લેખની સામગ્રી
2000 કેલરી ખોરાક, મોટાભાગના પુખ્ત વયના લોકો માટે પ્રમાણભૂત માનવામાં આવે છે, કારણ કે આ સંખ્યા મોટાભાગના લોકોની ઊર્જા અને પોષક જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે પૂરતી છે.
વધુમાં, તેનો ઉપયોગ પોષણની ભલામણો કરવા માટે બેન્ચમાર્ક તરીકે થાય છે.
બધા ખાદ્ય લેબલમાં નિવેદન હોય છે: “દૈનિક મૂલ્યોની ટકાવારી 2000-કેલરી આહાર પર આધારિત છે. તમારી કેલરીની જરૂરિયાતોને આધારે તમારા "દૈનિક મૂલ્યો" વધારે અથવા ઓછા હોઈ શકે છે."
શા માટે કેલરીની જરૂરિયાતો અલગ છે?
કેલરી આપણા શરીરને જીવંત રહેવા માટે જરૂરી ઊર્જા પૂરી પાડે છે. કારણ કે દરેક વ્યક્તિનું શરીર અને જીવનશૈલી અલગ હોય છે, લોકોની કેલરીની જરૂરિયાતો અલગ હોય છે. varડી.
પ્રવૃત્તિ સ્તરના આધારે, એવો અંદાજ છે કે પુખ્ત પુરુષો માટે દરરોજ 2000-3000 કેલરીની સરખામણીમાં પુખ્ત સ્ત્રીઓને 1600-2400 કેલરીની જરૂર હોય છે.
જો કે, કેલરીની જરૂરિયાતો નોંધપાત્ર રીતે બદલાય છે, કેટલાક લોકોને દરરોજ 2000 થી વધુ કે ઓછાની જરૂર હોય છે. દાખ્લા તરીકે; સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને વધતી જતી કિશોરો જેવી વ્યક્તિઓને દરરોજ 2000 થી વધુ પ્રમાણભૂત કેલરીની જરૂર પડે છે.
જ્યારે તમે જે કેલરીઓ બર્ન કરો છો તેની સંખ્યા તમે લો છો તેના કરતા વધારે હોય છે, ત્યારે કેલરીની ઉણપ થાય છે, જે સંભવિતપણે વજન ઘટાડવા માટે જરૂરી છે. તેનાથી વિપરિત, જ્યારે તમે બર્ન કરતાં વધુ કેલરી ખાઓ છો, ત્યારે તમારું વજન વધે છે. જ્યારે બંને સંખ્યાઓ સમાન હોય ત્યારે વજન નિયંત્રણ પ્રાપ્ત થાય છે.
તેથી, તમારા વજનના લક્ષ્યો અને પ્રવૃત્તિના સ્તરના આધારે, તમારે કેટલી કેલરીઓ લેવી જોઈએ તે અલગ હશે.
2000 કેલરીવાળા આહારમાં કેટલું વજન ઘટે છે?
"શું 2000 કેલરીનો આહાર તમારું વજન ઓછું કરે છે?" આ તમારી ઉંમર, લિંગ, ઊંચાઈ, વજન, પ્રવૃત્તિ સ્તર અને વજન ઘટાડવાના લક્ષ્યો પર આધાર રાખે છે.
તે નોંધવું યોગ્ય છે કે વજન ઓછું કરવું એ ફક્ત કેલરીની માત્રા ઘટાડવા કરતાં વધુ જટિલ છે. વજન ઘટાડવા પર અસર કરતા અન્ય પરિબળોમાં પર્યાવરણ, સામાજિક આર્થિક પરિબળો અને આંતરડાના બેક્ટેરિયાનો પણ સમાવેશ થાય છે.
જો કે, કેલરીની માત્રામાં ઘટાડો સ્થૂળતા થી મુખ્ય ધ્યેય છુટકારો મેળવવાનો છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે તમારી દૈનિક કેલરીની માત્રા 2.500 થી ઘટાડીને 2.000 કરો છો, તો તમે અઠવાડિયામાં અડધો પાઉન્ડ ગુમાવી શકો છો.
બીજી બાજુ, 2000 કેલરી ખોરાકઆ કેટલાક લોકોની કેલરીની જરૂરિયાતો કરતાં વધી જશે, જે કદાચ વજનમાં વધારો તરફ દોરી જશે.
2000 કેલરીના દૈનિક આહારમાં શું ખાવું?
સારી રીતે સંતુલિત, તંદુરસ્ત આહારકુદરતી ખોરાક પુષ્કળ સમાવે છે. દરેક ભોજન વખતે, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન અને ફાઇબરયુક્ત ખોરાક જેવા કે ફળો, શાકભાજી અને આખા અનાજ ખાવા જરૂરી છે. 2000 કેલરી ખોરાકવજન ઘટાડવા માટે, તમારે નીચેના ખોરાક જૂથોનું સેવન કરવું જોઈએ.
સમગ્ર અનાજ
બ્રાઉન રાઇસ, ઓટ્સ, બલ્ગુર, ક્વિનોઆ, બાજરી વગેરે
ફળ
સ્ટ્રોબેરી, આલૂ, સફરજન, નાશપતીનો, તરબૂચ, કેળા, દ્રાક્ષ વગેરે.
સ્ટાર્ચ વગરની શાકભાજી
કોબી, પાલક, મરી, ઝુચીની, બ્રોકોલી, ચાર્ડ, ટામેટા, કોબીજ, વિ.
સ્ટાર્ચયુક્ત શાકભાજી
કોળુ, શક્કરીયા, વિન્ટર સ્ક્વોશ, બટાકા, વટાણા, વગેરે.
ડેરી ઉત્પાદનો
ઓછી ચરબીવાળું અથવા સંપૂર્ણ ચરબીવાળું સાદા દહીં કેફિર અને સંપૂર્ણ ચરબીવાળી ચીઝ.
દુર્બળ માંસ
તુર્કી માંસ, ચિકન, બીફ, લેમ્બ, બાઇસન વગેરે.
બદામ અને બીજ
બદામ, કાજુ, હેઝલનટ, સૂર્યમુખીના બીજ, પાઈન નટ્સ અને કુદરતી બદામ
માછલી અને સીફૂડ
ટુના, સૅલ્મોન, મસેલ્સ, ઓઇસ્ટર્સ, ઝીંગા વગેરે
પલ્સ
ચણા, કઠોળ, રાજમા, દાળ વગેરે.
ઇંડા
કાર્બનિક અને કુદરતી ઇંડા
તંદુરસ્ત ચરબી
એવોકાડો, નાળિયેર તેલ, એવોકાડો તેલ, ઓલિવ તેલ, વગેરે.
મસાલા
આદુ, હળદર, કાળા મરી, પૅપ્રિકા, તજ, વગેરે.
જડીબુટ્ટીઓ
કોથમરી, તુલસીનો છોડ, સુવાદાણા, ધાણા, થાઇમ, રોઝમેરી, ટેરેગોન, વગેરે.
કેલરી મુક્ત પીણાં
બ્લેક કોફી, ચા, મિનરલ વોટર વગેરે.
2000 કેલરીવાળા આહારમાં તમારે શું ટાળવું જોઈએ?
ઓછા અથવા ઓછા પોષક મૂલ્ય ધરાવતા ખોરાક - જેને "ખાલી કેલરી" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે - ટાળવો જોઈએ. આ સામાન્ય રીતે એવા ખોરાક છે જેમાં કેલરી વધુ હોય છે અને પોષક તત્ત્વો ઓછા હોય છે પરંતુ તેમાં ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે. વિનંતી 2000 કેલરી ખોરાકઅહીં એવા ખોરાકની સૂચિ છે જે તમારે ટાળવી જોઈએ:
ખાંડ
બેકરી ઉત્પાદનો, આઈસ્ક્રીમ, કન્ફેક્શનરી, વગેરે.
ફાસ્ટ ફૂડ
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, હોટ ડોગ્સ, પિઝા, ચિકન વિંગ્સ વગેરે.
પ્રોસેસ્ડ અને રિફાઈન્ડ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ
બેગલ, સફેદ બ્રેડ, ફટાકડા, કૂકીઝ, ચિપ્સ, ખાંડવાળા અનાજ, બોક્સવાળા પાસ્તા, વગેરે.
તળેલા ખોરાક
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, ફ્રાઈડ ચિકન, ડોનટ્સ, પોટેટો ચિપ્સ, ફિશ અને ચિપ્સ વગેરે.
સોડા અને ખાંડ-મીઠાં પીણાં
સ્પોર્ટ્સ ડ્રિંક્સ, મધુર જ્યુસ, સોડા, ફ્રુટ પ્યુરી, મીઠી ચા અને કોફી પીણાં વગેરે.
આહાર અને ઓછી ચરબીવાળા ખોરાક
ડાયેટ આઈસ્ક્રીમ, આહાર નાસ્તો, સ્થિર ભોજન અને કૃત્રિમ ગળપણ સાથેનો ખોરાક.
આ સૂચિમાંનો ખોરાક નિયમિતપણે ખાવાથી માત્ર તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક નથી, પરંતુ વજન ઘટાડવામાં પણ અવરોધ આવે છે અને તમારા વજન ઘટાડવાના પ્રયત્નોને નિરાશ પણ કરી શકે છે.
2000 કેલરી આહાર કાર્યક્રમ-સાપ્તાહિક
1 દિવસ
નાસ્તો
ઓછી ચરબીવાળા ફેટા ચીઝના બે ટુકડા
એક બાફેલું ઈંડું
ઓલિવ
આખા રોટલીના બે ટુકડા
એક ટામેટા
એક કાકડી
નાસ્તો
એક સફરજન
દસ બદામ
એક ગ્લાસ દૂધ
બપોરના
300 ગ્રામ શેકેલી માછલી
પાંચ ચમચી બલ્ગુર પીલાફ
ચરબી રહિત સલાડ
આખા રોટલીના બે ટુકડા
નાસ્તો
આહાર બિસ્કિટ
એક ચમચી દૂધ
રાત્રિભોજન
માંસ અને વનસ્પતિ વાનગી
આખા રોટલીના બે ટુકડા
દહીં
નાસ્તો
એક ગ્લાસ તજ દૂધ
એક સફરજન
2 દિવસ
નાસ્તો
એક ચીઝ બન
ઓછી ચરબીવાળા ફેટા ચીઝના બે ટુકડા
ઓલિવ
એક ટામેટા
એક કાકડી
નાસ્તો
એક ચમચી દૂધ
ત્રણ સૂકા જરદાળુ
બે અખરોટ
બપોરના
300 ગ્રામ બાફેલી ચિકન
આખા રોટલીના બે ટુકડા
દહીં
ચરબી રહિત સલાડ
નાસ્તો
કેળુ
એક ગ્લાસ દૂધ
રાત્રિભોજન
100 ગ્રામ શેકેલી માછલી
મસૂરનો સૂપ એક વાટકી
આખા રોટલીના બે ટુકડા
નાસ્તો
એક ફળ
એક ગ્લાસ તજ દૂધ
3 દિવસ
નાસ્તો
ઓછી ચરબીવાળા ફેટા ચીઝના બે ટુકડા
એક બાફેલું ઈંડું
ઓલિવ
આખા રોટલીના બે ટુકડા
એક ટામેટા
એક કાકડી
નાસ્તો
દસ બદામ
એક સફરજન
એક અખરોટ
એક ચમચી દૂધ
બપોરના
હેરિકોટ બીન
આખા રોટલીના બે ટુકડા
દહીં
નાસ્તો
એક સફરજન
એક ગ્લાસ દૂધ
બે અખરોટ
રાત્રિભોજન
ચિકન મશરૂમ સાંતળો
એક ગ્લાસ છાશ
આખા રોટલીના બે ટુકડા
અડધી વાટકી મસૂરનો સૂપ
નાસ્તો
એક ગ્લાસ તજ દૂધ
એક સફરજન
4 દિવસ
નાસ્તો
એક બેગલ
ઓછી ચરબીવાળા ફેટા ચીઝનો ટુકડો
એક બાફેલું ઈંડું
ઓલિવ
એક ટામેટા
એક કાકડી
નાસ્તો
ચાર સૂકા જરદાળુ
એક ગ્લાસ દૂધ
બપોરના
150 ગ્રામ શેકેલું ચિકન
ચરબી રહિત સલાડ
આખા રોટલીના બે ટુકડા
નાસ્તો
એક સફરજન
આહાર બિસ્કિટ
એક ગ્લાસ દૂધ
રાત્રિભોજન
માંસ અને વનસ્પતિ વાનગી
મસૂરનો સૂપ એક વાટકી
આખા રોટલીનો ટુકડો
દહીં
નાસ્તો
એક ગ્લાસ તજ
5 દિવસ
નાસ્તો
એક ઇંડા અને બે ટામેટાં સાથે મેનેમેન
ઓછી ચરબીવાળા ફેટા ચીઝના બે ટુકડા
આખા રોટલીના બે ટુકડા
ઓલિવ
નાસ્તો
બે અખરોટ
કેળુ
એક ગ્લાસ દૂધ
બપોરના
150 ગ્રામ શેકેલી માછલી
ચરબી રહિત સલાડ
આખા રોટલીના બે ટુકડા
નાસ્તો
ત્રણ સૂકા જરદાળુ
એક ગ્લાસ દૂધ
રાત્રિભોજન
ચિકન અથવા માંસ Sautee
આખા રોટલીના બે ટુકડા
દહીં
ચરબી રહિત સલાડ
નાસ્તો
એક સફરજન
એક ગ્લાસ તજ દૂધ
6 દિવસ
નાસ્તો
મુસલી છ ચમચી
એક ગ્લાસ દૂધ
ત્રણ જરદાળુ
બે અખરોટ
કિસમિસ એક ચમચી
નાસ્તો
ક્વાર્ટર બેગલ
ઓછી ચરબીવાળા ફેટા ચીઝનો ટુકડો
બપોરના
માંસ અને વનસ્પતિ વાનગી
દહીં
આખા રોટલીના બે ટુકડા
ચરબી રહિત સલાડ
નાસ્તો
બે અખરોટ
બે સૂકા જરદાળુ
એક ચમચી દૂધ
રાત્રિભોજન
ઇંડા સાથે સ્પિનચ એક પ્લેટ
મસૂરનો સૂપ એક વાટકી
દહીં
આખા રોટલીનો ટુકડો
નાસ્તો
એક ગ્લાસ તજ દૂધ
7 દિવસ
નાસ્તો
બે ઇંડા સાથે ઓમેલેટ, ઓછી ચરબીવાળા ફેટા ચીઝનો ટુકડો
આખા રોટલીના બે ટુકડા
ઓલિવ
એક ટામેટા
એક કાકડી
નાસ્તો
દસ બદામ
ત્રણ સૂકા જરદાળુ
એક ચમચી દૂધ
બપોરના
લહમાકુન
મસૂરનો સૂપ એક વાટકી
એક ગ્લાસ છાશ
નાસ્તો
કેળુ
બે અખરોટ
એક ચમચી દૂધ
રાત્રિભોજન
ચિકન મશરૂમ સાંતળો
દહીં
આખા રોટલીના બે ટુકડા
ચરબી રહિત સલાડ
નાસ્તો
એક ગ્લાસ તજ દૂધ
એક સફરજન
પરિણામે;
2000 કેલરી ખોરાક મોટાભાગના પુખ્ત વયના લોકોની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે. તેમ છતાં, વ્યક્તિગત જરૂરિયાતો; તે વય, લિંગ, વજન, ઊંચાઈ, પ્રવૃત્તિ સ્તર અને વજન લક્ષ્યો અનુસાર બદલાય છે.