Aminokiseline, koji se često nazivaju građevnim blokovima proteina, spojevi su koji imaju mnoge ključne uloge u našim tijelima.
Ovisno o nekoliko čimbenika, kategorizirani su kao obvezni, uvjetni i neobvezni.
Za vitalne procese kao što su izgradnja proteina, sinteza hormona i neurotransmitera esencijalne aminokiseline Je li potrebno.
Također se mogu uzimati u obliku suplemenata kao prirodan način za poboljšanje sportskih performansi i poboljšanje raspoloženja.
u članku “što rade aminokiseline”, “koja hrana sadrži aminokiseline”, “kako se aminokiseline klasificiraju”, “koje su dobrobiti aminokiselina”, “koje su vrste aminokiselina” Bit će odgovoreno na često postavljana pitanja o ovoj temi.
Što su aminokiseline?
AminokiselinaUključuje bilo koji organski spoj koji sadrži i karboksilnu i amino skupinu. Jednostavno rečeno, smatraju se građevnim elementima proteina.
Na primjer, oni čine veliki dio mišića i tkiva kao što su meso, riba, perad i jaja. namirnice koje osiguravaju proteine Sastoji se od mnogo različitih vrsta aminokiselina.
Postoji ukupno 20 aminokiselina, od kojih svaka ima vrlo specifičnu ulogu u tijelu i razlikuje se po svojim bočnim lancima aminokiselina.
Ove aminokiseline su uključene u gotovo svaki biološki proces i pomažu u zacjeljivanju rana, proizvodnji hormona, imunološkoj funkciji, rastu mišića, proizvodnji energije.
Naše tijelo treba sve aminokiseline za funkcioniranje i razvoj, ali neke se mogu proizvesti u tijelu, dok se druge moraju dobiti iz hrane.
Uzimanje dovoljnih količina iz izvora hrane ili dodataka prehrani može vam pomoći da smršavite, očuvate mišićnu masu, poboljšate izvedbu vježbanja, poboljšate raspoloženje i bolje spavate.
Esencijalne i neesencijalne aminokiseline
20 stvari koje su potrebne našem tijelu amino kiselinamogu se podijeliti u dvije različite kategorije: esencijalne aminokiseline (esencijalne aminokiseline) ve neesencijalne aminokiseline (neesencijalne aminokiseline).
esencijalne aminokiseline tijelo ih ne može sintetizirati, što znači da ih morate dobiti iz izvora hrane kako biste zadovoljili tjelesne potrebe.
Devet stvari koje bismo trebali dobiti kroz hranu, uključujući: esencijalne aminokiseline ima:
Lizin
Lizin Ima važnu ulogu u sintezi proteina, proizvodnji hormona i enzima te apsorpciji kalcija. Također je važan za proizvodnju energije, rad imunološkog sustava te proizvodnju kolagena i elastina.
leucin
To je aminokiselina razgranatog lanca ključna za sintezu proteina i obnavljanje mišića. Također pomaže u regulaciji razine šećera u krvi, potiče zacjeljivanje rana i proizvodi hormone rasta.
izoleucin
Posljednja od tri aminokiseline razgranatog lanca, izoleucin igra ulogu u metabolizmu mišića i koncentriran je u mišićnom tkivu. Također je važan za rad imunološkog sustava, proizvodnju hemoglobina i regulaciju energije.
triptofan
Iako često uzrokuje pospanost, triptofan ima mnoge druge funkcije. Neophodan je za održavanje pravilne ravnoteže dušika i prekursor je serotonina, neurotransmitera koji regulira apetit, san i raspoloženje.
fenilalanin
Diğer aminokiselineTakođer pomaže u proizvodnji neurotransmitera kao što su dopamin i norepinefrin. fenilalaninOn je prekursor neurotransmitera tirozina, dopamina, epinefrina i norepinefrina. Ima važnu ulogu u strukturi i funkciji proteina i enzima, te u proizvodnji drugih aminokiselina.
Treonin je glavna komponenta strukturnih proteina kao što su kolagen i elastin, koji su važne komponente kože i vezivnog tkiva. Također igra ulogu u metabolizmu masti i imunološkoj funkciji.
Valin
Podržava rad mozga, koordinaciju mišića i smirenost. Valin je jedna od tri aminokiseline razgranatog lanca, što znači da ima razgranati lanac na jednoj strani svoje molekularne strukture. Valin pomaže stimulirati rast i regeneraciju mišića te je uključen u proizvodnju energije.
histidin
Histidin se koristi za proizvodnju histamina, vitalnog neurotransmitera za imunološki odgovor, probavu, seksualnu funkciju i cikluse spavanja i budnosti. Vrlo je važno zaštititi mijelinsku ovojnicu, koja je zaštitna barijera koja okružuje živčane stanice.
metionin
Održava kožu gipkom i pomaže u jačanju kose i noktiju. metioninigra važnu ulogu u metabolizmu i detoksikaciji. Također je neophodan za rast tkiva i apsorpciju cinka i selena, minerala vitalnih za zdravlje.
Širok izbor hrane aminokiseline Vrlo je važno održavati cjelokupno zdravlje.
Ovo je osnova esencijalne aminokiselineNedostatak bilo kojeg od njih može uzrokovati ozbiljne nuspojave koje utječu na gotovo svaki aspekt zdravlja, uključujući imunološku funkciju, mišićnu masu, apetit i još mnogo toga.
Baš suprotno, neesencijalne aminokiseline može proizvesti naše tijelo, tako da ih dobivanje iz hrane koju jedemo nije toliko važno.
Popis neesencijalnih aminokiselinaPostoji ukupno 11 aminokiselina koje čine:
arginin
Potiče rad imunološkog sustava, bori se protiv umora i optimizira zdravlje srca.
alanin
Pomaže u metabolizmu i daje energiju za mišiće, mozak i središnji živčani sustav.
cistein
Cistein, glavna vrsta proteina koji se nalazi u kosi, koži i noktima, ključan je za proizvodnju kolagena i zdravlje kože.
Glutamat
Djeluje kao neurotransmiter u središnjem živčanom sustavu.
aspartat
Asparagin, arginin i lizin uključujući mnoge druge amino kiselinapomaže u proizvodnji
glicin
Djeluje kao neurotransmiter koji podržava zdravlje mozga.
prolin
kolagendePomaže u poboljšanju zdravlja zglobova, metabolizma i elastičnosti kože.
serinska
Neophodan je za metabolizam masti, imunološku funkciju i razvoj mišića.
tirozin
Pomaže u sintezi hormona štitnjače, melanina i epinefrina.
glutamina
Podržava mnoge metaboličke procese i osigurava energiju stanicama u tijelu.
Asparagin
Djeluje kao diuretik, optimizira rad mozga i živčanih stanica.
Popis aminokiselinaneki spojevi uuvjetno esencijalne aminokiseline„Smatra se. To znači da oni općenito nisu bitni za tijelo, ali mogu postati neophodni u određenim uvjetima, kao što su ekstremna bolest ili stres.
Na primjer, arginin esencijalne aminokiseline Iako tijelo ne može zadovoljiti zahtjeve dok se bori s nekim bolestima poput raka.
Stoga naše tijelo mora nadopunjavati arginin kroz hranu kako bi zadovoljilo svoje potrebe u određenim situacijama.
Aminokiseline se također mogu klasificirati prema njihovoj strukturi i bočnim lancima. s polarnim aminokiselinama, aromatskim aminokiselinama, hidrofobnim aminokiselinama, ketogenim aminokiselinama, bazičnim aminokiselinama i kiselim aminokiselinamaTakođer se može svrstati u druge skupine, uključujući r.
Koje su dobrobiti aminokiselina?
esencijalne aminokiseline Iako je dostupan u širokom spektru hrane, uzimanje koncentriranih doza u obliku dodataka povezano je s nizom zdravstvenih prednosti.
Pomaže u poboljšanju raspoloženja i kvalitete sna
triptofanNeophodan je za proizvodnju serotonina, kemikalije koja u našem tijelu djeluje kao neurotransmiter. Serotonin je važan regulator raspoloženja, sna i ponašanja.
Dok su niske razine serotonina povezane s depresivnim raspoloženjem i poremećajem spavanja, mnoga su istraživanja pokazala da dodatak triptofana može smanjiti simptome depresije, poboljšati raspoloženje i poboljšati san.
60-dnevno istraživanje na 19 starijih žena otkrilo je da 1 gram triptofana dnevno daje veće povećanje energije i sreće u usporedbi s placebom.
Poboljšava izvedbu vježbanja
Esencijalne aminokiseline s tri razgranatog lancaNaširoko se koristi za ublažavanje umora, poboljšanje atletske izvedbe i poticanje oporavka mišića nakon vježbanja.
U studiji na 16 sportaša treniranih otporom, suplementi aminokiselina razgranatog lanca pokazala bolju izvedbu i oporavak mišića te smanjenu bol u mišićima od placeba.
Nedavni pregled osam studija, s aminokiselinama razgranatog lanca otkrili da je steznica bolja u poticanju oporavka mišića i smanjenju boli nakon pretjeranog vježbanja.
Uz to, uzimanje 12 grama leucina dnevno tijekom 4 tjedana poboljšalo je performanse snage kod muškaraca koji ne vježbaju, što esencijalne aminokiselinepokazao je da može koristiti i nesportašima.
Sprječava gubitak mišića
Propadanje mišića česta je nuspojava dugotrajne bolesti i ležanja u krevetu, osobito kod starijih osoba.
esencijalne aminokiselineUtvrđeno je da sprječava razgradnju mišića i čuva nemasnu tjelesnu masu.
22-dnevna studija na 10 starije odrasle osobe na ležanju u krevetu otkrila je 15 grama mješavine esencijalne aminokiseline pokazalo je očuvanje sinteze mišićnih proteina, dok je u placebo skupini taj proces smanjen za 30%.
suplementi esencijalnih aminokiselinaUtvrđeno je da je učinkovit u očuvanju nemasne tjelesne mase kod starijih osoba i sportaša.
Pomaže u gubitku kilograma
Neke studije na ljudima i životinjama, esencijalne aminokiseline razgranatog lancapokazao je da može biti učinkovit u poticanju gubitka masnoće.
Na primjer, osmotjedno istraživanje na 36 muškaraca koji su se bavili sportom pokazalo je da suplementacija s 14 grama aminokiselina razgranatog lanca dnevno značajno smanjuje postotak tjelesne masti u usporedbi s proteinom sirutke ili sportskim napitkom.
U studiji na štakorima pokazalo se da prehrana koja sadrži 4% dodatnog leucina smanjuje tjelesnu težinu i masnoću.
S ovim, aminokiseline razgranatog lanca Druge studije koje istražuju potencijalnu vezu između mršavljenja i mršavljenja nedosljedne su. Potrebna su dodatna istraživanja kako bi se utvrdilo podržavaju li ove aminokiseline gubitak težine.
Što je nedostatak aminokiselina?
Nedostatak proteina Ova situacija, također poznata kao amino kiselina To je ozbiljno stanje koje se javlja kada se ne konzumira.
Može uzrokovati dugačak popis negativnih simptoma koji se kreću od smanjene mišićne mase do gubitka koštane mase i dalje.
nedostatak aminokiselinaNeki od najvažnijih simptoma
- Suha koža
– Lomljenje vrhova kose
- Gubitak kose
– Lomljivi nokti
– Rijetka kosa
– Smanjena mišićna masa
– poremećaj rasta kod djece
– pojačan apetit
– Smanjena imunološka funkcija
– Gubitak koštane mase
– Oteklina
Nedostatak proteina, nedovoljno iz hrane amino kiselina Može utjecati na svakoga tko to ne shvaća. Starije odrasle osobe i ljudi s kroničnim stanjima kao što je rak posebno su izloženi velikom riziku od nedostatka proteina jer često imaju povećane potrebe za proteinima i smanjeni unos hrane.
Što su aminokiseline?
Naše tijelo, esencijalne aminokiseline ne može se proizvesti, mora se unijeti hranom.
Devet esencijalnih aminokiselina Preporučena dnevna doza po 1 kg tjelesne težine za:
Namirnice koje sadrže devet esencijalnih aminokiselinanazivaju se potpuni proteini. Potpuni izvori proteina uključuju:
- I
- Morski proizvodi
- perad
- Jaje
Soja, kvinoja ve heljdasu namirnice biljnog podrijetla koje sadrže svih devet esencijalnih aminokiselina.
Dodaci aminokiselinama
Aminokiseline Iako je široko dostupan u raznim izvorima hrane, aminokiselineTakođer možete odabrati uzimanje dodataka kako biste povećali dobrobiti lijeka na brz i koncentriran način.
Postoji mnogo različitih vrsta dodataka koji se razlikuju po ponuđenoj vrsti kao i po svojim potencijalnim zdravstvenim prednostima.
protein sirutke, konopljin proteinski prah Proteinski dodaci u prahu, poput riže ili proteina smeđe riže, nude mnoge esencijalne aminokiseline koje tijelo treba, a istovremeno osiguravaju zadovoljavajuću dozu proteina.
Kolagen ili proteinski prah, napravljen od juhe od kostiju, osigurava dobru količinu proteina i niz esencijalnih aminokiselina.
Također se možete odlučiti za dodatke izoliranih aminokiselina kao što su triptofan, leucin ili lizin.
Svaki od njih je povezan s određenim zdravstvenim prednostima, a svi se često koriste kao prirodni tretmani za stanja kao što su herpes, depresija ili nesanica.
Koju god vrstu aminokiselinskog dodatka odabrali, pažljivo slijedite preporučenu dozu kako biste izbjegli neželjene nuspojave.
Rizici i nuspojave
esencijalne aminokiselineNeophodan je za mnoge aspekte zdravlja, a nedostatak može uzrokovati dugačak popis ozbiljnih nuspojava i simptoma.
Raznovrsna prehrana s obiljem esencijalnih hranjivih tvari i proteinske hrane dovoljna je i dostatna za sprječavanje nedostatka.
Konzumacija velikih količina proteina iz izvora hrane bogatih proteinima vjerojatno neće uzrokovati negativne nuspojave.
Ipak, moguće je pretjerati, pogotovo s proteinskim dodacima prehrani, i pojesti previše proteina. Neke od mogućih nuspojava konzumiranja previše proteina su debljanje, problemi s bubrezima, zatvor i loš zadah.
Kao rezultat toga;
Aminokiseline Djeluje kao građevni blok proteinskih molekula i čini veliki dio stanica i tkiva u našem tijelu.
Esencijalne i neesencijalne aminokiseline su odvojeni. esencijalne aminokiselinesadrži sve aminokiseline koje tijelo ne može proizvesti samo, što znači da se moraju dobiti iz izvora hrane.
neesencijalne aminokiseline Međutim, naše ga tijelo može sintetizirati i ne treba ga unositi hranom.
Devet različitih okusa, uključujući lizin, leucin, izoleucin, valin, triptofan, fenilalanin, treonin, histidin i metionin esencijalne aminokiseline Tu je.
ne smatra potrebnim aminokiseline Popis uključuje arginin, alanin, cistein, glutamat, aspartat, glicin, prolin, serin, tirozin, glutamin i asparagin.
esencijalne aminokiseline Može pomoći u mršavljenju, očuvanju mišićne mase, poboljšanju izvedbe vježbanja, boljem snu i poboljšanju raspoloženja.
Tijelo treba aminokiseline Za svoje zdravlje jedite uravnoteženu i zdravu prehranu bogatu proteinskom hranom kao što su meso, riba, perad, jaja, mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke.
