Horseradish, glasraich freumhach Is e luibh maireannach a th’ ann a bhuineas don teaghlach brassicaceae.. Anns an dùthaich againn goirteachadh ve horseradish ris an canar. Tha e air a bhith air a chleachdadh mar spìosraidh agus airson adhbharan cungaidh-leigheis airson mìltean de bhliadhnaichean air feadh an t-saoghail.
Ged a tha buaidhean anti-bacterial aige, Is e luibh chumhachdach a th 'ann a dh'fhaodar a chleachdadh airson mòran ghalaran, bho bhith a' sabaid aillse gu tonsillitis.
HorseradishTha luach leigheis aig cha mhòr a h-uile pàirt dheth. Tha coimeasgaidhean ann ris an canar glucosinolates a tha ag àrdachadh comas an grùthan carcinogens a ghlanadh.
Tha glucosinolates cuideachd air an lorg ann am mòran glasraich cruciferous, ach horseradishtha dùmhlachd nas àirde. Mar eisimpleir; horseradishbroccoliTha e a 'toirt seachad 10 tursan nas motha de glucosinol na
Is e glasraich a th’ ann nach tig sinn tarsainn air glè thric nar beatha làitheil. horseradish Gheibh thu a h-uile dad a tha thu a ’faighneachd san artaigil.
Dè th' ann an horseradish?
lus eich, Tha e bho thùs bho ear-dheas na Roinn Eòrpa. CàlTha e bhon teaghlach glasraich cruciferous, a tha cuideachd a’ toirt a-steach glasraich leithid broccoli, mustard, agus wasabi.
Tha freumh geal, mòr agus biorach oirre. Tha blas làidir, dian agus sgiobalta aig a’ bhunait.
Tha na duilleagan ìosal fada agus cumadh cridhe, 10 gu 30 cm a dh'fhaid. Tha na duilleagan àrda ann an cumadh lann. Tha na flùraichean aige geal, pinc no purpaidh.
Nuair a thèid am freumh a ghearradh, bidh e a’ falach enzyme ris an canar sinigrin agus bidh an todhar seo a’ tionndadh gu ola. Tha an ola seo, ris an canar allyl isothiocyanate, horseradishBidh e a’ toirt fàileadh agus blas citris agus tha e iriosal dha na sùilean, an t-sròn agus amhach.
Ma tha am freumh gu bhith air a chleachdadh mar spìosraidh, tha e air a ghràdh; air a ghleidheadh le fìonag, salann agus siùcar. A 'cur mayonnaise no uachdar searbh ris a' mheasgachadh sauce horseradish Done.
Horseradish tha e tric air a mheasgadh le wasabi, stuadh searbh eile a tha cumanta ann an biadh Iapanach. Tha seo air sgàth gu bheil an “wasabi” a thathas a ’cleachdadh anns a’ mhòr-chuid de thaighean-bìdh Iapanach air a mheasgachadh le dath uaine air biadh. taois eich s e sin.
fìor wasabi ( wasabia japonica ) air a dhèanamh à lus gu tur eadar-dhealaichte agus tha blas eadar-dhealaichte air agus tha dath uaine air, chan e geal.
Bidh an glasraich freumh seo air ithe ann an àireamhan beaga, agus mar sin tha aon seirbheis gu math ìosal ann an calaraidhean agus tha cuid de mhèinnirean agus todhar planntrais ann.
Aon spàin-bùird (15 gram) horseradish Tha e a 'toirt seachad an t-susbaint beathachaidh a leanas:
Calorie: 7
Pròtain: nas lugha na 1 gram
Saill: nas lugha na 1 gram
Carbs: 2 gram
Fibre: 0.5 gram
Meudan beaga de calcium, potasium,magnesiumTha folate agus micronutrients eile ann cuideachd.
HorseradishTha e beairteach ann an measgachadh de choimeasgaidhean planntrais fallain, a ’toirt a-steach glucosinolates, a bhios a’ briseadh sìos gu isothiocyanates agus a dh ’fhaodadh dìon an aghaidh aillse, galairean agus galairean eanchainn.
Dè na buannachdan a th’ ann an Horseradish?
Horseradish Bhon àm a dh’ fhalbh chun an latha an-diugh, chaidh a chleachdadh gus na sinuses a ghlanadh, mucus a thoirt air falbh bhon t-slighe analach agus faochadh a thoirt do dhuilgheadasan stamag.
Ged a tha na cleachdaidhean sin fhathast a 'leantainn, chaidh buannachdan eile de ghlasraich a lorg ann an rannsachadh. HorseradishIs iad na buannachdan as sònraichte:
an-aghaidh aillse
Bidh na glucosinolates agus isothiocyanates a lorgar anns a’ ghlasraich freumh seo a’ cur bacadh air fàs cheallan aillse agus gan dìon bho aillse le bhith gan toirt gu bàs.
An stuth sinigrin a lorgar ann an horseradish Bidh e ag obair mar antioxidant, a ’cur stad air milleadh cealla air adhbhrachadh le radicals an-asgaidh. Bidh ìrean àrda de radicals an-asgaidh sa bhodhaig ag àrdachadh cunnart aillse.
A 'cur casg air fàs bacteria
freumh eich Nuair a thèid a ghearradh, tha ola ris an canar allyl isothiocyanate air a dhùsgadh, tha feart aig an ola seo a bhith a’ cur bacadh air fàs bacteria. Sgrùdaidhean, E. coli , H. pylori ve Salmonella Tha e a’ sealltainn gun urrainn dha sabaid an-aghaidh bacteria cunnartach leithid
Lorg sgrùdadh deuchainn-tube gun do chuir na isothiocyanates sin bacadh air fàs ceithir seòrsaichean fungasan a dh’ fhaodadh galairean ìnean leantainneach adhbhrachadh.
slàinte analach
ag ithe horseradishag adhbhrachadh mothachadh losgaidh anns na sinuses, sròn agus amhach. Mar sin, tha e air a chleachdadh gus fuachd agus duilgheadasan anail a lughdachadh.
Antioxidant susbaint
Bidh radaigich an-asgaidh a 'dèanamh cron air a' bhodhaig, agus bidh biadhan anns a bheil antioxidants a 'cur casg air a' mhilleadh seo. freumh eichtha phytocompounds ann, a tha nan antioxidants a tha buannachdail do shlàinte.
Sgrùdadh air seo earrann de horseradishDe na cuideam oxidativeSheall e gun lughdaich e milleadh DNA air adhbhrachadh le antibiotic a dh’ adhbhraich an galar.
A 'cur bacadh air bitheagan agus bacteria
Sgrùdaidhean, horseradishFhuair e a-mach comas bitheagan is bacteria a bha a’ bacadh
Galar slighe urinary
Horseradish Tha e a 'cur bacadh air gintinn bitheagan agus bacteria, leis an fheart seo, acute galaran an t-slighe urinaryTha e nas soirbheachaile na an leigheas antibiotic a thathar a’ cleachdadh airson a’ ghalair a làimhseachadh.
Tha an glycoside sinigrin a lorgar anns a’ ghlasraich na diuretic nàdarrach. Tha e air feartan casg urinary excreted agus bladder aillse a dhearbhadh.
math airson cnàmhadh
HorseradishTha enzymes ann a bhrosnaicheas cnàmhadh, a bhios a’ riaghladh gluasadan innidh agus a lughdaicheas cuing. Bidh bile a 'cuideachadh le bhith a' toirt air falbh cus cholesterol, geir agus sgudal eile bhon bhodhaig agus a 'toirt taic dha cnàmhadh.
A 'lùghdachadh sèid agus pian
Horseradish leòn corporra, lòinidh no air a chur an sàs gu h-àrd air raointean pian air adhbhrachadh le sèid. Tha seo air sgàth gu bheil feartan anti-inflammatory aig glasraich.
Banachdach
HorseradishTha na buaidhean antioxidant aige a 'neartachadh an t-siostam dìon. Tha an glasraich na antioxidant cumhachdach agus èifeachdach an aghaidh galairean viral. C bhiotamain Tha e cuideachd beairteach a thaobh
buaidh lughdachadh cuideam fala
potassiumTha e riatanach airson cuideam fala a chumail suas oir tha e a 'riaghladh an teannachadh anns na soithichean fuil.
Horseradish Tha e beairteach ann am potasium, le bhith ag ithe an glasraich seo lughdaichidh e an cunnart bho ghalaran cridhe agus ghalaran leithid atherosclerosis, ionnsaigh cridhe agus stròc.
HorseradishBidh potasium, a tha an làthair anns an daithead, a 'toirt taic do shlàinte a' chridhe le bhith a 'lùghdachadh bruthadh-fala agus a' riaghladh sruth uisge agus beathachaidh.
Buaidh air slàinte fhiaclan
HorseradishTha buaidhean brosnachail làidir aige a chuidicheas le bhith a’ làimhseachadh crìonadh gingival. Nuair a bhios freumhan a’ phlannt air an cagnadh, bidh e a’ slànachadh an dèideadh, a’ neartachadh na gomaichean agus a’ neartachadh nan gomaichean sgurBidh e ag obair mar leigheas nàdarra airson làimhseachadh
làimhseachadh melasma
Tha melasma na chumha anns a bheil spotan donn a’ nochdadh air an aghaidh. HorseradishLeis gu bheil feartan sèididh aige, bidh e a’ làimhseachadh dath craiceann, an comharra as fhollaisiche de melasma.
freumh eichBu chòir a bhith air a sgoltadh agus air a chur gu dìreach ris a 'chraiceann. Leig leis tioramachadh agus an uairsin nighidh e le uisge blàth agus tioram an craiceann. Dèan ath-aithris uair san t-seachdain gus an tèid na spotan donn à sealladh.
A 'toirt air falbh comharran aois
rùsg-each, toirt air falbh wrinkles craiceann. HorseradishAn dèidh a phronnadh, cuir a-steach e gu na raointean wrinkled. An dèidh feitheamh airson timcheall air 20 mionaid, nigh e le uisge blàth. Faodaidh tu seo a chuir an sàs grunn thursan san t-seachdain.
Buannachdan Horseradish airson falt
Chan eil fiosrachadh soilleir mu dheidhinn seo, ach cuid de stòran horseradishantioxidants a lorgar ann an ath-nuadhachadh fuilt agus call fuiltThathas ag ràdh gun cuidich e gus casg a chuir air
HorseradishCrùisg e agus cuir a-steach e air a 'chraiceann. An dèidh feitheamh airson timcheall air 20 mionaid, nigh e le shampoo.
Ciamar a chleachdas tu horseradish?
Tha an glasraich freumh seo air a chleachdadh sa mhòr-chuid mar spìosraidh. Tha a freumh air a ghràladh agus air a mheasgachadh le siùcar, salann agus fìonag. Mias taobh mòr-chòrdte eile sauce horseradishTha e air a dhèanamh le bhith a 'cur uachdar searbh no mayonnaise ris a' mheasgachadh seo. Mar as trice bidh na stuadhan sin air an toirt seachad le feòil no iasg.
Horseradish Tha e cuideachd air a reic ann an cruth capsail agus tì.
Horseradish Tha e air a chleachdadh gu traidiseanta airson cuid de thinneasan a leigheas am measg an t-sluaigh. Iarr cleachdadh horseradish...
Tha e air a chleachdadh a-staigh agus a-muigh airson làimhseachadh ghalaran bacteriach.
teineA’ cuideachadh le bhith a’ làimhseachadh fuachd, cnatan mòr, rian urinary agus galairean slighe analach.
Airson làimhseachadh airtritis, pleurisy agus lotan gabhaltach, tha am freumh air a phronnadh agus air a chuir an sàs taobh a-muigh.
Leis gu bheil e comasach dha soithichean fuil a chuingealachadh làimhseachadh migraineair a chleachdadh ann an.
Tha e air a chuir a-steach don chraiceann gus pian bho sciatica agus pian aghaidh a lughdachadh.
Dè na cunnartan a th’ ann an horseradish?
Ag ithe horseradish Chan eil mòran fiosrachaidh ann mu bhuaidhean agus cron a dh’ fhaodadh a bhith ann. Leis gu bheil e gu math sgiobalta, feumar an glasraich freumh seo a làimhseachadh gu faiceallach.
Bidh cus den fhreumh spìosrach seo ag adhbhrachadh a’ bheul, an t-sròin no an stamag. Faodaidh e a bhith gu sònraichte duilich ann an daoine le ulcers stamagach, cùisean cnàmhaidh, no galair innidh sèid.
HorseradishChan eil fios a bheil e sàbhailte dha clann agus boireannaich a tha trom no a’ biathadh air a’ bhroilleach nuair a thèid ithe ann am meudan mòra.
