Նեխուրի սերմը ավելի քիչ հայտնի է, քան բուն բանջարեղենը և լայն սպառում չունի, սակայն այն համեղ է և սննդարար: Նեխուրի սերմերի առավելությունները ներառում են արյան շաքարի կարգավորումը, դաշտանային ցավերի թեթևացումը և մարսողության խանգարումը:
Այն փոքր է, բաց շագանակագույն, ունի դառը համ։ Արևելյան բժշկություն, այս սերմը հազարավոր տարիների ընթացքում; Այն օգտագործվել է այնպիսի հիվանդությունների բուժման համար, ինչպիսիք են բրոնխիտը, մաշկային հիվանդությունները և գրիպը:
Նեխուրի սերմերի սննդային արժեքը
Չնայած իր փոքր չափերին, նեխուրի սերմերը տպավորիչ սննդարար բնութագիր ունեն: Մեկ ճաշի գդալ (6.5 գրամ) նեխուրի սերմերը ապահովում են հետևյալ սննդանյութերը.
Կալորիաներ՝ 25 կալորիա
Ածխաջրեր՝ 2 գրամ
Սպիտակուցներ՝ 1 գրամ
Ճարպեր՝ 2 գրամ
մանրաթել՝ 1 գրամ
Կալցիում. Օրական օրական ընդունման 12%-ը (RDI)
Ցինկ՝ RDI-ի 6%-ը
Մանգան՝ RDI-ի 27%-ը
Երկաթ՝ RDI-ի 17%-ը
Մագնեզիում` RDI-ի 9%-ը
Ֆոսֆոր՝ RDI-ի 5%-ը
Նեխուրի սերմերի օգուտները
Որո՞նք են նեխուրի սերմերի օգուտները:
Հանքանյութերը, ինչպիսիք են կալցիումը, մանգանը և ֆոսֆորը, անհրաժեշտ են ոսկորների առողջ և ամուր լինելու համար: Նեխուրի սերմերը պարունակում են այս կարևոր սննդանյութերից շատերը:
ԵրկաթԱյն կարևոր հանքանյութ է արյան կարմիր բջիջների արտադրության համար։ Նեխուրի սերմերը երկաթի հիանալի աղբյուր են։ Առանց սննդից ստացված բավարար երկաթի, մարմինը չի կարող արտադրել բավարար քանակությամբ կարմիր արյան բջիջներ:
Նեխուրի սերմերը հավասարակշռում են արյան շաքարի մակարդակը։ Արյան շաքարի առողջ մակարդակի պահպանումը կարևոր է 2-րդ տիպի շաքարախտի և սրտի հիվանդությունների ռիսկը նվազեցնելու համար:
Նեխուրի սերմի էքստրակտը հակաբակտերիալ հատկություն ունի։ Այն պայքարում է մարսողական տրակտում գտնվող H. pylori բակտերիաների դեմ, որոնք կարող են առաջացնել ստամոքսի խոց:
Նեխուրի սերմի էքստրակտն ունի հակաօքսիդանտ հատկություն։ Հակաօքսիդանտները միացություններ են, որոնք կանխում են ազատ ռադիկալներ կոչվող մոլեկուլների հետևանքով առաջացած բջջային վնասը: Մարմնի առողջ պահպանման համար անհրաժեշտ է հակաօքսիդանտների և ազատ ռադիկալների առողջ հավասարակշռություն:
Նեխուրի սերմերը օգտագործվում են դաշտանային հոսքը հեշտացնելու և դաշտանային ցիկլը կարգավորելու համար։
Նեխուրի սերմերը օգնում են օրգանիզմից հեռացնել տոքսինները։ Այն օգնում է ազատվել միզաթթվից և ավելորդ ջրից՝ այդպիսով կանխելով ջրի պահպանումը։
Նեխուրի սերմերը շատ արդյունավետ են մարսողության խանգարման և փքվածության բուժման համար։
Արդյո՞ք նեխուրի սերմը թուլանում է:
Այս փոքրիկ սերմերը օգնում են արագացնել նյութափոխանակությունը և նիհարել: Ուստի նեխուրի սերմերի թեյն օգտագործվում է քաշի կորստի համար։
Ինչպե՞ս ուտել նեխուրի սերմերը:
Այս սերմը բազմակողմանի համեմունք է, որն ունի բազմաթիվ կիրառումներ: Բոլոր սերմերը վաճառվում են որպես մանրացված կամ աղացած համեմունք:
Այս սերմերի համը նման է նեխուրի ցողուններին: Այն օգտագործվում է ապուրներ, բանջարեղենային ուտեստներ կամ տնական աղցանների սոուսներ պատրաստելու համար։
Թեյը նույնպես պատրաստվում է սերմերից։ Նեխուրի սերմերից թեյ պատրաստելու համար; 1 ճաշի գդալ (6.5 գրամ) աղացած սերմերի վրա լցնել եռացրած ջուր և թողնել, որ խառնուրդը եփվի մոտ 10 րոպե: Վերջում քամեք սերմերը և խմեք թեյը։
Ի՞նչ վնասներ ունի նեխուրի սերմերը.
Չնայած այս սերմերը առավել հաճախ օգտագործվում են որպես խոհարարական համեմունք, նեխուրի սերմերի հաբեր, պարկուճներ, էքստրակտներԱյն հանդիպում է նաև այլ փոխլրացնող ձևերով։
Խոհարարության մեջ օգտագործվող սերմի համեմունքն անվտանգ է նորմալ քանակությամբ: Սակայն եթե պետք է օգտագործվեն վերը նշված խտացված ձեւերը, ապա պետք է զգույշ լինել որոշ հարցերում։
Մասնագետները խորհուրդ չեն տալիս հղիներին օգտագործել նեխուրի սերմերի հավելումներ, քանի որ այն կարող է առաջացնել արգանդի արյունահոսություն և վիժում:
ցածր արյան շաքար, երիկամների սուր բորբոքում կամ նեխուրի սերմկամ կեչու ծաղկափոշու նկատմամբ ալերգիկ մարդիկ նույնպես պետք է խուսափեն այս ձևերից:
Այն կարող է նաև փոխազդել որոշ դեղամիջոցների հետ: Ուստի հավելումներ ընդունելուց առաջ անհրաժեշտ է խորհրդակցել բժշկի հետ։
Ես սկսեցի խմել նեխուրի սերմերը աղացած տեսքով, ուզում եմ փորձել բարձրացնել սեռական ուժը, երբ արդյունքը ստանամ նորից կգրեմ, նոր եմ սկսել։