Buntáistí agus Luach Cothaitheach Mango - Conas Mango a Ithe?

Tugtar rí na dtorthaí ar thorthaí mango (Mangifera indica) i gcodanna áirithe den domhan. Tá an crann mango dúchasach don India agus Oirdheisceart na hÁise. Tá sé saothraithe ar feadh níos mó ná 4000 bliain. Tá na céadta cineálacha ann, gach ceann acu lena blas, cruth, méid agus dath uathúil féin. Is torthaí sobhlasta é agus tá próifíl cothaitheach suntasach aige. Tá na buntáistí a bhaineann le mango freisin mar gheall ar a ábhar saibhir cothaitheach. Is iad na buntáistí a bhaineann le mango ná go neartaíonn sé díolúine, feabhsaíonn sé díleá, tacaíonn sé le sláinte na súl agus laghdaíonn sé an baol foirmiú ailse.

Ní amháin go bhfuil na torthaí seo blasta, tá próifíl mhaith chothaitheach ann freisin.

Luach Cothaitheach Mango

Cé gur torthaí íseal-calorie é mango, tá cothaithigh thábhachtacha ann. Seo a leanas luach cothaithe cupán amháin (165 gram) de mango slisnithe:

• Calraí: 99
• Próitéin: 1.4 ghram
• Carbs: 24.7 gram
• Saill: 0.6 gram
• Snáithín: 2.6 gram
• Vitimín C: 67% den Iontógáil Laethúil Tagartha (RDI)
• Copar: 20% den RDI
• Folate: 18% den RDI
• Vitimín B6: 11.6% den RDI
• Vitimín A: 10% den RDI
• Vitimín E: 9.7% den RDI
• Vitimín B5: 6,5% den RDI
• Vitimín K: 6% den RDI
• Niacin: 7% den RDI
• Potaisiam: 6% den RDI
• Riboflavin: 5% den RDI
• Mangainéis: 4,5% den RDI
• Thiamine: 4% den RDI
• Maignéisiam: 4% den RDI

Suim bheag freisin fosfar, aigéad pantothenic, cailciam, seiléiniam ve iarann atá ann.

Buntáistí Mango

• Tá leibhéil arda frithocsaídeoirí ann

Tá polyphenols agus comhdhúile plandaí a fheidhmíonn mar frithocsaídeoirí i dtorthaí mango. Mangiferin, catechins, anthocyanins, quercetinTá os cionn dosaen cineálacha éagsúla ann, mar shampla kaempferol, rhamnetin, aigéad beansóch.

FrithocsaídeoiríTá sé tábhachtach toisc go gcosnaíonn sé cealla i gcoinne damáiste radacach saor in aisce. Is comhdhúile an-imoibríocha iad fréamhacha saor in aisce ar féidir leo ceangal le cealla agus damáiste a dhéanamh dóibh. Cuireann siad faoi deara dul in aois agus méadaíonn siad an baol galair ainsealacha.

Mangiferin, a bhfuil an ceann is coitianta i measc na polyphenols, a dtugtar super antioxidant toisc go bhfuil sé cumhachtach go háirithe. Cosnaíonn sé in aghaidh damáiste radacach saor in aisce a bhaineann le hailse, diaibéiteas agus galair eile.

• neartaíonn sé díolúine

Ceann de na buntáistí a bhaineann le mango ná gur foinse mhaith cothaitheach a chothaíonn imdhíonachta. Soláthraíonn riar cupán amháin (165 gram) 10% den riachtanas laethúil do vitimín A. Toisc troideanna sé ionfhabhtuithe vitimín A. riachtanach do chóras imdhíonachta sláintiúil. Is cúis le hionfhabhtú nach bhfaigheann dóthain vitimín A.

Foinse mhaith de vitimín C, cuidíonn mango leis an gcomhlacht a tháirgeadh galar-troid cealla fola bán. Cuidíonn sé seo le cealla oibriú níos éifeachtaí agus feabhas a chur ar chosaintí an chraiceann.

Tá folate, vitimín K, i dtorthaí mango freisin, rud a thacaíonn le díolúine. Vitimín E. agus vitimíní B éagsúla.

• Tairbheach do shláinte croí

Mango, Tá cothaithigh ann a thacaíonn le sláinte croí. Mar shampla, beating sláintiúil an chroí a rialáil maignéisiam agus potaisiam. Ar an mbealach seo, relaxes sé soithigh fola agus ardaíonn leibhéil brú fola íseal. Laghdaíonn sé freisin colaistéaról fola, tríghlicríd agus leibhéil aigéid shailligh saor in aisce.

• feabhsaíonn díleá

Tá roinnt airíonna ag Mango atá tairbheach do shláinte díleácha. Go príomha tá grúpa einsímí díleácha ar a dtugtar amaláis. Déanann einsímí díleácha móilíní móra bia a bhriseadh síos le haghaidh ionsú éasca. Déanann amaláis carbaihiodráití casta a bhriseadh síos i siúcraí amhail glúcós agus maltós. Bíonn na heinsímí seo níos gníomhaí i mangóidí aibí, agus mar sin bíonn na cinn aibí níos binne ná na cinn neamhaibí.

Chomh maith leis sin, toisc go bhfuil go leor uisce agus snáithín sna torthaí mango, cuireann sé faoiseamh ar fhadhbanna díleácha mar constipation agus buinneach.

• Tairbheach do shláinte na súl

Tá Mango lán de chothaithigh a thacaíonn le sláinte súl. Dhá phríomh-frithocsaídeoirí do shláinte na súl lutein agus zeaxanthintá Laistigh den reitine, ionsúnn lutein agus zeaxanthin breis solais, ag gníomhú mar ghrianscéithe nádúrtha. Cosnaíonn sé na súile freisin i gcoinne solas gorm díobhálach. Is foinse maith vitimín A é torthaí mango freisin, a thacaíonn le sláinte súl.

• Cosc ar ailse

Ceann de na buntáistí a bhaineann le torthaí mango ná a chumas ailse a chosc. Sin toisc go bhfuil sé ard i polyphenols, ar féidir a bhfuil airíonna frith-ailse. Cosnaíonn polyphenols ó strus ocsaídiúcháin, atá nasctha le go leor cineálacha ailse. Scriosann na polyphenols sna torthaí cealla ailse éagsúla cosúil le leoicéime, colon, scamhóg, próstatach agus ailse chíche.

Buntáistí mango don chraiceann

• Tá leibhéil arda vitimín C i mango, rud a thacaíonn le sláinte an chraiceann. Tá an vitimín seo riachtanach chun collagen a dhéanamh. Collagen Tugann sé beocht don chraiceann, troideanna sagging agus roic.
• Cosc sé blackheads.
• Glanann sé acne.
• Heals sé athlasadh sa chraiceann.
• Baintear cealla marbha craicinn.
• Is moisturizer nádúrtha é do chraiceann tirim.
• Laghdaíonn sé spotaí dorcha ar an gcraiceann.

Buntáistí mango le haghaidh gruaige

• Is foinse maith vitimín A é mango, a chuireann fás gruaige agus táirgeadh sebum chun cinn.
• Seachas vitimíní A agus C, tá mango ard i polyphenols a fheidhmíonn mar frithocsaídeoirí. Cosnaíonn na frithocsaídeoirí seo follicles gruaige i gcoinne strus ocsaídiúcháin.
• Feidhmíonn sé mar oiriúntóir nádúrtha.
• Baineann sé dandruff.
• Cuireann sé cosc ​​​​ar tanú na gruaige.
• Deisiúcháin foircinn scoilte na gruaige.

An gcaillfidh Mango Meáchan?

Cuireann ithe mango go measartha le do aiste bia. Laghdaíonn polyphenols i mango an méid saille a chruthaítear sa chorp agus cuireann siad crapadh ar chealla saille. Ar an mbealach seo, cuidíonn sé meáchan a chailleadh trí dhó saill a mhéadú. Is torthaí íseal-calorie é freisin. A bhuíochas leis an snáithín atá ann, mothaíonn sé lán duit. Mar sin, i measc na buntáistí a bhaineann le mango, is féidir linn a chuid maoine slimming a ghlacadh.

Conas Mango a ithe?

Is bia blasta agus versatile é mango. Cé go bhfuil sé deacair an craiceann crua a bhaint agus croí na dtorthaí mango a scaradh ón bhfeoil, is féidir leat é a ghearradh go héasca trí slisní ingearacha a ghearradh le cabhair ó scian. Seo roinnt bealaí mango a ithe:

• Cuir le caoineoga.
• Gearr i gciúbanna agus cuir le sailéid torthaí.
• Slice agus a sheirbheáil le torthaí trópaiceacha eile.
• Slice agus cuir le sailéad quinoa.

Cuimhnigh go bhfuil mango milis agus go bhfuil níos mó siúcra ná go leor torthaí eile. Dá bhrí sin, ba chóir é a chaitheamh le rabhadh. Déan iarracht gan níos mó ná dhá bhabhla (330 gram) a ithe in aghaidh an lae.

An féidir leat craiceann Mango a ithe?

Feidhmíonn craiceann seachtrach torthaí agus glasraí mar chlúdach cosanta don fheoil bhog agus tairisceana taobh istigh. Tá an chuid is mó de na craiceann seo inite, cé go gcaitear amach iad go minic. Tá sé pacáilte le cothaithigh cosúil le snáithín, vitimíní, mianraí, agus comhdhúile plandaí cumhachtacha.

Tá mango ar cheann de na torthaí scafa. Deir roinnt daoine gur chóir é a ithe in ionad an craiceann an-chothaitheach a chaitheamh amach.

Buntáistí a bhaineann le hithe Mango Peel

Go dtí go bhfuil an mango iomlán aibí, tá an craiceann seachtrach glas. Nuair a bhíonn sé aibí, casann an choirt buí, dearg nó oráiste, ag brath ar an gcineál.

Tá go leor buntáistí cothaitheacha ag Mango. Léiríonn staidéir go bhfuil an choirt luchtaithe le polyphenols, carotenoidí, snáithín, vitimín C, vitimín E agus comhdhúile plandaí tairbheach éagsúla. Tá craiceann na dtorthaí milis seo ard i triterpenes agus triterpenoids. Tá airíonna frith-ailse agus antidiabetic ag na comhdhúile seo.

Tá craiceann mango pacáilte le snáithín freisin, rud atá tábhachtach do shláinte díleácha agus do rialáil ocras. Go deimhin, déanann an snáithín suas 45-78% de mheáchan iomlán an bhlaosc.

Dochar do Ithe Mango Peel

Cé go bhfuil líon suntasach cothaithigh ag craiceann mango, bíonn rioscaí ag baint leis freisin.

• Tá urushiol, ceimiceáin orgánacha a fhaightear in eidhneán nimhe agus dair nimhe i gcoirt na dtorthaí. Is féidir é a chur faoi deara frithghníomhartha ailléirgeacha i daoine aonair íogair.
• D’fhéadfadh go mbeadh iarmhar lotnaidicídí ar an gcraiceann mango.
• Cé go bhfuil na torthaí mango milis, bog agus taitneamhach le hithe, tá uigeacht agus blas an chraiceann bocht. Tá craiceann tiubh aige, deacair a chew agus beagán searbh i mblas. 

Ar chóir duit craiceann an mango a ithe?

Tá craiceann mango inite. Tá sé pacáilte le cothaithigh thábhachtacha agus tá comhdhúile cumhachtacha plandaí ann. Mar sin féin, breithnigh na buntáistí féideartha agus na míbhuntáistí thuasluaite mar uigeacht chrua, blas searbh, agus iarmhair lotnaidicídí féideartha nó frithghníomhartha ailléirgeacha.

Tá na cothaithigh chéanna i craiceann mango i láthair i go leor torthaí agus glasraí eile. Mar sin ní gá blas míthaitneamhach an choirt a fhulaingt chun na tairbhí sláinte féideartha a bhaint amach.

Buntáistí Mango Leaf

An raibh a fhios agat go n-itear an duilleog mango chomh maith lena craiceann? Tá duilleog mango úr glas an-íogair. Ar an ábhar seo, tá sé bruite agus ithe i roinnt cultúir. Úsáidtear na duilleoga freisin chun tae agus forlíontaí a dhéanamh, toisc go bhfuil siad an-chothaitheach. Is iad seo a leanas na buntáistí a bhaineann le duille mango;

• Tá comhdhúile plandaí cosúil le polyphenols agus terpenoids i duille mango.
• Neartaíonn sé díolúine.
• Laghdaíonn sé athlasadh sa chorp lena n-airíonna frith-athlastacha.
• Cuidíonn sé le coinníollacha cosúil le murtall, diaibéiteas, galar croí agus ailse a chóireáil nó a chosc.
• Cosnaíonn sé ó ghalair cosúil le Alzheimer nó Parkinson.
• Coscann sé carnadh saille sna cealla.
• Cuidíonn sé le cóireáil diaibéiteas.
• Tá poitéinseal frith-ailse aige.
• Déileálann sé ulcer boilg.
• Tá tae duille mango maith le haghaidh imní.
• Tacaíonn sé le cóireáil clocha duáin agus gallstones.
• Fhaoiseamh fadhbanna riospráide.
• Heals dó wounds.
• Cuireann sé moill ar aosú craiceann.
• Méadaíonn táirgeadh collagen.
• Tacaíonn sé le fás gruaige.
• Cosnaíonn follicles gruaige ó dhamáiste.

Conas Mango Leaf a Úsáid?

Cé gur féidir an duilleog mango a ithe úr, is minic a óltar é mar thae. Chun tae na duille a ullmhú, boil 150-10 duilleoga mango úr i 15 mL uisce.

Tá duille mango ar fáil freisin mar phúdar, sliocht agus forlíonadh. Is féidir an púdar a chaolú le huisce agus a bheith ar meisce, a úsáid in ointments craiceann, nó a sprinkle isteach in uisce folctha.

Éifeacht Taobh Mango Leaf

Meastar go bhfuil púdar duille mango agus tae sábháilte mar bhia don duine. Ní dhearnadh aon éifeachtaí díobhálacha i staidéir theoranta ar ainmhithe, cé nach ndearnadh staidéir ar shábháilteacht an duine.

Foinse: 1, 2, 3