Os nosos hábitos alimentarios son de gran importancia para unha vida saudable. Conseguir os nutrientes que o noso corpo necesita a través dunha nutrición limpa afecta positivamente a nosa saúde xeral. A alimentación limpa é unha forma de comer que se centra nos alimentos naturais e non procesados. No artigo, compartiremos información básica sobre a alimentación limpa e explicaremos por que esta dieta é saudable.
Que é a alimentación limpa?
A alimentación limpa ten como obxectivo crear unha dieta saudable evitando alimentos procesados e aditivos. Nesta dieta, as proteínas naturais, os carbohidratos complexos e as graxas saudables constitúen os principais grupos de alimentos. Alimentos como froitas, verduras, cereais integrais, legumes, peixes graxos, produtos lácteos e ovos son as pedras angulares dunha dieta limpa. En lugar de alimentos procesados e preparados con ingredientes descoñecidos, prefírense verduras e froitas orgánicas e frescas, cereais integrais, aceites saudables, fontes de proteínas e bebidas naturais como a auga.
Que é comer limpo?
Principios da alimentación limpa
Para comprender mellor este estilo de nutrición, vexamos os principios deste estilo de nutrición:
Consumo de alimentos naturais e orgánicos: É importante escoller produtos ecolóxicos para evitar alimentos que conteñan pesticidas e hormonas nocivas. Ao mesmo tempo, débense comer alimentos frescos, naturais e sen procesar.
Consumo de grans non refinados: É importante consumir produtos de cereais integrais en lugar de grans refinados como pan branco e arroz branco. pan integral, arroz integral Opcións como estas deberían ser preferidas xa que teñen un maior contido de fibra.
Consumir fontes de proteínas baixas en graxa e non procesadas: En lugar da carne vermella, débense preferir fontes de proteínas baixas en graxa e non procesadas, como polo, pavo e peixe. Ademais, feixóns lentellaAs fontes de proteínas vexetais, como os garavanzos, tamén deben incluírse na dieta.
Débese consumir pouco ou ningún produto de carne e peixe procesado: Débese preferir a carne e o peixe obtidos de animais ecolóxicos e de crianza que non conteñan hormonas, antibióticos e outras substancias nocivas.
Os produtos lácteos baixos en graxa deben ser preferidos: É importante escoller leite baixo en graxa ou sen graxa en lugar de leite enteiro.
Reducir o consumo de azucre e sal: Deben evitarse as sobremesas e bebidas que conteñan azucre refinado e preferiranse edulcorantes naturais como froitas ou mel. Ademais, o consumo de sal debe ser limitado e as especias alternativas deben usarse nas comidas.
Os aceites naturais deben ser preferidos: En lugar de aceites refinados ou hidroxenados, débense preferir aceites naturais saudables como o aceite de oliva e o aceite de coco.
Consumo regular de auga: É importante beber auga suficiente para que o corpo funcione correctamente. Beber polo menos 8-10 vasos de auga ao día é un hábito alimentario saudable.
Preparación de comidas na casa: É importante preparar as comidas na casa de forma controlada, evitar o uso de alimentos procesados e preferir os ingredientes naturais.
Facendo o control de porcións: Para unha dieta equilibrada e saudable, é necesario controlar as porcións. Débense comer pequenas cantidades de alimentos a intervalos regulares para evitar comer en exceso ou morrer de fame.
A alimentación limpa aumenta os niveis de enerxía, axuda a controlar o peso, fortalece o sistema inmunitario, protexe contra enfermidades e mellora a saúde xeral. Por iso, é importante adoptar hábitos alimentarios limpos para levar unha vida saudable. Os beneficios de comer limpo son os seguintes:
Proporciona control de peso: Comer limpo axúdache a perder peso de forma saudable ou a evitar o aumento de peso. Consumir grandes cantidades de alimentos procesados e bebidas azucradas aumenta o risco de obesidade, mentres que unha alimentación limpa proporciona unha inxestión de enerxía máis saudable e unha nutrición equilibrada.
Protexe a saúde do corazón: Unha dieta limpa reduce o risco de enfermidades cardíacas ao reducir o consumo de graxas e colesterol non saudables. Consumir alimentos como o peixe, especialmente os que conteñen ácidos graxos omega-3, é moi beneficioso para a saúde cardíaca.
Fortalece o sistema inmunitario: A nutrición saudable fortalece o sistema inmunitario e protexe contra as infeccións. Os alimentos naturais ricos en antioxidantes e vitaminas combaten os radicais libres nocivos e fannos máis resistentes ás enfermidades.
Regula a dixestión: Unha dieta limpa regula a dixestión aumentando o consumo de alimentos fibrosos. Isto prevén o estreñimiento, o inchazo e os problemas dixestivos. Ademais alimentos que conteñen probióticosO consumo de froitos secos (iogur, kefir, etc.) mellora a saúde intestinal.
Aumenta os niveis de enerxía: Nunha dieta limpa, consomen carbohidratos, proteínas e graxas saudables. Estes alimentos aumentan os niveis de enerxía e fan que nos sintamos máis en forma durante todo o día. Tamén prevén as caídas de enerxía causadas por alimentos procesados e ricos en azucre.
Mellora a calidade do sono: A alimentación limpa regula o ciclo do sono. Suficiente magnesio ve melatonina Os alimentos que conteñen (améndoas, pavo, leite, etc.) melloran a calidade do sono e axudan a combater o insomnio.
Apoia a saúde da pel: Unha dieta limpa é importante para unha pel sa. Proporciona unha pel máis clara ao reducir o consumo de alimentos procesados e azucre, que teñen efectos negativos sobre a saúde da pel. O consumo de verduras e froitas, que tamén son ricas en antioxidantes e vitaminas, favorece a saúde da pel.
A dieta de alimentación limpa é un programa de dieta elaborado de acordo cos principios de alimentación saudable. Este programa de dieta inclúe evitar alimentos procesados, escoller alimentos naturais e frescos e levar unha dieta equilibrada. Seguir os principios de comer limpo mencionados anteriormente axuda a perder peso de forma natural. Os seguintes puntos deben terse en conta na dieta de alimentación limpa elaborada en base a estes principios.
Deben preferirse alimentos frescos e naturais.
Deben evitarse os alimentos nocivos como os procesados, os produtos preenvasados e a comida rápida.
Débese aumentar o consumo de froitas e verduras.
Debe prestarse atención ao equilibrio de proteínas, carbohidratos e graxas. Pollo como fonte de proteínas balık, débense preferir os ovos e os produtos lácteos. Os carbohidratos deben proporcionarse a partir de produtos de cereais integrais. As graxas tamén deben proceder de fontes saudables, como aguacate, aceite de oliva e froitos secos.
Débese aumentar o consumo de auga. Debes beber polo menos 2-3 litros de auga ao día para proporcionar a cantidade de auga que o teu corpo necesita.
Bebidas azucradas, bebidas alcohólicas e bebidas carbonatadas Bebidas nocivas como as que deben evitarse. En cambio, deberían preferirse zumes de froitas naturais, infusións de herbas ou auga.
As comidas deben prepararse con pouca graxa. En lugar de métodos de cocción oleosas, como fritir e asar, débense preferir métodos de cocción máis saudables, como cociñar ao vapor ou grellar.
O control das porcións debe facerse.
Debe facerse exercicio regularmente.
Lista de dietas de alimentación limpa
Dieta de alimentación limpa é un programa de dieta que ten como obxectivo levar unha dieta sa e equilibrada. Aquí tes un exemplo dunha lista de dietas limpas:
Rebanadas de requeixo, tomate e pepino sobre 1 rebanada de pan integral
1 mazá verde ou un puñado de amorodos
merenda
Un puñado de noces ou améndoas
Mediodía
1 cunca de ensalada verde con iogur (con leituga, rúcula, menta, endro, perexil, pepino, tomate, cebola)
Filete de polo ou peixe á prancha
Prato vexetal con baixo contido de graxa ou aceite de oliva (como brócoli, cabaciño, porro)
Pasta de trigo integral, bulgur pilaf ou arroz integral
merenda
1 plátano ou un puñado de pasas
noite
O pavo ou o salmón poden ser preferidos como alternativa ao polo ou a carne vermella.
Verduras á prancha (berinxela, cabaciña, pemento) e ensalada ao lado
Merenda (opcional)
1 vaso de kefir ou iogur
Esta lista de dieta de mostra inclúe lanches para suprimir calquera sensación de fame entre as comidas. Estes tamén conteñen alimentos saudables e nutritivos.
Unha dieta limpa é unha opción viable para adoptar un estilo de vida saudable. Non obstante, dado que o metabolismo e as necesidades nutricionais de todos son diferentes, é importante planificar a dieta individualmente. Sería útil contar co apoio dun dietista ou nutricionista antes de comezar unha dieta.
Como resultado;
Comer limpo é un paso importante para quen queira adoptar un estilo de vida saudable. Centrarse nos alimentos naturais e non procesados garante que o teu corpo obtén os nutrientes que necesita e mellora a saúde xeral. A alimentación limpa ten moitos beneficios como o control do peso, a saúde dixestiva, a regulación dos niveis de enerxía e o fortalecemento do sistema inmunitario.
