Mi köze az általunk fogyasztott ételeknek a memóriához? Tudjuk, hogy mit eszünk, milyen hatással van szervezetünkre. A tudósok nap mint nap új felfedezéseket tesznek olyan élelmiszerekkel kapcsolatban, amelyek erősítik az agyat és a memóriát. Ezek a felfedezések azt mutatják, hogy az étel fontos szerepet játszik az agyban és a memóriában.
Testünk nem szereti a stresszt. Gyulladásos citokineket szabadít fel, amikor stresszesek vagyunk. Ezek a kis vegyszerek, mint egy fertőzés, rákényszerítik az immunrendszert, hogy felpörögjön, és a gyulladáson keresztül küzdjön a stressz ellen. A gyulladás segít megvédeni minket a betegségektől, és helyreállítja a testet, amikor olyan helyzettel találkozunk, mint például a test sérülése. A krónikus gyulladás azonban más helyzet. Olyan autoimmun betegségeket okozhat, mint a szklerózis multiplex, szorongás, magas vérnyomás stb.
A bélrendszerünk kordában tartja szervezetünk immunválaszait és a gyulladásokat. Ezen túlmenően, az agyba belépő vagy ott termelődő bélhormonok a kognitív képességeket is befolyásolják, például az új információk megértését és feldolgozását.
Továbbá,antioxidánsokA jó zsírokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételek segíthetnek megelőzni az agybetegségeket. Tehát amikor olyan tápláló táplálékot adunk testünknek, amely a bélnek és az agynak egyaránt jótékony hatású, mesterien formáljuk elménket. Ebben az értelemben a memóriát erősítő élelmiszerek fontossá válnak.
Ételek, amelyek javítják a memóriát
Ételek, amelyek javítják a memóriát
Teljes kiőrlésű gabonák
A teljes kiőrlésű gabonák agybarát élelmiszerek. A zabpehely, a quinoa, az árpa, a barna és a vadrizs, a búza és az amaránt a memóriát erősítő élelmiszerek közé tartozik. A szemekben található rostok és összetett szénhidrátok megnyitják az agy eltömődött ereit. Megakadályozza az agyi bénulást és a demenciát.
impulzus
A hüvelyesek vasat, káliumot, magnéziumot, folsavat, kolint, tiamint és különféle fitoszterolokat tartalmaznak, amelyeket az élelmiszerekből kell bevinni. Ezek a tápanyagok javítják a kognitív funkciókat. Segít a memória erősítésében.
Avokado
AvokadoEgyszeresen telítetlen zsírtartalmával egyensúlyba hozza a vércukorszintet és ragyogóvá varázsolja a bőrt. K-vitamint és folátot is tartalmaz, az avokádó az egyik memóriajavító élelmiszer. Mert hatékonyan erősíti a kognitív funkciókat, különösen a memóriát. Ezenkívül segít megelőzni a vérrögképződést az agyban.
répa
Ez a gyökérzöldség csökkenti a gyulladást, rákellenes antioxidánsokat tartalmaz, és segít eltávolítani a méreganyagokat a vérből. További előnye, hogy az egyik memóriajavító élelmiszer. A répában található természetes nitrátok javítják a szellemi teljesítményt azáltal, hogy fokozzák az agy vérellátását.
áfonya
áfonyaC-vitamin-, K-vitamin- és rosttartalmával az egyik legnagyobb antioxidáns kapacitással rendelkező élelmiszer. Védi az agyat és erősíti a memóriát.
gránátalma
Ez az édes piros gyümölcs magas antioxidáns kapacitással is rendelkezik. Megvédi az agyat az oxidatív stressztől. Megvédi az agyat és az idegrendszert a gyulladásoktól.
Csontlé
Csontlé, egy másik a memóriát erősítő élelmiszer. Mert táplálkozási tulajdonságai vannak. Segít javítani a memóriát.
brokkoli élesíti a memóriát magas K-vitamin- és kolintartalmának köszönhetően.
Sötét csokoládé
Sötét csokoládéAntioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságú flavonolokból áll. A vérnyomást is csökkenti. Javítja a véráramlást az agyban és a szívben egyaránt.
Tojássárgája
Ha csak a tojásfehérjét eszik, akkor a sárgáját is meg kell enni. A sárgája nagy mennyiségű kolint tartalmaz, amely segíti a magzati agy fejlődését a terhes nők számára. Tehát nagy ereje van a memóriának.
extra szűz olívaolaj
extra szűz olívaolaj A benne található polifenol antioxidánsoknak köszönhetően nemcsak a tanulást és a memóriát javíthatja, hanem visszafordíthatja az életkorral és a betegségekkel kapcsolatos negatívumokat is. Az olívaolaj az ADDL-ekkel is küzd, egy olyan fehérjével, amely mérgező az agyra, és kiváltja az Alzheimer-kórt.
zöld leveles zöldségek
Ilyen a káposzta, mángold, spenót, salátazöld leveles zöldségek Ételek, amelyek javítják a memóriát. Mivel ezek rendszeres fogyasztása csökkenti a demencia kockázatát. Javítja a szellemi képességeket. Ezért a memóriát is erősíti.
rozmaring
A karnozinsav, a rozmaring egyik fő összetevője, megvédi az agyat a károsodástól. Az agy károsodása azt jelenti, hogy nehézségei lesznek a mentális tevékenységek végzésében. A rozmaring tehát az egyik olyan élelmiszer, amely erősíti a memóriát.
Lazac hal
SomonEz az egyik legtáplálóbb, agybarát étel. Javítja a memóriát azáltal, hogy omega 3 zsírsavakkal segíti az agy zökkenőmentes működését.
belsőségek
A szervhúsok, például a vese, a máj és a szív olyan mikroelemeket tartalmaznak, mint az alfa-liponsav, amelyek pozitív hatással vannak a kognitív egészségre. Alfa-liponsavJavítja az Alzheimer-kóros betegek memóriazavarát. Szerepet játszik az agy hatékony működésében.
kurkuma
A történelem során használták gyógyító tulajdonságai miatt.kurkumaA mézben található kurkumin vegyület javítja az agy oxigénfelvételét, és megkönnyíti az információfeldolgozást.
dió
diójavítja a kognitív egészséget. Magas szintű antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, ezáltal javítja a mentális éberséget. A dióban lévő E-vitamin szintén csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát.
mandula
mandula Ez egy szuperélelmiszer az agy számára. Ez egy memóriajavító étel. Mert gazdag E-vitaminban, folsavban és omega 6 zsírsavakban. Ezek az ételek erős hatással vannak a memóriára.
földimogyoró
földimogyoró Magas niacin- és folsavtartalommal rendelkezik, és kiváló E-vitamin forrás. Ezek a tápanyagok megakadályozzák az életkorral összefüggő szellemi hanyatlást.
Zöld tea
Zöld teaA benne lévő polifenolok javítják az agy teljesítményét. Erősíti a memóriát. A zöld tea másik összetevője a koffein. Ez az egyik legerősebb agystimuláns.
kávé
A kávé egy koffeint tartalmazó ital. A legtöbb agyi előny a koffeinből származik. De más vegyületeket is tartalmaz, például klorogénsavat, amelyek hatással lehetnek az agyra. Fókuszálást biztosít, javítja az éberséget, a reakcióidőt és a memóriát.
Narancslé C-vitaminban gazdag. Ez a vitamin segít a figyelem összpontosításában. Erősíti a memóriát.
zöld turmixokat
A zöld turmixokat zöld gyümölcsök és zöldségek, például uborka, kelkáposzta, spenót, zöldalma kombinációjával készítik. A benne lévő tápanyagok erősítik az agyat. Íme a memóriajavító turmix recept…
anyagok
2 marék nyers káposzta
1 fél banán, meghámozva és felszeletelve
1 avokádó fele
Egy pohár joghurt
fél pohár tejet
maroknyi jég
Hogyan történik ez?
Mossa meg a káposztát. Az összes hozzávalót turmixgépben turmixoljuk.
Ha túl sűrű a turmix, adhatunk hozzá még tejet.
Ha túl híg, adjunk hozzá még banánt vagy avokádót.
arany tej
Más néven kurkuma lattearany tejMeleg, krémes ital, amely kurkumát, az élénksárga fűszert tartalmaz. A kurkuma kurkumint tartalmaz, amely fokozhatja a szervezet agyi eredetű neurotróf faktor termelését. Az alacsony faktor mentális hiányosságokhoz és neurológiai rendellenességekhez kapcsolódik. Ezért szintjük növelése javítja az agyműködést. Az aranytej a következőképpen készül;
anyagok
2 csésze tej
1,5 teáskanál (5 gramm) őrölt kurkuma
Bal
Fahéj vagy fekete bors
Hogyan történik ez?
A tejet alacsony lángon felmelegítjük.
Belekeverjük a kurkumát, majd levesszük a tűzről.
Öntse az aranyszínű tejet a bögrébe, és tetszés szerint adjon hozzá édesítőt.
Kefir
Kefir Ez egy fermentált ital, tele probiotikumokkal. Erjesztett tejből készül. Segíti az agyműködést azáltal, hogy elősegíti a bélben található egészséges baktériumok növekedését.
A memória növelésének módjai
kevesebb cukrot fogyasztani
A túl sok cukorfogyasztás számos egészségügyi problémát okoz, például kognitív hanyatlást és krónikus betegségeket. Tanulmányok kimutatták, hogy a túl sok cukor fogyasztása különösen a rövid távú memória gyengülésére van hatással.
Halolaj
Halolaj, Gazdag omega 3 zsírsavakban, eikozapentaénsavban (EPA) és dokozahexaénsavban (DHA). Ezek az olajok javítják a memóriát. Mind a DHA, mind az EPA létfontosságú az agy egészségéhez és működéséhez.
elmélkedik
elmélkedésSok szempontból pozitívan hat egészségünkre. Pihentető és nyugtató hatású. Csökkenti a stresszt és a fájdalmat, csökkenti a vérnyomást és még a memóriát is javítja. Állítások szerint a meditáció növeli a szürkeállományt az agyban. A szürkeállomány az életkor előrehaladtával csökken, ami negatívan befolyásolja a memóriát és a megismerést.
Tartsa súlyát az egészséges tartományban
Fontos az egészséges testsúly megőrzése. Számos tanulmány rámutat az elhízásra, mint a kognitív hanyatlás kockázati tényezőire. Érdekes módon az elhízás változásokat okoz az agyban a memóriával kapcsolatos génekben, és negatívan befolyásolja a memóriát.
Az alvás fontos szerepet játszik a memória konszolidációjában, egy olyan folyamatban, amelynek során a rövid távú emlékek megerősödnek, és hosszú távú emlékekké alakulnak. Kutatások,az álmatlanságodazt jelzi, hogy károsan befolyásolhatja a memóriát.
ne használjon alkoholt
A túl sok alkoholos ital fogyasztása káros az egészségre és károsan befolyásolja a memóriát. Az alkohol neurotoxikus hatást fejt ki az agyra. Az ismétlődő ivási rohamok károsítják a hippocampust, az agy fontos részét, amely létfontosságú szerepet játszik a memóriában.
edzeni az agyát
A kognitív készségek fejlesztése memóriajátékokkal szórakoztató és hatékony módja a memória erősítésének. Olyan tevékenységek, mint a keresztrejtvények, szófelidéző játékok… Ezek a tevékenységek szintén csökkentik a demencia kockázatát.
Ne fogyassz finomított szénhidrátokat
Bár vannak olyan ételek, amelyek erősítik a memóriát, vannak olyan ételek is, amelyek memóriazavart okoznak. Nagy mennyiségben, például sütemények, gabonapelyhek, sütemények, fehér rizs és fehér kenyérfinomított szénhidrátok A fogyasztás károsítja a memóriát. Ezeknek az élelmiszereknek magas a glikémiás indexe, ami azt jelenti, hogy a szervezet gyorsan megemészti ezeket a szénhidrátokat, ami gyors vércukorszint-emelkedést okoz. Tanulmányok kimutatták, hogy a finomított szénhidrátok magas fogyasztása demenciával, kognitív hanyatlással és csökkent kognitív funkciókkal jár.
Ügyeljen a D-vitamin hiányára
D-vitaminEz egy tápanyag, amely nagyon fontos szerepet játszik a szervezetben. Ennek a vitaminnak az alacsony szintje számos problémát okoz, például csökkent kognitív funkciókat. Növeli a demencia kialakulásának kockázatát is.
Gyakorlat
A testmozgás fontos a testi és lelki egészség szempontjából. Tanulmányok kimutatták, hogy jótékony hatással van az agyra, és javíthatja a memóriát minden korosztályban, a gyermekektől az idősebb felnőttekig.
próbáld ki a kurkumint
A kurkumin egy vegyület, amely nagy koncentrációban található a kurkuma gyökérben. Erős antioxidáns, és erős gyulladáscsökkentő hatása van a szervezetben. Tanulmányok kimutatták, hogy a kurkumin csökkenti az oxidatív károsodást és a gyulladást az agyban, valamint csökkenti az amiloid plakkok mennyiségét. Ezek felhalmozódnak a neuronokon, sejt- és szövethalált okoznak, és memóriavesztéshez vezetnek.
kakaót fogyasztani
KakaoErőteljes antioxidánsokat, úgynevezett flavonoidokat biztosít. A kutatások azt mutatják, hogy a flavonoidok különösen előnyösek az agy számára. Segít serkenteni az erek és a neuronok növekedését, és fokozza a véráramlást az agy azon részein, amelyek részt vesznek a memóriában.
