Prednosti, štete, kalorije i hranjiva vrijednost poriluka

biljka poriluk; luk, ljutika, mladi luk, vlasac i češnjak pripada istoj obitelji. Izgleda kao golemi zeleni luk.

Postoje mnoge sorte, a najpoznatija je ona koja se sadi u Sjevernoj Americi. divlji poriluki stječe popularnost. svi sorte poriluka Hranjivo je i pruža brojne zdravstvene prednosti.

u članku “što je poriluk”, “koliko kalorija u poriluku”, “dobrobiti i svojstva poriluka”, “vrijednosti vitamina u poriluku”, “vrijednost proteina u poriluku” informacije će biti dane.

Nutritivna vrijednost poriluka

poriluk To je hranjivo povrće s niskim sadržajem kalorija i visokim sadržajem vitamina i minerala. 100 grama kuhano poriluk kalorijaje 31.

U isto vrijeme, Beta karoten Ima visok sadržaj provitamina A karotenoida, uključujući Tijelo koristi te karotenoide; važan za vid, imunološku funkciju, reprodukciju i staničnu komunikaciju Vitamin Ašto pretvara. Također je dobar dodatak za zgrušavanje krvi i zdravlje srca. Vitamin K1 je izvor.

imunološko zdravlje, popravak tkiva, apsorpcija željezašto i kolagen Posebno je bogat vitaminom C koji pomaže u proizvodnji Zapravo, daje dvostruko više vitamina C od naranče.

Također je dobar izvor mangana, koji može pomoći u smanjenju simptoma predmenstrualnog sindroma (PMS) i poboljšati zdravlje štitnjače. Štoviše, mala količina bakra, Vitamin B6, željezo i osigurava folat.

Hranjivi sadržaj 100 grama sirovog poriluka To je kao što slijedi;

61 kalorija

14 grama ugljikohidrata

1,5 gram proteina

0.3 grama masti

1.8 grama vlakana

3.9 grama šećera

47 mikrograma vitamina K (59 posto DV)

1.667 IU vitamina A (33 posto DV)

12 miligram vitamina C (20 posto DV)

64 mikrograma folata (16 posto DV)

23 miligrama vitamina B6 (12 posto DV)

2.1 miligrama željeza (12 posto DV)

28 miligrama magnezija (7 posto DV)

59 miligrama kalcija (6 posto DV)

180 miligrama kalija (5 posto DV)

0.06 miligrama tiamina (4 posto DV)

ugljikohidrati

ugljikohidrati porilukTakođer je jedan od najzastupljenijih makronutrijenata. srednje veličine porilukosigurava oko 10-12 grama ugljikohidrata. Od toga je 3 grama šećera, a ostalo su složeni, sporo probavljivi ugljikohidrati. 

poriluk Također je dobar izvor vlakana, neprobavljivog oblika ugljikohidrata. Ova vlakna pospješuju probavu i sprječavaju određene vrste raka i bolesti srca.

vitamini

poriluk Sadrži dosta folata i vitamina C. Sirovi poriluk osigurava dvostruko više ovih vitamina od iste količine kuhanog poriluka. Također je odličan izvor vitamina K i B6. 

porilukFolat se dijelom nalazi u bioaktivnom obliku 5-metiltetrahidrofolata (5-MTHF).

minerali

poriluk Bogata je mineralima kao što su kalij, kalcij i fosfor. Kalij je vitalan za funkcioniranje živaca i proizvodnju energije, dok kalcij i fosfor pomažu u jačanju zuba i kostiju.

poriluk Također sadrži željezo, koje je vitalno za enzimske reakcije povezane sa sintezom hemoglobina i proizvodnjom energije.

Protein

poriluk Ima relativno malo proteina. uključujući stabljiku i donje listove 100 gram poriluk, osigurava oko 1 grama proteina.

ulje

srednje veličine poriluk, daje manje od pola grama masti, ima izuzetno malo masti. Štoviše, mala količina masti koju sadrži uglavnom je višestruko nezasićena masnoća, koja je korisna za srce i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.

 Koje su dobrobiti poriluka?

Sadrži korisne biljne spojeve

poriluk, posebno polifenola Bogat je izvor antioksidansa poput sumpornih spojeva. 

Antioksidansi se bore protiv oksidacije koja oštećuje stanice i uzrokuje bolesti poput dijabetesa, raka i bolesti srca.

Ovo povrće izvrstan je izvor kempferola, polifenolnog antioksidansa za kojeg se zna da štiti od bolesti srca i nekih vrsta raka.

Također je izvrstan izvor alicina; Alicin je isti koristan spoj sumpora koji češnjaku daje antimikrobna svojstva, svojstva snižavanja kolesterola i potencijalna antikancerogena svojstva.

Smanjuje upalu i štiti zdravlje srca

porilukPripada obitelji allium povrća, koja također uključuje povrće poput luka i češnjaka.

Neka istraživanja pokazuju da biljke iz ove obitelji smanjuju rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.  

Sadrži mnoge korisne biljne spojeve za koje se smatra da smanjuju upalu i štite zdravlje srca.

Na primjer, kempferol u povrću ima protuupalna svojstva. Hrana bogata kemferolom smanjuje rizik od srčanog udara ili smrti od srčanih bolesti.

Ayrıca, porilukDobar je izvor alicina i tiosulfinata, sumpornih spojeva koji mogu koristiti zdravlju srca smanjenjem kolesterola, krvnog tlaka i stvaranja krvnih ugrušaka.

Pruža zaštitu od nekih vrsta raka

porilukSadrži spojeve koji se bore protiv raka. Na primjer, kempferol u povrću smanjuje rizik od raka i kroničnih bolesti.

Studije u epruvetama pokazuju da se kaempferol može boriti protiv raka smanjenjem upale, ubijanjem stanica raka i sprječavanjem širenja tih stanica.

porilukje izvor alicina, spoja sumpora za koji se smatra da ima slična antikancerogena svojstva.

studije na životinjama, selen uzgojeno u tlu obogaćenom sa porilukTo pokazuje da su štakori pomogli u smanjenju stope raka kod štakora.

Koristan za probavu

poriluk Omogućuje zdravu probavu. To je dijelom zato što pomaže u održavanju zdravlja crijeva. prebioticima Budući da je izvor topivih vlakana, uključujući

Nakon ovih bakterija slijede acetat, propionat i butirat. kratki lanac masnih kiselina (SCFAs). SCFA smanjuju upalu i jačaju zdravlje crijeva.

Štiti krvne žile

porilukSadrži kempferol, flavonoid koji štiti unutarnje površine krvnih žila od slobodnih radikala. Kemferol potiče proizvodnju dušikovog oksida, koji djeluje kao prirodni dilatator i relaksant u krvnim žilama. 

Omogućuje odmor krvnim žilama i smanjuje rizik od hipertenzije. 

poriluksadrži obilje vitamina K koji blagotvorno djeluje na svako tkivo u našem tijelu. Niske razine vitamina K mogu uzrokovati krvarenje i nepovoljno utjecati na cirkulaciju krvi.

Prednosti poriluka za trudnice

porilukBogata je vitaminom B9, poznatim i kao folat (folna kiselina). Folat čini važan dio prehrane trudnica.

Neophodan je za nastanak novih stanica i proizvodnju nove DNK. Folat također podržava zdravo formiranje neuralne cijevi, odgovarajuću porođajnu težinu i pravilan razvoj lica, srca, kralježnice i mozga.

Dobrobiti poriluka za kožu

poriluk Prirodni je diuretik i detoksificira kožu hvatajući i uklanjajući štetne tvari iz tijela. Savršeno čisti tijelo i čini kožu blistavom.

Štiti od sunca

porilukZeleno lišće sadrži 100 puta više beta-karotena i dvostruko više vitamina C od bijelih dijelova. 

porilukOva kombinacija vitamina A, C i E, kao i drugih snažnih antioksidansa, štiti kožu od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima i štetnim ultraljubičastim zrakama sunca.

Prednosti poriluka za kosu

poriluk Dobar je izvor minerala kao što su mangan, željezo, vitamin C i folna kiselina. poriluk konzumacija dodaje zdravlje kosi. 

porilukVažan je izvor željeza koje pomaže u rastu folikula dlake. Također su bogate vitaminom C, koji pomaže u apsorpciji željeza u tijelu.

Nedostatak željeza može uzrokovati anemiju, koja je jedan od uzroka gubitka kose.

Da li poriluk slabost?

Kao i većina povrća poriluk Također osigurava gubitak težine. 100 grama kalorija u kuhanom poriluku 31, pa je ovo povrće niskokalorična namirnica.

Štoviše, dobar je izvor vode i vlakana, koji sprječava glad, pruža osjećaj sitosti i može pomoći da jedete manje prirodno.

Također osigurava topiva vlakna koja stvaraju gel u crijevima i posebno su učinkovita u smanjenju gladi i apetita.

Koje su prednosti sirovog poriluka?

Snižava razinu šećera u krvi

Tvrdi se da spojevi sumpora sadržani u povrću iz obitelji Allium učinkovito snižavaju razinu šećera u krvi.

Podržava rad mozga

Ovi spojevi sumpora također štite mozak od mentalnog pada i bolesti povezanih sa starenjem.

Bori se protiv infekcija

istraživanja na životinjama, porilukTo pokazuje da kempferol, koji se nalazi u a, pruža zaštitu od bakterijskih, virusnih i gljivičnih infekcija.

– Poboljšava raspoloženje i kognitivnu funkciju, uključujući koncentraciju i zadržavanje pamćenja.

- Pomaže mrežnici da bolje vidi pri slabom osvjetljenju. (zbog prisustva vitamina A)

– Štiti očno tkivo od oksidativnog oštećenja koje može uzrokovati kataraktu i makularnu degeneraciju povezanu sa starenjem ( lutein i zeaksantin kao izvor)

– Održava kosti zdravima reguliranjem protoka krvi i osiguravanjem dobrih količina kalcija i magnezija.

– Sprječava i liječi anemiju jer je odličan izvor željeza i vitamina C (pomaže apsorpciju unesenog željeza)

Koje su štete od poriluka?

porilukIako je antialergijsko povrće, prirodno se nalazi u biljkama, životinjama i ljudima. oksalata Dio je male skupine namirnica koja sadrži

Općenito, ovo nije razlog za brigu – međutim, kod ljudi sa žučnim mjehurom ili problemima s bubrezima, nakupljanje oksalata u njihovim tjelesnim tekućinama može izazvati neke komplikacije.

Ako imate neliječene probleme sa žučnim mjehurom ili bubrezima, poriluk Posavjetujte se s liječnikom o konzumaciji.

Kako čuvati poriluk?

sirovi poriluk U hladnjaku može stajati oko tjedan dana, a kuhan se može konzumirati dva dana.

Kao rezultat toga;

porilukSadrži niz hranjivih tvari i korisnih spojeva koji poboljšavaju probavu, pomažu pri mršavljenju, smanjuju upale, bore se protiv bolesti srca i raka.

Također snižava razinu šećera u krvi, štiti mozak i bori se protiv infekcija.