran berserat dan salah satu makanan tinggi potasium. Kentang berukuran sedang dengan kulitnya menyediakan 926 mg potasium dan 161 kalori. Ini juga kaya akan magnesium, vitamin C, B6, serat dan folat.

• Ubi jalar

Ubi jalar100 gram nanas menyediakan 475 mg potasium dan 90 kalori. Ini sesuai dengan 10% dari kebutuhan kalium harian.

• produk tomat

tomat Ini serbaguna dan merupakan makanan penting untuk menjaga kesehatan jantung. Ini juga salah satu makanan yang mengandung banyak potasium. Produk tomat seperti pasta tomat, haluskan, dan jus merupakan sumber yang sangat baik, meskipun tomat segar juga mengandung potasium. 100 gram pure tomat 439 mg, secangkir jus tomat 556 mg potasium Itu menyediakan.

• Fasulye

Kandungan kalium dalam 100 gram beberapa jenis kacang-kacangan adalah sebagai berikut:

• Kacang kering = 454 mg
• Kacang lima = 508 mg
• Kacang pinto = 436 mg
• Kacang merah = 403 mg

Selain kalium, kacang-kacangan merupakan sumber protein yang penting. Selain itu, ini adalah asam amino esensial yang tidak ditemukan dalam biji-bijian. lisin Ini berisi. 

• Aprikot kering

Camilan lezat dan bergizi, 100 gram aprikot menyediakan 1162 mg potasium. Aprikot kering tinggi potasium serta antioksidan yang disebut fitokimia seperti fenoksik, flavonoid, fitoestrogen, dan karotenoid.

• yogurt

100 gram yogurt penuh lemak mengandung 155 mg potasium dan juga merupakan sumber protein, kalsium, fosfor, magnesium, dan vitamin B yang sangat baik. Selain itu, yogurt mengandung probiotik yang meningkatkan kesehatan.

• Somon

Salmon liar yang dimasak mengandung 100 mg potasium per 628 gram, sedangkan salmon yang dibudidayakan memiliki kurang dari 100 mg per porsi 384 gram. Salmon mengandung asam lemak omega 3 yang tinggi. Minyak ini memiliki efek anti-inflamasi. Ini bermanfaat dalam banyak kondisi seperti diabetes, penyakit jantung, asma, radang sendi dan kanker.

• bayam

bayam Ini adalah sayuran berdaun hijau, dikonsumsi mentah dan dimasak. Ini mengandung sebagian besar air (91%), sejumlah kecil protein, karbohidrat dan lemak. 100 gram bayam menyediakan 558 mg potasium. 

Kebutuhan Kalium Harian

Kebutuhan kalium harian bergantung pada berbagai faktor seperti status kesehatan dan tingkat aktivitas seseorang. Tidak ada rekomendasi untuk asupan kalium harian. Dinyatakan bahwa itu dapat diambil antara 3500 mg dan 4700 mg. Ada juga yang perlu mengonsumsi potasium dalam jumlah tinggi. Ini;

• Atlet: Mereka yang melakukan olahraga yang lama dan intens kehilangan banyak potasium melalui keringat. Karena itu, mereka membutuhkan lebih banyak.
• Kelompok berisiko tinggi: Orang yang berisiko terkena tekanan darah tinggi, batu ginjal, osteoporosis, atau stroke harus mendapatkan setidaknya 4700 mg potasium per hari.

Kekurangan Kalium

Kekurangan kalium, juga disebut hipokalemia, berarti memiliki kurang dari 3,5 mmol kalium per liter dalam darah. Biasanya terjadi ketika tubuh kehilangan terlalu banyak potasium, seperti diare kronis atau muntah. Anda mungkin kehilangan potasium jika mengonsumsi diuretik, yaitu obat yang menyebabkan tubuh kehilangan air. Gejala defisiensi tergantung pada kadar darah. Ada tiga tingkat kekurangan yang berbeda:

• Sedikit kekurangan: Kekurangan kalium ringan terjadi ketika seseorang memiliki kadar darah 3-3.5 mmol/l. Biasanya gejala tidak terasa.

• Disabilitas sedang: Itu terjadi pada 2.5-3 mmol / l. Gejala berupa kram, nyeri otot, kelemahan, dan ketidaknyamanan.

• Ketidakcukupan yang parah: Itu terjadi pada level kurang dari 2.5 mmol / l. Gejalanya adalah detak jantung tidak teratur dan stroke.

Apa itu Kekurangan Kalium?

Hipokalemia, atau defisiensi potasium seperti yang kita kenal, berarti kadar potasium dalam darah sangat rendah. Ginjal mengontrol kadar potasium tubuh dan memastikannya dikeluarkan melalui urin atau keringat.

Apa Penyebab Kekurangan Kalium?

Kita bisa kehilangan banyak potasium melalui urin, keringat, atau buang air besar. Jika kita tidak mendapatkan cukup kalium dari makanan dan kadar magnesium juga rendah, kekurangan kalium dapat terjadi. 

Kadang-kadang disebabkan oleh kondisi lain dan terjadi sebagai efek samping dari beberapa obat. Kondisi yang dapat menyebabkan kekurangan kalium meliputi:

• Sindrom Bartter, kelainan ginjal genetik langka yang menyebabkan ketidakseimbangan garam dan kalium
• Sindrom Gitelman, kelainan ginjal genetik langka yang menyebabkan ketidakseimbangan ion dalam tubuh
• Sindrom Liddle, penyakit langka yang menyebabkan kekurangan kalium
• Sindrom Cushing, suatu kondisi langka karena paparan kortisol yang berkepanjangan
• Penggunaan diuretik
• menggunakan obat pencahar untuk waktu yang lama
• penisilin dosis tinggi
• ketoasidosis diabetik
• Kekurangan magnesium
• masalah kelenjar adrenal
• Tidak cukup makan
• penyerapan yang buruk
• Hipertiroidisme
• lonjakan katekolamin seperti serangan jantung
• PPOK dan asma Obat-obatan seperti insulin dan beta 2 agonis digunakan untuk
• keracunan barium
• kekurangan potasium secara genetik

Gejala Kekurangan Kalium

Jika kadar kalium dalam tubuh turun, ini dimanifestasikan oleh sejumlah gejala. Gejala kekurangan kalium meliputi:

• Kelemahan dan kelelahan: Kelelahan dan kelelahan Ini adalah gejala pertama kekurangan kalium. Otot bekerja dengan buruk karena merupakan mineral yang mengatur kontraksi otot.
• Kram dan kejang otot: Kram ototmengacu pada kontraksi otot yang tiba-tiba dan tidak terkendali dan terjadi ketika kadar kalium dalam darah rendah.
• masalah pencernaan: Masalah pencernaan dapat memiliki banyak penyebab. Salah satunya adalah kekurangan kalium. Kalium mengirimkan sinyal ke otot-otot di saluran pencernaan otak. Sinyal-sinyal ini mengaktifkan kontraksi di saluran pencernaan dan merangsang makanan agar bisa dicerna. Ketika kadar potasium dalam darah rendah, otak tidak dapat mengirimkan sinyal secara efektif. Makanan melambat pembengkakan ve sembelit seperti masalah pencernaan. 
• palpitasi jantung: Pernahkah Anda merasa jantung Anda berdetak lebih cepat? Perasaan ini adalah jantung berdebar-debar dan salah satu penyebabnya adalah kekurangan kalium. Aliran kalium masuk dan keluar sel jantung membantu mengatur detak jantung. Jika kadar potasium dalam darah rendah, aliran ini berubah, mengakibatkan jantung berdebar-debar. 
• Nyeri dan kekakuan otot: Kalium mengatur aliran darah ke otot. Pada kekurangan kalium, pembuluh darah bisa menyempit dan aliran darah ke otot terhambat. Jadi, lebih sedikit oksigen yang masuk ke otot, yang menyebabkannya rusak dan memburuk. Akibatnya, timbul gejala seperti kekakuan otot dan nyeri.
• Kesemutan dan mati rasa: Ketika kadar kalium dalam darah turun, sinyal saraf dapat melemah, menyebabkan kesemutan dan mati rasa.
• Sulit bernafas: Kekurangan kalium yang parah menyebabkan kesulitan bernapas. Ini karena kalium mengirimkan sinyal yang merangsang paru-paru untuk mengembang. Ketika kadar kalium dalam darah sangat rendah, paru-paru tidak mengembang dan berkontraksi dengan baik. Ini menyebabkan sesak napas.
• Perubahan rohani: Kekurangan kalium menyebabkan kelelahan mental dan mental. Saat kadar potasium dalam darah rendah, sinyal otak bisa terganggu.

Pengobatan Kekurangan Kalium

• suplemen kalium

Tidak disarankan untuk meminum pil kalium yang dijual bebas. Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi potasium dosis tinggi dapat merusak usus dan bahkan menyebabkan detak jantung abnormal yang mematikan. Namun, suplemen kalium dapat dikonsumsi dengan anjuran dokter.

• Makan makanan yang kaya potasium

Diet kaya kalium akan mencegah dan bahkan mengobati kekurangan kalium dalam tubuh. Dokter akan memandu Anda tentang cara makan. 

Apa itu Kelebihan Kalium?

Kelebihan kalium, disebut juga hiperkalemia, adalah kadar kalium yang sangat tinggi di dalam darah.

Kalium adalah elektrolit bermuatan positif. Elektrolit adalah mineral yang secara alami memiliki muatan positif atau negatif ketika dilarutkan dalam air atau cairan tubuh lainnya seperti darah. Ini membantu membawa muatan listrik dalam tubuh yang membantu tubuh berfungsi. 

Kalium diperoleh dari makanan yang kita makan. Biasanya, ginjal membuang kelebihan kalium melalui urin. Tetapi jika terlalu banyak potasium dalam tubuh, ginjal mungkin tidak dapat mengeluarkan semuanya dan akan menumpuk di dalam darah. Terlalu banyak potasium dalam darah merusak jantung. debaran jantung Ini dapat menyebabkan rasa sakit atau bahkan serangan jantung. 

Gejala Kelebihan Kalium

Hiperkalemia ringan biasanya tanpa gejala. Gejala sering datang dan pergi. Ini berkembang secara bertahap selama beberapa minggu atau bulan. Gejala hiperkalemia ringan meliputi:

• Nyeri perut
• diare
• Mual dan muntah

Tingkat potasium yang sangat tinggi mempengaruhi jantung. Ini menyebabkan masalah tiba-tiba dan mengancam jiwa. Gejala hiperkalemia berat meliputi:

• Nyeri dada
• Jantung berdebar
• Aritmia (tidak teratur, detak jantung cepat)
• Kelemahan otot atau mati rasa pada tungkai

Apa Penyebab Kelebihan Kalium?

Penyebab paling umum dari hiperkalemia adalah penyakit ginjal. Penyakit ginjal merusak ginjal, yang berarti ginjal tidak menyaring limbah dari darah sebagaimana mestinya. Penyebab hiperkalemia selain penyakit ginjal meliputi:

• mengonsumsi suplemen kalium dosis tinggi
• Mengonsumsi obat yang menghambat kemampuan ginjal untuk mengeluarkan kalium, seperti beberapa obat yang mengobati tekanan darah tinggi.

Hiperkalemia berat terjadi secara tiba-tiba. Ini dapat menyebabkan perubahan yang mengancam jiwa di jantung yang menyebabkan serangan jantung. Jika tidak diobati, hiperkalemia ringan pun dapat merusak jantung seiring waktu.

Pengobatan Kelebihan Kalium

Kelebihan kalium diperlakukan sesuai dengan tingkat kalium dalam darah. Pilihan pengobatan mungkin termasuk:

• Diuretik: Diuretik menyebabkan lebih banyak elektrolit seperti natrium dan kalium dikeluarkan. Ini memberikan sering buang air kecil.
• Penggunaan obat: Obat tekanan darah dan beberapa obat lain dapat meningkatkan kadar kalium. Menghentikan atau meminum jenis obat yang berbeda menurunkan kadar potasium dalam darah. Dokter akan menentukan perubahan obat yang akan dilakukan.
• Pengobatan intravena (IV).: Jika kadar kalium terlalu tinggi dalam tubuh, cairan diberikan melalui pembuluh darah. Ini adalah infus kalsium glukonat IV yang membantu melindungi jantung. 
• dialisis: Dialisis mungkin diperlukan jika terjadi gagal ginjal. Dialisis membantu ginjal membuang kelebihan kalium dari darah Anda.

Referensi: 1, 2, 3, 4