Ní hamháin gur rogha stíl mhaireachtála shláintiúil agus eiticiúil é aiste bia vegetarian, ach téann sé leat freisin ar do thuras meáchain caillteanas. Tá an aiste bia plandaí-bhunaithe seo cosúil le péintéireacht atá lán de bhianna ildaite agus ilghnéitheacha atá le tairiscint ag an dúlra. Ach conas is féidir linn an phéintéireacht seo a thiontú ina saothar ealaíne meáchain caillteanas? San Airteagal seo, déanfaimid amach na rúin slimming i bhfolach i measc duilleoga glasa agus féachfaimid gur féidir le aiste bia vegetarian a bheith ar cheann de na heochracha chun meáchan a chailleadh ar bhealach sláintiúil.
Cad is aiste bia vegetarian ann?
Is éard atá i réim bia vegetarian ná aiste bia a chuireann srian le tomhaltas táirgí ainmhithe nó a eisiann go hiomlán. Tá cineálacha éagsúla den aiste bia seo ann, cuid acu a eisiamh go simplí feoil, agus cuid eile a eisiamh freisin seachtháirgí ainmhithe ar nós táirgí déiríochta, uibheacha, agus uaireanta fiú mil.
Roghnaíonn go leor daoine a bheith vegetarian ar chúiseanna sláinte, comhshaoil, eiticiúla agus creidimh. Roghnaíonn cuid acu an cosán seo mar gheall ar a meas mór ar chearta ainmhithe, agus glacann cuid eile an aiste bia seo le haghaidh inbhuanaitheachta comhshaoil nó sochair sláinte.
Féadfaidh aiste bia vegetarian an baol a bhaineann le go leor galair ainsealacha a laghdú, mar shampla galar croí, brú fola ard, diaibéiteas agus roinnt cineálacha ailse. Cuidíonn sé freisin le bainistíocht meáchain toisc go bhfuil sé níos ísle go ginearálta i calories.
Nuair a leanann tú aiste bia vegetarian, próitéin, iarann, cailciamTá sé tábhachtach a chinntiú go n-iontógáil leordhóthanach cothaithigh áirithe amhail since, since agus vitimín B12. Faightear na cothaithigh seo de ghnáth i dtáirgí ainmhithe, ach is féidir iad a fháil freisin ó fhoinsí plandaí le pleanáil chúramach.
Nuair a chuirtear i bhfeidhm é ar bhealach sláintiúil agus cothrom, cuireann aiste bia veigeatórach buntáistí suntasacha ar fáil do shláinte an duine aonair agus d’inbhuanaitheacht comhshaoil. Mar sin féin, toisc go bhfuil riachtanais chothaitheacha gach duine difriúil, tá sé tábhachtach labhairt le bia-eolaí nó gairmí cúram sláinte sula nglactar leis an gcineál seo aiste bia.
Ní aiste bia amháin é bheith i do vegetarian, ach stíl mhaireachtála. Mar sin, sula dtéann tú ar an turas seo, tá sé tábhachtach a chinneadh cad is fearr duit. Tá go leor bealaí ann chun saol sláintiúil agus sona a chaitheamh, agus is féidir le aiste bia vegetarian a bheith ar cheann acu.
Cad iad na Cineálacha Vegetarianism?
Is aiste bia é vegetarianism atá bunaithe ar an bprionsabal gan táirgí feola a fhaightear ó ainmhithe a ithe. Mar sin féin, tá cineálacha éagsúla cur chuige agus aiste bia ann faoin gcoincheap leathan seo. Mar sin, cad iad na cineálacha seo agus cad iad na difríochtaí eatarthu?
Lacto-Vegetarianism: Ní itheann lacht-glasraí feoil, iasc agus uibheacha, ach leanann siad ag ithe táirgí déiríochta. Tá an aiste bia seo coitianta go háirithe san India agus soláthraíonn sé na buntáistí a bhaineann le cothaithigh cosúil le próitéin agus cailciam a sholáthraíonn táirgí déiríochta.
Ovo-Vegetarianism: Ní itheann Ovo-vegetarians feoil agus iasc, ach leanann siad ag ithe uibheacha. Is foinse próitéin ardcháilíochta iad uibheacha chomh maith le vitimíní agus mianraí tábhachtacha.
Lacto-Ovo-Vegetarianism: Is veigeatóirí iad a itheann táirgí déiríochta agus uibheacha araon. Is é seo an aiste bia vegetarian is coitianta i dtíortha an Iarthair.
Pescatarianachas: Ní itheann Pescatarians feoil ó ainmhithe talún ar nós feoil agus sicín, ach áirítear iasc agus bia mara eile ina n-aiste bia. Tá iasc saibhir i aigéid sailleacha omega-3 agus tacaíonn sé le sláinte croí.
Veganachas:vegansNí itheann siad feoil, iasc, táirgí déiríochta, uibheacha agus gach táirge ainmhí eile. Ní úsáideann siad éadaí, gabhálais agus táirgí eile a dhíorthaítear ó ainmhithe freisin. Meastar gur stíl mhaireachtála é veganism freisin.
Vegetarianism Amh: Ní itheann vegetarians amh bianna cócaráilte chomh maith le bianna próiseáilte. Tá a n-aiste bia bunaithe ar ghlasraí amh, torthaí, síolta agus cnónna.
Flexiitarian (glasraíachas Solúbtha):Flexitarians, de ghnáth leanann siad aiste bia vegetarian, ach is féidir leo feoil a ithe ó am go chéile. Tugann an aiste bia seo cur chuige níos solúbtha agus tá sé mar aidhm aige tomhaltas feola a laghdú.
Tá a buntáistí féin agus próifílí cothaitheacha ag gach aiste bia vegetarian. D’fhéadfadh tionchar a bheith ag spriocanna sláinte pearsanta, creidimh eiticiúla agus imní comhshaoil ar an réim bia veigeatórach a roghnaíonn duine. Is é an rud is tábhachtaí nuair a roghnaíonn tú aon aiste bia ná na cothaithigh go léir a theastaíonn ón gcomhlacht a fháil ar bhealach cothrom.
An Cuidíonn aiste bia vegetarian leat Meáchan a chailleadh?
Measann go leor daoine a shaothraíonn saol sláintiúil agus meáchan idéalach athruithe a dhéanamh ar a n-aiste bia. Ceann de na hábhair a bhfuil tóir orthu le blianta beaga anuas agus a bhfuil go leor daoine ag smaoineamh orthu ná an gcabhraíonn aiste bia vegetarian leat meáchan a chailleadh. Mar sin, an bhfuil sé indéanta i ndáiríre meáchan a chailleadh le aiste bia vegetarian?
Is é bunús an aiste bia vegetarian ná glasraí, torthaí, slánghráin, pischineálaigh agus táirgí déiríochta saor ó shaill. Gan feoil a áireamh go ginearálta cruthaítear aiste bia níos ísle-calorie agus ard-snáithín. Moillíonn snáithín an córas díleá, rud a fhágann go mbraitheann tú iomlán níos faide, rud a chabhraíonn le meáchan a rialú.
Mar sin féin, athraíonn an acmhainneacht meáchain caillteanas de aiste bia vegetarian ó dhuine go duine. Is é an rud is mó ná go bhfuil an aiste bia cothrom agus éagsúil. Níl go leor ach feoil a dhíchur ón aiste bia; Caithfidh luach cothaithe ard a bheith ag na bianna atá le hathsholáthar agus a bheith neamhphróiseáilte. Mar shampla, is féidir le táirgí vegetarian próiseáilte, sneaiceanna siúcraí, nó gráin scagtha tionchar diúltach a imirt ar iarrachtaí meáchain caillteanas.
Pointe tábhachtach eile is ea rialú na coda. Agus tú ar aiste bia vegetarian, is gá iontógáil calorie iomarcach a sheachaint. Is féidir le béilí vegetarian ard-calorie ina chúis le meáchan a fháil freisin. Mar sin, tá sé tábhachtach roghanna sláintiúla vegetarian a roghnú agus codanna a choinneáil réasúnta.
Léiríonn taighde go gcuidíonn aiste bia vegetarian meáchan a rialú san fhadtéarma. Mar sin féin, tá sé tábhachtach a bheith cúramach agus an aiste bia seo á leanúint agat agus oibriú le bia-eolaí nó cothaitheoir más gá. Mar sin, d'fhéadfadh sé go mbeifear in ann meáchan a chailleadh ar bhealach sláintiúil agus na cothaithigh go léir a theastaíonn ón gcorp a fháil.
liosta samplach aiste bia vegetarian
1 seachtain aiste bia vegetarian
Seo liosta samplach seachtainiúil aiste bia vegetarian a chabhróidh leo siúd atá ag iarraidh meáchan a chailleadh:
Dé Luain:
Bricfeasta: Arán cruithneachta ar fad, cáis feta, trátaí, cúcamar, ológa agus piobar glas.
Snack: Dornán de shíolta pumpkin agus babhla silíní.
Lón: Duilleoga fíonchaor líonta le ola olóige agus bláthach.
Snack: Freastal amháin de sailéad torthaí.
Dinnéar: Liathróidí feola lentil agus sailéad.
Dé Máirt:
Bricfeasta: Mhin choirce, torthaí úra agus gallchnónna.
Snack: Slice watermelon agus dornán de cnónna coill.
Lón: Bulgur pilaf le trátaí agus mint, iógart.
Snack: Cairéid agus hummus.
Dinnéar: An imam fainted agus tzatziki.
Dé Céadaoin:
Bricfeasta: Cáis gruth, arán cruithneachta iomlán agus glasraí úra.
Snack: Dornán de almóinní agus slice de anann.
Lón: Stobhach glasraí agus kefir.
Snack: Bowl de iógart agus torthaí úra.
Dinnéar: Sailéad muiríní agus arugula.
déardaoin:
Bricfeasta: Menemen (uibheacha), arán cruithneachta ar fad.
Snack: Dornán de gallchnónna agus slice de melon.
Lón: Sailéad eggplant agus arán cruithneachta iomlán slisnithe go tanaí.
Snack: Babhla sútha talún.
Dinnéar: Beacáin sauteed agus bulgur pilaf.
Dé hAoine:
Bricfeasta: Muesli, bainne agus torthaí úra.
Snack: Dornán de chickpeas rósta agus slice de grapefruit.
Lón: bliosáin Stuffed agus sailéad spionáiste le líomóid.
Snack: Slice de arán cruithneachta ar fad agus cáis.
Dinnéar: Pónairí le ola olóige agus iógart ar an taobh.
Bricfeasta: Mash avocado agus tósta cruithneachta ar fad.
Snack: Dornán de aibreoga triomaithe agus slice de mango.
Lón: Anraith Lentil agus sailéad glas measctha ar an taobh.
Snack: Slice de arán cruithneachta ar fad agus taos olóige.
Dinnéar: Gratin glasraí bácáilte le kefir.
Tá an liosta aiste bia vegetarian seo ullmhaithe do gach béile de réir phrionsabail cothaithe sláintiúil agus cothrom. Mar sin féin, tá sé tábhachtach dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte sula ndéantar aon athruithe ar aiste bia. Is féidir leis an liosta seo a bheith ina phointe tosaigh maith dóibh siúd atá nua ar aiste bia vegetarian agus is féidir é a oiriúnú le himeacht ama chun freastal ar do roghanna pearsanta.
Cad iad na Bianna atá san áireamh i réim bia vegetarian?
Cuimsíonn aiste bia vegetarian éagsúlacht bianna plandaí-bhunaithe agus seachnaíonn sé táirgí ainmhithe. Seo a leanas roinnt grúpaí bia bunúsacha atá san áireamh sa réim bia vegetarian:
glasraí: Tá gach glasraí mar bhunús d'aiste bia vegetarian. Tá glasraí éagsúla cosúil le brocailí, spionáiste, piobair, eggplant agus níos mó saibhir i vitimíní agus mianraí.
Torthaí: Soláthraíonn torthaí úra, reoite nó triomaithe siúcraí nádúrtha, snáithín agus cothaithigh thábhachtacha.
Pulse:LentilTá pischineálaigh mar chickpeas, pónairí agus piseanna saibhir i próitéin agus snáithín.
Gráin iomlána:cuineoSoláthraíonn gráin iomlána, mar shampla bulgur, coirce, arán cruithneachta iomlán agus pasta, na carbaihiodráití agus an snáithín atá riachtanach le haghaidh fuinnimh.
Cnónna agus síolta: Cnónna agus síolta, mar shampla gallchnónna, almóinní, síolta chia agus flaxseeds, go bhfuil saillte sláintiúil agus próitéin.
Táirgí déiríochta agus uibheacha: Maidir le vegetarians lacto-ovo, is foinsí próitéine agus cailciam iad táirgí déiríochta cosúil le bainne, cáis, iógart agus uibheacha.
Bainne glasraí agus táirgí déiríochta: Soy, almond, bainne coirce Cuireann bainne atá bunaithe ar phlandaí agus cáiseanna vegan, mar shampla , roghanna eile ar fáil d’aistí bia vegetarian agus vegan.
olaí: Cuireann ola olóige, ola avocado agus olaí glasraí eile aigéid sailleacha sláintiúil agus blas.
Tá na bianna seo mar bhunús d’aiste bia veigeatórach chothromaithe agus ba cheart iad a athrú chun iontógáil cothaitheach leordhóthanach a chinntiú.
Cad iad na Bianna Nach bhfuil san áireamh i réim bia vegetarian?
De ghnáth fágtar na bianna seo a leanas as aiste bia vegetarian toisc gur de bhunadh ainmhíoch iad:
Et: Mairteoil, muiceoil, uaineoil, sicín agus gach cineál eile feola.
Iasc agus bia mara: Gach speiceas iasc, ribí róibéis, oisrí agus bia mara eile.
geilitín: Substaint a fhaightear ó cartilage ainmhithe agus a úsáidtear i roinnt milseoga, glóthacha agus candies.
Athlíon: Einsím a fhaightear de ghnáth ó bholg ainmhithe, a úsáidtear i dtáirgeadh roinnt cáiseanna.
Bal: Is táirge é a tháirgeann beacha nach fearr le roinnt veigeatóirí a ithe.
Saillte ainmhithe: Im, geir agus saillte eile de bhunadh ainmhíoch.
Cé gur féidir le vegetarians lacto-ovo táirgí déiríochta agus uibheacha a ithe, cuireann vegans deireadh leis na táirgí seo óna n-aiste bia. Agus aiste bia vegetarian á leanúint agat, ba cheart roghanna eile atá bunaithe ar phlandaí a bhfuil ardluach cothaithe acu a chur in ionad na mbianna seo. Le haghaidh aiste bia sláintiúil vegetarian, tá sé tábhachtach na cothaithigh seo a fháil ó fhoinsí plandaí agus aiste bia cothrom a ithe.
Cad iad na Buntáistí a bhaineann le hAiste Bia Vegetarian?
Mar sin, cad iad na héifeachtaí dearfacha atá ag an aiste bia seo ar shláinte?
Cosnaíonn sláinte croí: Cuidíonn aiste bia vegetarian le riosca galair croí a laghdú toisc go bhfuil sé íseal i saill sháithithe agus colaistéaról. Tá bianna plandaí-bhunaithe saibhir i snáithín, frithocsaídeoirí agus phytochemicals a thacaíonn le sláinte croí.
Cuidíonn sé le meáchan a rialú: A bhuí lena n-ábhar ard snáithíní, méadaíonn aiste bia vegetarian an mothú iomlánachta agus laghdaíonn sé an claonadh ró-ithe. Cuidíonn sé seo le meáchan a rialú agus meáchan coirp sláintiúil a choinneáil.
Laghdaíonn sé an baol diaibéiteas: Tá aiste bia vegetarian saibhir i snáithín agus carbaihiodráití casta a rialaíonn siúcra fola. Leis na gnéithe seo, laghdaíonn sé an baol diaibéiteas cineál 2 agus cuireann sé le bainistíocht diaibéiteas.
Féadfaidh sé an baol ailse a laghdú trí: Léiríonn roinnt staidéir go bhféadfadh aiste bia vegetarian an baol a bhaineann le cineálacha áirithe ailse a laghdú, go háirithe ailse drólainne. Tá ról ag airíonna frithocsaídeacha agus frith-athlastacha cothaithe plandaí-bhunaithe chun an éifeacht chosanta seo a sholáthar.
Feabhsaíonn an córas díleá: Tá méideanna ard snáithín i réim bia vegetarian, a rialaíonn an córas díleá agus a fheabhsaíonn sláinte intestinal. Cuidíonn sé seo le fadhbanna díleácha a chosc mar constipation.
Laghdaíonn sé tionchar comhshaoil: Tá aiste bia vegetarian éifeachtach chun na hiarmhairtí comhshaoil de bharr táirgeadh ainmhithe a laghdú. Tá lorg comhshaoil ard ag feirmeoireacht beostoic i dtéarmaí astuithe gáis cheaptha teasa agus úsáid uisce. Laghdaíonn aiste bia plandaí-bhunaithe an éifeacht seo.
Meas ar chearta ainmhithe: Is rogha eiticiúil é aiste bia vegetarian do dhaoine aonair atá íogair do chearta ainmhithe. Diúltaíonn sé d’úsáid agus do shaothrú ainmhithe agus glacann sé stíl mhaireachtála níos trócaireach.
Tacaíonn taighde eolaíoch leis na tairbhí sláinte seo a bhaineann le réim bia vegetarian.
Cad iad na díobhálacha a bhaineann le réim bia vegetarian?
Cé go dtugann an aiste bia seo go leor buntáistí sláinte, tugann sé roinnt rioscaí agus míbhuntáistí freisin. Cad iad na dochair fhéideartha a d’fhéadfadh a bheith ag daoine aonair a ghlacann an aiste bia seo?
Easnaimh cothaitheach: Tá cothaithigh thábhachtacha ag teastáil ón gcorp i bhfeoil agus i dtáirgí ainmhithe eile. Iad siúd a leanann aiste bia vegetarian, Vitimín B12d’fhéadfadh a bheith easnamhach i gcothaithigh ar nós iarann, since, cailciam agus aigéid sailleacha óimige-3. Féadfaidh fadhbanna sláinte a bheith mar thoradh ar na heasnaimh seo san fhadtréimhse.
Iontógáil próitéine neamhleor: Tá feoil ar cheann de na foinsí is fearr de phróitéin ardchaighdeáin. Ba cheart do veigeatóirí dul chuig foinsí eile próitéine ar nós pischineálaigh, tofu agus seitan chun iontógáil próitéin leordhóthanach a chinntiú.
Leibhéil íseal iarainn: Is fusa iarann foinsithe d'ainmhithe a ionsú ná iarann planda-bhunaithe. Iad siúd a leanann aiste bia vegetarian, anemia easnamh iarainn d’fhéadfadh a bheith i mbaol.
Laghdú ar aigéid sailleacha omega-3: Tá iasc agus bia mara saibhir i aigéid sailleacha omega-3. Is féidir le veigeatóirí síolta flax, gallchnónna agus gallchnónna a ithe chun na haigéid sailleacha tábhachtacha seo a fháil. síolta Chia ag brath ar fhoinsí luibhe ar nós
Tomhaltas ard carbaihiodráit: Féadfaidh roinnt veigeatóirí líon mór carbaihiodráití a ithe chun feoil a ionadú. Is féidir é seo a chur faoi deara meáchan a fháil agus luaineachtaí i siúcra fola.
Dúshláin shóisialta agus chultúrtha: Féadfaidh aiste bia vegetarian deacrachtaí a chruthú i roinnt timpeallachtaí sóisialta agus cultúrtha. Is féidir le cásanna mar roghanna teoranta bialainne nó easpa roghanna oiriúnacha do bhéilí teaghlaigh a bheith ina bhfoinse strus do veigeatóirí.
Neamhoird itheacháin: Féadfaidh roinnt daoine aiste bia vegetarian a úsáid chun a gcuid neamhoird itheacháin a cheilt. Is coinníoll é seo atá coitianta go háirithe i measc daoine óga agus is féidir fadhbanna tromchúiseacha sláinte a bheith mar thoradh air.
Chun na dochair a d'fhéadfadh a bheith ag aiste bia vegetarian a laghdú, tá sé tábhachtach plean aiste bia cothrom agus ilchineálach a leanúint agus forlíontaí cothaitheacha a ghlacadh más gá. Ina theannta sin, is féidir le seiceálacha sláinte rialta agus tástálacha fola cabhrú le haon easnamh cothaitheach a bhrath go luath.
Mar thoradh air sin;
Ní hamháin go gcabhraíonn aiste bia vegetarian, nuair a dhéantar é a phleanáil i gceart, leat meáchan a chailleadh ach freisin osclaíonn sé an doras do stíl mhaireachtála shláintiúil. Tá sé cruthaithe go heolaíoch go bhfuil go leor buntáistí ag aiste bia plandaí-bhunaithe, ó shláinte croí go díleá.
Mar sin féin, cuimhnigh go bhfuil comhlacht gach duine aonair difriúil agus tá sé tábhachtach plean aiste bia cuí a chruthú bunaithe ar riachtanais phearsanta. I do thuras meáchain caillteanas le aiste bia vegetarian, is féidir leat an turas seo a iompú isteach i eispéireas taitneamhach trí phlátaí a ullmhú atá lán de bhianna ildaite agus éagsúla, gan cur isteach ar luachanna cothaitheacha.
