Dátatar éis fás i go leor réigiún trópaiceach ar domhan torthaí an chrainn pailmeis Ceaptar gur san Iaráic a tháinig sé.
ar fáil go tráchtála dátaTá beagnach gach ceann acu tirim.Ag brath ar an éagsúlacht, tagann sé i dathanna éagsúla ó dhearg gheal go buí geal agus tá sé beag go leor. Is iad dátaí “Medjool” agus “Deglet Noor” na cineálacha is mó a ídítear.
Tá na torthaí blaiseadh milis ard i gcothaithigh thábhachtacha agus tá buntáistí agus úsáidí éagsúla ann.
san alt “Cad is pailme dáta ann”, “cad is dáta maith ann”, “cé mhéad calraí i ndáta”, “cad iad na buntáistí a bhaineann le dátaí”, “cad iad na vitimíní atá i ndátaí”, “cad iad na hairíonna agus an vitimín luach na ndátaí ” beidh ceisteanna san áireamh.
Cad iad Dátaí?
cineálacha dátaí Is mar seo a leanas:
medjool - Tá bunús na héagsúlachta seo i Maracó. Tá sé mór agus blasta. Tá blas cosúil le candy air.
barhi - Tugtar dátaí buí orthu seo freisin. Tá an éagsúlacht seo dúchasach don Iaráic. Tá flesh níos tiubha aige.
dayri - Bu cineál pailme Tá sé fada, tanaí agus dubh.
halá - Tá siad seo thar a bheith milis agus beag.
Deglet Noor - Tá siad seo i measc na gcineálacha is fearr sa Túinéis agus san Ailgéir. Tá siad leath-thirim agus níl siad an-milis. Is minic a úsáidtear é sa chócaireacht.
do shaol - Fástar iad seo san Éigipt. Seo éagsúlacht dáta Tá sé bog agus ar fáil i dathanna ó dearg go dubh.
Migraine - Bu cineál pailme, tá tóir air in Éimin Theas.
iteema - Tá siad seo uathúil don Ailgéir agus thar a bheith milis. Tá siad mór agus fada.
Glactar leis as seo go léir gurb é Medjool an éagsúlacht is blasta agus cothaitheach. An éagsúlacht is coitianta de persimmon dubh. Tá sé saibhir i frithocsaídeoirí agus snáithín.
Dátaí Cothaithe agus Luach Calorie
DátaTá próifíl chothaithe den scoth aige.
Toisc go bhfuil sé triomaithe, tá a cion calraí i bhfad níos airde ná an chuid is mó de thorthaí úra. Ábhar calraí dátaí, rísíní agus FIG Tá sé cosúil le torthaí triomaithe eile mar
Tagann an chuid is mó dá calraí ó charbaihiodráití. Is beag próitéin atá ann. In ainneoin a chuid calraí, tá méideanna suntasacha snáithín ann chomh maith le roinnt vitimíní agus mianraí tábhachtacha.
100 gram dátaíSeo a leanas a ábhar cothaithe:
Calraí: 277
Carbs: 75 gram
Snáithín: 7 gram
Próitéin: 2 ghram
Potaisiam: 20% den RDI
Maignéisiam: 14% den RDI
Copar: 18% den RDI
Mangainéis: 15% den RDI
Iarann: 5% den RDI
Vitimín B6: 12% den RDI
DátaTá sé saibhir go háirithe i vitimíní B6, A agus K. Cuidíonn siad seo le forbairt cnámh agus cuireann siad feabhas ar shláinte na súl.
DátaFeabhsaíonn an snáithín a fhaightear i mil sláinte gut agus laghdaíonn sé colaistéaról go nádúrtha. Féadfaidh sé an baol a bhaineann le hailse bholg agus colon a laghdú freisin.
DátaCailciam, iarann, potaisiam, próitéin, mangainéis, maignéisiam, fosfar, Copar agus tacaíonn mianraí eile cosúil le sulfair le feidhmiú foriomlán an choirp. Feabhsaíonn siad meitibileacht agus díolúine freisin.
Cad iad na Buntáistí a bhaineann le Dátaí?
Ard i snáithín
Tá sé tábhachtach go leor snáithín a fháil dár sláinte iomlán. Le beagnach 100 gram snáithín in aghaidh an 7 gram ag freastal dátaméadaíonn tomhaltas snáithín go suntasach.
Snáithín, constipation Tá sé tairbheach do shláinte díleá trí chosc Tacaíonn sé le gluaiseachtaí rialta bputóg trí rannchuidiú le foirmiú stóil.
I staidéar amháin, 21 n-uaire sa lá ar feadh 7 lá. dáta Tháinig feabhas ar mhinicíocht stóil i 21 duine a d’ith an bia agus tháinig méadú suntasach ar a ngluaiseachtaí bputóg i gcomparáid le nuair nach raibh siad ag ithe.
Ayrıca, dátaIs féidir le snáithín a bheith tairbheach freisin maidir le rialú siúcra fola. Moillíonn snáithín díleá agus féadann sé cabhrú le leibhéil siúcra fola a chosc ó bheith ró-ard tar éis ithe.
Dá bhrí sin, dáta, luach a léiríonn cé chomh tapa agus a ardaíonn siúcra fola tar éis béile áirithe a ithe. chuig an innéacs glycemic (GI) tá.
Ard i frithocsaídeoirí troid-ghalair
Soláthraíonn dátaí éagsúlacht frithocsaídeoirí a bhfuil roinnt sochar sláinte acu, mar shampla riosca galair áirithe a laghdú.
Frithocsaídeoirí Cosnaíonn sé cealla ó shaorfhréamhacha, ar móilíní éagobhsaí iad a d’fhéadfadh frithghníomhartha díobhálacha sa chorp a dhéanamh agus galar a bheith mar thoradh orthu.
Figs agus pluma triomaithe I gcomparáid le speicis torthaí den chineál céanna mar dátatá an t-ábhar frithocsaídeoirí is airde aige. Seo léargas ginearálta ar na trí fhrithocsaídeoir is cumhachtaí atá le fáil i dtorthaí:
Flavonoids
Is frithocsaídeoirí cumhachtacha iad flavonoids a d'fhéadfadh cabhrú le athlasadh a laghdú agus a bhfuil sé de chumas acu diaibéiteas, galar Alzheimer, agus cineálacha áirithe ailse a laghdú.
carotenoidí
Tá sé cruthaithe go dtacaíonn carotenoidí le sláinte croí agus freisin díghiniúint macúlach Féadann sé an riosca a bhaineann le neamhoird a bhaineann leis an tsúil ar nós
aigéad feanólach
Is eol dó a airíonna frith-athlastacha, d’fhéadfadh aigéad feanólach cuidiú leis an mbaol ailse agus galar croí a laghdú.
Feabhsaíonn sláinte inchinne
dátaí itheféadfaidh sé cabhrú le feidhm na hinchinne a fheabhsú.
Chinn staidéir saotharlainne go gcuidíonn sé le marcóirí athlastacha mar interleukin 6 (IL-6) san inchinn a laghdú. Tá baint ag leibhéil arda IL-6 le riosca níos airde de ghalair neurodegenerative mar Alzheimer.
Ina theannta sin, léirigh staidéir ar ainmhithe go bhféadfadh sé a bheith tairbheach gníomhaíocht próitéiní béite amyloid a laghdú, ar féidir leo plaiceanna a fhoirmiú san inchinn.
Nuair a thógann plaiceanna suas san inchinn, féadfaidh sé cur isteach ar chumarsáid idir cealla inchinn, rud a d’fhéadfadh bás cille inchinn agus galar Alzheimer a bheith mar thoradh air.
I staidéar ar ainmhithe, dátaBia a chothaítear le lucha measctha le imní In aice leis na hiompraíochtaí a bhaineann lena n-ithe, fuarthas go raibh cumas cuimhne agus foghlama i bhfad níos fearr acu i gcomparáid leo siúd nár ith iad.
DátaCuireadh a airíonna féideartha chun an inchinn a threisiú i leith a ábhar frithocsaídeoirí, ar eol dó athlasadh a laghdú, lena n-áirítear flavonoids.
Is milseoir nádúrtha é
DátaIs foinse fruchtós é, cineál nádúrtha siúcra a fhaightear i dtorthaí.
Dá bhrí sin tá sé an-milis agus tá blas caramal caol air freisin. Is féidir é a úsáid mar ionadach do shiúcra bán in oidis mar gheall ar na cothaithigh, an snáithín agus na frithocsaídeoirí a sholáthraíonn sé.
Cé go bhfuil sé fós ard i snáithín agus cothaithigh, tá sé ard i calraí agus ba chóir é a ithe go measartha.
Cuidíonn sé le leibhéal colaistéaróil a rialáil
Staidéar Iosrael ag daoine sláintiúla dátaí itheDeir sé freisin go bhféadfadh éifeachtaí tairbhiúla a bheith ag fiú forlíontaí aiste bia ar leibhéil cholesterol agus strus ocsaídiúcháin.
Dáta nach bhfuil colaistéaról ann. freisin iarann Tá sé saibhir i gcothaithigh agus tá níos mó snáithín ann ná bananaí.
Feabhsaíonn sláinte cnámh
Dáta saibhir i copar, maignéisiam, seiléiniam agus foinse mangainéise. Tá na cothaithigh seo go léir tábhachtach chun cnámha a choinneáil sláintiúil agus chun coinníollacha a bhaineann le cnámh a chosc (mar oistéapóróis).
Tá vitimín K saibhir sna torthaí freisin. Is téachtán fola é an cothaitheach agus cuidíonn sé le cnámha a mheitibiliú.
Féadfaidh sé athlasadh a chosc
DátaFuarthas go bhfuil airíonna frith-athlastacha ann.
Is féidir leis cabhrú freisin díolúine a threisiú agus athlasadh a throid. maignéisiam áirítear. Coscann aiste bia atá íseal i maignéisiam an córas imdhíonachta a bheith láidir go leor chun troid in aghaidh athlasadh.
Buntáistí a bhaineann le dátaí ithe le linn toirchis
Dáta Is bia sláintiúil é atá in ann freastal ar riachtanais chothaitheacha mná torracha. Cé go bhfuil sé beagán ard i calraí, tá sé thar a bheith cothaitheach. fianaise starógach, dátaTaispeánann sé gur féidir leis an snáithín i mil hemorrhoids toirchis a chosc.
Fuair staidéar amháin ón Iordáin sin le ceithre seachtaine anuas sular rugadh é dátaí ithedeirtear gur féidir leis torthaí níos dearfaí a thabhairt. Fianaise starógach éigin dátaTaispeánann sé freisin gur féidir le míonna deiridh an toirchis na matáin útarach a neartú.
Cuidíonn le constipation a chóireáil
I staidéir francach, sliocht pailmeFuarthas amach go spreagann sé gníomhaíocht idirthurais gastrointestinal agus go bhféadfadh sé cabhrú le constipation a chóireáil.
Déanann laíon na dtorthaí é seo a bhaint amach trí dhírialáil ábhar mianraí a tharlaíonn le linn constipation a cheartú. DátaFuarthas amach go gcuireann na snáithíní sa chonair gastrointestinal cosc ar ailsí an chórais díleá.
Is féidir le ithe 20 go 35 gram snáithín ar a laghad gach lá cuidiú le sláinte díleá a chur chun cinn. Déanann sé an stól a mhaolú freisin agus cuireann sé cosc ar constipation.
D’fhéadfadh sé cabhrú le meáchan a fháil
Má tá tú an-tanaí agus ag iarraidh meáchan a fháil, dáta Is féidir leat a ithe.
I staidéar ar uain, dátaí ar an talamh Breathnaíodh ardú meáchain (suas le 30%) tar éis an síol a ithe. Teastaíonn níos mó taighde, áfach, chun na héifeachtaí céanna ar dhaoine a urramú.
Féadfaidh sé brú fola a rialáil
Dáta, potaisiam saibhir i Cuidíonn an mianra le Hipirtheannas a bhainistiú. A. persimmon medjool Tá thart ar 167 mg de photaisiam ann. Tá an t-ábhar seo réasúnta ard i gcomparáid le torthaí eile. D’fhéadfadh clocha duáin a bheith mar thoradh ar gan dóthain potaisiam a fháil.
Déanann snáithín leibhéil siúcra fola a chobhsú. Cothromaíonn sé freisin éifeachtaí sóidiam sa réim bia, agus féadann sé seo cabhrú le brú fola a ísliú. Íslíonn maignéisiam atá i láthair sna torthaí brú fola trí na matáin sa chroí agus sna soithigh fola a scíth a ligean.
Féadfaidh sé sláinte croí a fheabhsú
Dátain ann radacacha saor in aisce a throid agus galair cardashoithíoch a chosc. Tugann fianaise scéil le fios go bhféadfadh na frithocsaídeoirí sna torthaí cosc a chur ar atherosclerosis. Is féidir leis na frithocsaídeoirí seo colaistéaról a bhaint ó chealla artaireach freisin.
Dáta tá isoflavóin ann freisin ar eol dóibh an baol galar cardashoithíoch a laghdú. Mar sin féin, is gá níos mó taighde a dhéanamh ar seo.
Dátatá snáithín ann. De réir staidéir sa RA, is féidir le hiontógáil snáithín rialta an baol galar corónach croí a laghdú. Cuidíonn snáithín freisin le bainistíocht meáchain. Is féidir le meáchan coirp idéalach an baol galar croí a laghdú tuilleadh.
Féadann sé caillteanas gruaige a chosc
DátaTá sé saibhir i iarann agus is féidir leis scaipeadh fola a mhéadú go dtí an scalp. Féadann sé seo fás gruaige a chur chun cinn.
Na buntáistí a bhaineann le dátaí do shláinte ghnéis
Roinnt taighde pailin pailmeDeir sé go n-úsáidtear é sa leigheas traidisiúnta chun torthúlacht na bhfear a mhéadú. Féadann aimínaigéid atá i láthair sna torthaí stamina gnéasach a mhéadú.
In ann buinneach a chóireáil
D’fhéadfadh buinneach a fheabhsú nó a bheith níos measa de bharr rogha na mbianna a itear. DátaTá potaisiam saibhir ann agus féadann sé cabhrú leis an riocht a fheabhsú. Tá airíonna frithmhiocróbach ag na torthaí atá éifeachtach i gcoinne miocróib is cúis le buinneach.
D’fhéadfadh sé an baol d’ailse an colon a laghdú
dátaí itheFéadfaidh sé forbairt ailse cholaireicteach a laghdú. Méadaíonn na torthaí fás na mbaictéar tairbhiúil sa gut. D’fhéadfadh sé seo sláinte an colon a fheabhsú freisin.
Tugann sé fuinneamh
Dáta torthaí tá go leor cothaithigh ann. Úsáidtear é chun fuinneamh láithreach a thabhairt tar éis troscadh. Tá siúcraí nádúrtha sna torthaí freisin mar shiúcrós, fruchtós agus glúcós. Soláthraíonn siad seo borradh fuinnimh.
D’fhéadfadh sé cabhrú le daille oíche a chosc
Is é príomhchúis daille na hoíche Easnamh vitimín A.d. Dáta Tá sé saibhir i vitimíní agus is féidir leis cabhrú leis an riocht a chomhrac. Dáta Is annamh a fheictear daille oíche i réigiúin ina bhfuil tomhaltas níos airde.
D’fhéadfadh go gcabhróidh na torthaí le daille oíche a laghdú i gcásanna seanliachta.
Féadfaidh sé neamhoird intestinal a chóireáil
DátaIs féidir leis an snáithín atá ann cabhrú leis an riocht seo. Ach an iomarca dátaí ithein ann baictéir a mhúchadh sa stéig mhór agus gás a chur faoi deara. Tá méideanna beaga nicitín sna torthaí, rud a d'fhéadfadh cabhrú le neamhoird intestinal a chóireáil.
D’fhéadfadh sé cabhrú le anemia a chóireáil
Is féidir leis na torthaí cabhrú le anemia a chóireáil mar go bhfuil iarann ann.
Féadfaidh sé fás muscle a chur chun cinn
DátaIs féidir le carbaihiodráití cabhrú le fás muscle. Mura bhfaigheann tú go leor carbaihiodráití, féadfaidh do chorp muscle a dhó in ionad fuinnimh. torthaí ard-carb dátaDá bhrí sin, is féidir leis cabhrú le forbairt muscle.
Féadfaidh sé cabhrú le saille bolg a laghdú
Is féidir leis an snáithín sna torthaí cabhrú le saille bolg a dhó. Déanann sé go mbraitheann tú lán agus seachnaíonn sé róbhorradh. DátaToisc go bhfuil sé milis, féadann sé cravings milis a shásamh agus bianna a bhfuil milseoirí míshláintiúla iontu a sheachaint.
DátaTá vitimíní C agus D. Is féidir leis na torthaí cabhrú le fadhbanna craicinn cosúil le itching nó deargadh a chomhrac.
DátaTá buntáistí frith-aging aige freisin. Féadann sé carnadh melanin sa chorp a chosc, rud a d’fhéadfadh fadhbanna craicinn a bheith mar thoradh air.
Is eol go bhfuil ról mór ag hormóin in aosú agus cuma an chraiceann. sliocht eithne pailmeCeaptar go bhfuil phytohormones ann a thaispeánann éifeachtaí suntasacha frith-in aois agus a d’fhéadfadh roic a throid.
Conas Dátaí a Stóráil?
- Dátapacáilte i mboscaí cúnga nó brúite i mbloic.
- Dátaí úra Agus tú ag ceannach, roghnaigh torthaí le craiceann lonrach, bog, plump agus tais.
- Dátaí úra tá cuma rocach air ach níor chóir go mbeadh sé crua nó go mbeadh siúcra criostalaithe ina bhlaosc.
- dátaí triomaitheTá an chuma chéanna air leis an gceann úr, ach amháin go bhfuil an ceann rud beag níos roic.
- Nuair a stóráiltear é i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir dátaí úraFéadfaidh sé suas le 6 mhí a mhaireachtáil.
- Seilfré níos faide dátaí triomaitheIs féidir é a stóráil ar an mbealach céanna ar feadh suas le 1 bhliain.
- Mairfidh dátaí reoite níos faide nuair a stóráiltear iad i mála nó i gcoimeádán plaisteach aerdhíonach.
Fo-iarsmaí a ithe an iomarca dátaí
Féadfaidh sé fadhbanna bhoilg a chur faoi deara
Dáta ní fhéadfaidh sé féin fadhbanna bolg a chruthú - mura gcuirtear sulfítí leo. Is comhdhúile ceimiceacha iad sulfáití a chuirtear le torthaí triomaithe a chaomhnú agus fiú baictéir dhochracha a dhíchur. D’fhéadfadh frithghníomhartha áirithe a bheith ag daoine atá íogair do shulfáití mar phian boilg, gás, bloating agus buinneach.
Féadfaidh sé gríos craicinn a chur faoi deara
Dáta Is féidir le torthaí triomaithe, mar shampla torthaí tirime, gríos craicinn a chur faoi deara, agus sa chás seo, is iad sulfites an culprit. Is féidir Rashes a bheith ina chúis freisin le múnla a fhaightear ar go leor torthaí triomaithe. dáta ar cheann acu.
D’fhéadfadh ionsaithe plúchadh a bheith ina chúis
Níl go leor taighde ann ar cad is cúis le hionsaithe asma. ach dátaBa chóir do dhaoine íogaire cúram breise a ghlacadh, mar is féidir le hailléirgí ailléirgí a chur faoi deara agus is féidir plúchadh a dhéanamh ar ailléirgí.
Go deimhin, 80% de dhaoine le asma dáta atá ailléirgeach le substaintí aeriompartha cosúil le múnla, atá le fáil freisin i dtorthaí triomaithe.
D'fhéadfadh sé a bheith ina chúis le meáchan a fháil
DátaCé go bhfuil sé ard i snáithín, tá sé réasúnta ard i calraí agus dlús fuinnimh freisin. Dá bhrí sin, is féidir le tomhaltas iomarcach meáchan a fháil.
Féadfaidh sé a bheith ina chúis le hyperkalemia
hyperkalemiais coinníoll é ina bhfuil méadú iomarcach ar leibhéil photaisiam san fhuil. DátaIs foinse saibhir potaisiam é, agus má itheann tú an iomarca is féidir go dtiocfadh an riocht seo air. Má tá leibhéil arda potaisiam agat dátafanacht amach ó
Féadfaidh sé éadulaingt fruchtós a chur faoi deara
DátaTagann a binneas nádúrtha as (go páirteach ar a laghad) an fruchtós atá ann. Bíonn deacrachtaí ag daoine áirithe fruchtós a dhíleá, a éadulaingt fruchtós mar thoradh ar riocht ar a dtugtar
Ní ghlactar le siúcra i gceart, rud a fhágann go dtéann sé tríd an gconair díleá ina iomláine (toisc nach féidir le do chorp é a bhriseadh síos). D’fhéadfadh pian gáis agus boilg a bheith mar thoradh air seo sa deireadh de réir mar a thosaíonn an siúcra ag freagairt leis na baictéir nádúrtha sna intestines.
Mar thoradh air sin;
DátaIs toradh an-sláintiúil é.
Tá sé ard i réimse cothaithigh, snáithín agus frithocsaídeoirí le tairbhí sláinte, ó shláinte díleá a chur chun cinn go dtí an baol galair a laghdú.
Díoltar torthaí triomaithe den chuid is mó, ach tá níos mó calraí iontu ná torthaí úra, mar sin tá sé tábhachtach iad a ithe go measartha.
