Što su lutein i zeaksantin, koje su dobrobiti, u čemu se nalaze?

Lutein i zeaksantinsu dva važna karotenoida, pigmenta koje proizvode biljke i koji voću i povrću daju žutu i crvenkastu boju.

Strukturno su vrlo slični, s malom razlikom u rasporedu atoma.

Oba su snažni antioksidansi i imaju niz zdravstvenih prednosti. Najpoznatije su po svojim svojstvima zaštite očiju. Također su poznati u borbi protiv kroničnih bolesti.

Što su lutein i zeaksantin?

Lutein i zeaksantin su dvije vrste karotenoida. Karotenoidi su spojevi koji hrani daju karakterističnu boju. Djeluju kao antioksidansi i igraju vitalnu ulogu u raznim tjelesnim funkcijama, uključujući promicanje zdravlja očiju i kože.

Lutein i zeaksantin uglavnom se nalaze u makuli ljudskog oka. Oni su ksantofili koji igraju različite uloge u biološkim sustavima – kao važne strukturne molekule u staničnim membranama, kao filtri svjetlosti kratkih valnih duljina i kao čuvari redoks ravnoteže.

Oba ova antioksidansa imaju sličnu strukturu i imaju niz zdravstvenih prednosti.

Koje su dobrobiti luteina i zeaksantina?

važni su antioksidansi

Lutein i zeaksantinsu snažni antioksidansi koji brane tijelo od nestabilnih molekula koje nazivamo slobodnim radikalima.

Kada su slobodni radikali u tijelu prekomjerni, oni mogu oštetiti stanice, doprinijeti starenju i dovesti do napredovanja bolesti kao što su bolesti srca, rak, dijabetes tipa 2 i Alzheimerova bolest.

Lutein i zeaksantin štiti tjelesne proteine, masti i DNK od stresora i čak je još jedan važan antioksidans u tijelu. glutationPomaže recikliranje brašna.

Osim toga, njihova antioksidativna svojstva mogu smanjiti učinke "lošeg" LDL kolesterola, smanjujući tako nakupljanje plaka u arterijama i rizik od srčanih bolesti.

Lutein i zeaksantin također štiti oči od oštećenja slobodnih radikala.

Naše oči trebaju puno kisika, što potiče stvaranje štetnih radikala bez kisika. Lutein i zeaksantin Time se poništavaju slobodni radikali, pa više ne mogu oštetiti stanice oka.

Ovi karotenoidi bolje djeluju zajedno i učinkovitije se bore protiv slobodnih radikala kada se kombiniraju, čak i u istoj koncentraciji.

Podržava zdravlje očiju

Lutein i zeaksantin, jedini su karotenoidi iz hrane koji se nakupljaju u mrežnici, osobito u području makule na stražnjem dijelu oka.

Budući da se nalaze u koncentriranim količinama u makuli, poznati su kao makularni pigmenti.

Makula je neophodna za vid. Lutein i zeaksantinOni djeluju kao važni antioksidansi u ovom području, štiteći oči od štetnih slobodnih radikala.

Ti se antioksidansi s vremenom smanjuju. zdravlje očijusmatra se oštećenim.

Lutein i zeaksantin Djeluje i kao prirodna zaštita od sunca upijajući višak svjetlosne energije. Konkretno, smatra se da štite oči od štetnog plavog svjetla.

Stanja povezana s očima kod kojih lutein i zeaksantin mogu pomoći uključuju:

makularna degeneracija povezana sa starenjem (AMD)

Lutein i zeaksantin konzumacija može zaštititi napredak AMD-a od sljepoće.

katarakt

Katarakta su mutne mrlje na prednjem dijelu oka. Lutein i zeaksantin Hrana bogata nutrijentima može usporiti formiranje obroka.

 dijabetička retinopatija

U ispitivanjima dijabetesa na životinjama, lutein i zeaksantin Dokazano je da suplementacija smanjuje markere oksidativnog stresa koji oštećuju oči.

ablacija retine

Štakori s ablacijom mrežnice kojima su davane injekcije luteina imali su 54% manje stanične smrti od onih kojima je ubrizgano kukuruzno ulje.

Uveitis

Ovo je upalno stanje u srednjoj ovojnici oka. Lutein i zeaksantinmože pomoći u smanjenju upalnog procesa.

za zdravlje očiju lutein i zeaksantinDok podupiruća istraživanja obećavaju, ne pokazuju sve studije dobrobiti.

Na primjer, u nekim studijama lutein i zeaksantin Nije pronađena povezanost između unosa i rizika od rane pojave makularne degeneracije povezane sa starenjem.

Iako postoje mnogi čimbenici povezani sa zdravljem očiju, nema dovoljno za zdravlje očiju općenito. lutein i zeaksantinVrlo je važno pronaći ga.

Štiti kožu

Posljednjih godina lutein i zeaksantinOtkriveni su blagotvorni učinci na kožu. Njegovo antioksidativno djelovanje štiti kožu od štetnih sunčevih ultraljubičastih (UV) zraka.

Dvotjedna studija na životinjama, 0.4% lutein i zeaksantin pokazalo je da su štakori koji su dobivali hranu obogaćenu jodom imali manje UVB-induciranog dermatitisa od onih koji su dobivali samo 0.04% tih karotenoida.

Druga studija na 46 osoba s blagom do umjereno suhom kožom pokazala je da su oni koji su uzimali 10 mg luteina i 2 mg zeaksantina značajno poboljšali tonus kože u usporedbi s kontrolnom skupinom.

također lutein i zeaksantin Može zaštititi stanice kože od preranog starenja i tumora izazvanih UVB zračenjem.

Hrana koja sadrži lutein i zeaksantin

Svijetla boja mnogih vrsta voća i povrća lutein i zeaksantin iako pruža zeleno lisnato povrćetakođer su prisutni u velikim količinama.

Zanimljivo, klorofil u tamnozelenom povrću lutein i zeaksantin maskira svoje pigmente, pa povrće izgleda zeleno.

Glavni izvori ovih karotenoida uključuju kelj, peršin, špinat, brokulu i grašak. 

Sok od naranče, dinje, kivija, paprike, tikvica i grožđa također lutein i zeaksantinOni su dobar izvor hranjivih tvari i također dobre količine u durum pšenici i kukuruzu. lutein i zeaksantin nalazi.

Osim toga, žumanjak je važan lutein i zeaksantin izvor ovih hranjivih tvari jer visok sadržaj masti u žumanjku povećava apsorpciju tih hranjivih tvari.

Masnoće povećavaju apsorpciju luteina i zeaksantina, pa je dobro koristiti maslinovo ulje u zelenoj salati.

Dolje je popis namirnica bogatih ovim antioksidansima.

Suplementi luteina i zeaksantina

Lutein i zeaksantinObično se koristi u obliku dodataka prehrani za sprječavanje gubitka vida ili očnih bolesti.

Obično se proizvodi od cvjetova nevena i miješa s voskovima, ali se može napraviti i sintetički.

Ovi dodaci se popularno koriste, posebno među starijim osobama koje su zabrinute zbog narušenog zdravlja očiju.

u očima lutein i zeaksantin Zbog niske razine makularna degeneracija povezana sa starenjem (AMD) i katarakta idu zajedno, pri čemu su veće razine ovih karotenoida u krvi povezane sa smanjenim rizikom od AMD-a do 57%.

Lutein i zeaksantin Suplementacija također poboljšava ukupni status antioksidansa, što može ponuditi veću zaštitu od ublažavanja stresa.

Koliko luteina i zeaksantina trebate uzimati dnevno?

trenutno lutein i zeaksantin Ne postoji preporučeni unos hranom za

Štoviše, tijelo treba lutein i zeaksantin Količina stresa može ovisiti o količini stresa u kojem se nalazi. Na primjer, pušači obično imaju niže razine karotenoida od nepušača, budući da imaju više lutein i zeaksantinmožda će trebati a.

Oni koji koriste dodatke u prosjeku 1-3 mg dnevno. lutein i zeaksantin pretpostavlja se da imaju. Međutim, možda će biti potrebno više od toga kako bi se smanjio rizik od degeneracije makule povezane sa starenjem (AMD).

Utvrđeno je da je 10 mg luteina i 2 mg zeaksantina uzrokovalo značajno smanjenje progresije prema uznapredovaloj makularnoj degeneraciji povezanoj sa starenjem.

Slično tome, dopuna s 10 mg luteina i 2 mg zeaksantina poboljšava ukupni tonus kože.

Nuspojave luteina i zeaksantina

Suplementi luteina i zeaksantina Čini se da postoji vrlo malo nuspojava povezanih s njim.

U velikoj studiji oka, suplementi luteina i zeaksantinaPet godina nije bilo nuspojava. Jedina opisana nuspojava bilo je žutilo kože, koje se nije smatralo štetnim.

Međutim, jedna studija slučaja otkrila je rast kristala u oku starije žene koja je uzimala 20 mg luteina dnevno i koja je također slijedila dijetu bogatu luteinom osam godina.

Nakon što sam prestala uzimati boost, kristali su nestali na jednom oku, ali su ostali na drugom.

Lutein i zeaksantinima izvrstan sigurnosni profil.

Istraživanja procjenjuju da je 1 mg luteina po kilogramu tjelesne težine i 0.75 mg zeaksantina po kilogramu tjelesne težine dnevno siguran. Za osobu od 70 kg to je jednako 70 mg luteina i 53 mg zeaksantina.

U studiji na štakorima, dnevne doze do 4,000 mg/kg tjelesne težine, najveća testirana doza. lutein ili zeaksantin Nisu pronađeni nikakvi štetni učinci za

Lutein i zeaksantin Iako suplementi imaju vrlo malo prijavljenih nuspojava, potrebna su daljnja istraživanja o tome može li vrlo visok unos imati potencijalne nuspojave.

Kao rezultat toga;

Lutein i zeaksantinsu snažni antioksidativni karotenoidi koji se nalaze u velikim količinama u tamnozelenom povrću, a mogu se uzimati i kao dodatak prehrani.

Dnevne doze od 10 mg luteina i 2 mg zeaksantina mogu poboljšati tonus kože, zaštititi kožu od sunca i smanjiti progresiju makularne degeneracije i katarakte povezane sa starenjem.

Mnoge druge dobrobiti ovih antioksidansa još se istražuju.