Torthaí triomaitheBaineadh úsáid as le fada mar fhoinse vitimíní agus mianraí ar feadh na bliana. Tá taifid de chultúir Peirsis agus Arabacha ag ithe aibreoga triomaithe níos mó ná míle bliain ó shin.
torthaí triomaithe Tá sé gan dabht tóir ar fud an domhain.
Tá modhanna éagsúla a úsáidtear chun torthaí a thriomú. Ceann de na modhanna a úsáideadh ó am ársa ná na torthaí a fhágáil sa ghrian agus é a chasadh go tréimhsiúil chun galú fiú taise a chinntiú.
Cuireann bácáil san oigheann dlús leis an bpróiseas triomú ach is féidir leis na torthaí a dhó go héasca mura mbíonn tú cúramach. Is é an modh nua-aimseartha ná díhiodráititheoir bia a úsáid.
Is cuma cén modh triomú a úsáidtear, tá an táirge mar thoradh air sin níos marthanaí, resistant a lobhadh agus an-bhlasta bia.
Mar sin, an bhfuil sé sláintiúil? Ag obair torthaí triomaithe Alt faisnéiseach ag míniú cad is gá duit a bheith ar an eolas faoi…
Cad is Torthaí Triomaithe ann?
Torthaí tirimIs cineál torthaí é ina mbaintear beagnach gach ábhar uisce trí mhodhanna a thriomú.
Laghdaíonn na torthaí le linn an phróisis seo, ag fágáil torthaí tirim gan mórán fuinnimh.
torthaí triomaitheIs iad na cineálacha torthaí is coitianta ná dátaí, plumaí, figí agus aibreoga. torthaí triomaitheTá cineálacha siúcraithe ar fáil freisin. Ina measc seo tá mango, anann, mónóg, banana agus úll.
Is féidir torthaí triomaithe a choinneáil i bhfad níos faide ná torthaí úra agus is féidir leo a bheith ina sneaiceanna úsáideach, go háirithe ar thurais fhada nuair nach bhfuil cuisniú ar fáil.
Luach Cothaitheach Torthaí Triomaithe
Tá éagsúlacht leathan bianna ar an margadh, agus próifílí cothaitheacha éagsúla acu go léir. torthaí triomaithe Tá. Tá cupán measctha torthaí tirimSeo a leanas an t-inneachar cothaitheach thart ar:
Calraí: 480
Próitéin: 4 gram
Saill: 0 gram
Carbaihiodráití: 112 gram
Liff: 8 gram
Siúcra: 92 gram
Go ginearálta, i dtorthaí triomaithe I measc na micreachothaithigh is coitianta a fhaightear tá:
torthaí triomaithe Tá sé thar a bheith cothaitheach. Tá an méid céanna cothaithigh i bpíosa torthaí triomaithe agus atá i dtorthaí úra ach tá sé comhchruinnithe i méid i bhfad níos lú.
Torthaí tirimTá suas le 3,5 uair snáithín, vitimíní agus mianraí torthaí úra de réir meáchain ann.
Mar sin, is féidir le freastal amháin céatadán mór den iontógáil laethúil a mholtar vitimíní agus mianraí a sholáthar, mar shampla folate.
Mar sin féin, tá roinnt eisceachtaí ann. Mar shampla, nuair a bhíonn torthaí triomaithe C vitimín laghdaítear a ábhar go suntasach.
torthaí triomaithe Go ginearálta tá go leor snáithín ann agus is foinse frithocsaídeoirí é, go háirithe polyphenols.
Tá baint ag frithocsaídeoirí polyphenol le sochair sláinte cosúil le sreabhadh fola feabhsaithe, sláinte díleá níos fearr, damáiste ocsaídiúcháin laghdaithe agus riosca laghdaithe go leor galair.
Cad iad na Buntáistí a bhaineann le Torthaí Triomaithe?
Torthaí tirim Feictear go n-itheann daoine a itheann torthaí triomaithe níos mó cothaithigh ná iad siúd nach n-itheann torthaí triomaithe.
Torthaí triomaitheIs foinse maith é freisin go leor comhdhúile plandaí, lena n-áirítear frithocsaídeoirí cumhachtacha.
Féadfaidh fíonchaora an baol a bhaineann le galair áirithe a laghdú
Tá rísíní lán le snáithín, potaisiam agus comhdhúile plandaí sláintiúla éagsúla. Tá luach innéacs glycemic íseal go meánach aige agus innéacs íseal inslin.
Ciallaíonn sé seo nach n-eascraíonn rísíní méaduithe móra i siúcra fola nó leibhéil insulin tar éis iad a ithe.
Léiríonn taighde gur féidir leat rísíní a ithe ar na cúiseanna seo a leanas:
– brú fola a ísliú
– Rialú siúcra fola a sholáthar
– Marcóirí athlastacha agus colaistéaról fola a laghdú
- Soláthraíonn le mothú ar fullness
Cuireann na fachtóirí seo go léir le riosca laghdaithe diaibéiteas cineál 2 agus galar croí a fhorbairt.
Is purgóideach bheith mar thoradh nádúrtha iad plumaí agus is féidir leo galair thógálacha a leigheas
Pluma triomaithe Is bia thar a bheith cothaitheach é atá saibhir i snáithín, potaisiam, béite-carotene (vitimín A) agus vitimín K. Tá sé ar eolas mar gheall ar a éifeacht purgóideach bheith mar thoradh nádúrtha.
Tá sé seo mar gheall ar a ábhar ard snáithín agus alcól siúcra ar a dtugtar sorbitol, atá le fáil go nádúrtha i roinnt torthaí.
Cuidíonn ithe plumaí le minicíocht agus comhsheasmhacht stóil a fheabhsú. Prúnaí chun constipation a mhaolú psylliumCeaptar go bhfuil sé níos éifeachtaí ná .
Mar fhoinse iontach frithocsaídeoirí, d'fhéadfadh prúnaí bac a chur ar ocsaídiú colaistéaról LDL, ag cuidiú le galar croí agus ailse a chosc.
Tá plumaí saibhir sa bhórón mianraí freisin agus d'fhéadfadh go gcabhróidh siad le hoistéapóróis a chomhrac.
Ina theannta sin, tá prúnaí ag líonadh agus ní chuireann siad faoi deara méaduithe tapa i leibhéil siúcra fola.
Tá dátaí tairbheach le linn toirchis agus cabhraíonn siad le galair éagsúla a chosc.
Dáta Tá sé thar a bheith milis. Is foinse iontach snáithín, potaisiam, iarann agus comhdhúile plandaí éagsúla é.
torthaí triomaitheTá sé ar cheann de na foinsí is saibhre frithocsaídeoirí agus cuireann sé le laghdú damáiste ocsaídiúcháin sa chorp.
Tá innéacs glycemic íseal ag dátaí, mar sin níltear ag súil go dtiocfaidh méaduithe móra ar leibhéil siúcra fola le hiad a ithe.
Tá staidéar déanta ar mhná torracha agus ar thomhaltas dáta. D'fhéadfadh go gcabhródh dátaí itheacháin go rialta le cúpla seachtain anuas an toirchis chun dilation ceirbheacsach a éascú.
Cinneadh torthaí geallta mar leigheas ar neamhthorthúlacht fireann i staidéir ar ainmhithe agus ar fheadáin tástála, ach tá easpa staidéir daonna ag an bpointe seo.
Cad iad na hÉifeachtaí Díobhálacha a bhaineann le Torthaí Triomaithe?
Tá siúcra nádúrtha i dtorthaí triomaithe agus tá ard calraí ann
Tá méideanna suntasacha siúcra nádúrtha i dtorthaí. torthaí triomaitheÓs rud é go mbaintear uisce as an siúcra, déantar a siúcra agus a calraí a chomhchruinniú i méid i bhfad níos lú.
Dá bhrí sin torthaí triomaithe Tá sé an-ard i calraí agus siúcra, lena n-áirítear glúcóis agus fruchtós araon.
Thíos, roinnt torthaí triomaitheSamplaí den chion nádúrtha siúcra i .
Rísíní: 59%
Dáta: 64-68%
Prúnaí: 38%
Aibreoga triomaithe: 53%
Figiúirí triomaithe: 48%
Tá thart ar 22-51% den ábhar siúcra seo fruchtós. Féadann éifeachtaí diúltacha sláinte a bheith ag ithe go leor fruchtós.
Áirítear leis seo meáchan a fháil, diaibéiteas cineál 2 agus riosca galar croí. Tá 30 calories i gcuid bheag 84 gram, beagnach iomlán ó shiúcra.
torthaí triomaithe Toisc go bhfuil sé milis agus fuinneamh-dlúth, tá sé éasca a ithe méideanna móra ag an am céanna, is féidir mar thoradh ar iontógáil siúcra agus calorie iomarcach.
Seachain siúcra breise i dtorthaí triomaithe
torthaí triomaithe Tá sé brataithe le siúcra nó síoróip sula ndéantar é a thriomú chun é a dhéanamh níos milse agus níos tarraingtí.
le siúcra breise le torthaí triomaithe Chomh maith leis sin ar a dtugtar torthaí siúcra.
Fuair staidéir amach go bhfuil éifeachtaí díobhálacha ag siúcra breise ar shláinte, rud a mhéadaíonn an baol otracht, galar croí agus fiú ailse.
Tá siúcra breise ann torthaí triomaitheD'fhonn fanacht amach ó bhia, tá sé an-tábhachtach an fhaisnéis chothaithe a léamh ar an bpacáistiú.
Féadfaidh sulfítí a bheith i dtorthaí triomaithe agus a bheith éillithe le fungais agus tocsainí
Roinnt monaróirí torthaí triomaitheCuireann sé leasaithigh ar a dtugtar sulfites. Déanann sé seo torthaí triomaithe níos tarraingtí mar caomhnaíonn sé na torthaí agus seachnaíonn sé dídhathú.
Baineann sé seo go príomha le torthaí daite geal mar aibreoga agus rísíní.
D'fhéadfadh roinnt daoine a bheith íogair do shuilfítí agus taithí a fháil ar chrampaí boilg, gríosanna craiceann, agus taomanna asma tar éis iad a thógáil.
Chun sulfítí a sheachaint, bain úsáid as donn nó grayish seachas daite éadrom torthaí triomaitheRoghnaigh .
Stóráil agus próiseáilte go míchuí torthaí triomaithe Ina theannta sin, féadfaidh an fungas a bheith éillithe le aflatocsainí agus comhdhúile tocsaineacha eile.
An gcuireann Torthaí Triomaithe Meáchan ort?
bianna áirithe cosúil le aibreoga, dátaí, prúnaí agus rísíní torthaí triomaithe Is féidir leis cabhrú le do mheitibileacht a luasú. Is féidir le dlús a chur le meitibileacht fuinneamh a mhéadú agus meáchain caillteanas a chur chun cinn.
torthaí triomaithe Soláthraíonn mothú iomlánachta go tapa. In ionad snacking ar unhealthy, bianna ard-siúcra torthaí tirim Is rogha níos fearr é bia. Ina theannta sin, toisc go rialaíonn sé díleá, is féidir leis bloating a chosc freisin.
Tá an taobh eile den bhoinn ann freisin. Tá torthaí triomaithe Is féidir leis tacú le meáchain caillteanas, ach amháin má itear go measartha. torthaí triomaitheMá itear dornán bia féadann tú an iomarca calraí agus siúcra a chur ar an gcorp, rud is cúis le meáchan a fháil.
torthaí triomaitheTá sé éasca níos mó ná 100,000 calraí a ghlacadh, mar sin ná hith dornán.
Mar thoradh air sin;
Mar is amhlaidh le go leor bianna eile, torthaí triomaitheTá idir ghnéithe maithe agus olc aige.
Torthaí tirimFéadfaidh sé iontógáil snáithín agus cothaitheach a mhéadú agus líon mór de na frithocsaídeoirí a theastaíonn ón gcomhlacht a sholáthar.
Mar sin féin, tá siad ard i siúcra agus calraí freisin agus is féidir a bheith ina chúis le roinnt fadhbanna sláinte nuair a ithe sa bhreis. Dá bhrí sin, torthaí triomaithe b'fhearr le bianna cothaitheacha eile az Ba chóir é a ithe i gcainníochtaí móra.
