Enzim memberikan banyak reaksi dalam tubuh kita untuk kelangsungan hidup dan perkembangan kita. Enzim proteolitik membantu pemecahan dan pencernaan protein. Itu ditemukan di dalam tubuh. Itu juga ditemukan di beberapa makanan dan suplemen gizi. Sekarang "Apa itu enzim proteolitik?” Mari kita jelaskan lebih detail.
Apa itu enzim proteolitik?
enzim proteolitik, Itu diperlukan untuk banyak proses penting dalam tubuh kita. Ini disebut peptidase, protease atau proteinase. Ini diproduksi di tubuh manusia oleh pankreas dan perut.
Fungsi enzim proteolitik yang paling penting adalah perannya dalam pencernaan protein makanan. Itu juga melakukan banyak pekerjaan penting lainnya.
Sebagai contoh; Hal ini diperlukan untuk pembelahan sel, pembekuan darah, fungsi kekebalan tubuh, dan daur ulang protein. Seperti manusia, tumbuhan bergantung pada enzim proteolitik sepanjang siklus hidupnya.
Enzim ini merupakan mekanisme pertahanan tanaman terhadap hama seperti serangga.
Apa itu enzim proteolitik?
Di manakah enzim proteolitik ditemukan?
Tiga enzim proteolitik utama yang diproduksi secara alami di saluran pencernaan adalah pepsin, trypsin, dan chymotrypsin.
Tubuh kita menggunakannya untuk memecah protein menjadi asam amino. Ini kemudian diserap dan dicerna. Enzim proteolitik, terjadi secara alami pada makanan tertentu. Itu juga dapat diambil dalam bentuk suplemen.
Dua sumber makanan terbaikpepaya venanasTruk. Pepaya mengandung enzim yang disebut papain. Papain terdapat pada daun, akar dan buah tanaman pepaya. Ini adalah enzim proteolitik yang kuat.
Nanas mengandung enzim proteolitik kuat yang disebut bromelain. Bromelain ditemukan dalam buah, kulit dan jus segar tanaman nanas.
Sumber makanan lain dari enzim proteolitik adalah:
Kiwi
jahe
asparagus
kol parut
yogurt
kefir
Apa manfaat enzim proteolitik?
Ini meningkatkan pencernaan.
Ini mengurangi peradangan.
Memberikan penyembuhan luka yang cepat.
Ini bermanfaat bagi sindrom iritasi usus besar dan penyakit radang usus.
Ini mengurangi nyeri otot.
Beberapa enzim proteolitik melawan kanker.
Suplemen enzim proteolitik
Suplemen enzim proteolitik tersedia dalam bentuk kapsul, gel, tablet kunyah, dan bubuk. Beberapa suplemen mengandung satu enzim proteolitik, sementara yang lain dalam kombinasi.
Bromelain, papain, pancreatin, trypsin, dan chymotrypsin adalah enzim proteolitik yang ditambahkan ke campuran suplemen proteolitik.
Apakah suplemen enzim proteolitik berbahaya?
Enzim proteolitik umumnya dianggap aman. Namun, itu dapat menyebabkan efek samping pada beberapa orang.
Masalah pencernaan seperti diare, mual dan muntah dapat terjadi, terutama dalam dosis yang sangat tinggi.
Reaksi alergi juga dapat terjadi. Misalnya, orang yang alergi terhadap nanas mungkin alergi terhadap bromelain.
Enzim proteolitik seperti bromelain dan papain dapat berinteraksi dengan obat pengencer darah.
Papain dapat meningkatkan konsentrasi darah dari beberapa antibiotik.
Oleh karena itu, perlu berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakan enzim proteolitik.
