ખાલી કેલરીનો ખ્યાલ ક્યારેક આવે છે. ઠીક છે "ખાલી કેલરી શું છે?"
ખાલી કેલરી શું છે?
ખાલી કેલરીઘન ચરબી અને ઉમેરેલી ખાંડમાંથી કેલરીના સરવાળા તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે. તે ઊર્જાનો બિન-પૌષ્ટિક સ્ત્રોત છે. ખાલી કેલરીહું ખોરાક આમાં સોડા, દૂધ અને શરબતની મીઠાઈઓ, આખું દૂધ, ફળ પીણાં, પિઝા અને નાસ્તા જેવા ખોરાક અને પીણાંનો સમાવેશ થાય છે.
એક અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે 2-18 વર્ષની વયના બાળકો દ્વારા દૈનિક કેલરીનો લગભગ 40 ટકા વપરાશ થાય છે ખાલી કેલરી તે નક્કી કર્યું. આ સંશોધન મુજબ ખાલી કેલરી વપરાશતમામ વય જૂથોના લોકોમાં વધારો.
આ કેટલાક નકારાત્મક પરિણામો લાવે છે. તમે પૂછો કે કેમ?
કારણ કે ખાલી કેલરી આ ખોરાક તદ્દન બિનઆરોગ્યપ્રદ છે. દાખ્લા તરીકે; સંતૃપ્ત ચરબી, જે હૃદય રોગનું જોખમ વધારે છે ટ્રાન્સ ચરબીસમાવે ખાંડ ઉમેરવાથી ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગ થાય છે.
ઉમેરાયેલ ખાંડ એ કેલરીયુક્ત સ્વીટનર છે જે પ્રક્રિયા દરમિયાન ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તે ફળ અને દૂધમાં જોવા મળતી કુદરતી ખાંડથી અલગ છે. આ બે વચ્ચે તફાવત કરવો જરૂરી છે.
ખાલી કેલરીli ખોરાક કહેવાય છે જ્યારે તેઓ સામાન્ય રીતે બિનઆરોગ્યપ્રદ હોય છે, ત્યારે લગભગ તમામ કેલરીમાં વધુ હોય છે. તેને વધુ પડતું ખાવાથી વજન વધે છે અને તેથી સ્થૂળતા જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા થાય છે.
એક અભ્યાસ અનુસાર, દૈનિક કેલરીનો ત્રીજા ભાગનો વપરાશ ખાલી કેલરી બનાવે છે. મહિલાઓના ખાલી કેલરીના વપરાશની ગણતરી 32 ટકા અને પુરુષોની 31 ટકા તરીકે કરવામાં આવી હતી.
આ વિષય પરના અહેવાલો અનુસાર, 20 વર્ષથી વધુ ઉંમરના પુરુષો માટે ખાલી કેલરીનો સરેરાશ દૈનિક વપરાશ 923 કેલરી છે. સમાન વય જૂથની સ્ત્રીઓ માટે 624 કેલરી.
એટલે કે, સ્ત્રી અને પુરૂષો, બંનેમાં સરેરાશ દૈનિક મર્યાદા કરતાં બે થી ત્રણ ગણી ચરબી અને ઉમેરાયેલ ખાંડ હોય છે. ખાલી કેલરી વપરાશ
ખાલી કેલરીવાળા ખોરાકના વિકલ્પો
અમુક ખોરાક અથવા પીણું સંપૂર્ણપણે છે ખાલી કેલરીકેટલાક એવા પણ હોય છે જે એક રીતે સ્વસ્થ હોય છે.
દાખ્લા તરીકે; સોડામાં માત્ર ઉમેરાયેલ ખાંડ હોય છે; સંપૂર્ણપણે ખાલી કેલરી સ્ત્રોત છે. જો કે, દૂધ અને શરબત સાથેની મીઠાઈઓ કેટલાક પોષક તત્વો આપે છે, જેમ કે ફાઈબર.
ખાલી કેલરી ખોરાક આખું દૂધ, કેલ્શિયમ ve વિટામિન ડી માટે એક મહત્વપૂર્ણ સંસાધન છે
ખાલી કેલરી ખોરાક ઓછી માત્રામાં તેનું સેવન કરવું જોઈએ. કારણ કે તેઓ ઉર્જા સ્ત્રોત છે. શરીરને તેમની જરૂર છે.
કેટલાક ખોરાકના પોષણ મૂલ્યને તેમની કેલરી ઘટાડવા અને તેમને વધુ પોષક બનાવવા માટે સુધારી શકાય છે. દાખ્લા તરીકે; જેમ કે ઘરે પીઝા જેવા ખાદ્યપદાર્થો બનાવવા અને પૌષ્ટિક ઘટકો ઉમેરવા…
ખાલી કેલરી ખોરાકપ્રોટીન સાથે તેનું સેવન કરવાથી તમને ભરપૂર અનુભવ થશે.
તમે અમુક ખોરાકને તંદુરસ્ત વિકલ્પો સાથે બદલી શકો છો.
દાખ્લા તરીકે; માંસ ઉત્પાદનો દુર્બળ માંસ ઉત્પાદનો સાથે બદલી શકાય છે.
