લેખની સામગ્રી
તાજેતરના વજન ઘટાડવાના વલણોમાંથી એક મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ રેશિયો ગણતરી છે. મેક્રો પોષક તત્વોશરીરના સામાન્ય વિકાસ અને વિકાસ માટે મોટી માત્રામાં જરૂરી પોષક તત્વો છે - આ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી અને પ્રોટીન છે.
સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો એવા પોષક તત્વો છે જેની શરીરને માત્ર થોડી માત્રામાં જ જરૂર હોય છે, જેમ કે વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ.
મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સની ગણતરી ખાવું એ કેલરીની ગણતરી કરવા જેવું જ છે પરંતુ થોડું અલગ છે જેમાં તે નક્કી કરે છે કે કેલરી ક્યાંથી આવે છે.
ચરબી ગુમાવવા માટે મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ કરતાં કેલરી વધુ મહત્વપૂર્ણ છે
જ્યારે ચરબી ગુમાવવાની વાત આવે છે, ત્યારે તમારા ભોજનમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી અને પ્રોટીનની માત્રા કરતાં તમે કેટલું ખાઓ છો તે મહત્વનું છે.
એક વર્ષના અભ્યાસમાં, સંશોધકોએ રેન્ડમલી 600 લોકોને ઓછી ચરબીવાળા, ઓછા કાર્બ આહાર પર પસંદ કર્યા.
અભ્યાસના પ્રથમ બે મહિના માટે, ઓછી ચરબીવાળા આહાર જૂથે દરરોજ 20 ગ્રામ ચરબીનો વપરાશ કર્યો હતો, જ્યારે ઓછા કાર્બ જૂથે દરરોજ 20 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો વપરાશ કર્યો હતો.
બે મહિના પછી, બંને જૂથના લોકોએ તેમના આહારમાં ચરબી અથવા કાર્બોહાઇડ્રેટ ઉમેરવાનું શરૂ કર્યું જ્યાં સુધી તેઓ તેઓને પોષાય તેવા સૌથી નીચા સ્તરે ન પહોંચે.
જ્યારે કોઈપણ જૂથે ચોક્કસ સંખ્યામાં કેલરીનો વપરાશ કરવો ન હતો, ત્યારે બંને જૂથોએ દરરોજ સરેરાશ 500-600 કેલરીનો વપરાશ કરીને તેમના સેવનમાં ઘટાડો કર્યો.
અભ્યાસના અંતે, ઓછી ચરબીવાળા આહાર જૂથે 5,3 કિલો અને ઓછા કાર્બ જૂથે 6 કિલો વજન ઘટાડ્યું - એક વર્ષ પછી તફાવત 3,3 કિલો હતો.
અન્ય એક અભ્યાસમાં, 645 થી વધુ વજનવાળા લોકોને અવ્યવસ્થિત રીતે ચરબી (40% વિરુદ્ધ. 20%), કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ (32% વિરુદ્ધ. 65%), અને પ્રોટીન (25% વિરુદ્ધ. 15%) માં ભિન્ન આહાર માટે રેન્ડમલી સોંપવામાં આવ્યા હતા.
મેક્રો પોષક બધા આહાર બે વર્ષમાં સમાન પ્રમાણમાં વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપવામાં સમાન રીતે સફળ રહ્યા હતા, અનુલક્ષીને
આ પરિણામો અને અન્ય સૂચવે છે કે કોઈપણ આહાર કે જે કેલરીની ગણતરી કરે છે તે લાંબા ગાળે સમાન પ્રમાણમાં વજન ઘટાડવા તરફ દોરી શકે છે.
માત્ર કેલરી વજન ઘટાડવા માટે પૂરતી નથી
કેલરી, ચોક્કસ ખોરાક અથવા પીણામાં સમાયેલ ઊર્જાની માત્રાને માપે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી કે પ્રોટીનમાંથી, આહારની કેલરીમાં લગભગ 4.2 જ્યૂલ ઊર્જા હોય છે.
આ વ્યાખ્યા દ્વારા, બધી કેલરી સમાન છે. જો કે, આ ધારણા માનવ શરીરવિજ્ઞાનની જટિલતાઓને ધ્યાનમાં લેવામાં નિષ્ફળ જાય છે.
ખોરાક અને મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ તેની રચના તમને કેટલી ભૂખ લાગે છે, તમે કેવું અનુભવો છો, તમારા મેટાબોલિક રેટ, મગજની પ્રવૃત્તિ અને હોર્મોનલ પ્રતિભાવને અસર કરે છે.
તેથી જ્યારે બ્રોકોલીની 100 કેલરી અને બ્યુરીટોની 100 કેલરી સમાન માત્રામાં ઊર્જા ધરાવે છે, તે શરીર અને ખોરાકની પસંદગીને ખૂબ જ અલગ રીતે અસર કરે છે.
ચાર કપ (340 ગ્રામ) બ્રોકોલીમાં 100 કેલરી હોય છે અને તે આઠ ગ્રામ ફાઇબર આપે છે. તેનાથી વિપરીત, મધ્યમ કદની પેસ્ટ્રીનો અડધો ભાગ 100 કેલરી પ્રદાન કરે છે, મોટાભાગે શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબીમાંથી.
હવે કલ્પના કરો કે ટેબલ પર ચાર કપ બ્રોકોલી ડિનર છે. માત્ર તેને ચાવવામાં ઘણો સમય અને પ્રયત્નો લાગતા નથી, પરંતુ ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી તમને અડધી પેસ્ટ્રી ખાવા કરતાં વધુ ભરપૂર અનુભવ કરાવે છે, આ સ્થિતિમાં તમે પેસ્ટ્રીનો બીજો અડધો ભાગ ખાશો.
નિષ્કર્ષમાં, કેલરી એ માત્ર કેલરી નથી. આહારની ટકાઉપણું વધારવા અને ચરબી ઘટાડવા માટે પોષણની ગુણવત્તા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું પણ જરૂરી છે.
આહારની ગુણવત્તાનું મહત્વ
વજન ઘટાડવા માટે, તમારે બર્ન કરતા ઓછી કેલરી ખાવાથી કેલરીની ખોટ સર્જવી જોઈએ. આ કરવાથી, તમે તમારા શરીરને તેના કાર્બોહાઇડ્રેટ, ચરબી અને પ્રોટીનની રચનાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તેના સંગ્રહ (શરીરની ચરબી)માંથી ઊર્જા મેળવવા દબાણ કરો છો.
એકવાર તમે કેલરીની ઉણપ બનાવી લો તે પછી, તમે કયા પ્રકારનાં ખોરાક ખાઓ છો તે ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે કેટલાક ખોરાક માટે વધુ અનુકૂળ અને અન્ય કરતાં વધુ પોષક હોય છે.
વજન ઘટાડવા માટે પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક પસંદ કરો
કેટલાક ખોરાકમાં પોષક તત્ત્વો વધુ હોય છે પરંતુ કેલરી ઓછી હોય છે. પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર ખોરાક અન્ય ફાયદાકારક સંયોજનો છે જેમ કે ફાઇબર, લીન પ્રોટીન, તંદુરસ્ત ચરબી, વિટામિન્સ, ખનિજો અને ફાયટોકેમિકલ્સ.
આમાં દૂધ, કઠોળ, કઠોળ, આખા અનાજ, ફળો, શાકભાજી, દુર્બળ માંસ અને માછલી જેવા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે.
આમાંના ઘણા ખાદ્યપદાર્થો પણ ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે અને તેમાં પાણીની ઊંચી ટકાવારી હોય છે. પાણી અને ફાઇબર સમગ્ર દિવસમાં ઓછી કેલરી આપીને પૂર્ણતાની લાગણી વધારવામાં મદદ કરે છે.
ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાક લેવો
પ્રોટીન તૃપ્તિની લાગણીમાં વધારો કરે છે, સ્નાયુઓના નુકશાનને ટેકો આપે છે અને સૌથી વધુ થર્મિક અસર ધરાવે છે. માંસ, માછલી, મરઘાં, ઇંડા અને ડેરી જેવા દુર્બળ સ્ત્રોતોનો ઉપયોગ કરો. તમે વનસ્પતિ સ્ત્રોતોમાંથી પણ પ્રોટીન મેળવી શકો છો, જેમ કે લીલા વટાણા, સોયા જેવા અનાજ અને કેટલીક શાકભાજી.
ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સવાળા ખોરાકને મર્યાદિત કરો
જ્યારે કેટલાક ખોરાક વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, તો અન્ય વિપરીત રીતે વજનમાં વધારો કરી શકે છે.
ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ બંને ધરાવતો ખોરાક મગજમાં પુરસ્કાર કેન્દ્રને સક્રિય કરે છે અને ભૂખમાં વધારો કરે છે, જે અતિશય આહાર અને વજનમાં વધારો કરી શકે છે.
ડોનટ્સ, પિઝા, કૂકીઝ, ફટાકડા, બટાકાની ચિપ્સ અને અન્ય પ્રોસેસ્ડ નાસ્તામાં આ વ્યસનકારક ચરબી અને તેલ હોય છે.
અનુલક્ષીને, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અથવા ચરબી વ્યસનકારક નથી, પરંતુ તેનો પ્રતિકાર કરવો મુશ્કેલ બની શકે છે.
મેક્રો ન્યુટ્રિઅન્ટ રેશિયો શું હોવો જોઈએ?
તમારો આહાર મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ કમ્પોઝિશન જ્યારે તે ચરબીના નુકશાનને સીધી અસર કરતું નથી, તે ઓછી કેલરીવાળા આહારનું પાલન કરવાની ક્ષમતાને અસર કરી શકે છે.
આ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે વજન ઘટાડવાનું સૌથી મોટું નિર્ણાયક ઓછી કેલરીવાળા આહારને કારણે છે.
ઓછી કેલરીવાળા આહાર પર તમારી સફળતાની તકો વધારવા માટે, તમારી પસંદગીઓ અને તમારું સ્વાસ્થ્ય પસંદ કરો. મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ રેશિયોતમારા માટે નક્કી કરો.
ઉદાહરણ તરીકે, ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો હાઈ-કાર્બોહાઇડ્રેટ ડાયેટને બદલે લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ ડાયેટ વડે તેમના બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરી શકે છે.
તેનાથી વિપરિત, તંદુરસ્ત લોકોને ઓછી ચરબીવાળા, ઉચ્ચ કાર્બ આહાર કરતાં ઓછી ભૂખ લાગે છે અને તેનું પાલન કરવું વધુ સરળ લાગે છે.
જો કે, એ મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ આહાર કે જે ઓછી માત્રામાં (જેમ કે ચરબી) અને એક બીજા (જેમ કે કાર્બોહાઈડ્રેટ) પર ભાર મૂકે છે તે દરેક માટે યોગ્ય નથી.
તેના બદલે, તમે સંતુલિત આહાર સાથે આહારને અનુસરી શકો છો, જે વજન ઘટાડવા માટે પણ અસરકારક હોઈ શકે છે. નેશનલ એકેડમી ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ મેડિસિન દ્વારા નિર્ધારિત મુજબ સ્વીકાર્ય મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ ડિસ્ટ્રિબ્યુશન રેન્જ (AMDR) નીચે મુજબ છે:
45-65% કેલરી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી આવે છે
તેમની 20-35% કેલરી ચરબીમાંથી હોય છે
તેમની 10-35% કેલરી પ્રોટીનમાંથી હોય છે
કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમારી જીવનશૈલી અને પસંદગીઓને અનુરૂપ આહાર પસંદ કરો. તમે અજમાયશ અને ભૂલ પદ્ધતિ દ્વારા આ નક્કી કરી શકો છો.
મેક્રો ન્યુટ્રિઅન્ટની ગણતરી કેવી રીતે કરવી?
જો તમે જીમમાં જાવ છો, "મેક્રોની ગણતરી કરોતમે આ શબ્દ સાંભળ્યો જ હશે. વજન ઘટાડવું અને સ્નાયુ બનાવો ઇચ્છતા લોકો દ્વારા લોકપ્રિય રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે મેક્રો પોષક તત્વોની ગણતરી, વિવિધ આરોગ્ય લક્ષ્યો હાંસલ કરવા માટે વપરાય છે.
અહીં, તમે પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધરાવતા મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ કેટલું ખાઓ છો અને તમે કેટલી કેલરી લો છો તે મહત્વનું બની જાય છે.
મેક્રો પોષક તત્વોની ગણતરીજો કે તે એક સરળ પદ્ધતિ છે, તે નવા નિશાળીયા માટે મૂંઝવણમાં મૂકે છે. આ માટે, વિગતવાર સમીક્ષા સાથે "મેક્રો ગણતરી કેવી રીતે કરવી?" ચાલો વિષય સમજાવીએ.
મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ શું છે?
મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ ત્રણ પ્રકારના હોય છે.
કાર્બોહાઇડ્રેટ
કાર્બોહાઇડ્રેટ તેમાં ખાંડ, સ્ટાર્ચ અને ફાઇબરનો સમાવેશ થાય છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ગ્રામ દીઠ 4 કેલરી પ્રદાન કરે છે અને લોકોના કેલરીના સેવનનો સૌથી મોટો હિસ્સો બનાવે છે.
મુખ્ય આરોગ્ય સંસ્થાઓ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી દૈનિક કેલરીના 45-65% વપરાશની ભલામણ કરે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ અનાજ, સ્ટાર્ચયુક્ત શાકભાજીતે કઠોળ, ડેરી ઉત્પાદનો અને ફળો જેવા ખોરાકમાં જોવા મળે છે.
તેલ
ચરબી પ્રતિ ગ્રામ 9 કેલરી પૂરી પાડે છે, જે મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સમાં સૌથી વધુ કેલરી છે. શરીરને ઉર્જા અને નિર્ણાયક કાર્યો જેમ કે હોર્મોન ઉત્પાદન, પોષક તત્વોનું શોષણ અને શરીરનું તાપમાન માટે ચરબીની જરૂર હોય છે.
ચરબી માટે લાક્ષણિક મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ ભલામણો કુલ કેલરીના 20-35%ને અનુરૂપ છે. તેલ; માખણ, એવોકાડો, બદામ, માંસ અને તેલયુક્ત માછલી જેવા ખોરાકમાં જોવા મળે છે
પ્રોટીન
કાર્બોહાઈડ્રેટની જેમ, પ્રોટીન તે પ્રતિ ગ્રામ 4 કેલરી પણ પ્રદાન કરે છે. સેલ સિગ્નલિંગ, રોગપ્રતિકારક કાર્ય અને પેશી, હોર્મોન્સ અને ઉત્સેચકોની રચના જેવી પ્રક્રિયાઓ માટે પ્રોટીન મહત્વપૂર્ણ છે.
એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે પ્રોટીન કુલ કેલરીના સેવનના 10-35% બનાવે છે. જો કે, શરીરની રચનાના લક્ષ્યો, ઉંમર, આરોગ્ય અને અન્ય પરિબળોના આધારે પ્રોટીનનો વપરાશ બદલાય છે.
પ્રોટીન સમૃદ્ધ ખોરાક વચ્ચે ઇંડા, મરઘાં, માછલી અને દાળ.
મેક્રોની ગણતરી કેવી રીતે કરવી?
નીચેના પગલાંઓ અનુસરો.
તમારી કેલરીની જરૂરિયાતો નક્કી કરો
એકંદર કેલરીની જરૂરિયાતની ગણતરી કરવા માટે, વિશ્રામી ઊર્જા ખર્ચ (REE) અને બિન-વિશ્રામ ઊર્જા ખર્ચ (NREE) નક્કી કરવું જરૂરી છે.
REE એ વ્યક્તિ આરામ કરતી વખતે જેટલી કેલરીઓ બાળે છે તેની સંખ્યાને અનુલક્ષે છે; NREE પ્રવૃત્તિ અને પાચન દરમિયાન બળી ગયેલી કેલરી દર્શાવે છે.
REE અને NREE નક્કી કરવાથી એક દિવસમાં બર્ન થયેલી કુલ કેલરીની સંખ્યા મળે છે, જેને કુલ દૈનિક ઊર્જા ખર્ચ (TDEE) તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. એકંદર કેલરીની જરૂરિયાતો નક્કી કરવા માટે તમે મિફ્લિન-સેન્ટ જ્યોર સમીકરણનો ઉપયોગ કરી શકો છો:
પુરુષો: કેલરી / દિવસ = 10 x વજન (કિલો) + 6,25 x ઊંચાઈ (સેમી) - 5 x ઉંમર + 5
સ્ત્રીઓ: કેલરી / દિવસ = 10 x વજન (કિલો) + 6,25 x ઊંચાઈ (સેમી) - 5 x ઉંમર - 161
પછી તમારી નીચેની ગતિના આધારે તમારા પરિણામને સંખ્યા વડે ગુણાકાર કરો:
હજુ પણ: x 1.2 (મર્યાદિત કસરત)
સહેજ સક્રિય: x 1.375 (અઠવાડિયામાં 3 દિવસ કરતાં ઓછી હળવી કસરત)
સાધારણ સક્રિય: x 1.55 (અઠવાડિયાના મોટાભાગના દિવસોમાં મધ્યમ કસરત)
ખૂબ જ સક્રિય: x 1.725 (દરરોજ સખત વર્કઆઉટ)
અતિશય સક્રિય: x 1.9 (દિવસમાં બે અથવા વધુ સખત વર્કઆઉટ્સ)
પરિણામ તમને TDEE, અથવા તમારે દરરોજ વપરાશ કરવા માટે જરૂરી કેલરીની માત્રા આપે છે. દાખ્લા તરીકે; તમારી ગણતરીના પરિણામે, તમે 2000 નંબર પર પહોંચી ગયા છો. જો તમે દિવસમાં 2000 કેલરી કરતા ઓછી ખાશો તો તમારું વજન ઘટશે.
આદર્શ મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ વિતરણ પર નિર્ણય કરો
દરરોજ કેટલી કેલરી ખાવી તે નક્કી કર્યા પછી, આગળનું પગલું એ નક્કી કરવાનું છે કે તમારા માટે કયો મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ રેશિયો શ્રેષ્ઠ છે. લાક્ષણિક મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ ભલામણો નીચે મુજબ છે:
કાર્બોહાઈડ્રેટ: કુલ કેલરીના 45-65%
તેલ: કુલ કેલરીના 20-35%
પ્રોટીન્સ: કુલ કેલરીના 10-35%
નોંધ કરો કે આ ભલામણો તમારી ચોક્કસ જરૂરિયાતોને બંધબેસશે નહીં. ચોક્કસ ધ્યેયો હાંસલ કરવા માટે આયોજિત રીતે ગુણોત્તર ગોઠવવો જોઈએ.
ઉદાહરણ તરીકે, જે વ્યક્તિ બ્લડ સુગરનું વધુ સારું નિયંત્રણ હાંસલ કરવા માંગે છે અને શરીરની વધારાની ચરબી ગુમાવવા માંગે છે તે યોજના બનાવી શકે છે જેમાં 35% કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, 30% ચરબી અને 35% પ્રોટીનનો સમાવેશ થાય છે.
કેટોજેનિક આહાર રમતવીરને વધુ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની જરૂર પડી શકે છે, જ્યારે રમતવીરને વધુ ચરબી અને ઓછા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની જરૂર પડી શકે છે.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, આહારની પસંદગીઓ, વજન ઘટાડવાના લક્ષ્યો અને અન્ય પરિબળોના આધારે મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ રેશિયો બદલાઈ શકે છે.
મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ અને કેલરીના સેવન પર નજર રાખો
જરૂરિયાતો નક્કી થયા પછી મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટની ગણતરીતે આવ્યો. ફોન એપ્લિકેશન્સ એ મેક્રો જોવાની સૌથી અનુકૂળ રીત છે.
આ માટે ઘણી અરજીઓ છે. આ એપ્લિકેશનો વપરાશકર્તા મૈત્રીપૂર્ણ છે અને ખાસ કરીને ટ્રેકિંગ મેક્રોને સરળ બનાવવા માટે રચાયેલ છે.
મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ મૂલ્યોની ગણતરીનું ઉદાહરણ
40% કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, 30% પ્રોટીન અને 30% ચરબીવાળા 2.000-કેલરી આહાર માટે મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સની ગણતરી કેવી રીતે કરવી તેનું એક ઉદાહરણ અહીં છે.
કાર્બોહાઇડ્રેટ
ગ્રામ દીઠ 4 કેલરી
2.000 કેલરીના 40% = 800 કાર્બોહાઇડ્રેટ કેલરી
દિવસ દીઠ કુલ 90 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ = 800/4 = 200 ગ્રામ
પ્રોટીન
ગ્રામ દીઠ 4 કેલરી
2.000 કેલરીના 30% = 600 કેલરી પ્રોટીન પ્રતિ દિવસ
દિવસ દીઠ મંજૂર કુલ ગ્રામ પ્રોટીન = 600/4 = 150 ગ્રામ
તેલ
ગ્રામ દીઠ 9 કેલરી
2.000 કેલરીના 30% = 600 કેલરી પ્રોટીન પ્રતિ દિવસ
દિવસ દીઠ માન્ય ચરબીની કુલ માત્રા = 600/9 = 67 ગ્રામ
આ ગણતરીમાં, તમારું આદર્શ દૈનિક સેવન 200 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, 150 ગ્રામ પ્રોટીન અને 67 ગ્રામ ચરબી હશે.
મેક્રો ન્યુટ્રિઅન્ટ ગણતરીના ફાયદા
દૈનિક મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટની ગણતરીવિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો ધરાવે છે.
આહારની ગુણવત્તા સુધારે છે
મેક્રોની ગણતરી, તમને કેલરી સામગ્રીને બદલે ખોરાકની ગુણવત્તા પર તમારું ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની મંજૂરી આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ખાંડવાળા અનાજના બાઉલમાં ફળોથી ભરેલા ઓટ્સના બાઉલ જેટલી જ કેલરી ગણાય છે, પરંતુ આ ભોજન તેમના મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ સામગ્રીમાં વ્યાપકપણે બદલાય છે.
મેક્રોની ગણતરી કરોતમને આરોગ્યપ્રદ, પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક પસંદ કરવા દેશે.
તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
મેક્રો પોષક તત્વોની ગણતરીતે વજન ઘટાડવામાં અસરકારક છે, ખાસ કરીને કારણ કે તે આહારની ભલામણો સેટ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, મેક્રોની ગણતરી વજન ઘટાડવા સાથે સંકળાયેલ ઉચ્ચ પ્રોટીન, લો-કાર્બોહાઈડ્રેટ આહાર લેનારાઓને મદદ કરશે.
મેક્રો ન્યુટ્રિઅન્ટ ગણતરીનું નુકસાન
સ્નાયુઓ બનાવતા લોકો માટે મેક્રો પોષક તત્વોની ગણતરી, આરોગ્ય લક્ષ્યો હાંસલ કરવા માટે આદર્શ. તે વપરાશમાં લેવાયેલા ખોરાકની ગુણવત્તા અને જથ્થા અંગે પણ જાગૃતિ લાવે છે. જોકે મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટની ગણતરી દરેક માટે યોગ્ય નથી.
મેક્રોની ગણતરી કરો, કારણ કે તે ખોરાકની ગુણવત્તા અને કેલરી પર ખૂબ ભાર મૂકે છે, ખાવાની વિકૃતિ જેનો ઈતિહાસ હોય તેઓએ દૂર રહેવું જોઈએ, કારણ કે તે તેમને ઉત્તેજિત કરી શકે છે અને ખાવાની અનિયમિત આદતો તરફ પણ દોરી શકે છે.